Mit lehet enni kenyér helyett? Nem egyszerű kérdés, hiszen a kenyér a magyar konyha meghatározó eleme, emlékszem a nagymamám még a dinnyét is kennyérrel ette! Azért van élet kenyér nélkül is, van a kenyérnek alternatívája, íme 8 szuper kenyérh elyettesítő, biztos vagyok benne, hogy találsz köztük kedvedre valót! Kenyér helyett — Puffasztott rizs A puffasztott rizs a fogyókúrázók egyik régi ismerőse, az egyik leggyakrabban használt kenyérhelyettesítő, de manapság már sokkal több féle puffasztott termék áll rendelkezésre, például puffasztott búza, puffasztott zab vagy puffasztott hajdina is. Talán meglepő, de g puffasztott termék több kalóriát tartalmaz, mint a kenyér. Akkor miért fogyasztják mégis a fogyni vágyók? Extrudált kenyér fogyás titka. 5 fatális hiba diétában - Diéta tippek, tanácsok Azért, mert míg egy átlagos szelet fehér kenyér 70 g, addig egy szelet puffasztott rizs csak csak 10 g. Mivel a puffasztás során az eredeti méretük többszörösére növekednek, ezért sokkal kevesebb mennyiséget eszünk belőle, ezáltal kevesebb kalóriát és extrudált kenyér diéta is.
glikémiás indexe), a belőlük készült tésztákba pedig tojást sem kell rakni, így azok koleszterintartalma is nullára csökken – de ez sem fogyasztható fogyókúra alatt nagyobb mennyiségben. A búza, ha puffasztott Itt térjünk ki egy másik gyakori tévedésre: a puffasztott búza, extrudált kenyér megkaphatja bármilyen csodamódszer kódját, besorolását, ajánlhatja bárki bármilyen szlogennel, ettől még ugyanabból a búzából készül, amiből a tészta és a kenyér, így ha sokat eszünk belőle, ez is gátolhatja a súlycsökkenést. Az extrudált kenyér hízlal? Abonett a márkája. Sőt, relatív súlyegyensúlyban magasabb is a kalóriatartalma. Egy kis összehasonlítás: 100 gr graham kenyér kb: 230 kalóriát, 100 gr puffasztott gabona termék (müzlibe való puffasztott gabonaszem, puffasztott búzaszelet, extrudált kenyér stb. ) viszont kb. : 340 kalóriát tartalmaz! Javaslatok fogyni vágyóknak Nyugodtan megehetünk naponta pár szelet félbarna-, graham-, vagy teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, péksüteményt, de ne kenjük meg ezeket semmivel, vagy ha muszáj, akkor csak vékonyan light margarinnal, mustárral vagy fűszerekkel gazdagított alacsony zsírtartalmú sajtkrémmel.
Tesztelőink – ahogy az az eredményeken is látszik - összességében jónak találták ezt a termékcsaládot, bár azért jócskán akadt kissé avas illatú, túl kemény, vagy túl rágós kenyér is. Abonett, Korngold A rendszerváltás előtt itthon az Abonett volt az egyetlen extrudált kenyér. Azóta sokat fejlődött a cég: ma már natúr, pizzás, vagy épp rozsos termékeket is gyártanak. Előkelő helyezést ért el tesztünkön a Korngold kenyér is. Ennek a német "könnyű-kenyérnek" az egyik fajtája rozsos, ami tipikus német kenyérfajtának mondható. Extrudált Kenyér Fogyás - Kenyér Helyett Mit Egyek? - 7 Modern Ötlet A Kenyér Helyettesítésére. A németországi időjárás ugyanis nem kedvez a búzának, így kenyerük alapanyaga, a "német búza" elsősorban a rozs. Bár az Abonetteknél számos új fajtát kipróbálhatunk, - tesztelésünkkor a pizzás nagy sikert aratott -, azért a magyar extrudált kenyér - gyártók éllovasának termékeinél számos hibát is lehetett találni. Az összetevőket például a csomagolás hegesztése alatt tüntetik fel, (ez a paradicsompor összetevőnél nem is annyira meglepő) amit - ha egy vásárló nem elég szemfüles – csak üggyel-bajjal lehet megtalálni.
