Arra is kötelezték a cégeket, hogy javítsák ki a feltárt hibákat. A Szupermenta terméktesztek egyik legnépszerűbb mozzanata a kedveltségi vizsgálat, melyen ezúttal is szakértő és laikus kóstolók pontozták a termékeket. Túró rudi szelet sütés nélkül. Értékelésük alapján a 15 túródesszert közül a dobogó legfelső fokára a Pöttyös Túró Rudi állhatott, a második helyen a Pilos Túródesszert végzett, míg a harmadik helyet a Pöttyös Óriás Rudi laktózmentes érdemelte ki. A 7 tejalapú desszertkészítmény versenyében az első holtversenyben a Milfina Rudi és a CBA Piros Rudi lett, második a Sissy Rudi, harmadik helyen pedig a S-Budget Rudi végzett. A részletes vizsgálati eredmények elérhetők a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán. (MTI) (Kiemelt kép: Nébih)
A csokoládémázhoz: 100 g étcsokoládés bevonó. Elkészítése a kekszet a tejjel, a meggylével, a kakaóval a cukrokkal, a citromlével elkeverem, formázható állagúvá gyúrom, a túrót elkeverem a cukrokkal, a citromlével és mascarponéval belekeverem a zselatin fixet is, hozzáadom a lecsepegtetett meggyet majd, összekeverem, a túrós keveréket a kekszes masszára egyenletesen terítem, hűtőbe teszem, amíg megszilárdul a csokoládé, majd szeletelem. Nagyon köszönöm a receptet Ujvári-Kordics Veronikának!
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
1. Először a csokis alapot készítjük el: a vajat egy lábasba tesszük, és közepes lángon megolvasztjuk. Beletördeljük a csokoládét, és kevergetjük, míg teljesen elolvad. Ha kész, lehúzzuk a tűzhelyről, és hűlni hagyjuk. 2. A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajas-csokis keveréket, összeforgatjuk. Beleszórjuk a lisztet és a sót, és összekeverjük. 3. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki egy 20x30 cm-es tepsit. A masszát beleöntjük, elsimítjuk, és 20 perc alatt készre sütjük. Ha kész, megvárjuk, míg teljesen kihűl. 4. A gesztenyés réteghez a habtejszínt felverjük, majd a gesztenyemasszát villával szétnyomkodva hozzáadjuk, és tovább verjük. A krémet a kihűlt süteményre kenjük, kirakjuk gesztenyés rudi-szeletekkel, és hűtőbe tesszük fél-1 órára. 5. A túrós réteghez a túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a cukrokat, a citrom héját és levét, a tejfölt és alaposan összekeverjük, majd beleszórjuk a zselatinfixet, és összeforgatjuk. A túrókrémet a gesztenyés, rudiszeletekkel kirakott rétegre simítjuk, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
1/11 fotó Tűzzel-vassal Fesztivál 2022 - Székesfehérvár 10 3 értékelés alapján Bemutatkozás 2022-ben újra megrendezik Székesfehérváron a régió legjobban várt kézműves eseményét, a Tűzzel-vassal Fesztivált. A királyok városában a Rác utcai skanzen udvarait kiállítók töltik meg élettel, a mesterek kézzel készített portékáit pedig meg is lehet majd vásárolni. Szívvel ajánlott mindenkinek, aki szenvedélyt érez az ősi magyar hagyományok és a kézművesség iránt. Az esemény 09:00-18:00 óráig várja az érdeklődőket. Program A 2022. Tűzzel vassal festival de cannes. évi programterv még nem ismert. Vendégértékelések Tűzzel-vassal Fesztivál 2022 értékelése 10 a lehetséges 10-ből, 3 hiteles vendégértékelés alapján. 10 Kiváló 3 értékelés alapján 100%-a ajánlaná barátjának Félnapos program a látogatók szerint Egész évben érdemes idelátogatni Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a foglalók Több tízezer hiteles programértékelés az oldalunkon! 10 " kiváló szervezés, jó programok, színvonalas vásár, bemutatók, hatékonyan megoldott étkeztetés. "
XI. TŰZZEL-VASSAL FESZTIVÁL – PROGRAM video/index/11099 2014. június 21. szombat Székesfehérvár Rác utca (Skanzen) Egész nap igényes kulturális rendezvények a Rác utca minden szegletében, a nyitott udvarokban a Fehérvári Kézművesek Egyesületének szervezésében.
Az ország minden tájékáról jelentkeznek évről évre a Fesztiválra. 4-5 évvel ezelőtt a környező országok késes mesterei is felfigyeltek a rendezvényre, így Szlovákiából, Csehországból és Ukrajnából is érkeznek ma már mesterek. A portékák között nemcsak a kés és egyéb vágószerszám kerül bemutatásra, hanem a késekhez szükséges alapanyag is érkezik a mesterek révén Csehországból. Az eltelt évek pozitív változást hoztak. Tűzzel-vassal Fesztivál – Albaarchivum Székesfehérvár. Igaz a szakmát ma sem képezik iskolai keretek között, viszont a kihalóban levő mesterséget megtanulták a fiatalok, egyre több olyan család van, ahol az apa mesterségét a fia folytatja, és most már mindketten jönnek a Fesztiválra. A Fesztivált a kezdeti helyszín után (Zichy-liget), 2010 óta az Europa-Nostra Díjas Skanzenben, a székesfehérvári Palotavárosban lévő Rác utcában tartják, minden év júniusának 3. szombatján. A Fesztivál az ünnepélyes megnyitóval 10 órakor kezdődik. A Fesztiválra érkezőket Székesfehérvár Város vezetői is köszöntik. A Rác utca teljes hosszát a késes- és késkészítő mesterek töltik meg, ezen a napon.