De az alapreceptje szerint van a tésztája. Nem a burgonyás-tepertőse szerint, azt majd később kipróbálom, abban van egy-két módosítás az alaphoz képest. Tepertős pogácsa az alaptészta: 1 dl olaj 1 dl tej 2 dl tejföl 1 ek. só 60 dkg liszt kb. 30 dkg főtt, áttört krumpli 1 2 tasak porélesztő /3-4 dkg friss/ 25 dkg, azaz 1 doboz töpörtyűkrém /de lehet két dobozzal is rákenni, annál finomabb, dúsabb lesz/ libatepertőkrémmel is!!! Ezeket a fenti sorrendben a kenyérsütőgépbe bepakoltam, és a kelt programon bedagasztattam, és kelesztettem. Hajtogatott tepertŐs pogÁcsa – Artofit. Amikor letelt az ideje, lisztezett deszkán kinyújtottam, a fél adag tepertőkrémet egyenletesen rákentem és hajtogattam. Először az alsó felét középig, majd rá a felső felét, ezután a baloldali részt középig, majd a jobboldalit rá. Letakartam egy konyharuhával és fél órát pihentettem. Amikor az is letelt, megint kinyújtottam, rákentem a tepertő másik részét és újból hajtogattam a fentebb leírtak szerint. Újabb fél óra pihenés. Begyújtottam a sütőt, odakészítettem a tepsiket, egy tojást kikevertem a lekenéshez.
Sütőpapíros tepsire rakjuk, és előmelegített, 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat! A régimódi tepertős pogácsa kalória és tápérték tartalma: Kalória: 378 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 33 g Zsír: 22 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Burgonyás-tepertős pogácsa 97 Best pogácsa images in 2020 | Pogácsa, Ételek, Ételreceptek Volt itthon tepertő és minden más hozzávaló, ezért valamelyik nap úgy döntöttem, hogy tepertős pogácsát sütök, nagyon fi nom tud lenni egy pohár tejjel. Ráadásul erről a pogácsáról mindig a téli időszak jut eszembe, úgyhogy most pont aktuális a sütése. Anyukám receptje alapján készítettem, amit tulajdonképpen Ő évtizedek óta "fejből" készít és nem recept alapján. Zsanuária: Tepertős pogácsa. Mivel régi recept, ezért zsírral készül, de lehet vajjal - esetleg margarinnal - is. Hozzávalók: kb. 15 dkg darált tepertő 25 dkg liszt 2 dkg zsír (vagy vaj, esetleg margarin) 2, 5 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 tojássárgája kb. 1 evőkanál tejföl másfél teáskanál só csipet cukor (csak az élesztő futtatása miatt) + a kenéshez 1 tojás Elkészítés: 1. Az élesztőt a cukros, langyos tejben "felfuttatom". A lisztet elkeverem a sóval, elmorzsolom a zsírral (vagy margarinnal/vajjal), majd hozzáadom az élesztős tejet, a darált tepertőt, a tojás sárgáját > elkezdem összedolgozni és ennek megfelelően adom hozzá a tejfölt, hogy jól összedolgozható legyen a tészta (de általában 1 evőkanál tejföl kell hozzá).
A tésztát, ami eddigre nagyon lágy, foszlós lett, óvatosan megint kinyújtottam, késfokkal berácsoztam, és kiszaggattam. Tepsire raktam a pogácsákat és még 20 percig pihentek. Lekentem mindegyik tetejét a tojással és betettem tepsinként a sütőbe. Kb. 20 perc alatt sült pirosra. Finom puha, foszlós, tepertős pogácsák lettek.
Pogácsába kevés, na de sebaj, daráltam még hozzá. Szombaton ez lesz ebédre- a fiúk ráncolták a szemöldöküket. Segítettek rajta, feltúningolták. Jőjjönek a hozzávalók: 1 friss élesztő 6 dl savó 1 kávéskanál cukor 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál zsír Az élesztőt 2 dl langyos savóban 1 kávéskanál cukorral felfuttattam, a lisztet kimértem és belekevertem a sót. Amikor az élesztő már szépen habosodott, beleöntöttem a lisztbe, meglangyosítottam a többi savót is, azt is hozzáöntöttem a liszthez és jött a dagasztás. Gizi-receptjei: Töpörtyűs pogácsa.. Amikor már szépen elvált a kezemtől a tészta, beledolgoztam a zsírt is. Meleg helyen kelesztettem, egyszer visszadagasztottam. Amikor újra megkelt a tésztám, lisztezett gyúródeszkára kiborítottam, jó újjnyi vastagra elnyújtottam. 1 evőkanál zsírban felmelegítettem a tepertőt, sóztam, picit megszórtam borssal és ennek a masszának a 2 harmadával megkentem a tésztámat. Jöhet a hajtogatás, amit én így szoktam: a tészta bal végét behajtom a közepéig, a jobb végét is a közepéig hajtom, erre kenem a megmaradt tepertőt, a felső felét magam felé hajtom 2 harmadig, az alsó felét felhajtom.