– A szénhidrátnak kell kitennie a napi energiabevitel bő felét, a többi pedig oszoljon meg a fehérje és a zsír között! Sokan egy kalap alá veszik a kenyeret a cukorral, az édességgel, mert az is szénhidrát. De fontos tudni, hogy a kettő nem ugyanaz. Érdemes a gluténmentes és/vagy teljes kiőrlésű változatot választani. Még elvitelre szánt szendvics alapnak is jó, azonban ilyen esetekben a zöldségeket jó külön csomagolni, ne áztassák szét az abonett szendvicset. Kenyér helyett: "Tortilla" tekercs Ajánlott recept: kevés gluténmentes (vagy teljes kiőrlésű) lisztet keverjünk össze egy kis vízzel, majd üssünk bele egy tojást, és jól keverjük el az egészet. Picit sózzuk is meg. Extrudált kenyér fogyás 1 hét alatt. Palacsintasütőbe tegyünk egy kis olajat, és süssük ki vékonyan, mint egy palacsintát. (A liszt, víz és tojás mennyiséget igény szerint lehet variálni. ) A kész palacsintát aztán kedvünk szerint megtölthetjük mindenféle finomsággal (sajtok, húskészítmények, pástétomok, zöldségek stb. ), aztán már csak össze kell tekerni.
A módosított anyagszerkezet miatt rostban gazdag lesz, ami jótékonyan hat az anyagcserénkre. De! Az extrudált termékek is sok szénhidrátot tartalmaznak, ebből sem ehetünk meg egy csomaggal, csak úgy nasi gyanánt. A másik hátránya, hogy glikémiás indexe nagyon magas (74), ami azt jelenti, hogy nagyon hirtelen emeli meg a vércukorszintet. Extrudált kenyér fogyás kalkulátor. A teljes értékű gabonából készült kenyér még mindig jobb megoldás, vagy az, ha a zabhoz gyümölcsöt is teszünk. A tejes zabpelyhet inkább uzsonnára fogyasszuk! © Thinkstock Csillagokat látnak A mesterségesen előállított kenyérpótlók természetesen nem ártanak, ugyanakkor hiánytüneteket tud produkálni, ha valaki csak ezeket eszi a teljes kiőrlésű, rozsos, magvas vagy éppen Graham kenyér helyett. – Aki lejjebb szorítja a szénhidrátmennyiséget, jelentkezhet nála gyengeség, szédülés. Sokan, akik drasztikusan fogytak le, tapasztalták: lehajoltak, felemelték a fejüket és csillagokat láttak, megszédültek. Ezt első körben a szénhidráthiány okozza. A szervezet így jelez, hogy nem kapja meg azt a mennyiséget, amire szüksége lenne – magyarázta Barva Zsófia.
Kenyér helyett: Saláta-tekercs A saláta-tekercs a leginkább fogyókúrás kenyérhelyettesítő megoldás. És talán az egyik legfinomabb is! Használhatunk hozzá fejes salátát, jégsalátát, de jó kínai kellel is, amikor a leveleket tekerés helyett csak egymásra tesszük. Fogyhatunk-e extrudált kenyérrel?. A fehér lisztből készült kenyér és tészta energia- és szénhidráttartalma általában nem tér el lényegesen a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerek és tészták energia- és szénhidráttartalmától, ezért ilyen értelemben nem mondhatjuk, hogy ezek kifejezetten fogyást elősegítő hatásúak. Tehát nincs értelme csak azért a barnább kenyér felé kacsintgatni a közértben, mert fogyókúrázunk! Előnyük másban rejlik: a rostok bizonyos mértékig gátolják az elhízás kialakulását megakadályozzák a zsírok gyors felszívódását laktatóbbak, később leszünk fogyasztásuk után éhesek, mint egy vajas zsemle után vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben gazdagabbak A fentiek tekintetében tehát már érdemes a kosarunkba a rozsos, teljes kiőrlésű kenyeret, péksüteményt tennünk a fehér helyett.