Önnek is hiányzik az igazi piaci lángos? A hétvégi piacozás az egyik kedvenc időtöltésünk volt. Imádtunk a sorok között barangolni, válogatni a friss, szezonális alapanyagokból és nézelődni. A legjobb az egészben mégis a hangulat és a piaci lángos isteni finom íze és illata volt. Nem igazi a piacozás lángos nélkül. Most azonban, hogy otthon kell maradni, elkezdenek hiányozni régi kedvenc elfoglaltságaink, mint a lángosozás a piacon. Ám hoztunk önnek egy receptet, így otthon is készíthet ínycsiklandóan finom lángost. Vegyen hozzá tejfölt, sajtot és fokhagymát, így lesz az igazi! Lángos. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Lángos Hozzávalók: 1 kg liszt 1 pohár kefir 50 g élesztő 500 ml tej 1 evőkanál só 50 ml olaj, plusz a sütéshez Elkészítés: Keverjük össze egy tálban a tejet, a kefirt, az olajat és az élesztőt, egy másikban pedig a sót és a lisztet. A nedves összetevőket adjuk hozzá a szárazakhoz és gyúrjuk össze a tésztát. Tegyük félre egy éjszakára vagy 12 órára a hűtőbe. (Ha még ma bekeverjük, akkor holnap ki tudjuk sütni. )
Lángos recipe 24 db Így készül az igazi piaci lángos | Étel és ital, Ételpornó, Ételreceptek Hogyan apasszam el az anyatejet de Igazi strandos lángos | NOSALTY Zöld(Örök)ség: Pitypang receptek és hatásai Boldog szulinapot Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem vagyok cukor és finomlisztpárti, de azért vannak olyan kivételek, amik engem is elcsábítanak, és a hozzávalóit nem lehet mással helyettesíteni, ha ugyanolyat akarunk, mint az igazi. És az a recept 99%-os. De tényleg! A sztori már nyár elején elkezdődött, mikor elmentünk strandra a férjjel, és bizony nekiálltam otthon is böngészni a tökéletes receptet az interneten. Egy hűtős verziót választottam... Nem akarom nagyon ragozni, mikor kisült, konkrétan fejbe lehetett volna vágni vele valakit, annyira kemény volt. Ez pár hétre elszomorított, de mikor egy hónapja felállítottuk a kerti medencénket, vettünk hintaágyat, kerti bútorokat, akkor megint elkapott az érzés, hogy mennyire jó lenne a "vízpart" mellett lángosozni.
Van két titka, amit sok háziasszony nem tud! Két dolgot kell megjegyezni: Az élesztőt mindig langyos cukros vízzel futtassuk. Tehát nem tejet használunk! A másik, hogy olajos kézzel formázzuk a lángosokat. Sokan lisztezett gyúrótáblán készítik, ám a liszt az olajban könnyen megég! Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 1 csomag élesztő 1 kiskanál kristálycukor 2 kávéskanál só Először az élesztőt futtatjuk fel. Figyeljünk arra, hogy teljesen sima legyen, egy pici gumó se legyen benne. A lisztbe belekeverjük a sót, majd a közepébe mélyedést készítünk, és oda öntjük az élesztőt. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Hagyjuk kelni min. 1 órán át, majd olajos kézzel lángosokat formázunk belőle. Bő olajban kisütjük. Forrón tálaljuk egy kevés zúzott fokhagymával, sajttal, tejföllel. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Akárhányszor újra készül otthon, mindig ismét gyereknek érzem magam! Nagyon köszönöm ezt a sok-sok finom lángost! És akkor a recept, amit a tegnapi napon végre elsajátítottam: (lehet, hogy máshol is rábukkantok már erre az összetételre, az igazat megvallva sosem kerestem, hisz nekem ez az etalon) Mi otthon mindig kisebb ducikat készítünk, mert nekem az a kedvencem. Hozzávalók 11 db mini lángoshoz: (kb 13-15 cm átmérőjűhöz) 3 dl langyos kéz meleg víz 2 teáskanál cukor 20 g friss élesztő 1 ek só 1/2 kg liszt (mi most tönköly fehéret használtunk otthon) 1 dl olaj sütéshez bő, tűzforró olaj Elkészítés: 1. Egy tálba öntjük a langyos vizet, majd belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. 2. Hagyjuk felolvadni benne az élesztőt. 3. Ha felolvadt az élesztő hozzáadjuk a sót. Ez azért kell, hogy a tészta ne szaladjon úgy fel. 4. Hozzáadjuk a lisztet és laza tésztát keverünk ki belőle, amit 20 percre letakarunk és kelni hagyunk. 5. 20 perc után a tésztánkat körbe locsoljuk olajjal és a tészta alá toljuk, így könnyen tudjuk a tésztánkat felfele tolni.