Emlékeztetők és előkészületek voltak a számára. Némelyikből később tanulmányok, esszék születtek. A többi feldolgozásához pedig erő kellett volna az utolsó évtizedben. Még a magánélet is itt van - eddig nem ismert belső vívódásokkal és örömökkel. Izgalmasnak ma azt a könyvet minősítik, amelyik gazdag a hajszákban, a gyilkos fordulatokban. Ha jól meggondoljuk, ebben a két kötetben is van épp elég hajszoltság és fenyegetettség. Mégsem személyes napló ez. Sokkal inkább korleírás. Annak lehet most és lesz majd később is izgalmas, akit a kor érdekel. Egy nép, egy nemzet kora a huszadik-huszonegyedik század olykor kataklizmatikus évtizedeiben. A már odaátról kitekintő Csoóri Sándor áll előttünk a maga igazságával és őszinteségével. Termékadatok Cím: Éji nap - Nappali hold (1990-2011) - Naplójegyzetek, töredékek II. Oldalak száma: 304 Megjelenés: 2018. november 23. Kötés: Cérnafűzött, keménytáblás ISBN: 9786155068393 Méret: 145 mm x 222 mm x 30 mm
A Hitel 1990. szeptember 5-i számában Nappali hold címen jelent meg Csoóri Sándor folytatásos esszéjének második darabja. Ennek három mondata miatt mintegy kétszáz cikk jelent meg akkoriban, zömmel Csoóri ellen. Az esszé megjelenése után két héttel először Gergely Ágnes lépett ki a Magyar Írószövetségből, aztán Kertész Imre, Fenákel Judit, Bárdos Pál és Vámos Miklós. A szövetségből nem, de az elnökségből és a választmányból kilépett Mészöly Miklós és Csoóri Sándor, a választmányból pedig Balassa Péter. Időközben megjelent az írószövetség elnökségének nyilatkozata, amelynek veleje így hangzott: "Mi, akik becsüljük és szeretjük őt, s tudjuk, mit tett az egyetemes magyarságért és az emberi személyiség szabadságáért, most nem osztozunk gondolatmenetében, következtetéseivel sem érzelmileg, sem logikailag nem azonosulunk. " A rendszerváltozás óta, datálhatóan a Nappali hold megjelenése után, ördögi hínár tekerőzött a magyar szellemi élet köré (is). Amaz ominózus vita mindannyiunkat megalázott, célt pedig, ha ért, nem a javunkat szolgálta.
Éji nap - Nappali hold (1955-1989) - Naplójegyzetek, töredékek I. leírása Éji nap és Nappali hold: Csoóri Sándor kiadatlan naplói 1955-2011 két kötetben. Igazságra, őszinte szóra kiéhezett szellemi lényeknek olyan mondatokra, leírásokra van szükségük, amelyek épp azt mondják el hitelesen a megélt valóságról, amit csak egy kivételes és önmagával is kíméletlen szem láthatott. Ezek a naplójegyzetek valóban ilyenek. Az egészhez képest kisebb terjedelmű Nappali hold kivételével minden sor először kerül az olvasó elé. S ha a Nappali hold annak idején, a '90-es évek elején - ma már nyugodtan mondhatjuk - a világirodalom, de egészen biztosan a magyar közélet legnagyobb és még mindig lecsapolatlan erkölcsi mocsaras "fantomháború"-ját idézte elő, ez a kétkötetes előzmény és folytatás sem tagadja meg a szerző valóságrögzítő szándékának bátorságát: ha valaki lőni akar, hát lőjön! Csak legalább az indulatának legyen igaza! Csoóri Sándor nem félelemből nem jelentette meg életében ezeket a naplójegyzeteket.
Gyermek jelmez 2. Felnőtt jelmez 3. Lego 4. Légpuska 5. Festmény 6. Matchbox 7. Herendi 8. Réz 9. Hibás 10. Kard Személyes ajánlataink LISTING_SAVE_SAVE_THIS_SETTINGS_NOW_NEW Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Nappali hold - Csoóri Sándor (5 db)
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Csoórinak mindenesetre az akkori megtorpanásából nem sikerült törésmentesen arra a szellemi magaslatra visszatérnie, amit például gyönyörű esszéi, a Tenger és diólevél, az Egy nomád értelmiségi vagy kötetei, A tizedik este, A látogató emlékei is jeleznek. De nemcsak Csoóri bizonytalanodott el (tiszteletet parancsoló névsor állítható mellé), hanem talán a kilencvenes évek elerőtlenedése is részben az irodalom és általában a szellemi élet durva elpolitizáltságára vezethető vissza, amelynek nem egyetlen, de mindenképpen emblematikus jelensége volt e vita.