Szólj hozzá a cikkhez! Be kell jelentkezned, hogy hozzászólhass a cikkekhez! Ezermester, Facebook, vagy Google fiókkal is bejelentkezhetsz. Mi történik akkor, amikor frankfurti levesre vágysz, és azt hiszed minden van hozzá otthon, de kinyitod a hűtőt és rájössz, hogy a legalapvetőbb hozzávaló, a kelkáposzta hiányzik? A: elszaladsz a boltba kelkáposztáért B: mást főzöl C: körbenézel, mivel lehetne helyettesíteni a hiányzó hozzávalót. Esetemben a C verzió játszott, ugyanis éppen volt itthon kínai kel. Gondoltam kelnek kel, jó lesz ez a levesbe is. És jó is lett! De még mennyire! Érdemes kísérletezni, kicsit átvariálni a megszokott recepteket. Ha egy – egy hozzávalót kiveszünk és egy másikra cseréljük, kellemes meglepetések érhetnek minket. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 50 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Olcsó Allergének Hozzávalók 2 fej kisebb vöröshagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma vékonyan felszeletelve 1 evőkanál szőlőmagolaj 500 g kínai kel leveleire szedve 400 g burgonya felkockázva 1 evőkanál fűszerpaprika 1 teáskanál kömény 100 g kuszkusz 2 liter víz 4 pár frankfurti virsli felkarikázva Elkészítés 1.
P. Klára 2011-10-28 13:34:45 Vettem egy kínai kelt, aztán rájöttem, nem tudom, mit kezdjek vele. Ráakadtam erre a levesre. Menet közben, az állaga miatt úgy gondoltam, jó lesz ha egy krumplit is f? zök bele, majd egy kis marék tésztát, aztán édes szója-szószt, aztán egy kis balzsamecetet:) És az eredmény egy pompás, üde leves lett. Elég is volt puha kenyérrel ebédre. A 2. fogás második tányér leves volt. Köszi a receptet, nagyon finom.
Hozzávalók: 1 kínai kel 1 ek vaj 1 ek olivaolaj 1 közepes fej apróra vágott vöröshagyma 3 db felkarikázott sárgarépa 1 db felkarikázott petrezselyem 1 csokor petrezselyemzöld 1 púpozott evőkanál vegeta (ízfokozó és sómentes) vagy 2 leveskocka 2-3 rózsányi brokkoli szárastul só bors pár levél rozmaring 1 púpozott evőkanál liszt 1 kispohár tejföl pár csepp citromlé, fél citrom reszelt héja Elkészítés: Fazékban megolvasztom a vajat és hozzáteszem az olivaoloajat. Beleteszem a felaprított hagymát, üvegesre pirítom, ezután hozzáteszem a sárgarépát, fehérrépát, majd a felkockázott pucolt brokkoliszárat. Közepes-kis lángon pirítom. Közben megmosom, vékony csíkokra vágom a kínai kelt, ezt is hozzáteszem, kicsit pirítom, hozzáteszek egy fél csokor felaprított petrezselyem zöldet, ezzel is pirítom. Liszttel is pirítom kicsit. Lesózom, borsozom, rozmaring is mehet bele, pár keverés után felöntöm vízzel, mehet bele a leveskocka. Kicsit főzöm, majd néha kóstolgatom a sárgarépát, hogy megpuhult-e, ha úgy érzem kellően puha hozzádobom a brokkoli rózsákat, a tejfölt kikeverem, kiveszek a forró levesből kikeverem vele és folyamatosan adagolom a leveshez, nehogy csomós legyen.
Hozzávalók: ● egy fél kínai kel szárával együtt ● 2 burgonya ● 1 vöröshagyma ● 2 gerezd fokhagyma ● víz ● só ● 1-2 dl zabtejszín ● csipet őrölt kömény ● olaj Elkészítés: 1. A krumplit kockázd fel, a kelt vágd csíkokra.. 2. A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, és dinszteld meg olajon. 3. Add hozzá a burgonyát és a kelt. 4. Süsd össze és öntsd fel vízzel. 5. Krémesítsd botmixerrel és öntd hozzá a zabtejszínt. 6. Tálaláskor szórd meg pirított szezámmaggal.
