Karácsony Blog > Karácsony receptek Marcipános szaloncukor házilag 2020. 12. 09. Finom szaloncukor házilag is készülhet, itt egy narancsos marcipános szaloncukor receptjét találod. Próbáld ki! Ajándéknak sem utolsó. Hólabda (Kozák sapka) Author: Gizi receptjei 2020. 08. 26. A hólabda tipikus karácsonyi sütemény, de bármikor örül neki a család. Nem kimondottan gyors sütemény, de megéri még a pepecselést is. Bögrés mákos süti meggyszósszal és vaníliaöntettel Author: Hilda 2020. 12. A bögrés mákos süti meggyszósszal a legfinomabb, de egy kis vaníliaöntet sem árt neki. Bögrével mérjük ki a hozzávalókat, így pillanatok alatt kész. Bögrés diós süti vaníliaöntettel A bögrés diós süti vaníliaöntettel önmagában sem száraz sütemény, de az öntettől még finomabb lesz. Karácsonyra, de akár egy sima vasárnapra is ideális. Narancsos-mákos muffin 2020. 11. A narancsos-mákos muffin egy különleges téli muffin. Bögrés diós süti receptek. Fantasztikus illata miatt kifejezetten ideális karácsonyi gyors sütinek. Próbáld ki te is! Almás gyümölcskenyér Az almás gyümölcskenyér vagy almás püspökkenyér egy igazi téli sütemény, és nem csak karácsonykor lesz sikere ennek a "desszertnek".
Mennyei finom, nagyon habkönnyű, igazán finom, fűszeres piskóta répával, dióval, amiben plussz extra, hogy a gyerekek nem fogják észrevenni a répát! És jár még hozzá, pontosabban a tetejére egy gyömbéres-narancsos-vaníliás krém. Anélkül is nagyon finom egyébként ez a fűszeres piskóta, a krémmel pedig már egy tortajelleget ölt. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Az alapja egy egyszerű felvert tészta: – egy és negyed bögre cukor (20 dkg) – 4 egész tojás – 1 teáskanál vaníliakivonat vagy egy csomag vaníliás cukor – háromnegyed bögre olaj – 1 narancs kifacsart leve – 2 teáskanál sütőpor – 1 teáskanál szódabikarbóna – 1 teáskanál fahéj (vagy mézeskalácsfűszerrel is isteni) – 2 bögre liszt (25 dkg) – 4 közepes sárgarépa reszelve – 1 bögre darált dió (kb. Bögrés diós siti web. 10 dkg) A krémhez: – 1 doboz krémsajt (250 g) – 1 kis doboz tejföl (200 g) – 1 csomag vaníliás cukor vagy egy teáskanál vanília aroma/kivonat – 1 narancs reszelt héja – fél teáskanál őrölt vagy frissen reszelt gyömbér 1. A sütőt bekapcsoljuk 190 fokra (alul-felül sütés).
Ez a sütemény valóban olyan pihe-puha, hogy szinte beleomlik az ember szájába. A külleme pedig, mikor kivesszük a sütőből, tündöklően aranyosra pirult. Forrás: Juci mama receptjei Hozzávalók: – 3-4 evőkanál zsír – 1 bögre cukor – 2 tojás – 2 bögre liszt – 1 csomag sütőpor – 3 evőkanál baracklekvár – 1 bögre tej + a tetejére darabolt dió ízlés szerint 1. A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra. 2. A tészta hozzávalót összekeverjük. 3. A tésztát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük. 4. A tetejét alaposan megszórjuk darabolt dióval. Ne sajnáljuk, ez lesz a lelke! Diós répasüti bögrésen - Rupáner-konyha. 5. Kb. fél óra alatt, aranybarnára sütjük. Tűpróbát végzünk. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Hozzávalók: 3 dl-s pohár a mérce! 