A közel egy évtizedig az apja árnyékából kitörni igyekvő Michael Douglas számára 1975 volt a nagy áttörés éve – igaz, még korántsem filmszínészként. Miközben országos ismertségre tett szert az 1972-ben sugárzásba került San Francisco utcáin című sorozat másodhegedűseként (a prímet az Oscar-díjas Karl Malden vitte), filmszínészi kreditjei között csupán néhány, nem túl jelentős független alkotás szerepelt. San Francisco utcáin (Karl Malden és Michael Douglas) Forrás: AFP A minden áron filmezni akaró Douglas így aztán – miután rendezett egy epizódot a San Francisco utcáin 1975-ös évadába – producerként próbálkozott. Meggyőzte apját, hogy adja át neki Ken Kesey Száll a kakukk fészkére című regényének megfilmesítési jogait, amit Kirk Douglas még a hatvanas évek közepén szerzett meg, amikor az 1963-64-es színházi évadban eljátszotta a főszerepet a regény Broadway-változatában. Az idősebb Douglas egy teljes évtizeden át sikertelenül próbált stúdiót szerezni a megfilmesítéshez – ellentétben a fiával, aki jó érzékkel társult a korábban a zeneiparban sikereket felhalmozó Saul Zaentzel, hogy aztán közösen – Lawrence Hauben forgatókönyvíró közreműködésének köszönhetően – döntsenek úgy, a filmet a nem sokkal korábban az Egyesült Államokba emigrált cseh újhullámos rendezőre, Milos Formanra bízzák.
Annak a hanganyaga is hasonló libabőrt húz rám. A főcímzene igazi krimi klasszikus, a San Francisco utcáin magyar verziója, egyszerűen a legjobb magyar filmzene. Pentelényi: A magyar filmzenék között és Vukán életművében is teljesen egyedülálló a Linda főcímzenéje, a nyugati krimi funk mintáját követi, nagyzenekarral, fúvósokkal; ez itthon egyáltalán nem volt divat. Számomra teljesen érthetetlen módon anno nem tartották fontosnak lemezen kiadni a soundtracket, pedig a mai napig meghatározó epizódja a magyar zenetörténetnek. Igaz, hogy Vukán 1983-ban írta, de a műfaj a '70-es években élte virágkorát, a '80-as években már a diszkó volt a meghatározó stílus. Magyar viszonylatban azonban sok műfaj jó pár év csúszással jelent meg a nemzetközi trendekhez képest. Ezzel a lemezzel tehát egy nagy hiányosságot sikerült bepótolni a magyar hanglemekiadász történetben. Igazán jó érzés a részese lenni. Milyen körülmények között sikerült megszerezni az eredeti hangszalagot? Felcsöngettétek Vukánt, aki a nappalija szekrényéből előhalászta, és azt mondta: tessék… Bodó: Majdnem.
Szerepet kapott viszont a filmben Douglas egyetemi lakótársa és legrégebbi barátja, Danny DeVito. A Száll a kakukk fészkére összesen 5 Oscar-, 6 Golden Globe- és 6 BAFTA-díjat nyert – köztük mindhárom gálán a legjobb film díját. Kína szindróma Forrás: Columbia Pictures Ezt a hirtelen jött produceri sikert tudta Douglas filmszínészként kamatoztatni: az évtized végén már olyan filmekben szerepelt, mint a Robin Cook bestselleréből készült orvoskrimi Kóma (1978) vagy az atomerőművek sérülékenységére építő, 4 Oscarra jelölt paranoia-mozi Kína-szindróma (1979). Utóbbinak producere is volt – így aztán Jane Fonda és Jack Lemmon BAFTA-díját, valamint Lemmon cannes-i színészi elismerését a saját sikerének is érezhette. A sikerhullámot 1980-ban egy komoly síbaleset szakította félbe; sérülése miatt Douglas három évig nem tudott kamera elé állni. Színészi visszatérése viszont óriási közönségsikerrel járt, a korábban ugyanis főként intellektuálisabb szerepválasztással karriert építő Douglas kihasználta a korszak akciófilmes divatját és két látványmozival alapozta meg sztárimázsát (az 1984-es A smaragd románca és az egy évvel későbbi folytatás, A Nílus gyöngye, amelyeknek producere is volt).
