Online felhasználók Jelenleg 0 felhasználó és 0 vendég van a webhelyen. Tündüs, 2009, február 24 - 21:47 98977 olvasás Nagyon könnyű egyéb főzelékek cukor káposzta liszt olaj só vöröshagyma Paradicsomos káposzta főzelék receptje, elkészítése A káposztát ujjnyi vastagságú darabokra szeletelem, a hagymát is hasonló darabokra szeletelem, és annyi vízben, hogy éppen ellepje megfőzöm. Sóval, őrölt köménnyel, majorannával, bazsalikommal ízesítem. Amikor puhára főtt a lisztet kevés olajon világosbarnára pirítom, paradicsompürével és a káposztafőzőlevével engedem fel, és hozzászűröm a káposztához. Paradicsomos káposzta főzelék recept. Ha szükséges vízzel hígítom. Cukorral ízesítem és ismét felforralom. Hány fő részére készüljön a recept? Adagok (újraszámítható) Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek 50 dkg káposzta 1 fej vöröshagyma majoranna, bazsalikom. őrölt kömény 5 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 evőkanál cukor 1 doboz paradicsompüré (nagy) Jegyzet Paradicsompüré helyett használhatunk paradicsomlevet is: 5 dl.
Nagyon szeretem a paradicsomos káposztát. Gyerekkoromban az édes káposztás ételeket szerettem inkább, káposztás tészta, káposztás rétes, paradicsomos káposzta. Nálam az édes ízzel mindent el lehet érni. Anyukám paradicsomos káposztáját szoktam elkészíteni, nagyon egyszerű, és nagyon finom. Annyit újítottam, hogy én már rántást sem teszek bele, egyszerűen nincs rá szükség. Így tökéletes főétel, ami fogyás során is fogyasztható, cukormentes, lisztmentes, laktózmentes. Paradicsomos káposzta recept 1 fej káposzta 1 vöröshagyma 1 liter paradicsom püré – én fél literes 100% -os dobozosat használok ami jó sűrű, vagy házit só, bors, édesítő A káposztát vékonyra szeletelem – na én ehhez robotgépet használok, így nem hosszú vékony csíkok lesznek hanem rövidek, de legalább könnyű enni, és kb 2 perc alatt kész van. Paradicsomos káposzta – diétás ebéd ötlet - Érezd Magad Jól - Diéta és Egészséges életmód. Természetesen éles késsel, ügyesen 10 perc alatt össze lehet vágni azt a káposztát. A hagymát én félbe vágom és úgy teszem bele, hogy az íze kifőjön, de nyugodtan aprítva is hozzá adhatod a káposztához, úgy sem fogod benne érezni evés közben a hagyma ízét.
Elég színes-e, hogy jól essen megenni? Az ízek jól kiegészítik-e egymást, amit az 5 Elem segítségével ellenőrzök. Nem az édes irányba indultam el a paradicsomos káposztával, ugyanis a káposzta eleve édes ízű, kicsit csípős zöldség, hanem fűszerekkel tettem izgalmasabbá. Paradicsomos káposzta főzelék kalória. Az íze mellett az állagán is szerettem volna kicsit alakítani, ezért a káposztát pirítva teszem bele, miután besózva lecsepegtetem. Így sokkal roppanósabb lesz az állaga. A pirítás által ráadásul egy plusz ízkomponens is belekerül, a keserű, ami jól ellenpontozza a savanyú paradicsomot és az édes ízű káposztát. A végén mindenképpen kívánt valami zöldet, amitől kicsit színesebb lesz: most újhagyma zöldjét tettem bele, de bármilyen más zöld-fűszer remek lett volna erre a célra.
A paradicsomos káposztát általában vízben kezdik el főzni a hagymával együtt, majd megy rá a paradicsom sűrítmény és a lisztes rántás, én azonban rögtön a paradicsomos lében főzöm. Házi paradicsom levet is használhatsz, nálam legtöbbször mégis a bolti van itthon, ami 100%-os, hozzá adott semmit nem tartalmaz, gyakorlatilag a csomagolással tartósítják, tehát nincs benne extra szer. Ez pont kellően folyós de mégis kissé sűrű. Ezzel öntöm fel a káposztát és maximum 1 pici vizet adok hozzá, ha épp nem lepi el a lé. Bele dobom a hagymát, pici sót, borsot és fedő alatt alacsony lángon puhára főzöm. Paradicsomos káposzta főzelék készítése. Mikor megpuhult a káposzta, teszek bele egy kis természetes édesítőt, és már kész is. A dobozos paradicsom eléggé sűrű ezért nincs szükség extra rántásra, habarásra, ezzel egy tökéletesen egészséges fogást kapunk, amit akár vacsorára is fogyaszthatunk, hiszen csak káposzta meg paradicsom, és fogyás mellé tökéletes ebéd. Sült hússal isteni finom! Nem tudod mit fogyassz reggelire, ebédre, vacsorára úgy, hogy egészségesen is étkezz és még fogyj is?
Gyere, segítek Neked! Kérj online táplálkozási tanácsadás t személyre szabottan, a te igényeidnek, szájízednek megfelelően.