2 bögre finom liszt átszitálva, a sütőporral elkeverve 1 bögre cukor 1 bögre olaj 1 bögre tej 3 db egész tojás 1 csipet só 1 csomag sütőpor (12 gramm) 1 csomag vaniliás cukor 1/2 citrom leve 1/2 bögre mák (ki, hogy szereti, lehet darálni is vagy egészben hagyni)) vagy darált / apróra vágott dió, mogyoró A tetejére 2 evőkanál porcukor Elkészítés: Az egészet kikeverem és 190 fokon kb 40 percig sütöm. Tűpróba! Ha nem teszek bele mákot vagy diót, akkor 1/2 bögre liszt kell még hozzá és sima kevert süti lesz Lehet tölteni is lekvárral, túrókrémmel és lehet tenni a tetejére csokimázt. Csokimáz: 1 dl tejszín felforralva. Leveszem a tűzről és beletördelek 10 dkg jó minőségű étcsokit és egy teáskanál jó minőségű vajat. Simára keverem és amikor picit hűlt, sűrűsődött, ráöntöm a sütire. Karácsony receptek - Karácsony Blog. Ez a ganache máz, tortákra is ezt hasztálom Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kevert tésztás sütemények, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Mozart torta 2019. 15. A Mozart torta igazi különlegesség, melyhez az ötletet a Mozart bonbon adta. Nálunk adventi időszakban készült, de karácsonyra is tökéletes. Karácsonyi muffin Author: Gubrán-Nagy Anna 2019. 08. Mitől lesz karácsonyi egy karácsonyi muffin? Álompuha bögrés diós - Rupáner-konyha. A hozzávalóktól vagy a díszítéstől? Vagy simán csak attól, hogy karácsonyra készíted el? Bármi legyen is a karácsonyi muffin, itt megtalálod. Sütőtökös muffin Author: Szilágyi Balázs Van olyan recept, ami úgy tökéletes, ahogy van? Igen! Ez a sütőtökös muffin neked is kedvenced lesz. Finom, puha, az egész család imádja, próbáld ki! Fahéjas karamellás muffin Enyhén karamellás, fahéjas, de nagyon finom muffin – saját készítésű karamellszósszal. És nem is annyira bonyolult elkészíteni!
3 g Összesen 237. 3 g Telített zsírsav 29 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g Többszörösen telítetlen zsírsav 156 g Koleszterin 360 mg Összesen 10878 g Cink 24 mg Szelén 119 mg Kálcium 4334 mg Vas 31 mg Magnézium 1068 mg Foszfor 3998 mg Nátrium 1277 mg Réz 7 mg Mangán 21 mg Összesen 459. 2 g Cukor 266 mg Élelmi rost 57 mg Összesen 117. Bögrés diós siti internet. 2 g A vitamin (RAE): 239 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 16 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 446 micro Kolin: 400 mg Retinol - A vitamin: 232 micro β-karotin 85 micro β-crypt 9 micro Lut-zea 532 micro Összesen 8. 6 g Összesen 20 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g Koleszterin 30 mg Összesen 918. 7 g Cink 2 mg Szelén 10 mg Kálcium 366 mg Vas 3 mg Magnézium 90 mg Foszfor 338 mg Nátrium 108 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 38. 8 g Cukor 22 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 9.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Ildikó79 Egy adagban 4 adagban 100g-ban 11% Fehérje 50% Szénhidrát 26% Zsír 327 kcal 263 kcal 223 kcal 137 kcal 35 kcal 18 kcal 2 kcal 16 kcal Összesen 1056 Kcal 1308 kcal 1050 kcal 890 kcal 546 kcal 140 kcal 138 kcal 72 kcal 6 kcal 66 kcal 4216 110 kcal 89 kcal 75 kcal 46 kcal 12 kcal 1 kcal 357 13% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 25. 6 g Összesen 59. 3 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g Koleszterin 90 mg Ásványi anyagok Összesen 2719. 5 g Cink 6 mg Szelén 30 mg Kálcium 1083 mg Vas 8 mg Magnézium 267 mg Foszfor 999 mg Nátrium 319 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Szénhidrátok Összesen 114. 8 g Cukor 66 mg Élelmi rost 14 mg VÍZ Összesen 29. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 60 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 111 micro Kolin: 100 mg Retinol - A vitamin: 58 micro α-karotin 0 micro β-karotin 21 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 133 micro Összesen 102.