Pár percig főzöm/forralom, majd beleteszem ízlés szerint a citrom levét, reszelt citromhéjat (én bio citromot veszek csak (Lidl), mert a kezeltnek sokkal keserűbb kellemetlen íze van. Legvégül megszórom a friss petrezselyemzölddel. Jó étvágyat! Az alapreceptet innen vettem:
A vöröshagymát és a fokhagymát a szőlőmagolajon megpirítjuk.
A "sziga-tech" megjelölés, mint nemzeti védjegy illetve a honlapon található képek, leírások, mint vagyoni értékkel bíró szellemi alkotások törvényi védelem alatt állnak, ezek bármilyen módon vagy formában történő engedély nélküli felhasználása jogi eljárást és kártérítés fizetési kötelezettséget von maga után. Színminták - Vakolatok és festékek - Építőanyag kereskedés - ÉpítőanyagCenter. A szövegek, képek és rajzelemek felhasználása kizárólag a weboldal üzemeltetője írásos hozzájárulásával történhet. A honlapon feltüntetett árak bruttó árak, tartalmazzák az ÁFA-t! A feltüntetett árak tájékoztató jellegűek, az esetleges árhibákért felelősséget nem tudunk vállalni! Homlokzati hőszigetelés, utólagos hőszigetelés, hőszigetelő rendszerek - Szigetelő anyagok széles választékban: Üveggyapot, kőzetgyapot, polisztirol, fagyapot - Homlokzati és lábazati díszítő vakolatok és festékek - Gipszkarton termékek különböző gipszkarton rendszerek építéséhez - Széles tetőfólia, hőtükör fólia, felületkiegyenlítő, ragasztó, fugázó, tömítőanyag kínálat!
"AKCIÓS SZÍNEKBEN" (1*-AL JELÖLT) rendelhető vakolat típusok: REVCO Neo Spachtel, Neo Struktúra, Vario Spachtelek, Vario Struktúrák, Silicon Spachtel, Silicon Struktúra, Silicate Spachtel, Silicate Struktúra, Roll Putz, SZIGA 1, 5K; és alapozóik "NEM AKCIÓS SZÍNEKBEN" (NINCS CSILLAG) rendelhető vakolat típusok: Vario Spachtelek, Vario Struktúrák, Silicon Spachtel, Silicon Struktúra, Silicate Spachtel, Silicate Struktúra, és alapozóik A színkódok a színminta alatt, a színminta kattintással nagyítható. Amennyiben nem engedélyezi ezeket a sütiket, akkor a jövőben nem kap célzott hirdetéseket. Kiválasztott beállítások Ajánlott beállításokat választom* *Erre a gombra kattintással az összes fenti süti használatához hozzájárul. A színminták csak tájékoztató jellegűek nem adják vissza hűen a valós színeket, ezért mindenképpen a vakolat választás előtt kérjen színkártyát postai úton melynek díja 6500 Ft+ postaköltség ( visszaküldve a teljes árat megtérítjük) vagy nézze meg üzletünkben mintafalon élőben a kiválasztott színt!!!
Felhívjuk szíves figyelmét, hogy a színkártyákhoz, színtáblákhoz, színtervekhez képest nyomda-, illetve gyártástechnikai okokból színárnyalati különbség lehetséges. Fontos tudni, hogy a valóságban, nagy felületen a színek más hatást keltenek, mint kisméretű képeken. Az ebből eredő félreértések előzetes színminta rendeléssel részben elkerülhetőek, továbbá a színminták nagymértékben segítik a választást. Vakolatok és festékek azonos szín esetén is – a struktúrából adódóan – optikai színkülönbséget mutathatnak. Kapart hatású struktúra esetén a kész felület színei feldolgozás után sötétebb tónusúak, mint a dörzsölt hatású struktúra esetében.