Osvát Erzsébet: Meséltél és meséltél… Velem voltál örömben. bajban. Velem voltál, ha sírtam, velem, ha kacagtam. Meséltél és meséltél igazakat, szépet. Kívántam, hogy a meséd sose érjen véget. Mit adtam én cserébe?! Te azt sosem kérted. De talán a két szemem elárulta néked.
Pedagógus napi versek ovisoknak – Itt megtalálod! Osvát Erzsébet: A mi tanító nénink Belép az osztályba, elcsitul a lárma. A sok gyerek szeme szavát lesi, várja. Amikor magyaráz, repülnek a percek. Szinte csodálkozunk, már a csengő csenget? Türelmes, megértő, nem kiabál soha. Ha tudjuk a leckét, vidám a mosolya. Megdicsér vagy dorgál, tudjuk, szeret minket. Oláh Szilárd: Egyszer régen meséltél. Vidítsuk fel minnél többször tanító néninket. — Osvát Erzsébet: Varázslat történt Én az iskolától varázslatot vártam. Úgy képzeltem, hogy egy mesebeli várban varázsolni tanít egy okos varázsló: termetre óriás, két szeme parázsló, szája varázsigét mormolgat nekünk, és egyszer majd mi is varázslók leszünk. Így is lett. Megtörtént a várt nagy varázslat. A betűk, a számok barátokká váltak. Az okos varázsló, a tanító bácsi segített hozzájuk kulcsokat találni. A varázsigékre, ahogy megtanított, könyvem sok meséje azóta nem titok. De nem titok többé a tarka szivárvány, s hogy a fák miért állnak ősszel olyan árván… És mégis, mégiscsak varázslat marad az a régi, első, szép iskolanap.
Elolvasta: 25 Szia Apa! Képzeld, ma Apák napja van, így gondoltam beszélgethetnénk egy kicsit, hisz olyan régen volt már, hogy az élet dolgairól meséltél nekem. Éppen a huszonötödik évemet töltöttem be, mikor az utolsó nagy beszélgetéseink egyikén, arról meséltél, mennyire szereted az életed. Nem tudhattuk, hogy milyen kevés van még hátra belőle Tudod, furcsa dolog az emlékezés. Önálló lényként létezik az elménkben, vár, alszik és mikor a legkevésbé várjuk, felébred, elönti a lelkünket irányíthatatlanul és mind ehhez, elég egyetlen pillanat, egy kép, egy hang, de ma egy illat is elég volt. Halász Enikő – Képzelt levelek Apámnak – 7torony Irodalmi Magazin. Apa, ugye, ma az Úr egy külön kaput nyitott a mennyország nagykapuja mellé, hogy minden édesapa átölelhesse a gyermekét? És talán ma azért van ilyen meleg, mert az a sok szeretet, ami áramlik, felmelegít mindent, testet, lelket és életet is….. Apa, ma az illatodat érzem! Azt a finom enyhén dohány illatút, amit Te árasztottál, ezért biztos vagyok benne, hogy Te is itt vagy valahol. Tudtad, hogy reggelente, mikor Te már elmentél dolgozni, én bekuckóztam az ágyadba, hogy magamba szívhassam a biztonság illatát?
Egyszer szép mesét olvastál. Drága angyal, mondd, merre jársz? Azt ígérted, itt leszel, De elmentél, és nincs válasz. Hallod, ahogyan a nyár estjei Sírnak, hívnak, de te nem jössz? Magyarázd el, kérlek szépen, Miért kell, hogy elrejtőzz? Egy angyali szó, Mit szívem kérne rég. Egy jelre várok én. S feléled újra a szív. Egyre közelebb a perc, De még nem jött el az idő. Ha tényleg hív szíved, Félned nincs miért, mert időben ott leszek. Hallod, most miért sír a vén hegedű húrja? Angyal, mondd, merre jár az idődnek ura. Lelkem melyén sötét fájdalom ül régóta. Mesét mondtál, s azt ígérted, Egy szebb világ kel fel pirkadat. De hazudtál, szívem ezer szilánkban földre hull. Megtört angyal, kit az ördög küldött. Osvát erzsébet meséltél és meséltél. És én hittem, nem láttam, az álarcod mit takar. Egy angyali szó, Mit szívem kérne rég. Angyal, a hitemet megtépte már sok veréb. Kigúnyoltak súlyom miatt, mégse érzem, itt a vég. A bánatomon nem segített ezer szép, hazug meséd. Elvesztettem hitemet, s porba hullott szívem rég. Ha kellene, hogy megbánjam a múltam összes hibáját?
