De mit tegyen az, aki egy lakótelep közepén lakik és nincs ideje és helye grillezni? Készítse el a szegény ember grill csirkéjét, a són sült csirkét. Nagyon sokszor készül nálunk, mert a kihűlt húsából másnap lehet készíteni egy salátát, vagy esetleg egy gyors csirke gyrost. A tepsi aljában elterítünk 1 kg sót (sima ún. kősót, az a lényeg hogy ne legyen jódozott), ráterítjük a megmosott, leszárított csirkecombot ( lehet csontos mell, pulyka comb, szárnya, de farhát is finom így megsütve). Letakarom alufóliával, 45 perc 200 C-on, utána leveszem a fóliát, és újabb 45 perc a sütőben. A sütés fontos része hogy nem kell rá semmi fűszer, és a só elnyeli a kifolyt nedveket, így egy kellemes omlós husit kapunk. Önmagában is nagyon finom, krumpli pürével, vagy párolt zöldséggel egy kis sajtmártással……. Són sült csirke Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Bőre alá dughatunk fokhagymát, majoránnát, rozmaringot és ezzel is változatossá tehetjük. Jó étvágyat!
Jó alaposan fűszerezzük a sóval, borssal, ételízesítővel (én a bőr alatt is be szoktam), majd a csirke belsejébe szórjuk a majoránnát. A tepsibe öntjük a kiló sót, és rátesszük a csirkét. Előmelegített sütőben sütjük 1 órát úgy, hogy közben 2-3 alkalommal megfordítjuk, majd 30 percig 220 fokon, míg jó ropogós lesz. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés ideje: 90 perc Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 57 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 29 Össznézettség: 51455 Feltöltés dátuma: 2015. január 29. Ajánló A párom friss kenyérrel és ecetes almapaprikával nagyon szereti:) Egyszerű és isteni finom, nem lehet elrontani:) Hozzászólások (1) Big Boss 2015-02-03 18:30:41 Szia! Ez biztosan nagyon finom...... Hasonló egész kacsa + 1, 5/2 kg savanyú káposzta...... Són sült csirke |. Süt?.... A húsev? párod biztosan díjazni fogja!!! Pusz Dénes Hozzávalók ízlés szerint
2 éves kortól (egész évben) Hozzávalók: 1 tisztított egész csirke 1 kg durva asztali só alma, fokhagyma sütőpapír A sót egy tepsi aljába terítjük sütőpapírra. A csirke hasába az almát -csumájától megfosztva, de héjasan, és a fokhagymát - ízlés szerint - bedugjuk. Són sült csirke receptje. A szárnyát bedugjuk a hóna alá. Rátesszük a sóra bedugjuk a sütőbe, kb. 45 percet sütjük a hátán, majd megfordítva 45 percet a hasán. Ropogós pirosra. Bármilyen salátával, körettel nagyon finom.
45 percet számítva) sütjük. Semmi tennivaló nincs vele, szép csillogó, rpogós lesz a bőre. Rizi-bizivel tálaljuk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! 1 kg konyhasó 1 egész bontott csirke (akár friss, akár fagyasztott) fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A konyhasót egy tepsi aljába borítom, elegyengetem. A csirkét (főleg belülről) megsózom, az elegyengetett só tetejére helyezem (egészben), és alufóliával letakarva kb. 40-50 percig sütöm közepes-nagy lángon. Amikor a csirke már puha, leveszem a fóliát, a fűszerekkel bedörzsölöm, és addig sütöm (közben legalább egyszer megfordítva) amíg a bőre piros és ropogós lesz. Megjegyzés Teljesen olyan, mint a grillcsirke, csak sokkal gazdaságosabb, és akár a 90 napos fehérjenapjára is tökéletes egy salátával... Nálunk ez az abszolút No. 1. Kinyomtatom Időjárás 2019 november 2010 Jász nagykun szolnok megyei rendőr főkapitányság Kuplung kevlározás arab news