Brilliáns elmék Hagyományos torták - tortarendelés - Havas jon színész 3 Bocs hogy szeretlek port Gesztenyés meggyes torta 4 Októberben jön a királynők harca - Krémes, meggyes Fekete-erdő torta: cseresznyepálinkás szirup bolondítja meg - Receptek | Sóbors Desszertek, sütemények Krémes gesztenyés torta sütés nélkül A gesztenye mindig is nagy kedvenc volt a családban, bár az igazat megvallva nem készítem gyakran. Szerencsére a minap eszembe jutott, hogy a fagyasztóban ott lapul két darab gesztenyepüré, így adta magát az ötlet, hogy a desszert krémes gesztenyés torta lesz, ráadásul sütés nélkül. Az alapja kávés-kekszes egyveleg, egy réteg gesztenyés töltelékkel, tejszínhabbal, gyümölccsel és reszel csokoládéval. Címke: torta - HelloVidék. Szerző: Triniti Hozzávalók Tészta: 500 g keksz 150 g vaj 3 ev. kanál kakaó 5 ev. kanál porcukor 250 ml erős kávé 1 kv. kanál vaj a forma kikenéséhez Töltelék: 500 g gesztenyepüré 50 ml rum 20 g zselatin 5 ev. kanál porcukor Szükségünk lesz még: 500 ml habtejszín Díszítéshez: 150 g gyümölcs, pl.
A gesztenyés krémhez a tejből, a cukorból és a vaníliás pudingból pudingot főzünk, és, ha kihűlt, hozzákeverjük a gesztenyét és a vajat. Összeállítjuk a tortát. A csokis piskótáról leszedjük a sütőpapírt, visszahelyezzük a tortaformába, és megkenjük a meggyes krémmel, majd a közepére helyezzük a kisebb piskótát. A szélét körben feltöltjük a gesztenyés krémmel, majd egész meggyet teszünk tetejére, amire 2 tortazselét készítünk, 2 csomag zselatinból, az utaításoknak megfelelően. Gesztenye – Oszthatod.Com. Megjegyzés Házi gesztenyepüréből az igazi, de a boltiból is ugyanolyan ellenállhatatlan lesz! :) Noémii244 Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Retró túrógombóc - így lesz olyan, mint a nagyié A túrógombócért szinte mindenki rajong! Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle.
Csokimáz készítése: Vízgőz felett a csokit az olajjal megolvasztjuk (vajat is használhatunk), és óvatosan ráfolyatjuk a tetejére. Ha a torta jól be volt hűtve, elég hamar kezd dermedni, így szépen tud a csoki az oldalán lecsurogni, viszont ha nem vagyunk elég gyorsak, a teteje kissé hepehupás lesz, mint nekem. 🙂 De az ízén nem ront egyetlen hupa sem. 🙂 Behűtve kínáljuk. Nagyon-nagyon-nagyon finom! Gesztenye torta sütés nélkül o. 😉
Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a meggy kivételével összegyúrjuk, és egy tortaformába belenyomkodjuk egyenletesen. Ha kész, a tetejére rakjuk a kimagozott, lecsöpögtetett meggyet vagy meggybefőttet. Amíg a krémet elkészítjük, a tésztát hűtőbe rakjuk. 2. Elkészítjük a zselatint. A gesztenyemasszához hozzáadjuk a rumaromát, a felvert habtejszín és a zselatint. Gesztenye torta sütés nélkül az. Miután összedolgoztuk a krémet, megkenjük vele a tésztát. 20-25 percre a hűtőbe rakjuk. 3. Ha letelt az idő, a maradék felvert habtejszínnel megkenjük a torta tetejét. Oldalának alját, ahol a tészta látszik, tortadarával bevonjuk. Tetejét meggyel, franciadrazséval, ostyarúddal és tortadarával díszítjük.
