Sokan abban a tévhitben élnek, hogy igazán jó szilvás gombócot csak tapasztalt, nagy konyhai múlttal bíró nagymamák tudnak készíteni – pedig nem ördöngösség. Kezdjünk is neki a gombócolásnak! Jöhetnek mindenféle gasztronómiai újítások, csodák és divatok, határozottan állíthatjuk, Micimackó után szabadon, hogy tény, tény, tény, nem afféle szerény vélemény, a szilvás gombóc feltalálása óta az egyik legkedveltebb finomság. Népszerűségét és már a neve által is kiváltó derűt mi sem jelzi jobban, minthogy az elfogyasztott egy főre jutó mennyiséget nem is számolva, mindenkinek akad emlékei között rengeteg mókás jelenet, vidám gyermekkori emlék "vele"kapcsolatban. De gondoljunk csak az Indul a bakterház elhíresült gombóc-csatájára, a Padlás cimű musical Szilvás gombóc című, népszerű dalára, vagy a versben rigmusolt, fazékból kiszökő gombócokra. Szilvas gomboc keszitese. Az aranyló zsemlemorzsába hempergetett gombócokat bárki hibátlanul elkészítheti, ha pár gombóckészítési jó tanácsot megfogad. Tippek és fortélyok Kívánatos gombócok.
Házi szilvás gombóc | Nosalty - YouTube
Egyszerű szilvás gombóc recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 90 perc rafinált átlagos 4 adag Allergének Glutén Tojás Elkészítés A szilvás gombóc elkészítéséhez a szilvákat félbevágjuk, és mindegyik közepébe teszünk egy kiskanál fahéjas porcukrot a mag helyére. A megtisztított krumplit kockára vágjuk, puhára főzzük sós vízben, majd jól lecsepegtetjük. Gyúródeszkára borítjuk és még melegen összetörjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a tojássárgáját és a zsírt. Összegyúrjuk, és ha kell még liszt, szórunk hozzá egy keveset (csak annyit, hogy a tészta összeálljon). Egy deszkát belisztezünk, a tésztát kettéválasztjuk. Először csak a felét nyújtjuk ki, mert így könnyebb vele bánni. A tökéletes szilvás gombóc receptje - a nagyi mindig így készítette! - Ketkes.com. Közben egy nagy fazékban felteszünk vizet forrni. A kinyújtott tésztát kockákra vágjuk, rátesszük a szilvát és gombóccá formáljuk. A forró vízbe rakjuk, majd amikor feljönnek a víz felszínére, további 2-3 percig főzzük, hogy a szilva megfőjön benne. A zsemlemorzsát a zsíron világosbarnára pirítjuk, majd összekeverjük a fahéjjal és a porcukorral, végül a morzsába forgatjuk a megfőtt gombócokat.
Beleteszem egy habzsákba a nutellát, és egy szilikonos jégtartóba nyomom. Majd lefagyasztom. Felhasználás előtt, könnyen kicsusszan a szilikonos jégtartóból a fagyasztott nutella, melyet tölthetjük a gombócokba. A burgonyát héjában feltesszük főzni, egy 1 kk sóval, ha készre főtt, még melegen megpucoljuk, és krumplinyomó segítségével átnyomjuk, vagy összetörjük, egy villa segítségével, majd hagyjuk, teljesen kihűlni. Majd hozzáadjuk a tojást, kókuszolajat, sót majd kanalanként adagoljuk hozzá a gluténmentes lisztet, összedolgozzuk a kezünkkel. Krumpli függő, hogy mennyi lisztet vesz fel. Nekem a fenti mennyiség 15 dkg liszt, pont megfelelő és tökéletes arány volt. Házi szilvás gombóc | Nosalty - YouTube. – Figyelnünk arra, hogy ne legyen túl kemény a tészta, mert élvezhetetlenné válik a gombócunk -. Majd csomagoljuk be fóliába és tegyük be a hűtőbe kb. 15-30 percre. Közben egy fazékban vizet forralunk, 1 kk sóval. A szilvát magozzuk ki, és fahéjas cukorral szórjuk meg, ízlésünknek megfelelően. Egy serpenyőbe kókuszolajat hevítünk, majd tegyük bele a zsemlemorzsát és folyamatos keverés mellett, pirítsuk meg.
