8. A tortazselét elkészítjük, és amint langyosra hűlt, kanalanként a gyümölcs tetejére meregetjük. Fotó:
2020. május 20. Javában tombol az eperszezon, viszont nem tart sokáig, éppen ezért érdemes kihasználni minden egyes percét, és minél több epres süteményt, desszertet készíteni. Sok jó érvünk van a tavasz kedvence mellett: a zamatos eperszemek nemcsak finomak, hanem igen egészségesek is: rengeteg C-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaznak. Lédúsak és édesek, nyersen, főzve és sütve egyaránt felhasználhatjuk a süteményeinkbe. 40-60 perc között 7 Könnyen elkészíthető Több, mint 60 perc 6 Az eper és a vanília örök páros, ezzel a kombinációval nem lehet tévedni! Válasszunk egy vaníliás desszertet, például pudingot vagy fagylaltot, és készítsünk hozzá eperszószt! A szószt egyébként kedvünkre variálhatjuk, feldobhatjuk mentával, bazsalikommal vagy rebarbarával, sőt hidegen és forrón is tálalhatjuk, ahogy jobban passzol a desszertünkhöz. A feljebb már említett pudingot sütemények krémjébe is becsempészhetjük, süthetünk például pudingszeletet sok-sok eperrel díszítve. Ahogy a vanília, úgy a fehér csokoládé is jól harmonizál az eperrel.
ALAPANYAGOK 250 g keksz (akár teljes kiőrlésű) 100 g vaj 450 g lágy túró porcukor ízlés szerint 50 g mascarpone 1/2 csomag zselatinpor 250 ml eper és erdei gyümölcs keveréke, turmixolva 1/2 csomag zselatinpor A kekszet lemixereljük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és elkeverjük. Az így elkészített vajas-kekszes alapot kisebb tortaformába tesszük (20 cm átmérőjű), jól lenyomkodjuk és betesszük a hűtőszekrénybe. A túrót a mascarponéval, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és a fél csomag zselatinporral (amit a csomagoláson szereplő útmutató szerint kevertünk el) jó alaposan elkeverjük, majd a krémet rákenjük a kekszes alapra. A leturmixolt gyümölcsökhöz hozzáadjuk az elkészített zselatinport, egyet melegítünk rajta, majd ráöntjük a krémre. 15 percre hűtőszekrénybe tesszük, hogy a gyümölcsös réteg is megdermedjen, és már tálalhatjuk is.
Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. 2022-06-03 1 Süssünk sósat leveles tésztából! Lassan itt a szünidő, jön a nyári programok sora: kirándulás, strand vagy egy jó grillezés a kertben. Mi a közös bennük? Egyértelmű! Sós snackek után kiáltanak! 2022-05-12 3 Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled! Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását. Változatos, tápláló, egészséges…és azt mondtuk már, hogy nagyon-nagyon finom? 2022-05-09 Tavaszi piknik? Készülj villámgyors sütikkel! A Dr. Oetker sütemény alapporokkal még akkor sem kell lemondanod a frissen sült süti élményéről, ha váratlan piknik-meghívást kapsz a barátoktól. Elolvasom
A tésztához a lisztet és a sütőport keverőedénybe tesszük, összekeverjük. hozzáadjuk a cukrot, tojásfehérjét, vajat. A hozzávalókat konyhai robotgéppel 2 perc alatt jól összedolgozzuk. 2. Lisztezett deszkán sima tésztává gyúrjuk, hűtőben pihentetjük. 3. A kapcsos tortaformát kevés vajjal kikenjük. A tésztát akkora méretű lappá nyújtjuk, hogy pont elférjen a kapcsos tortaforma aljában, majd ujjaink segítségével a tortaforma legaljára nyomkodjuk és többször megszurkáljuk villával. A tésztát a tortaformában a 180-200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és körülbelül 20 percig sütjük. 4. Ha megsült a tészta, akkor óvatosan kivesszük a formából, és hűlni hagyjuk. 5. A tortakrémhez egy főzőedényben elkeverjük az étkezési keményítőt a cukorral, vaníliás cukorral, tojássárgájával, tejjel és tejszínnel, majd a hozzávalókat keverés közben jól felfőzzük. Az így kapott pudingkrémet hűlni hagyjuk. 6. A tortalapot megtöltjük krémmel. 7. A megmosott, félbevágott epret porcukorral egyenletesen megszórjuk, és ízlésesen elrendezgetjük a megdermedt pudingkrémen.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Gyümölcstorta mascarpone krémmel | Gyümölcstorta, Desszertek, Ételek Gyümölcstorta felturbózva mascarponéval | NOSALTY Gyümölcstorta A babapiskótákat a torta köré helyezzük, majd egy szép masnival körbefogjuk. 10+2 VILLÁMGYORS EPRES DESSZERT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>> ÍGY LESZ TÖKÉLETES A PISKÓTA - TRÜKKÖK ÉS PRAKTIKÁK AZ ALAPRECEPTHEZ! >>> Rengeteg epres finomság - egy helyen! >>> Megjegyzés Gyors, egyszerű, finom és még mutatós is. Kell ennél több?! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Pampipi receptje 60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc 6 adag előkészület: 30 perc • sütés: 30 perc sütési hőfok: 180°C story Baráti összejövetelre mentem, és könnyű, gyümölcsös édességet kértek a barátok. Így született ez a recept. hozzávalók / 6 adag tetejére 3 dkg étcsokoládé (nem étbevonó, hanem csokoládé) 5 dkg eper (igény szerint) ezt olvastad már? elkészítés tészta hozzávalói Puha vajat és a cukrot jól kikeverjük robotgéppel.