barack 5 ev. kanál reszelt csokoládé Elkészítés menete A kekszet por állagúra törjük vagy daráljuk. Hozzáadjuk a vajat, a kakaót, a porcukrot, végül pedig kis adagokban beledolgozzuk a kávét. Gesztenyegolyó torta | HahoPihe Konyhája. Sima állagú tésztává dolgozzuk, majd a vajjal kikent kör alakú, 26 cm átmérőjű tortaformába tesszük. Liszt nélkül készül, ezért hasonló a felfújthoz, sütés után kicsit összeesik. Ha sima felületet szeretnénk, fordítsuk meg, de a teteje kissé behorpadva megtölthető gyümölcsréteggel – meggyel -, így nem folyik szét. Összetevők (26 centis tortaformához vagy 5 db 6 centis mini tortaformához) 25 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg vaj 4 tojás 1 evőkanál rum 10 dkg nyírfacukor (vagy kristálycukor) csipet só 1/2 kk szódabikarbóna 1 üveg meggybefőtt 1/2 lime 1/2 kk őrölt fahéj 2-3 szem szegfűszeg 1 púpos teáskanál keményítő Elkészítés A tojásokat válasszuk ketté. Az apróra tört csokoládét és a vajat tegyük egy tálba, és vízgőz felett olvasszuk fel. A tojássárgáját habosítsuk a cukorral, ízesítsük kevés rummal és csipetnyi sóval.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá. A kikevert tojássárgához dolgozzuk hozzá a gesztenyemasszát, majd az olvasztott vajas csokoládét, a szódabikarbónát, végül a tojáshabot. A habot ne géppel keverjük bele, mert összetörik. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
A vaníliás krémhez a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és kb. 0, 5 l tejjel csomómentesre keverjük. A másik 0, 5 l tejet közben felforraljuk, majd amikor forr, hozzáadjuk a tojásos keveréket és sűrű krémet főzünk belőle. Amikor már langyosra hűlt a krém, hozzákeverjük a margarint, majd a két tojás keményre vert habját. Reneszánsz oroszkrém torta de frango. Könnyű, mégis tartalmas krémet kapunk. (Persze akinek nincs kedve ennyit macerázni a krémmel, az nyugodtan elkészítheti a krémet pudingporból is. ) A tejszínes réteghez és a díszítéshez a habtejszínt felverjük a vaníliás cukorral és a habfixálóval. Összeállítás: az első lapot megkenjük a vaníliás krém felével, és megszórjuk a darabolt őszibarack felével. Egy piskótalapot helyezünk rá, majd azt vékony rétegben megkenjük tejszínhabbal, és megszórjuk a lecsöpögtetett rumos mazsolával. Annyit hagyjunk meg a mazsolából, hogy a tetejére jusson díszítésnek. A tejszínes rétegre ismét piskótalapot teszünk, majd megkenjük a maradék vaníliakrémmel és rászórjuk a maradék barackot és végül zárjuk az újabb piskótalappal.
