Édes morzsa készitése: Keverd össze a két hozzávalót, majd serpenyben zsiradék nélkül pirítsd aranybarnára. Felhasználható: réteseknél a töltelékblkifolyó lé felszívására, valamint, aki nem szereti a gombócoknál a zsírban megpirított édes morzsát, az így használja fel. A 25 dkg lisztet, a 3 dkg zsírral, a tojással, az ecettel és annyi langyos vízzel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk, összegyúrjuk. Vékonyra kisodorjuk, és megkenjük a 10 dkg (puha, nem olvasztott) zsír, valamint a 10 dkg liszt keverékével. A tésztát, mint a bejglit, felcsavarjuk, kb. fél órát állni hagyjuk, közben elkészítjük a tölteléket. A túrótöltelékhez a túrót áttörjük, elkeverjük a tojás sárgájával, búzadarával, tejföllel, cukorral, citromhéjjal, majd óvatosan hozzávegyítjük a tojások felvert habját. Nyujtófás Rétes Receptje. A meggyet kimagozzuk, és alaposan lecsepegtetjük. A pihentetés után a tésztát három részre osztjuk, és mindegyiket tepsi hosszúságúra nyújtjuk. A tésztalapok középs harmadát megszórjuk édes morzsával, hogy a töltelék nem áztassa át a tésztát, majd 3 tésztalapra a túrós tölteléket rákanalazzuk, meggyet elkeverjük a 4 evkanál porcukorral, és túrós töltelék tetejére rakosgatjuk.
Gyakorlatilag 1526-1699 között a törökök az akkori Magyarország nagy területén együtt éltek a magyarokkal, akik fokozatosan átvették a török kultúra egyes elemeit: beleértve az ételeket és recepteket is. 1699-ben, amikor a törökök elvesztették a hatalmat Magyarországon, az új urak: a Habsburgok jóvoltából a baklava receptje elterjedt egész Ausztriában, és rétes néven vált ismertté. Ekkor azonban már ellentétben a hagyományos baklavával, – mivel ez a gyümölcs Európa-szerte megtermett -, a töltelék az alma volt. Beküldve ekkor: 2015-06-20 itt: Édességek Próbáltam már hagyományos rétest sütni, még a hájassal is megpróbálkoztam, de nem igazán voltam megelégedve velük. Aztán tavaly az Édes nagyik című sorozatban az egyik nagymama, Inci néni ilyen "Nyújtófás rétest" készített, és nagyon megtetszett. Nyujtófás rates receptje . Ki is próbáltam, és elsőre tökéletesre sikerült! Ízre is, küllemre is nagyon jó lett és már többször is megsütöttem, mert rögtön helyet kapott a kedvenc süteményeim listáján. 🙂 Igaz, a kézzel nyújtott, hagyományos rétes egészen más, de akinek az nem megy, ez a változat biztosan sikerülni fog!
Téglalap alakúra, vékonyan kinyújtjuk. A 7 dkg zsírt és 7 dkg lisztet habosra keverjük. Vékonyan rákenjük a tésztára, belülről kifelé haladva, hogy közben továbbnyúljon a tészta. Feltekerjük, mint a bejglit és letakarva negyed órát pihentetjük. A tölteléknek a magozott meggyet összekeverjük ízlés szerint cukorral, kevés fahéjjal és némi kekszmorzsával. Külön tálban a reszelt almát ugyanúgy cukorral, fahéjjal és kekszmorzsával összekeverjük. Nyujtófás rétes receptje joutybe. Ha nagyon édes az alma, nem szükséges cukrot adni hozzá. A pihentetett tésztát 4 részre vágjuk, 2 meggyes, 2 almás rúd lesz belőlük. Házias konyha: Rétes meggy A házi rétes legendárium - rétesrendelés Skoda szervíz szentmihályi út Nemes Nagy Ágnes szerző könyvei - könyváruház Flór Ferenc Kórház, Kistarcsa / Szülészetek, kórházak / Fórum Magyar telekom online számlabefizetés Derecske város önkormányzata Fossil férfi karra
Egyszerűbb, hamarabb is kész van és nem lehet elrontani. Csak ajánlani tudom. 🙂 Nekem a kenéshez a 10 dkg zsír és liszt nagyon soknak bizonyult, megmaradt egy része, ezért azt csökkentettem. Jó is, hogy a "kezembe" akadt a tavalyi fotóm róla, újból nagyon megkívántam. 🙂 Sajnos egy konyhai baleset miatt nem tudom most elkészíteni, de amint begyógyul az ujjam, már állok is neki! Nyujtófás rétes receptje film. Kekszmorzsa helyett zsemlemorzsával is készíthető. Mátyás napi köszöntő gyakor Ház szeged Orosz japán háború Mandolin árak Batz férfi papucs fehér
Ma egy receptet osztok meg veletek, öcsikém kérésére. Akinek van hozzá kedve, próbálja ki nyugodtan. Akkor kezdjük is. Hozzávalók: 1 margarin 2 pohár tejföl 2 tojás 1 tojássárgája 1 kávéskanál só 1 evőkanál ecet 80 dkg liszt kb. 3 dl olvasztott zsír Elkészítése: A margarint elkeverjük a tejfellel (hagyj meg vagy két kanállal belőle, mert a tetejét majd be kell kenni vele), 2 egész tojással, 1 tojássárgájával, 1 evőkanál ecettel. ehhez adunk 80 dkg lisztet, hogy nokedlitészta keménységű legyen. Összegyúrjuk, és lisztes deszkára borítjuk, majd 6 cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, és olvasztott zsírral lekenjük minden hajtott oldalát, tehát magunk felől egy hajtás, lekenjük. Rá a szemben lévő oldalt, lekenjük, rá a jobboldali felét, lekenjük. Nyujtófás Rétes Receptje, Nyújtófás Rétes Recept | Kabóca A Konyhában. Rá a baloldalt, félretesszük. Jön a másik gombóc kinyújtása. Mire mind a hatot kinyújtottuk PIHENTETÉS NÉLKÜL még egyszer elkezdjük előröl mind a hat csomagot. Ha az egész kész van, nejlontasakba rakjuk, és 2-3 órára betesszük a hűtőbe. (Fagyasztóban akár hónapokig is eláll!
