Nem tudom csak mi hívjuk-e "Szó ami szó"-nak vagy mások is így vannak vele, mindenesetre bármi is legyen a neve, a tősgyökeres keneseiek mindennapjait meglehetősen felforgatta ez a pékség. Eddig ha azt mondtad pékség és Kenese, akkor úgy vágta rá 10 emberből 10 hogy Katica, hogy még fel se ocsúdtál már ott ültél a leanderekkel körbekerített teraszon és nézted a végtelen sort, ahogy kanyarog a Balaton kedvenc pékségénél a friss kenyérért. A Katica szinte bebetonozott egyeduralmát jött megtörni a Szó testvérpár, Dániel és Gellért, akik egy Magyarország tortája és az Ország legjobb croissant-ja cím után nyitottak üzletet Kenesén, szenvtelen módon pont szemben a Katica Pékséggel. A két hely közti különbséget persze zongorázni lehetne. A Szó mi szó fantasztikus kézműves termékeivel, omlós péksüteményeivel és isteni cukrász költeményeivel olyan új színt hozott Balatonkenese életébe, ami még a Balatonfelvidéken is ritkaság számba megy. Hangulatos kis kerthelyiségükben kis halastavat és játszósarkot alakítottak ki, így gyerekekkel is prímán el lehet lenni, amíg megreggelizik a család.
A pécsi Egyetemet nagyon megszerettem és utólag nem is bánom, hogy a Budapesti Műszaki Egyetemre két pont híján nem vettek fel. Egyetemi tanulmányaim idején dolgoztam a Nándor szálloda alatt lévő Mecsek cukrászdába, pultosként. Nagymamám mindig kérdezte hogy mit tanultam a cukrászdában, de akkor még nem tudtam sokat a süteménykészítés rejtelmeiről. Odahaza kislánykoromban édesanyám sokat sütött nekünk és mutatta is hogy mit hogyan kell csinálni. Aztán elkezdtem én is a sütést és boldoggá tett, ha a környezetemnek ízlett az én művem. Ez aztán szárnyakat adott és próbálgattam, hogy mit tudnék újabbat kitalálni. Férjemnek is – aki még akkor nem volt az- sok finomságot sütöttem, örökké kísérleteztem. Ő a Budapesti Műszaki Egyetemre járt és statikus lett. Mikor elvett feleségül és GYES-en voltam tőle jött az ötlet, hogyha már ennyire szeretek sütni miért nem végzem el a cukrász iskolát? Biztattak a munkatársaim is hogy nyissunk cukrászdát, de ahhoz tőke kell. Nagyon sok házat kellett még megterveznem, hogy célba érjünk, de így is családi és egyéb segítséggel ment a dolog.
Hegyi... Geopark Oktató, Kutató és Irányító Központ A Novohrad-Nógrád Geopark a világ első határon átnyúló geoparkja (Magyarország, Szlovákia) amely tagja az Európai és Globális Geoparkok Hálózatának is. A páratlan palóc vidék történelmi hagyományait, a tájat és közösségeket is egyesítő Novohrad - Nógrád Geopark fokozatosan építi ki és kapcsolja össze... Karancs-kilátó Salgótarján A magyar-szlovák határon húzódó 729 méter magas Karancs hegy legmagasabb pontján kilátó áll, mely 22, 4 méter magas. Tiszta időben megpillanthatjuk Salgó és Somoskő várát, de elénk tárul a Bükk, a Mátra, a Börzsöny és akár a Tátra panorámája is. A bámulatos panoráma nem érhető el egykönnyen, de aki... Novohrad - Nógrád Geopark Bővebben
Pár évvel ezelőtt nyílt meg Budaörsön a Suhajda Cukrászda. A megnyitás alkalmával rövid beszélgetésre invitáltam Szentandrási Szabó Emesét a cukrászda egyik tulajdonosát, akitől megtudtam, hogy családi vállalkozásuk elindításakor nagy álom valósult meg, amikor a kiszemelt telket megvették. Egy öreg présházat vásároltak meg a Farkasréti úton. Ott állt, üresen, kihasználatlanul és nagyon lepusztult állapotban, Voltak nehéz időszakok az építkezés idején, de minden jó, ha a vége jó. Ma már a cukrászda épülete gyönyörűen, felújítva, jobbnál jobb tortákkal, desszertekkel, könnyű habos poharas csodákkal, kávéval, teával, sós süteményekkel várja a betérőket. Hogyan született az ötlet hogy cukrászdát nyissanak? - Az ötlet a régmúltból táplálkozik. Déd-nagymamám testvére nyitotta meg Szegeden 1910-ben az első cukrászdáját, Suhajda néven. Később Budapestre költöztek és csokoládé manufaktúrát indítottak be, ahol desszerteket, csokoládékat gyártottak de csak kiszállításra, megrendelésekre. Nagyváradtól Bécsig minden cukrászdában lehetett vásárolni termékeikből.
