A poliszacharidok két fő összetevőjében – amilózban és amilopektinben (amelyek a glükóz polimerei vagy más szóval – az abból álló összetettebb vegyületek) – tartalmazzák a keményítőt. A keményítő gabonaféléket, burgonyát, különféle zöldségeket és még sok mást tartalmaz. Ami az emberi testet illeti, a glikogén és a cellulóz szintén poliszacharidok. Egyszerű és összetett szénhidrátok és szerepük az étrendben Ami a táplálkozást illeti – úgy tűnik, egy dologban minden "szakértő" egyetért: a zöldségek hasznosak, a cukor viszont nem. De a dolgok nem olyan fekete-fehérek, mint amilyennek szeretnénk. Mi az a szénhidrát. Igen, könnyű az egyszerű szénhidrátokat "rossznak", az összetetteket "jónak" minősíteni, de ezek megkülönböztetése teljesen önkényes. Csak arról van szó, hogy valamikor úgy döntöttünk, hogy az 1 vagy 2 cukorral rendelkezők egyszerűek, a többiek (3 vagy több) pedig összetettek. Akkor számít az edzőnek, hogy egy szénhidrát egyszerű vagy összetett? Szerencsére van irodalom, amelyre támaszkodva megtaláljuk a választ erre a kérdésre: Egy 6 hónapos vizsgálat során közel 400 embert 2 csoportra osztottak – az egyik összetett szénhidrátban gazdag étrenddel, a másik pedig egyszerű szénhidrátokban gazdag étrenddel.
Az egyszerű szénhidrátok túlzott fogyasztása pedig könnyen a zsírszövet felhalmozódásához vezethet, de nem azért, mert károsabbak, hanem azért, mert a belőlük készült ételek milyen hatással vannak a szervezetre: Gyorsan felszívódnak a bélrendszerben, és drámaian megemelik a vércukorszintet. Válaszul a hasnyálmirigy inzulint választ ki, amely eltávolítja a glükózt a vérből a sejtekbe, ahol azt tárolják vagy energiává használják fel. Egyszerű és összetett szénhidrátok – mi a különbség? - Gold Center. Az inzulin gyorsan "tisztítja" a glükózt a vérből, ami hipoglikémiához vezet. Az alacsony vércukorszint tünetei mindenki számára ismertek – letargia, remegés, gyengeség, gyakori hangulatingadozás, édes ételek utáni éhség. Ráadásul az egyszerű cukrok nem kielégítő élelmiszerek (emlékezz arra, amit fentebb a cukorról beszéltünk), ami azt jelenti, hogy elfogyasztásuk után még éhesebbnek fogod érezni magad, és az ízük miatt tovább fokozódhat az étvágy. Tehát, hogy elkerüljük a gyors szénhidrátok fokozott fogyasztásából adódó kellemetlen mellékhatásokat, fogyasszuk komplex szénhidrátokkal kombinálva, és jó, ha ez utóbbiak dominálnak, vagy legalább egyenlőek – így a vércukor és az inzulin szekréció ingadozása nem lesz jelen.
Anyagcsere és szénhidrátok Még mielőtt elkezdenénk enni őket, a szénhidrátok különös hatást gyakorolnak ránk: amint megérezzük egy frissen sült kenyér illatát, vagy egy finom csokira gondolunk, összefut a nyál a szánkban. A nyálunk egy enzimet is tartalmaz, mely elkezdi bontani a keményítőt glükózra, miközben rágunk. Hogyan működik az anyagcsere? Emésztőnedveink építőköveikre bontják az összetett cukrokat, például szőlőcukorra. A vékonybélben szívódnak fel az egyszerű cukrok, és bekerülnek a májba, itt ismét összetett cukorrá alakul nagyobb részük, elraktározódik, a kisebb részük pedig elég. A máj bontja le az elraktározott glikogént szőlőcukorrá, ez biztosítja a vérbe kerülve a vércukorszint állandóságát. Minden szervünk a vércukorból jut a számára elegendő szénhidráthoz. A szőlőcukor glikogénné alakul, az izom alakítja át, és lebomlik az izomműködés során. Mi a szenhidrat. Az izomműködés energiaszükségletét a glikogénlebontás biztosítja. A máj azonban csak bizonyos mennyiségű, nagyjából 300 gramm glikogén tárolására alkalmas, így a szénhidrát, amit a táplálkozással felveszünk és felszívódik, e mennyiségen felül zsírrá alakul át – és el is raktározódik.
