A hétköznapok egyszerű, de annál nagyszerűbb levese. Különösen hideg, fázós napokon, mint a mai is volt szeretem készíteni, mert jól átmelegíti az embert. Annyira tartalmas, hogy egytálételként is megállná a helyét, második fogásnak csak egy kis túrós pogácsát készítettem mellé. Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal | Mindmegette.hu. A belevalók szinte mindig akadnak itthon és még a zöldségek pucolásával együtt is maximum fél óra az elkészítése. Most tárkonyosan, savanykásan készítettem, de legközelebb lestyánnal is kipróbálom. Elkészítési idő: 30 perc Tárkonyos-tejfölös krumplileves Hozzávalók: 3 nagyobb burgonya 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg kockázott bacon 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 húsleves kocka 1 ek liszt 1 dl tejszín 2 dl tejföl só őrölt bors tárkony citromlé Elkészítése: A bacont zsírjára olvasztjuk, megpároljuk rajta az apróra vágott vöröshagymát, kicsit később hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A megpucolt répákat karikára vágjuk, rádobjuk a hagymára, kicsit együtt pirítjuk, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a tárkonyt és hozzádobjuk a húsleves kockát is.
A laktató és finom krumplilevest is érdemes néha újragondolni. Ha a kolbászos, magyaros változatok után más ízekre vágysz, legalább a felét pépesítsd botmixerrel. Tejföl ezúttal is mehet bele, de a bacon és az újhagyma újdonság lehet, akárcsak a sajt. Habaráskor érdemes egy merőkanál főzőlevet is keverni a tejfölhöz, hogy ne legyen csomós. A bacont vágd kis darabokra, és pirítsd meg egy lábosban. Kolbászos-tejfölös krumplileves tojással recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Szedd ki, majd a visszamaradt zsiradékon süsd meg a felkockázott hagymát, kicsit később dobd hozzá a fokhagymát. Rakd hozzá a meghámozott, karikákra vágott krumplit, és kevergetve süsd egy-két percig. Önts rá valamivel több vizet, mint amennyi ellepi, majd fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, babérlevéllel. Főzd puhára a krumplit körülbelül 20 perc alatt. Ha szeretnéd, krémesítsd botmixerrel. A habaráshoz keverd simára a tejfölt a liszttel, majd adj hozzá egy merőkanál főzőlevet, és csorgasd a forrásban lévő krumplihoz. Forrald össze, rakd a tetejére a felvagdosott újhagymát, akár kevés sajtot is szórhatsz bele, és a baconnel együtt tálald.
Amikor felforrt, sózzuk és megszórjuk a pirospaprikával, majd közepes hőfokon 20-25 perc alatt készre főzzük a levest. Tányérba szedjük, kanalazunk rá a tejfölből, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Klasszikus krumplileves Ha tetszett a klasszikus krumplileves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a levesreceptek is érdekelhetnek: Megúszós klasszik borsóleves Kolbászos bableves héveknédlivel Májgombócleves
Ha kiskoromban beteg voltam, mindig ezt kértem a nagymamámtól. Na jó, néha akkor is, ha csak színleltem a betegséget. A kolbászos krumplileves sokunk nagy kedvence, és elkészítése sem bonyolult. A hagymát finomra vágjuk, majd egy lábasban, közepes lángon megdinszteljük az olajon. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk a majorannával, rádobjuk a babérlevelet és 1 tk pirospaprikát. Hagyjuk 1-2 percig hevülni, majd felöntjük kb. 200 ml vízzel. Ha ez elforrt, beletesszük a nagyobb, 2-3 cm-es kockákra vágott krumplit, és felöntjük a vízzel úgy, hogy kétszeresen ellepje. Ha kell, sózzuk, hogy a krumpli át tudja venni az ízét, majd közepesen erős lángon főzzük kb. 20 percig. Közben a kolbászt 1 cm vékonyan felkarikázzuk, majd a levesbe szórjuk. A galuskához a tojást és a vizet összekeverjük egy csipet sóval, majd összedolgozzuk a liszttel. A forrásban lévő levesbe szaggatjuk, ebben 2-3 perc alatt el is készül. A krumplileves habarva az igazi, ehhez összekeverjük a tejfölt 1 tk pirospaprikával és a liszttel vagy keményítővel.
Rakott krumpli keleti fűszerekkel A Rántott hús wokban gasztroblog természeténél fogva nem a kreatív receptalkotás színtere: nemzetközi ételek eredeti receptjének bemutatását vállaltam föl. Az egyetlen játéktér a fúziós ételek, ahol teret engedek magyar és különböző tájak konyhái keveredésének, a saját fantáziámnak. A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban. Curry por Indiai, sőt mindenféle keleti ételek receptjeiben gyakran találkozhatunk a curry porral. Ez ma már könnyen beszerezhető előre csomagolt változatában, de most bemutatok egy nagyon egyszerű verziót. Édes kenyér ananásszal – finom foszlós hawaii buktácskák A hawaii édes kenyér Amerikában elterjedt kelt tészta. Gyömbér receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Ez az ananászos buktácska forrón hihetetlenül foszlós, egy jó lekvárral vagy akár csak vajjal még a karácsonyi ünnepi asztalon is megállja a helyét. Karácsonyfa süti Nagyon finom, karácsonyi fűszerezésű süti egy csodálatos és meglepően egyszerű fenyőfával a tetején.
Amikor már szépen megpirult, a pácos tálkában maradt szósszal öntsd nyakon, főzd vele még egy-két percig, majd szedd ki egy tányérba a húst. A serpenyőben maradt pácos olajhoz add hozzá a szezámmagolajat, szórd bele a szezámmagokat, pirítsd át pár pillanat alatt, majd locsold meg ezzel a csirkét, és már kész is vagy. Különleges köretek az egzotikus vacsorához Hagyd a hagyományos köreteket és készíts új, izgalmas darabokat kedvenc fogásaid mellé!
Vagyis nemcsak hogy gyömbérnek nyoma sincs, de annyi mesterséges anyagot látunk itt felsorolva, amennyit legutóbb talán kémia órán. És legyen mindenkinek a saját döntése, hogy mit gondol a tartósítószerekről vagy éppen az aszpartámról. Mindenesetre én ha tehetem, akkor a vegyi labor magamba döntése helyett inkább választom az igazi, aromadús gyömbérből, és a sokszor lesajnált, de a mesterséges édesítőknél mégis természetesebb cukorból készített italt.