Az influenza sokak életét megkeserítheti, kezeletlenül pedig akár súlyos szövődményei is kialakulhatnak. Mivel vírus okozza, aki nincs beoltva, csak az immunrendszerében bízhat, hogy minél hamarabb túljut a nehezén. Dr. Holpert Valéria fül-orr-gégész, foniáter, a Fül-orr-gégeközpont orvosa elmondja, hogy a védőoltás mellett milyen praktikákat érdemes bevetni, hogy elkerüld az influenzát, vagy azt, hogy továbbadd a fertőzést. Használj zsebkendőt! Az influenza cseppfertőzéssel terjed. Egy tüsszentés alkalmával közel negyvenezer apró nyálcsepp kerül a levegőbe, az influenzát okozó vírusok pedig ezekhez tapadva még órákig lebegnek a levegőben, és képesek nagyobb távolságra is eljutni. Ezért nagyon fontos, hogy, ha a környezetedben valaki beteg, tedd a kezed vagy egy zsebkendőt a szád elé, hogy akadályozd a kórokozók levegőben való terjedését. Fordíts elég időt a kézmosásra! A legkorszerűbb, antibakteriális és illatos kézmosó sem ér semmit, ha elnagyoltan, a kézmosást összecsapva használják.
Fontos azt is tudni, hogy semmilyen veszélyt nem jelent az oltás azoknak, akik már megfertőződtek az influenza vírusával, de még nem jelentek meg náluk a betegség tünetei, és közben megkapták az oltást. Aki teheti, és van rá lehetősége, az adassa be magának a négykomponensű oltóanyagot - nem okoz bajt, hogy előtte (ősszel vagy a közelmúltban) felvette az ingyenes vakcinát, nyugodtan be lehet adni ezt is, semmilyen káros hatása nem lesz, viszont nagy eséllyel meglőzhető vagy enyhíthető az influenza akkor is, ha a most cirkuláló influenza B (Yamagata) vírus fertőzi meg az illetőt. Az influenza jellegzetes tünetei: magas láz, hidegrázás, gyengeség, elesettség, végtag- és izomfájdalom, kezdetben száraz köhögés, a beteget gyakran "kiveri a víz". A krónikus betegekre ezért jelent nagyobb veszélyt az influenza A statisztikák szerint lényegesen nagyobb az esélye, hogy a krónikus betegek elkapják az influenzát, és annak is, hogy annak aztán súlyos szövődményei alakuljanak ki, mint például a tüdőgyulladás, ami szívbetegek számára (főleg idős korban) akár végzetes is lehet.
Az Amerikai Járványügyi Központ (CDC) felmérése szerint csak 36 százalékban hatékony az influenza elleni védőoltás a betegség megelőzésében. Az elmúlt tíz évben csak egy eset volt, amikor a vakcina ennél kevésbé hatásosnak bizonyult. Az idei télen a legtöbb megbetegedést a z A típusú H3N2 influenzavírus okozta. A kutatókat az érdekelte, hogy a védőoltás csekély hatékonysága vezetett-e ahhoz, hogy ebben az évben különösen sok megbetegedés történt. A felmérés adatai szerint a válasz: igen. Az a tény, hogy a védőoltás nem teljesített jól, világosan közrejátszott ebben. – mondta William Schaffner, a Vanderbilt Egyetem vakcinaszakértője. A CDC még csak az előzetes adatokat tudta közzétenni; ezek a szezon végére jelentősen változhatnak. A szakemberek tehát arra figyelmeztettek, hogy még mindig érdemes influenza elleni védőoltást kérni. A vakcina ad bizonyos védettséget, csökkenti az esetleg jelentkező tünetek súlyosságát, megelőzi, hogy kórházi kezelésre legyen szüksége a betegeknek és akár életet is menthet.