A túrógombóc egyik fontos kelléke a pirított zsemlemorzsa. A pirított zsemlemorzsa készítése nem egy bonyolult dolog, de van néhány dolog, amire figyelni kell, hogy tökéletes legyen a végeredmény. Pirított zsemlemorzsa hozzávalók: 15 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vaj vagy olaj A hozzávalókon kívül még megfelelő edényt is kell választani. A legjobb ha vastagfalú edényben készíted, és ami elég nagy ahhoz, hogy a gombócokat majd rázogatva meg tud hempergetni az edényben. Vajon pirított zsemlemorzsa készítése: 1. Olvaszd fel a vajat az edényben, figyelj rá, hogy ne égjen oda. 2. Tedd a zsemlemorzsát az olvasztott vajba. 3. Folyamatosan kevergetve pirítsd a zsemlemorzsát, míg aranybarna nem lesz. Gasztro: A tökéletes szilvás gombóc – recept | hvg.hu. Nem szabad magára hagyni, folyamatosan kevergetni kell, mert nagyon könnyen leég. 4. Ha elkészült a pirított zsemlemorzsa, vedd le a tűzről, de vedd számításba, hogy az edény hőjétől még tovább pirulhat, ezért ha nem használod fel egyből, akkor érdemes átrakni egy másik edénybe, hogy ne égjen le utólag. Olajban pirított zsemlemorzsa készítése: A vajban pirított zsemlemorzsa véleményem szerint a legfinomabb, de ha nincsen otthon vaj, vagy nem akarsz vajat használni, akkor olajban is el lehet készíteni.
Amikor minden terv megvan, akkor eldől az is, hogy kiket kérnek fel a művészeti munkára. Ha szeretnéd megrendelni a CD-t, kattints IDE! Már a bejáratnál feltűnt az emléktábla, amit a házban lakó Seress Rezső zeneszerzőnek és Beamter Jenő "Bubi" dzsesszdobosnak állítottak a lakók, az előtérben pedig egy egész privát mini-kiállítást és szentélyt találunk a házban lakott hírességek arcképeivel és történeteivel. Seress Rezső, a Szomorú vasárnap dalszerzője – melyet több, mint 100 nyelvre lefordítottak, és olyan hírességek énekelték, mint Billie Holiday, a Genesis, Elvis Costello, Serge Gainsburg, Marianne Faithfull, Sinéad O'Connor és Björk – az 1950-es években költözött a házba. A fiatal Presser Gábor családjával Seress lakása alatt lakott, és visszaemlékezései szerint a zeneszerző minden vasárnap délután feltette a lejátszóra és meghallgatta dalának összes változatát a világ minden nyelvén. Seressnek és világsikerű dalának – amit itthon az "öngyilkosok dalaként" is emlegetnek a kapcsolódó városi legendák miatt – sorsa tragikusan fonódott össze: a zeneszerző második emeleti lakásának a hátsó erkélyéről kiugorva kísérelt meg öngyilkosságot.
Ahogyan a bemutató kapcsán megfogalmazta, akkor látta elérkezettnek az időt, hogy elmondja, az életét, vagyis a "Presser-sztorit". A kötetben tulajdonképpen bemutatja, ő hogyan is élte meg az Omega- és az LGT-korszakot. A személyes beszámolók és visszaemlékezések kapcsán új megvilágításba került egy-egy legendás időszak slágere is. "Jó volt a régi történeteken gondolkodni, megnézni újra a fényképeket, iratokat. Visszahoztak bennem egy csomó félig-meddig elfelejtett emléket. Ugyan erről az időszakról már sokan beszéltek, de én belülről láttam, és még megvagyok" – mondta akkor a Blikk nek. Mindemellett arra is rávilágított a zenész, hogy milyen volt a színpadon és a stúdióban "barátok és ellenségek" közt dolgozni az elmúlt több mint 50 évben. Amire a legtöbben keresnek: Presser Gábor – dalok Bár a könyvében sokat nosztalgiázott Presser Gábor, főleg az évtizedekkel ezelőtt készült fotókkal, felvételekkel, de a saját, régi dalait csak ritkán hallgatja vissza. "Csak akkor hallgatom a régi felvételeimet, ha munkám akad velük.
Oláh Ibolya Női posta című előadása dallevelek formájában félig színházi, félig koncertélményt ígér. Az énekesnő legutóbbi, Voltam Ibojka albumának dalait, és az arra épülő színházkoncert zenéjét Presser Gábor írta, az előadás rendezője Bíró Kriszta, a zenészek Födő Sándor és Furák Péter. Valahol van egy nagy, központi szív-panasziroda. Talán egy égi főpostán, ahol mindenkit meghallgatnak. Ott ül-áll-beszél-énekel egy nő, akit, mondjuk, Ibolyának hívnak. Ma ő van szolgálatban ebben a hivatalban. A sok panaszra orvosság nincs. Feloldás – talán. 2018-ban jelent meg Presser Gábor Voltam Ibojka című CD-je, amelyen Oláh Ibolya tizenegy szerző huszonnyolc versét adja elő. A CD anyaga nem pusztán koncertet, inkább színházi interpretációt kívánt, így született meg a Női posta, amely legközelebb november 29-én a Marczibányi Téri Művelődési Központban látható. Presser Gábor így ír a félig színház, félig koncert műfajába sorolható Női posta megszületéséről: Úgy képzeltem ezt az anyagot, hogy Ibolyka mindenféle szövegeket énekel, mond, és előhozza mindenféle nők mindenféle dolgait.