Más szavakkal, ez az enzim kis glükózrészecskéket szabadít fel a vegyületekből, és fokozatosan leegyszerűsíti azokat, amíg azok oligoszacharidokká nem alakulnak (kevesebb cukorrészecskével összetételükben). A szénhidrátok kémiája - Napidoktor. Ez a folyamat addig tart, amíg a táplálék el nem éri a gyomrot, ahol a gyomorsav inaktiválja a lebontó enzimet. Miután a maradék keményítővegyületek bejutnak a belekbe, egy új adag alfa-amiláz (ezúttal a hasnyálmirigyből) szabadul fel, valamint bikarbonát, amely növeli a táptalaj pH-ját, és a bomlási folyamat tovább folytatódik az emésztőrendszerben, amelybe beletartozik. Egyéb lebontó enzimeket, amíg az élelmiszer teljesen glükózzá nem bomlik és teljesen megemésztődik. Ám a hüvelyesekben, egyes zöldségekben és más "makacs" élelmiszerekben lévő kis mennyiségű keményítőt az emésztőrendszerünk nem tudja teljesen felszívni, mert egyes élelmiszerek szerkezete bonyolultabb és nehezebben lebontható, és tartalmazhatnak természetes amiláz inhibitorokat (anyagokat, amelyek megzavarják ennek a lebontó enzimnek a munkáját).
A növény szerkezeti eleme sejtfal cellulóz, amely egy szénhidrát polimer. Ez egy kemény és rostos poliszacharid. A keményítővel és a glikogénnel ellentétben a cellulóz polimerizálva lineáris szerkezetet ad. Hogyan néz ki a szénhidrátok kémiai szerkezete? A cukrok szénből (C), hidrogénből (H) és oxigénből (O) állnak, a hidrogénnek kétszerese a szénhez és az oxigénhez képest. A szénhidrátok egyszerű cukrok vagy monoszacharidok legalapvetőbb szerkezetükben. Ezek a monomerek összekapcsolhatók összetettebb szénhidrátok előállítására. A diszacharid két egyszerű cukorból álló vegyület. A két-tíz egyszerű cukrot tartalmazó szénhidrátokat oligoszacharidoknak, míg a több cukrot poliszacharidoknak nevezzük. Szénhidrátok - Amit a szénhidrátokról tudni érdemes - Cukormentes.hu. A cukrok, a keményítők, a cellulóz és az élő szervezetekben található különféle biomolekulák a szénhidrátok példái. Sztereokémia A hasonló funkciós csoportokkal rendelkező, de eltérő térbeli elrendezésű szacharidok kémiai és biológiai tulajdonságai különböznek. A sztereokémia az atomok háromdimenziós szerveződésének vizsgálata.
A keményítő a növények tárolt tápláléka, míg a glikogén az állatokban található tárolt energiatartalék / élelmiszer. A cellulóz a növényi sejtfal összetevője, míg a kitin a gombás sejtfal és a rovarok külső vázának összetevője. Melyik atom található a szénhidrátok szerkezetében? A cukrok szénből (C), hidrogénből (H) és oxigénből (O) állnak, a hidrogénnek kétszerese a szénhez és az oxigénhez képest. Az összes szénhidrát általános képlete a Cn(H2O)n. Ez az egyenlet csak az egyszerű cukrokra vonatkozik, amelyek hasonló mennyiségű szenet és vizet tartalmaznak.
A gabona szénhidrátjainak besorolása a kémiai szerkezeten vagy az emészthetőségen alapul, amikor az ember táplálékként vagy a szarvasmarha takarmányként veszi be. A cukrok vagy diszacharidok egyszerű szénhidrátok, amelyek édesek és vízben oldódnak, és a legtöbb cukor neve -ose végződésű. Ennek eredményeként olyan kifejezéseink vannak, mint a szacharóz a normál étkezési cukor, a glükóz a vércukor és a malátacukor a malátacukor. A szénhidrátok osztályozása Ábra: A szénhidrátok osztályozása. Kép jóváírása: Med Libretexts A szénhidrátok két csoportra oszthatók: Egyszerű szénhidrátok Összetett szénhidrátok kémiai szerkezetük és polimerizációjuk alapján Egyszerű szénhidrátok Egy, kettő vagy néhány cukormolekula alkotja az egyszerű szénhidrátokat. Bőségesek a tejben, zöldségekben, gyümölcsökben és gabonákban. Ezeket a szénhidrátokat "üres kalóriáknak" nevezik, mivel nem tartalmaznak ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat. Monoszacharidok diszacharidok Oligoszacharidok az egyszerű szénhidrátok példái.