A Mézes-krémes, Mézes zserbó számos receptje ismert. A tudomásom szerint, a forrázott tésztával, és tojásos krémmel készített a Mézes-krémes, amit csak porcukorral hintünk meg, az alább közzétett változat a Mézes zserbó. Sokszor hallottam, hogy gondot okoz a tészta nyújtása. Ezzel a recepttel, könnyen készíthető a tészta, nem morzsolódik, és gyorsan puhul. A recept hozzávalói ( személyre) A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg zsír 15 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 4 evőkanál langyos méz 4 evőkanál tejföl 4 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 12 dkg híg homogén baracklekvár (nem darabos) a lapok bekenéséhez A krémhez: 7 dl tej 14 dkg rétesliszt 8 evőkanál méz 0. 5 dl rum 2 csomag vaniliás cukor 25 dkg vaj/margarin 10 dkg porcukor A bevonáshoz: 10 dkg csokoládé 0. 5 dl étolaj Elkészítés A lisztben elmorzsoljuk a zsiradékot, majd a többi hozzávalót hozzáadjuk, és összegyúrjuk, és 4 db cipóra osztjuk. Karácsonyi mézes zserbó torta. Fóliába csomagolva, szobahőmérsékleten legalább egy órát pihentetjük.
Sok magyar családban amíg nincs az asztalon a zserbó, nincs is karácsony. Viszont 2021-ben sem lett olcsóbb a pucolt dió. Egy kilóért átlagban négyezer forintot is elkérnek most a nagybani piacon, úgyhogy ha már tervezitek az otthoni karácsonyi sütis tálat, érdemes előtte fellapozni a régi recepteskönyveket is. Hátha ti is felfedeztek pár régi trükkös ünnepi receptet! Karácsonyi mézes zserbó szelet. Mi is ezt tettük, így bukkantunk rá a diómentes mézes zserbóra, és más finomságra is! Jó néha hanyagolni a cukrot! Ma már nehezen képzelhető el, de a finomított cukrot, amelyet ma minden háztartásban megtalálunk, száz-százötven évvel ezelőtt még csak a gazdagabb családok használták, régebben pedig a királyok csemegéje volt. Korábban a magyar vidéken csak a mézet használták az ételek édesítésére. Ezért se csodálkozzunk azon, hogy dédanyáink receptes könyvei telis-tele vannak jobbnál jobb mézes lapos és kevert sütikkel. Persze ma épp fordított a helyzet, mint száz éve, a méznek lett borsosab ára, de egy kis sütéshez így is épp elegendő hazai mézet vásárolhatunk!
2022. július 6., szerda - Csaba Receptek Főlap Receptek 9 mennyei zserbó karácsonyra, ami pont olyan finom, mint a nagyié A zserbó az a desszert, ami a legtöbb családnál egyszerűen nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Hogy mi a titka? Talán a sok dió, a házi baracklekvár, az extra puha tészta és a lágy csokimáz. De a hagyományos verzión túl még jó néhány változatban elkészíthető, például mézzel, zabkeksszel, vagy épp durvára vágott dióval. Nálatok melyik a kedvenc? A tökéletes zserbó recept | Street Kitchen. Utoljára frissítve: 2020-11-18 Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk! Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Időrendben « Július 2022 » H K Sze Cs P Szo V 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Jó étvágyat hozzá! Magdolna Kozma receptje és fotói! Bejegyzés navigáció
2-3 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt 5-6 dl tej 3-4 evőkanál rum Elkészítés: Fél kiló lisztet eldörzsölünk 10 dkg vajjal. Hozzáadunk 16 dkg porcukrot, 1 kávéskanál szódabikarbónát, és 2 egész tojással, 4 evőkanál olvasztott mézzel és kb. 2-3 evőkanál tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk belőle. 5 egyenlő részre osztva kissé pihentetjük, majd késhát vastagságúra nyújtva 5 egyenlő nagyságú lapot sütünk belőle tepsi hátoldalán. Töltelék: 3 tojássárgájából, 3 evőkanál cukorral és egy csomag vaníliás cukorral, 3 evőkanál liszttel, 5-6 dl tejjel sűrű, sima krémet főzünk és jól kihűtjük. 20 dkg vajat 20 dkg porcukorral, 3-4 evőkanál rummal habosra keverünk, hozzákeverjük a kihűlt, főzött krémet is, és megtöltjük vele a mézes lapokat. Finom mézes zserbó ünnepekre, megunhatatlan krémes finomság – Közösségi Receptek. A tetejét bevonhatjuk csokoládémázzal, vagy egyszerűen meghintjük vaníliás porcukorral. Ez a sütemény csak másnap fogyasztható, mert addigra puhul meg a krémtől a tészta. Másnapra finom puha lesz, és akkor szeleteljük fel hosszúkás szeletekre.