Az idei év egyik könyves szenzációja érkezik idén ősszel a könyvesboltokba. Mától előrendelhető Presser Gábor nagyszabású, képekkel gazdagon illusztrált önéletrajza. Presser (Fotó/Forrás: Helikon Kiadó) Presser Gábor elérkezettnek látta az időt, hogy elmondja, ő hogyan élte meg a "Presser-sztorit". Azt a történetet, aminek hosszabb vagy rövidebb fejezeteit oly sokan ismerik az Omegától (1967) az LGT-n át - leginkább a dalain keresztül. A személyes hangú életrajzi könyvből most új megvilágításba kerülnek egy legendás korszak ismert (és ismeretlen) történetei, beleshetünk a stúdiók, a Vígszínház kulisszái mögé, és olvashatunk a "barátok és ellenségek" közt, munkával eltöltött több, mint 50 évről. A Helikon Kiadó gondozásában megjelenő Presser könyve várhatóan október 5-én jelenik majd meg. Szeretek filmzenét, színházi kísérőzenét írni, de balettet is (... ) de a dalírástól sehogy sem lehet engem eltéríteni, a végén mindig oda lyukadok ki. " Ez az a Presser Gábor, akit jól ismerünk. Aki nekünk írja a dalt és nekünk énekel.
A Dob utcában ismerősek a kocsmák, a burgerezők, és a Klauzál téren is biztosan járt már legalább egyszer mindenki, aki legalább pár éve már Budapesten lakik. Ennek ellenére hajlamosak vagyunk elmenni a különböző helyek izgalmas történetei mellett, pedig a kőtábláktól a tűzfalfestményekig sok minden árulkodik arról, hogy különleges helyen járunk. A Hosszúlépés ügyvezetőjével, Merker Dávid dal, és a Hipernet túraBOTtal jártuk be a környéket olyan rejtett sztorik után kutatva, amik nem kerülnek be a turistakönyvekbe. Idegenvezetés ingyen, mindenkinek A túránk a Hosszúlépés. Járunk? programjának is része, de most már bárki végigjárhatja a Telenor Hipernet túraBOT segítségével. Akit mindig is érdekelt a helytörténet, de nem tud több ezer forintot kiadni minden hétvégén ilyen városjáró túrákra, annak a különleges chatbot tökéletes megoldás lehet: a program a Facebook Messengeren keresztül ad utasításokat és információkat a séta részleteiről. Olyan, mint egy virtuális idegenvezető, ráadásul nemcsak Budapesten, de több vidéki városban is lehet vele sétálni.
Szerintem rendesen játszottunk, már meghallgattam" – mondta Presser a Akiket ma is öröm hallgatni! Zorán: "Szeretek tiszta lapokkal játszani" Bródy János: Félúton értelem és érzelem között Koncz Zsuzsa: "Mindenben maximalista vagyok"
Mindezért jelképes száz forintot kap. Emellett meselemezt is készített már gyerekeknek, Varró Dániellel. Egyszer majdnem A beltérben is sötétített szemüveg mögé rejtőző zenésznek nem elvi kérdés a szingliség, egyszerűen nem jött el neki az igazi. A Best magazin kiszedte a zenészből, hogy egyszer majdnem megnősült, de akkor sem ő volt a kezdeményező. Presser egy turnén ismerkedett meg egy román tinédzserrel, aki angolul írogatott neki másfél évig, majd egyszer csak megkérte a kezét. A román lány 17 éves volt, Presser meg 30, és válaszában azt írta, túl fiatalnak érzi még magát a nősüléshez. Ennek ellenére a lány ragaszkodott hozzá, hogy meglátogassa, mégsem lett házasság a randi vége. Pár év múlva Presser New Yorkban látta viszont az Alina nevű lányt, aki akkorra már ismerte a fél amerikai művész- és zenei világot, és Pressert is sok buliba elvitte. Hiába azonban a sznob partik, még mindig nem akart nősülni. Következő lépésként felkereste a lány ügyvédje, és elmondta, Presser megkaphatja az egyik rokon, Arthur Rubinstein berendezett lakását és híres zongoráját - ha elveszi végre Alinát.