Angyal, ha hallod, hidd el, soha nem bánnám. Elköszön a nyár, s beköszönt az ősz. De inkább legyek önmagam, mint akinek látni akarnak oly sokan.
Kitartásuk, szeretetük felbecsülhetetlen kincs számunkra. Ezen gondolatok jegyében ünnepeljük meg Verpeléten a Petőfi Sándor Közösségi Ház és Könyvtárban 2021. október 1-én 17 órai kezdettel az IDŐSEK VILÁGNAPJÁT A rendezvényt Farkas Sándor polgármester nyitja meg. Már hagyomány, hogy ezen az ünnepségen külön köszöntjük településünk legidősebb urát és hölgyét. A jó hangulatról "Magyarország Magdi anyusa és Vili bácsija", azaz Fodor Zsóka és Várkonyi András gondoskodik, melyet vacsora követ. Pedagógus napi versek ovisoknak – Itt megtalálod! – Ingyenes nyereményjátékok, lottószámok, vetélkedők egy helyen. Kérem vegyék szívesen meghívásunkat és tiszteljenek meg bennünket jelenlétükkel, hogy az év ezen napján méltóképpen ünnepelhessük Verpelét szépkorúit! Farkas Sándor polgármester
Addig a napig kicsit többek voltunk barátnál, és lehetett volna belőlünk bármi: a másik örök társa, élete szerelme. Ám, nem adtunk egymásnak több esélyt, és lassan a régit is elfelejtettük - amíg újra fel nem bukkantál. Megcsörrent a telefonom: a szám ismeretlen, a hangod ismerős volt. Úgy meséltél, mintha az a bizonyos hétvége csak tegnap lett volna, mintha nem éltünk volna egymástól külön tíz évig. Meséltél, és én figyeltem. Mindenre emlékeztél, olyan apróságokra is, amiket én már elfelejtettem. Kedvesen a véleményemet kérted egy dologgal kapcsolatban, én pedig örömmel beszéltem. Aztán elhangzott egy váratlan mondat, mely nemcsak a múltat, de a régi érzéseket is visszahozta: "Életem legjobb csókja veled volt. Nem felejtem el soha! " Forrás: Shutterstock Féltve őrzött emlékekről, törékeny reményekről vallottál, és a hangod nemcsak nosztalgiázott, hanem bizakodott is. Hogy talán én is hasonlóan érzek, és a közös múlt számomra is olyan értékes. Hiszen végig a lelkünkben őriztük, még ha nem is gondoltunk rá.
Az olajon üvegesre pároljuk a lila hagymát, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk az összes zöldséget, rátesszük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 6-7 percig pirítjuk. A tejfölt kikeverjük a többi hozzávalóval, és lekenjük vele a tésztát, ráhalmozzuk a zöldségeket (ha engedett egy kis levet, azt öntsük le róla), ráreszeljük a sajtokat, és a felét megszórjuk a baconös keverékkel, majd 200 fokos, előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló). Tavaszi tökipompos Ha tetszett a tavaszi tökipompos receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezeket is nézd meg: Köleslepény, a gluténmentes töki pompos Tavaszi zöldségespite
A töki pompos egy megmosolyogtató magyaros név. 🙂 Sok néven ismert: vakarék, langalló, töki pompos, kenyérlángos Megtalálható rendezvényeken, magyar vásárokon, borfesztiválokon, ahol nélkülözhetetlen gasztronómiai velejárója az eseményeknek. De persze otthon is elkészíthető finomság. Kemencében sütve a legfinomabb, de sütőben is nagyszerűen elkészül. És hogy mi az eredete a töki pomposnak? az alábbiakban olvashatjátok: A töki pompos nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy langalló néven ismert kenyérféle, megrakva tejföllel, hagymával, szalonnával, sajttal. A National Geographic honlapján a következőket olvashatjuk a témában: "A magyar konyhában az ősi, honfoglalás kori ételek mellett vezető szerepet játszanak a török hódoltság alatt meghonosodott étkek, amelyek közül a lángos vagy langalló az egyik legnépszerűbb. Ezt fald fel!: Töki pompos - langalló - kenyérlángos. Bár a hódoltság hozta magával, azonban már az ókori rómaiak is ismerték a lángost, amely most a magyar konyha palettáját színesíti. A jellegzetesen török étel, azaz a pita vált a magyar nemzeti gasztronómia egyik alapvető részévé, lángos, vagy, ahogy egyes területeken, régiótól függően nevezik: langalló, kemencés lángos, lángos kenyér vagy töki pompos néven.
