Házi sütemények, főzött fagylalt, kellemes hangulatú környezet és még sok minden más nyalánkság.
A fagylalt az az édesség, amit otthon is el tudsz majd készíteni segítség nélkül a tanfolyam elvégzése után egy otthoni kis fagyigép segítségével. Szándékosan csak olyan alapanyagokkal dolgozunk, amit élelmiszerüzletben könnyen be tudsz szerezni, és nem fogunk profi fagylaltgépet sem használni, csak otthoni kis fagyigépet. Ennek ellenére mégis egy mennyei ínyencséget fogsz alkotni otthon mindig. Ráadásul megfizethetetlen érték, hogy nem kell többé a bolti jégkrémek dobozán levő összetevő listában az E betűket számolgatnod. Főzött fagylalt készítése számítógépen. Nálunk még az állományjavító is tiltott dolog, ami "kézműves fagylaltban" viszont megengedett összetevő. A programot végül megkoronázzuk egy csoki temperálással, amelyből látványos díszeket alkotunk elkészült csoki kelyheinkhez. Ahogy a normál bonbon / táblás csokoládé tanfolyamunkon is, a temperálás trükköket is megismertetjük még a fagylalt tanfolyamunkon is. A felejthetetlen gasztroprogramot a hűsítő italok és édes ínyencségek mellett a barátságos légkör és családias hangulat biztosítja.
A lekváros-tojásos tejet lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett besűrítem: maghőmérőn mérve kb. 82 fokig melegítem. Egy másik edénybe előkészítem a kakaóport és a csokit apróra törve, majd erre ráöntöm a forró tejes alapot, és kézi habverővel simára keverem. Végül ehhez a masszához hozzákeverem a barackpálinkát és a habtejszínt is. Hűtőben teljesen kihűtöm az alapot. Ha az alap kihűlt, a jégkrémformákat félig megtöltöm vele. A legegyszerűbb házi eperfagyi 3 hozzávalóból - Recept | Femina. Ezután a félig töltött formákban elosztom a maradék sárgabaracklekvárt, majd a lekvárréteget befedem a maradék csokis masszával. Villával márványosra keverhetjük, vagy hagyhatjuk rétegezve. (Nekem fekvő jégkrémformám van; álló formába inkább két rétegben tenném a baracklekvárt, és villával márványoznám, úgy oszlana el jobban. ) A megtöltött jégkrémformát fagyasztóba teszem, és kifagyasztom a jégkrémeket. Fagylaltgép nem szükséges a massza kikeveréséhez, anélkül is szép krémes lett nekem. Az étcsokoládét a kakaóvajjal egy bögrébe adagolom, és mikróban összeolvasztom.
Vagy sörbet. Vagy szorbé. Ahogy tetszik. Csináljon bulifagylaltot a kedvenc koktéljából! Erősen alkoholos, felnőtteknek való jégkása következik, ami nem fagy össze jégtömbbé, hiszen a benne lévő nem kevés szesz ezt megakadályozza. Íme, az áfonyás mojito fagyi. A sörös csokifagyi receptje is felnőtteknek szól. Ebben a desszertben a nyár két leghűsítőbb kedvencét, a sört és a fagyit ötvöztük. A fagylaltkészítés alapjai (2 nap) | Csokoládé Akadémia. A kiindulási alap egy krémes csokoládéfagylalt, amihez egy nagyon karakteres, fekete, ún. stout sört, a Guinnesst társítottuk. Kávégranita és a legegyszerűbb jegeskávé: kávéból is készíthetünk jégkását, amelyet elkanalazhatunk magában, eszpresszó helyett egy kiadós ebéd után. Ha viszont a kávégranitát tejjel öntjük fel, már készen is van a jegeskávé! Ha meghoztuk a kedvét a fagylatkészítéshez, és további ötleteket keres, nézze meg bloggereink receptjeit: Praliné Zsuzsi fagylaltjaiért kattintson IDE. Katuci jeges finomságait ITT találja. Piszke receptjeit ITT olvashatja. Ha pedig elkészítené a Balaton fagylaltját, ITT a recept hozzá.
Tartsuk viszont észben, hogy minél nagyobb az adag, annál több fagyasztást (azaz rázogatást) igényel. Érezzük jól magunkat munka közben, és élvezzük, hogy egy kellemes délután együtt dolgozhatunk a gyerekeinkkel.
Ha kisebb gyerekekkel dolgozunk, ragasszuk le ezt a zacskót is ragasztószalaggal. Most pedig készen állunk arra, hogy jégkrémet készítsünk! Csavarjuk be a zacskót a törlőkendőbe, majd kezdjük el rázni, gyúrni és facsarni. Győződjünk meg róla, hogy a kisebb zacskót mindig jég veszi körül. Legalább 5 percig tartsuk az egészet mozgásban. Végül a kis zacskóban levő hozzávalók megfagynak és megkeményednek. Gratulálunk, el is készült a fagylaltunk! Befejezésként: Miután a jégkrém elég kemény lett, nyissuk ki a nagyobb zacskót, és óvatosan vegyük ki belőle a kisebbet. Töröljük tisztára a kendővel. Ez nagyon fontos, mivel nem szeretnénk sós ízű jégkrémet kapni. Az ollóval vágjuk le a zacskó sarkát. A nyíláson át óvatosan préseljük ki a jégkrémet a kívánt edénybe. Tegyünk rá öntetet és élvezzük az izét! Főtt házi fagyi, pont olyan, mint gyerekkorunkban! - Ketkes.com | Cooking ice cream, Homemade ice cream, Ice cream cake recipe homemade. Ez a fagyi készítés nagyon szórakoztató, úgy a gyerekek, mint a szülők számára. Az egészségesebb recept kevesebb zsírt és cukrot tartalmaz, mint a legtöbb üzleti jégkrém, mégis remek az íze. Legyünk kreatívak az öntetek és díszítések használatánál, vagy próbálkozzunk nagyobb adagokkal, az egész család számára.
Ajándékba szánt tanfolyam esetén voucher t küldünk emailben. Kérjük ezt megrendeléskor vagy vásárlás után e-mailben jelezni. Ebben az esetben utánvétes fizetés (helyszínen fizetés) nem választható. Az ajándékkártyát még a megrendelés napján átküldjük (hétvégén is). A voucheren nem szerepel sem ár, sem név, így nyugodtan ajándékozható. Helyszín jelenleg: 1201 Budapest, Nagysándor József utca 45-47. Több tömegközlekedési eszköz (busz és villamosok) megállói közelében, jól megközelíthető helyen. A parkolás ingyenes. Kézműves műhelyünk hamarosan átköltözik a következő címre: 1078 Budapest, Nefelejcs utca 19. (Keleti pályaudvar és a Garay Center közelében) Jól megközelíthető, közlekedési csomópont közelében. Parkolóhelyek a Nefelejcs utcában illetve a Hernád utcában szoktak lenni. Főzött fagylalt készítése online. Az élmény a vásárlást követően 12 hónapig beváltható. -Meghosszabbítása felár ellenében lehetséges (kivéve vis maior) -A hosszabbítási szándékot jelezni kell email-címünkön, a voucher kódjának megadásával vagy maga a vevő is kérheti emailben (amennyiben a vásárlás során megadott email címéről érkezik hozzánk e kérés) -3 hónapos hosszabbítás díja: élmény ár 20% összege, de minimum 1500, - Ft -6 hónapos hosszabbítás díja: élmény ár 40% összege, de minimum 1500, - Ft * Utánvétes fizetés (helyszínen készpénzes fizetés) csak egy hónapon belül tervezett részvétel esetén lehetséges.