Ez a varázsa az itt helyben sütött süteményeknek. Legkeresettebb süteményünk a Budaörsi Desszertversenyen első helyezést elért Karamell vulkán, de népszerű az Csokoládé és Zacher torta, Orosz krémtorta, Feketeerdő torta, Eszterházy torta és a hagyományos sütemények. Francia cukrászati termékek, karamell vulkán, habos, gyümölcsös pohárkrémek. tizenhatféle fagylaltunk lesz ha megérkezik az új fagylaltgép, jelenleg kilenc féléből van választék. Kézműves csokoládé bonbonok és sós sütemények, valamint parfék. Lehet fagylaltozni, kávézni és teát rendelni. Úgy látom, hogy sokan felfedeztek bennünket, jönnek, vásárolnak, fogyasztanak és újból visszatérnek. Célunk az, hogy egy kellemes találkozóhely legyen a Suhajda cukrászda, ahol a kávé nemcsak a koffeinről, a sütemény pedig nem csak a kalóriáról szóljon. Ennél mi sokkal többet szeretnénk nyújtani az ide látogatóknak. Kellemes légkört, ahol jó leülni, valakivel találkozni és beszélgetni és e mellett kulináris élményt nyújtani finomságainkkal.
De erős akarattal megszereztem a cukrász mesterséget. Jöttek külföldről is mesterek, akiknek képzésére is elmentem, így mindig gyűjtöttem a tapasztalatot. Két véglet. Tervező asztal és sütemények készítése, ez merőben eltérő két szakma. Mégis melyik az igazi? Az építészet kreativitást, igénylő szakma. Megálmodni megtervezni valamit, látni hogy megépül, csodálatos dolog. Ez azonban komoly előkészületeket kíván. A sütemények, torták elkészítése azonban egy pillanatnyi hangulat szüleménye, nem kell nagy tervezés hozzá, viszont alkotni annál inkább lehet. Mennyiben más itt a sütemény és a torta, mint másutt? Célunk az volt hogy valódi alapanyagokból készítsük el a süteményeinket, ezen kívül pedig beteg emberek, így a liszt érzékenyek, a cukrosok, a laktóz érzékenyek is megtalálják a számukra megengedhetően ehető készítményeket. Süteményeinket helyben sütjük.. Nem használunk margarint, hanem vajat, nem aromákkal ízesítünk, hanem eredeti gyümölcsökkel, tejszínt használunk. A mű dolgokat amennyire csak lehet, kerüljük.
A szegedi cukrászdát a híres Virág cukrászdának adták át teljes felszereléssel együtt. A manufaktúrát aztán a háború után államosították, semmi sem maradt belőle. Egy részét az oroszok hordták szét, a többit pedig az állam vitte el, beolvasztva a többi államosított vagyon közé. Kárpótlást mi nem is kérhettünk, mert akkor már nem volt egyenes ági leszármazott a családban, csak oldalági, azoknak pedig nem járt semmi. Nagymamám édesanyja és nagybátyja voltak az alapítói a szegedi cukrászdának. Később nagymamám szintén Pestre került és a manufaktúra irodai dolgait intézte, rendeléseket vett fel, ügynökökkel tárgyalt. Megőrizte a régi receptkönyveket, amelyet ma elővéve készítjük a hamisítatlan "Suhajda" cukrászkölteményeket. Sok újdonságot azonban már én találok ki. Építészmérnöki végzettsége van. Hogyan jutott el a cukrászmesterségig? Pécsett jártam Egyetemre. Bátyám már akkor ott tanult szintén az Egyetemen. Építész szerettem volna lenni. Mivel ebben a városban volt ilyen képzés, a bátyám is ott volt, egyértelmű volt hogy én is oda menjek.