Nyitókép: Kárász Karolina
Egészséges fokhagyma A nyers fokhagyma bizonyítottan nagyon egészséges. Fertőtlenítő és tisztító hatása a benne lévő allicinnek köszönhető, ami több mint 20-féle baktériummal hatékonyan végez. Kéntartalmú vegyületeinek köszönhetően a fokhagyma képes szabályozni a vércukor szintjét, serkenti az anyagcserét, csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, csökkenti a magas vérnyomást, bevethető gombás fertőzések ellen, méregteleníti a májat. A trükkös konyhatündér 10 tippje - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Egészségünk megőrzése érdekében ajánlott napi 1-2 gerezd nyers fokhagyma fogyasztása. Igaz, ez nem mindig egyszerű, mert karakteres "illata" miatt munkahelyen és társaságban sem igazán kedveltek a fokhagymás fogások. Milyet vegyünk, hogyan tároljuk? Csakis egészséges, kemény fokhagymát válasszunk, ne legyenek benne puhább, könnyen benyomható gerezdek. A legjobb, ha szép selymes fényű, feszes a héja. Érdemes odafigyelni a fokhagyma származására is: ma nagyon sok helyen kínai fokhagymát árulnak, aminek sokkal kevésbé intenzív az íze, mint a hazai fokhagymáé, arról nem is beszélve, mennyit utazik, míg ideér.
Megdöbbentem, mikor megláttam az eredményt Nem kell gőzölni, és mégsem romlik el, akár többször is kinyitható: így tedd el a gyümölcsöket Itt a szezonja, ideje elkészíteni ezt a málnás csodát Zseniális és olcsó trükk, hogyan zárd le légmentesen a tasakokat, vákuumszívó nélkül Amióta így sütöm a fasírtot, aznap elfogy az egész! Te ismered ezeket a trükköket? Íme a módszer, amit sok háziasszony nem ismer: így rakj egy borsót télire Ez biztosan feldobja a hétköznapokat: íme az epres túrószelet Jó, ha tudod! 10-20 másodpercig, és voilá, készen is vannak a pucér fokhagymagerezdek. Ezt a módszert már próbáltam, de azért nem egészen így. Nem vagyok gyenge, de azért akkorát nem tudok rácsapni egy fej fokhagymára, hogy ne is fájjon és még szét is essen, úgyhogy gyorsan gerezdekre szedtem, így se volt sokkal több idő. Én nem tálak közé, hanem befőttesüvegbe tettem a gerezdeket, majd ráztam, ameddig bírtam. Tényleg sok héj lejött a gerezdekről, de azért nem volt maradéktalan a végeredmény, kellett még kicsit finomítani rajta, de lehet, hogy egyszerűen több erőt igényelt volna ez a technika.
18. Vastag héjú zöldségek mikrózása Mikrózás előtt szúrkáld át a zöldségek héját, különben a keletkező gőztől felrobbanhat és gyakorolhatod a 4-es pontot 🙂 19. Állott chips újra ropogós lesz Tedd papírtörlőn mikróba az állott chipset pár mp-re. A papír felszívja a nedvességet és a chips újra ropogós lesz. 20. Dió, mogyoró és fűszerek pirítása Egy tálban tedd a diót, mogyorót vagy fűszereket 15 mp-re a mikróba. Ezután szuper aromás-illatos lesz! A tippek és a képek a Diply oldalról származnak. Kipróbálásukkor javaslom először, hogy kevesebb ideig mikrózd, mint a megadott, mert ezek az időtartamok erőteljesen függnek az étel mennyiségétől és a mikró teljesítményétől! Papírt, textilt ne hagyj felügyelet nélkül működő mikróban! Konyhalál Facebook oldal: itt! 🙂