Megfigyelték a zöld tea idegrendszert védő hatását is. Ezért napjainkban is több kutatás foglalkozik a Parkinson- és az Alzheimer-kór kezelésében való alkalmazásának lehetőségeivel. A kutatók szerint a zöld tea egészségre gyakorolt kedvező hatása magas polifenol tartalma mellett valószínűleg ásványi anyagokból, nyomelemekből és vitaminokból álló különleges összetételének is köszönhető. A zöld teában található különleges vegyületek élettani hatásainak megismeréséhez még további kutatásokra van szükség, de az minden esetre elmondható, hogy a téli hidegben és a közelgő nyári hőségben is gyakran fogyasztott ital. Az pedig, hogy ennyire közkedvelt, kellemes aromájának és frissítő hatásának köszönhető.
A teákat feldolgozási mód alapján alapvetően 3 teafajtára különböztetjük meg: - fekete teák ra, - zöld teák ra, - oolong teák ra. Hogyan készítik a zöld teát? A zöld teát egy Camellia sinesis nevű cserje, fiatal leveleiből, főként kézzel szüretelik. A zöld teákhoz tartozik minden olyan teafajta, melyeknél a feldolgozás során minimális az oxidáció. A zöld tea friss leveleit szüret után gőzölik, hogy leállítsák a bennük meginduló erjedési folyamatokat (fermentáció). Ezután a tealeveleket összesodorják, kiszárítják, majd szétválogatják. Az eljárás végére elkészül a jól ismert zöld tea. Ide tartozik a manapság népszerű fehér tea is, ezek egyáltalán nem oxidálódnak, feldolgozási folyamatuk különleges. Ízük inkább édeskésebb, mint a jellegzetes füves-vajas ízű zöld tea íz. Fontos tudnunk, hogy ezeknek a teáknak igen magas az antioxidáns tartalma (szervezetünkben is találhatók ilyen anyagok, de számuk csökken betegségek, stressz hatására, valamint idős korban). Az antioxidáns anyagok lassítják, késleltetik a szervezetünkben lejátszódó oxidációs folyamatokat, azáltal, hogy megkötik a szervezetben képződő szabad gyököket, melyek károsíthatják a sejtek működését.
Ezzel kapcsolatban számos kutatást végeztek, hogy kiderítsék, a tea mely összetevői segíthetik felvenni a harcot a rák ellen. Egyelőre nincsenek mindenki által elfogadott eredmények, de bizonyított, hogy a zöld tea antioxidáns vegyületei kijavítják a sejtkárosodásokat. Emellett főként a polifenolok daganatcsökkentő hatásait kutatják. Szívbarát Másrészt a tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a zöld tea fogyasztása megakadályozza a magas vérnyomást, és így csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. Tehát a napi 4-5 csésze tea elfogyasztása hozzájárul a keringési rendellenességek megszűnéséhez és csökkenti a kialakulásuk kockázatát. Stresszoldó Ezt a hatását nem szükséges különböző kutatási adatokkal alátámasztani, hiszen saját magunkon tapasztalhatjuk meg, hogy egy hosszú és fárasztó, gondokkal teli nap után a legjobb, amit tehetünk, hogy zöld teát szürcsölve kényelembe helyezzük magunkat és kizárjuk a külvilág zaját. Erős és egészséges fogak zöld teával Az antibakteriális hatással rendelkező zöld tea magas fluorid tartalmának köszönhetően erősíti a fogakat és megakadályozza a fogszuvasodást.
A tea, amely az örökzöld teacserje (Camellia sinensis) leveleiből készül, a második leggyakrabban fogyasztott, és a második legegészségesebb ital is a víz után. Több ezer fajtája és számos változata ismert, közülük kettő a legelterjedtebb: az asszám, és a kínai tea. A tea minősége attól függ, hogy milyen levelekből készítik. Minél fiatalabb a tealevél, annál magasabb a benne található jótékony hatású ún. fenol vegyületek mennyisége, ezért akkor a legjobb, ha a legfiatalabb, virág- és levélrügyekből állítják elő. Fekete-fehér-vörös-zöld A tea színét a feldolgozás módja határozza meg. A tea lehet fekete (erjesztett), zöld (nem erjesztett) vörös (félig erjesztett) és fehér (kis mértékben feldolgozott). A fehér tea az egyetlen, amelyet nem kifejlett levelekből, hanem a még ki nem fakadt rügyekből készítenek. Neve abból ered, hogy a növény rügyeit ezüstös hártya borítja, amely a tea szárítása során kifehéredik. A zöld, a vörös és a fekete tea kifejlett levelekből készül. A fekete és a vörös tea esetében a leveleket először megfonnyasztják, összesodorják, majd fermentálják.
