Van egy cikkem, feltöltöm most! Feeder A method feeder napjaink egyik leghatékonyabb horgásztechnikája. Népszerűségét annak köszönheti, hogy legnépszerubb horgászhalunk, a ponty rendkívül jól fogható a segítségével. A módszer a ködös Angliából származik, mára széles körben elterjedt az egész világon, ahol pontyra csak horgásznak. Mégis minek köszönheto ez a siker? Miért könnyű a bajszosokat megfogni vele? A method feeder szerelék akcióban A titok a fix súlyban, a rövid előkében, a megfelelő etetőanyagban és csaliban rejlik. Ennek a négynek az összangja esetén a fogás majdhogynem garantált (ha van ponty a vízben). A method feeder szerelék működésének lényege, hogy a megfelelő súlyú, fixen rögzített method kosárra gyúrt etetőanyagba rejtjük a csalit. A ponty, amint megérzi a számára kellemes etetőanyag ízt a vízben, szerelék fölé úszik és beleszippant a csalogató felhőbe, ezzel együtt felszívja a csalit és a horgot egyaránt. A method kosár súlya a rövid előkére kötött horgot azonnal belehúzza a hal szájába, aki íly módon saját magát akasztja meg.
Bemutatnék, pár nálam jól bevált feeder method szereléket, és elkészítésének módját. Bevezetés. Amennyire tudjuk, már 1980-as években bolgár horgászok (vagy inkább halászok) használták a módszert, hiszen úgy fogták a halakat, hogy a horgot az etetőanyagba rejtették (ők egy sor horgot használtak). Egy másik legenda szerint pedig már 60 éve történt az első eset, amikor valaki valahol (talán Angliában? ) belenyomta az etetőanyagba a horgát. Ez adja tulajdonképpen ma is a technikai alapot. A feeder, method feeder technikai különbözősége röviden. A hagyományos feederezés során a kosár egy gubanc gátló csövön vagy karabineres forgón csúszik a főzsinóron, és ritkán használjuk 50 cm-nél rövidebb előkével. Ezzel szemben a method feederezés szinte kizárólag belső zsinórvezetésű (hosszabb-rövidebb csövön csúszó) etetőkosárral történik, amely lehet egyszerű bordás, vagy lapos ("flat") kosár is. Ezekhez a végszerelékekhez rövid előke dukál. Az etetőkosár közvetlen közelében vagy abban elrejtve felkínált csalival rendkívül hatékonyan foghatóak a halak.
Ehhez a pecához nem kell sok etetőanyagot bekeverni, fél kilogram elég szokott lenni egy délelőttös horgászatra. Tíz percenként – negyed óránként érdemes újat dobni, hogy mindig legyen friss kaja az etetésen. 6 embernek tetszik
Borbás Marcsi szakácskönyve – Halványított spárga hollandi mártással (2019. 05. ) - YouTube
Nehézségi fok: 4/5 Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók 1 kg spárga 200 g vaj 3 db tojássárgája 3 ek víz 1 db citrom só, bors, olívaolaj Elkészítés Vízben megfőzzük a spárgákat. A fehéret kb 6-8 percig, a zöldet 2-4 percig. Ne főzzük teljesen puhára! Miután a főzési idő lejárt, azonnal jeges vízbe tesszük, amíg teljesen lehűl. Majd leöntjük róla a vizet. Tálalás előtt serpenyőben, kevés olívaolajon átmelegítjük. Sózzuk, borsozzuk. A mártáshoz a tojássárgáját vízzel elkeverjük. Vízgőz felett sűrűsödésig keverjük. A tűzről levesszük, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tisztított vajat. Citromlével ízesítjük. Főtt quinoa-val tálaljuk. Sparta hollandi mártással. JÓ ÉTVÁGYAT! Előkészítés A spárgák végeit letörjük, vékonyan megpucoljuk. Egyforma hosszúságúra vágjuk. A vajat egy edényben felolvasszuk, lassan, tisztára forraljuk. Átszűrjük. Séf Tipp A spárgát nedves konyharuhába csavarva tároljuk a hűtőben. A fehér spárga meghámozott részéből alaplevet készíthetünk. Spárgakrémleveshez tökéletes. A mártást mindig frissen készítsük el.
Kb. 10 percig sütjük, amíg a spárgák szárai meg nem puhulnak kissé. (A vékonyabbak előbb is elkészülhetnek. ) Míg a spárga sül, elkészítjük a mártást. A vajat felolvasztjuk, és melegen tartjuk. A tojássárgájához hozzáadjuk a vizet (tojásonként 1 evőkanálnyit), majd megsózzuk. Gőz fölött, közepes tűzön, habverővel felverjük, míg könnyű, habszerű állagot nem kapunk. Ezután a vízgőzről levesszük, és további kevergetés közben az írótól különvált vaj tiszta részét lassan hozzácsurgatjuk. Spárga hollandi mártással | Mit főzzünk ma?. Szűrt citromlével és őrölt fehérborssal ízesítjük. Ha a sült spárga elkészült, nincs más teendő, mint a hollandi mártással nyakon önteni. Jó étvágyat kívánunk hozzá. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!