Frissítve: június 17, 2022 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 17 óra 46 perc Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Sparhelt Vendéglő, Hajdú-Bihar (+36309894554). Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 18 óra 46 perc Sas utca 4, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4031 Zárásig hátravan: 3 óra 46 perc Rózsa Utca 2, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 Zárásig hátravan: 7 óra 46 perc Rózsa u. 2, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 Zárásig hátravan: 4 óra 46 perc Kossuth Utca 8., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 Kossuth U. 12-14, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 A legközelebbi nyitásig: 19 óra 16 perc Piac u. 18, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 A legközelebbi nyitásig: 46 perc Piac Utca 18., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 Piac Utca 16., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 Simonffy Utca 1/B., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4025 Zárásig hátravan: 5 óra 46 perc Simonffy u. 1/A, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4025 Zárásig hátravan: 8 óra 46 perc Simonffy Utca 1/B., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4026 Zárásig hátravan: 6 óra 46 perc Piac Utca 23, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4025
1. Sziget Csárda Vízafogó köz 1, Tiszaújváros, 3580 Coordinate: 47. 910524723, 21. 0756287767 Phone: +36302402257 () 2. Fancsika Vendégház Fancsika tanya 124 F, Debrecen, 4002 Coordinate: 47. 496952, 21. 698122 Phone: +36704243734 () 3. Kürtőskalács büfé Szederkényi út 12., Tiszaújváros, 3580 Coordinate: 47. 93159, 21. 04662 Phone: 0630/ 2175403 () 4. Hát az a Palacsintázó ott a Zsibin Vágóhíd utca, Debrecen, 4034 Coordinate: 47. 5208299, 21. Sparhelt vendéglő debrecen hungary. 65508 5. Mamika Rétese Ifjúság utca 49., Levelek, 4555 Coordinate: 47. 95943, 21. 98817 Phone: +36306111223 6. Zeusz Gyros Bar - Food&Drink Nagyerdei park 1, Debrecen, 4032 Coordinate: 47. 5551193865, 21. 6304707527
3. Kistücsök (Balatonszemes) Stabil harmadikként van jelen a listán, a gasztroforradalom kirobbanása óta a legrégibb és leghíresebb étterem. Az országos listában a 17. helyen zárt. Olyan kategóriát képvisel, amilyenből kevés van az országban: tisztességes magyar (kortárs) konyha, közérthető ételekkel. Borlapja egyedülállónak számít, egész kínálata pedig remekül reprezentálja a térség értékeit. Abban a törekvésben is élen jár, hogy a környékbeli termelőket folyamatos megrendelésekkel lássák el. Sparhelt vendéglő debrecen meteoblue. 4. Sauska 48 (Villány) Egy helyet ugrott előre 2019 óta Villány egyik gasztronómiai célpontja, bevezetve a "felszabadult falusi gourmet konyha" fogalmát. Már a legelső pillanattól kimunkált ételekkel, egyszerű, de nagyszerű, magabiztosan teljesítő konyhával várja a vendégeket. A fine dining világából ismert, három összetevőre épülő fogásokat hozza az étlap, ami folyamatosan változva igyekszik követni a szezonalitást és a környékbeli termelők által biztosított lehetőségeket. Szupinált gyerekcipő Kolosváry borcsa mihály Csaszi ingatlan zalakaros Pápai joci családja
Információk Felszereltség: Melegétel, Terasz, Parkoló, Kártyás fizetés Rólunk: A Chef Elek Balázs havonta változó étlappal örvendezteti meg vendégeinket. A nagy körültekintéssel válogatott alapanyagok, a szakma mély ismerete, konyhai fortélyok sora és a főzés szeretete teszik felejthetetlenné a fogásokat. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2021. Június 26. Ízletes ételek, udvarias csapat, a pénteki halterasz zseniális! Aki hangulatos helyre, profi kiszolgálásra és hibátlan ételkölteményekre vágyik, feltétlenül látogasson el ide. Sparhelt vendéglő debrecen mid ru. Visszatérő vendég lesz biztosan. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...