Melegséget árasztott, mint a testhőd. Aztán ahogy egyre többet fantáziáltam arról, hogy a takaró akár lehetnél te is, könnyeim utat törtek maguknak. Immár szabadon folytak végig az arcomon, le a párnára, hogy a huzat elnyelje őket. A könnyeimet az ágynemű, engem pedig a takaró, vagyis Te ejtettél rabul. A szíved a börtön, amit kulcsra zártál. A kulcsot elhajítottad, hogy ne tudjak szabadulni. Magadhoz láncoltál, a láncokat pedig olyan szorosra húztad, amennyire csak tudtad és én élveztem. A mámorban elvesztem. S mióta szíved börtönében élek, érzem igazán szabadnak a lelkem. Amint letelt az idő, szakítsunk egy maréknyi gombócot vizes kézzel a tésztából, húzzuk szét óvatosan, azután süssük ki forró olajban. Fogyasszuk tejföllel, sajttal és fokhagymával. TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: Kinek nem fut össze a nyál a szájában, amikor nyáron a strandon megérzi a lángos illatát? És ki ne próbálta már otthon is elkészíteni ezt a "retro" finomságot? Én ugyebár nem vagyok cukor és finomlisztpárti, de azért vannak olyan kivételek, amik engem is elcsábítanak, és a hozzávalóit nem lehet mással helyettesíteni, ha ugyanolyat akarunk, mint az igazi.
Minél többet áll a sikérszálak annál jobban megszívják magukat és nem fog ragadni a tésztánk. Olajos pultra borítva nyolc darabra vágjuk és gombócokat formázunk belőle olajos kézzel, mert még mindig ragadhat a tészta!! Az olaj alatt ekkor kapcsoljuk be a tűzhelyet, mert amíg melegszik addig még kel a tésztánk. Ez a kis idő kell a gombócoknak, hogy újra keljenek és jól nyújthatóvá váljanak ragadás nélkül. Sütés: Nagyon fontos a sütésnél, hogy tényleg TŰZ forró és bő olajban süssük. kb 1900-200 oC Ha forró az olajunk, akkor HIDEG VIZES KÉZZEL finoman széthúzkodjuk a tésztát kör alakúra és "beledobjuk" az olajba. Óvatosak legyünk, hogy nehogy a víz belecseppenjen az olajba!!! Ezzel a módszerrel sokkal ropogósabb végeredményt kapunk Amint beleraktuk a tésztát az olajba lenyomjuk a közepét egy fakanállal, mert felpúposodik kb 1-1, 5 percig sütjük, míg szépen megpirul, majd megfordítjuk és a másik oldalát is megpirítjuk. TIPP 1: Én egy ideje az olajsütőmet használom lángos sütésre 190 fokra állítva.
Charly Virágot Algernonnak 1968) - YouTube
(1968) ABC Pictures | Cinerama Releasing Corporation | Dráma | Romantikus | Sci-Fi | 6. 6 IMDb A film tartalma Virágot Algernonnak - Charly (1968) 103 perc hosszú, 10/6. 6 értékelésű Dráma film, Cliff Robertson főszereplésével, Charlie Gordon szerepében a filmet rendezte Stirling Silliphant, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Virágot Algernonnak - Charly - Filmhét 2.0 - Magyar Filmhét. Charly harminckét éves szellemi fogyatékos férfi, aki követve Algernont - a kis fehéregeret - agyműtéten esik át, minek következtében intelligenciahányadosa jelentősen megnő. Az orvosi diadalünnep csúcspontján azonban maga döbben rá elsőnek, hogy gyógyulása csak átmeneti. A Nemzetközi Orvoskongresszuson felmutatja Algernon tetemét, akinek sorsa saját sorsát vetíti előre. A film története példázat és figyelmeztetés az öncélú és dehumanizálódott tudomány perspektívájáról.