Mi a zöld tea összetétele? A zöld teák tartalmaznak: (csak a legjelentősebbeket soroljuk itt fel) -polifenolokat ( katekineket, flavonolokat)- Ezek pl. a fanyar, keserű ízben éreztetik hatásukat, -ásványi anyagokat (alumínium, réz főként), -vitaminokat, -illóolajokat, -aminosavakat (a Japán zöld teákban sokféle található), -koffeint, teobromint, teofillint. Ezek együttesen is, de külön-külön is az általános egészségi állapot javításában vesznek részt. Mik a zöld tea jótékony hatásai? A zöld tea rendszeres napi fogyasztása erősíti az immunrendszert, véd a fogíny betegségekkel szemben, megelőzhető vele a fogszuvasodás. A szív- és érrendszeri betegségek kialakulását csökkenti, így csökkenti a magas vérnyomás kialakulását és segít annak megelőzésében. Növeli a szellemi frissességet – a memóriazavarokat csökkenti, valamint az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát is csökkenti. Növeli a csontok ásványi anyag sűrűségét-tehát a csontritkulás kialakulásának kockázata csökken. Kimutatták, hogy különböző rákos betegségekkel szemben a zöld tea fogyasztása jótékony hatású, hiszen antioxidáns tartalmával a hibás sejtek elszaporodását akadályozza.
A zöld tea kapszula előnye, hogy az otthon elkészített teával ellentétben a kapszula garantáltan tartalmazza az összetételben feltűntetett hatóanyagokat. A zöld tea hatóanyaga – A zöld tea antioxidáns hatása A zöld tea egészségre kiható ereje legnagyobb mértékben a benne található nagy mennyiségűantioxidáns anyagok (polifenolok, s annak egyik csoportja, a katekin vegyületek) jótékony hatásának köszönhető. A zöld tea négyféle katekin vegyületet tartalmaz, melyek közül a legfontosabb az EGCg, vagyis az epigallokatekin-3-gallát. ( E pi G allo C atechin-3- g allate) Egy 2007-es amerikai tanulmány több száz élelmiszert megvizsgálva kimutatta, hogy a zöld teában a legmagasabb az EGCg koncentráció. A vizsgálat azt is megállapította, hogy a zöld teában található EGCg 100-szor hatékonyabb a szabad gyökök semlegesítésében, mint a C vitamin, és 25-ször hatékonyabb, mint az E-vitamin. Minél több feldolgozási folyamaton megy keresztül a zöld tea, antioxidáns hatása annál inkább lecsökken. Ez magyarázza, hogy a hatóanyag tartalomban kimutatható különbségek miért ilyen óriásiak; egy csészényi (kb.
A magas antioxidáns tartalom miatt kb. 80-85 fokos vízzel kell leönteni a tealeveleket. Minél jobb minőségű a tealevél, annál alacsonyabb hőmérsékletű vízzel. Kevés áztatási idővel, 30-60 másodperc. Hogyan fogyasszuk a zöld teát? A 80-85 fokos vízzel felöntött tealevelek ( rövid áztatási idővel) leszűrjük és önmagában vagy 1 teáskanálnyi citromlével fogyasszuk. A citrom C-vitamin tartalma a katekin felszívódását serkenti. Figyeljünk oda, hogy az első felöntésnél oldódik ki a legtöbb koffeintartalom ( kb. 80%-a), így aki alacsonyabb mennyiségben szeretne koffeintartalmú a teát inni, az csak a második felöntés után igyon a zöld teából. Terhesség alatt ihatunk-e zöld teát? Mértékkel, alacsony koffeintartalmú zöld teákat igen. Serkenti az anyagcserét, valamint jó vízhajtó. Miért zöld tea kapszula? A zöld tea kapszula előnye, hogy az összetételében feltüntetett anyagokat tartalmazzák, biztos az A-vitamin, E-vitamin tartalmuk, valamint a az immunrendszert segítő, erősítő rostok megléte.