Kerülhet bele vanília helyett olvasztott csokoládé, akkor lesz belőle főzött csokoládékrém. A tej helyett használhatunk tejszínt vagy bort, akkor lesz belőle borsodó, a tojások sárgáinak és a folyadék mennyiségének arányával állítható be a sűrűség. Spórolós változatokban kevesebb tojással és némi keményítővel vagy liszttel készül. Az alábbi az alaprecept. A tejet vagy tejszínt a vaníliarúddal felteszem a tűzhelyre melegedni. Reneszánsz oroszkrém tarta de chocolate. Nem hagyom felforrni, csak felforrósítom. Közben a tojások sárgáit addig keverem a cukorral, míg kivilágosodik és kissé besűrűsödik. A tejet lehúzom a lángról, kihalászom a vaníliarudat, éles késsel hosszában felhasítom, kikaparom a magjait és a tejhez keverem őket, az üres rudat is beledobom. A meleg tejet vékony sugárban, nagyon lassan a tojásos keverékhez öntöm úgy, hogy közben folyamatosan keverem. Régészeti feltárást irányít
A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk, elosztjuk benne a krémet, úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson. Darált dióval vagy mogyoróval borítjuk az oldalát. Tetejét tejszínhabbal, gyümölccsel díszítjük. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Amíg sül a piskóta, hozzáfoghatunk a krém elkészítéséhez. A tejben elkeverjük a pudingport, a kétféle cukrot, majd sűrűre főzzük, és kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük a pudingos krémmel, beleöntjük a rumot, és a kandírozott gyümölcsöket. A piskótát 3 lapra vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tortát díszíthetjük tejszínnel, akár marcipánnal. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Oroszkrém torta – Desszertek – Nagyon Süti. MÉG TÖBB ISTENI TORTA RECEPT >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Sharm el sheikh időjárás Máj tisztítás tea Haladás ftc 2 1 17 A rúzs egy kozmetikai termék, mely különféle olajokból és zsírokból, viaszból, színezőanyagból és bőrápoló krémből áll, a szájszélek, ajkak színezésére szolgál. A rúzsok általában enyhén illatosítottak, kaphatóak UV-szűrős, csillogó és ízesített változatok is. Az utóbbi években többek között aloe vera-, E-vitamin- és kollagéntartalmú rúzsok is forgalomba kerültek.
Ebből hoztam kóstolót a kliensemnek és nagyon ízlett nekik! Tegnap a felesége elkérte a receptet és meg is csinálta, illetve csak a piskótáig jutott, ami nem sikerült igazán, keménysége és formája alapján inkább frizbinek mondanám. :) Felajánlottam neki, hogy majd én megcsinálom! Ő kérte, hogy a torta tetején is legyen krém és ne vonjam be tejszínnel, mert ő inkább majd csak "meglocsolja" a szeleteket mielőtt tálalja! (értsd: folyékony, zsíros tejszínnel meglocsolja a szeletet, és nem felvert tejszínnel tálalja) Hát, kinek mi tetszik.... Piskóta: - 6 tojás - 6 púpos evőkanál liszt - 6 evőkanál kristálycukor - csipet só - 1 cs sütőpor Tortaforma kikenéséhez margarin (én szoktam vágni egy kört sütőpapírból az aljára és így könnyen kicsúszik a megsült piskóta a formából). Reneszánsz oroszkrém torta de almendras recipe. Krém: - 1 cs. vaníliás pudingpor - 450ml tej - 250g vaj vagy margarin - 150g porcukor - mazsola - rum aroma - vanília aroma A hogyan süssünk piskótát című részt kihagyom, mert tele van vele a net! A krémhez először megfőzöm a pudingport 450ml tejjel, majd hagyom kihűlni (kerverjük meg jópárszor!
További félreértések az 1912-ben bemutatott orosz Napóleon tortával mossák össze, amely azonban a sokkal régebbi, már 1651-ben Francois Pierre La Varenne által lejegyzett Mille-feuille receptjével egyezik meg, hiszen egyik is, másik is leveles tésztával rétegezett főzött krémből állt. Angolkrém és piskóta Ezért nem is gond, hogy a torta eredete tisztázatlan: egy régi, klasszikus, európaszerte ismert kombináció az oroszkrém torta, amely rumos mazsolával, kandírozott gyümölccsel kevert, főzött vaníliakrémből, piskótából és tejszínhabból áll. A különbségek csak a kandírozott gyümölcs fajtájában, a lapok mennyiségében mutatkoznak meg. A receptnek éppen ezért nincsenek is a többi tortaklasszikushoz hasonlóképpen keringő változatai, legfeljebb pudingporos, kinyomós tejszínhabos szentségtörések. Mivel tortánk borzalmasan egyszerűen hangzik, cserébe angolkrémet kell hozzá főzni, ezért ez következik. Oroszkrém torta Archívum - Rendelj sütit!. Angolkrém lépésről lépésre Minden krém alapja a madártejtől a fagylaltokon át egészen a sodókig.