Kedvencelte 12 Várólistára tette 91 Kiemelt értékelések Kontra_Judit 2015. június 28., 16:00 Remek alkotás! A szereplőgárda tökéletes! Matthew Modine és és Kelli Williams nagyon jó páros voltak. Kisírtam a szemem, mire a végére értem, szóval a 10-es papírzsepi a minimumkészlet legyen:) bonnie9 2016. március 23., 14:19 Értékelés a könyv és az 1968-as film megtekintése után. A kezdő képsorokat látva nyilvánvalóvá vált, hogy egészen más irányból, más látásmódból közelíti meg a történetet, mint a másik adaptáció. Érdekes, hogy míg a korábbi filmben túl erősnek éreztem a főszereplő sérültségét – negatív értelemben –, addig itt túl gyengének. Virágot algernonnak film streaming. Pont az ellenkezője miatt nem tudtam elhinni a sérültségét, inkább picit infantilisnek, semmint valóban súlyosan fogyatékosnak éreztem. Különösen úgy, hogy a jelenetekben valódi fogyatékkal élők vették körül a színészt. Emlékeim szerint (nem tegnap olvastam) ez a verzió sokkal többet átemel a könyv eseményeiből (nekem legalábbis több jelenet ugrott be az olvasásból, mint a 68-asnál), és ezt pozitívan értékelem.
bonnie9 2016. március 23., 13:46 Mikor nézni kezdtem, nagyon nem akaródzott tetszeni. Csak azt hallottam, mennyire jó ez a feldolgozás és nem értettem, mire a nagy felhajtás. Cliff Robertson (vagy a rendező) úgy tűnt túlságosan is ostobának akarja láttatni Charlyt – nem alacsony IQ-val rendelkezőnek, hanem szimplán bárgyú tökkelütöttnek és ez nem igazán volt ínyemre. Végignézve azonban megértettem a koncepciót, sikerült látványosan és jól levezetni, megmutatni az értelmében zajló változásokat. Virágot Algernonnak Film | Charly - Virágot Algernonnak. Amit hiányoltam, az Charly lelki folyamatainak mélyebb bemutatása, az emlékei, a múltja. Voltak ugyan a témában jó pillanatok erre, de azt gondolom, rövid és kevés – viszont érdekes operatőri munkával (aki látott néhány korai Columbo epizódot, az tudja, mire gondolok. ) Robertson amúgy egészen hitelesen visszaadja a könyvbéli Charlyt – a forgatókönyv kereteihez mérten), de én igazán a műtét utáni állapotától kezdtem kedvelni a játékát. spoiler szerintem sokkal valósághűbben játszott, mint az elején.
Maga a sztori is kiváló (nem olvastam a könyvet), ami számtalan emberi és társadalmi kérdést feszeget. Robertson és Claire Bloom jelenetei is jól működnek, a néző végig átérzi Charly tragédiáját. Ami viszont negatív, egyrészt a felesleges modernista (vagy inkább "modernkedő") stíluseszközök (osztott képmező, montázs-szekvenciák, kézi kamera) túlzott használata, ami (főleg mai szemmel) nagyon öncélúnak és zavarónak hat. Virágot algernonnak film festival. A motorozós "hippi képsorok" pedig egyenesen röhejesek, olyan, mintha pár percre hirtelen egy másik filmbe, mondjuk a Zabriskie Point rossz paródiájába csöppentünk volna, amiről süt, hogy a rendező egyáltalán nem ért a témához, csak nagyon kortárs és trendi akar lenni, feleslegesen. Azt a szekvenciát, mikor Charly-t (szó szerint) üldözni kezdi egykori önmaga, szintén túlságosan szájbarágósnak éreztem. A másik negatívum a rossz dramaturgia, a szüzsé aránytalansága. Több mint a film feléig (kb. 52 percig) tart, amíg elindul a sztori, addig részletesen bemutatják Charly mint értelmi fogyatékos életét, olyan részleteket is, melyekre amúgy nem is igazán lett volna szükség.
Ez a történet egyfajta recept a túlélésre, mese arról, hogy olyasmire is képesek vagyunk, amire nem is gondolnánk.
Hasonló filmek címkék alapján