A figyelemhiányos hiperaktivitási zavar (attention-deficit hyperactivity disorder, röviden ADHD) egy olyan gyűjtődiagnózis, amely főképp a figyelemzavar tüneteit foglalja magába. Jelenleg elsősorban a viselkedéskontroll zavarának tekintik. Több tényező együttes fennállásának következtében alakulhat ki: ezek közül az egyik a biológiai háttér, a másik a szociális környezet hatása, a harmadik pedig a magas stresszhatás. A webMD összegyűjtötte, felnőtteknél milyen jelek figyelmeztethetnek ADHD-ra. Betegtörténet: egy kommentelő döbbentette rá, hogy baj van A 41 éves nő egy hozzászólásnak köszönheti, hogy pár hónappal ezelőtt kiderült, figyelemhiányos hiperaktivitás-zavarral (ADHD) él együtt. Szervezési nehézségek Azoknak, akik ADHD-val élnek együtt, komoly nehézségeik lehetnek a szervezéssel. Adhd betegség tünetei napról napra. Ez felnőttkorban - a "felnőttséggel" együtt járó feladatok, például a számlák befizetése, a munkahely és a magánélet összehangolása, a gyereknevelés stb. miatt - sokkal nyilvánvalóbb és problémásabb lehet, mint gyerekkorban.
Jellemző lehet, hogy ADHD-sként valaki nem érti, miért zaklatott a párja, és úgy érezheti, hogy nyaggatják vagy hibáztatják valamiért, ami nem az ő hibája. Nyugtalanság Míg sok ADHD-s gyerek hiperaktív, ez a tünet a felnőtteknél gyakran másképp jelentkezik. Ahelyett, hogy a "plafonon ugrálnának", inkább nyugtalanok, vagy úgy érzik, képtelenek ellazulni. A külső szemlélő is könnyen észreveheti, hogy sokszor feszültek, idegesek. Halogatás Ahogy az ADHD-s gyerekek gyakran halogatják a házi feladat elkészítését, úgy az ADHD-s felnőttek is húzódozhatnak a nagy figyelmet igénylő feladatok elkezdésétől. Adhd betegség tünetei a bőrön. A halogatás ráadásul súlyosbíthatja a már meglévő problémákat, beleértve a párkapcsolati, családi vagy munkahelyi gondokat. Rendszeres késés A gyakori késés is igen jellemző az érintettekre, amelynek számos oka lehet. Először is, az ADHD-s felnőttek figyelmét gyakran elvonja valami útközben, például eszükbe jut, hogy le kell mosni az autót, vagy észreveszik, hogy kevés a benzin, és mire észbe kapnak, már egy órát késtek.
Forrás: itt és itt SEGÍTS, HOGY MI IS SEGÍTHESSÜNK! Úgy érzed, ezt a cikked neked írták? Ez nem véletlen! A Pszichoforyou az olvasókról szól, és az olvasóink támogatásával működik. Ha szeretnél még sok hasonló írást olvasni, támogass minket! MEGNÉZEM
A szakember a szükséges vizsgálatok elvégzésével segíthet feltérképezni a probléma gyökerét.
A hiperaktivitás, pontosabban a figyelemhiányos hiperaktivitás zavar a magasabb szintű mentális folyamatokért, az úgynevezett végrehajtó funkciókért (tervezés, cselekvésgátlás, végrehajtás, ellenőrzés, és rugalmas alkalmazkodás) felelős agyi területek eltérő működésére visszavezethető, neurológiai jellegű tünetegyüttes összefoglaló neve. Az angol nevéből rövidítve (attention deficit hyperactivity disorder) ADHD-nak is szokás nevezni, továbbá ismert a hiperkinetikus zavar elnevezése is. Nem annyira betegségnek, inkább állapotnak tekinthető, amely végigkísérheti az érintett egész gyermekkorát, sőt, a problémák egy része felnőttkorban is megmaradhat. ADHD: felnőttkori figyelemzavar, hiperaktivitás tünetei, okai, jelei, megelőzése - ADHD: felnőttkori figyelemzavar, hiperaktivitás kezelése, gyógyítása - Orvosok.hu. Legjellemzőbb vonásának az impulzivitást, a viselkedéskontroll zavarát tekintik, a figyelemzavar és a hiperaktivitás, vagyis a motoros nyugtalanság mellett. Meglehetősen gyakori, becslések szerint az iskolások között a 10 százalékot is elérheti az érintettek aránya, akik között a fiúk nagyobb arányban vannak. A hiperaktivitás okai A figyelemhiányos hiperaktivitási zavar okai nincsenek teljesen tisztázva.