Eldolgozzuk az alapanyagokat, majd 1 órát lefedve pihenni hagyjuk a tésztát (lehetőleg meleg helyen). Az edényt, amiben a tészta pihen kicsit ki szoktam olajozni, illetve a tészta tetejére is öntök egy kis olajat, hogy ne száradjon ki. A feltét elkészítése Amíg a tésztánk kel, a feltéteket felvágjuk. Itt igazából csak a képzelet szab határt. A tejfölbe előre beleszoktam tenni az apró darabokra vágott fokhagymát, pár csipet sót és egy ek olajat, hogy kicsit érjenek az ízek. A vega langallóhoz a ricottát összekevertem 2 gerezd szétnyomott fokhagymával, 2 ek tejföllel és 2 csipet sóval. Miközben a feltétek előkészítése zajlik a tésztánk tökéletes kelésen megy keresztül. 1 óra letelte után a tésztát két részre választjuk, szép kis gömböcöket formázunk belőle és még lefedve 30 percet kelesztjük. Mehet a sütőbe! Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Fél óra letelte után a két tésztát kinyújtjuk, majd egy kiolajozott, vagy sütőpapíros tepsibe tesszük. Limara péksége: Töki pompos vagy langalló. Villával megszurkáljuk és 10 percre a 180 fokos sütőbe tesszük.
Először meghámozzuk a krumplit, kockákra vágjuk, és sós vízben feltesszük főni. Közben felfuttatjuk az élesztőt: a tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a csipet cukrot, belemorzsoljuk, és hagyjuk az élesztőt dolgozni. Kimérjük a többi hozzávalót. Amikor megfőtt a krumpli, leöntjük róla a vizet, egy keverőtálba tesszük, és krumplinyomóval jól összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet, 1 teáskanál sót, majd a felfuttatott élesztőt, olajat és a vizet. Összedolgozzuk. Lágy tésztának kell lennie. Hagyjuk megkelni. Nagyban függ a hőmérséklettől, hogy ez mennyi ideig tart. Felmelegítjük a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra. Egy sütőlapot kikenünk olajjal, majd beleöntjük a megkelt tésztát. Olajozott kézzel laposra húzgáljuk. Betoljuk a tésztát a sütőbe, és addig sütjük, amíg pirulni nem kezd. Közben felvágjuk a szalonnát, a hagymát, és lereszeljük a sajtot. Amikor megsült a tészta, kivesszük a sütőből. Megkenjük tejföllel, rászórjuk a többi feltétet, majd visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük.
Ezután visszatesszük a sütőbe, amikor a sajt megpirul, kész is!
1 óra alatt. Amikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, egy sütőpapírral kibélelt gáztepsibe tesszük. Megkenjük a reszelt fokhagymával elkevert tejföllel, megpakoljuk a feldarabolt karajjal és baconnel, rászórjuk a lila hagymát és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt majdnem készre sütjük. Megszórjuk a reszelt sajttal és további 5 percre visszadugjuk a sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon. A sütési idő sütőnként változhat, ezért mindenképpen végezzünk tűpróbát. Jó étvágyat! Bejegyzés navigáció Falun nőttem fel. Nagyanyám minden vasárnap a tyúkólból választott ebédet, karácsonykor disznót vágtunk, nyárestéken szalonnát sütöttünk. A gyermekkor ízei, emlékei máig elkísérnek. Szeretem ezt másokkal is megosztani. Kemencés Kata tovbábbi bejegyzéseit itt találod →