Friss 2016-01-04 Volt egy felmérés Magyarországon, hogy melyek a kedvenc ételeink. A csülkös bableves az első öt legkedvesebb étel között van, most Borbás Marcsi a Zepter gyorsfőző fedője segítségével mutatja meg, hogy mennyire egyszerű ennek a kedvelt levesnek az elkészítése. Figyelem: fontos trükkök a videóban! Mennyi víz kerüljön az edénybe, hogyan vágjuk fel a zöldségeket, hogy ne főjenek túl, hogyan használjuk a gyorsfőző fedőt, mikor vegyük a tűzhelyet takarékra. Érdemes figyelmesnek lenni, és megtanulni a 45 perc alatt elkészíthető bableves receptjét. Bableves készítése - Egyszerű leves receptek / Anzsy konyhája - YouTube | Food, Breakfast, Meat. Kollégáink Marcsi bablevesét így szeretik elkészíteni: Bableves füstölt csülökkel – 1 db füstölt csülök – fehérrépa, sárgarépa vegyesen – ízesítéshez koriander, bazsalikom, köménymag A füstölt csülköt és a babot az 4, 2 literes edénybe rakjuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. A fehérrépát, sárgarépát vöröshagymát és fokhagymát feldaraboljuk, az edénybe tesszük, majd lezárjuk a gyorsfőző fedővel. Addig melegítjük erős energiaforráson, amíg a jelzőgomb fel nem emelkedik.
Tedd a levesbe a csülök darabokat (a méret ízlés dolga és az is, hogy a bőrke belekerül-e avagy nem). Leves készre főzése csülökkel Leves berántva petrezselyemmel Forrald össze, szórd rá a vágott petrezselymet és készen is van ez a csodálatos étel. Elkészítési idő: (előző nap beáztatott babból) Csülök főzése: 120 perc – csülöktől függően változhat (ezalatt, ha feltetted, mást csinálhatsz) Bableves főzési ideje: 60 perc – babtól függően változhat Rántás készítés: 5 perc Leves összeforralása: 5 perc Összesen: 190 perc (ebből munka: 40 perc, otthoni csipetke-készítéssel 60 perc) Az elkészítés ideje – csülöktől és babtól függően – akár 4 óra is lehet (lásd: hozzászólások)! Csülkös bableves tálalása Tálalható tejföllel vagy tejföl nélkül. Arra ügyelj, hogy a csülökből mindenki kapjon. Ha szükséges, friss kenyeret is lehet hozzá adni. Csülkös bableves tálalva Csülkös bableves tejföllel tálalva Ha szeretnél még ilyen finom ételeket készíteni, látogass el ide! Bableves füstölt csülökkel - Recept: hozzávalók és elkészítése. Képek: saját készítésű étel saját felvételei.
Alaposan nézd meg vásárlás előtt. A babnál előfordulhat, hogy két évjáratot összekevernek. Igyekezz olyan helyen venni, ahol ez nem fordulhat elő. Előkészítés A babot előző nap este megmosod és hideg vízbe beáztatod. A csülköt megmosod, szükség szerint megtisztítod. Ha erősen sózott, célszerű beáztatni, hogy a fölösleges só oldódjon ki belőle. A többi előkészítő munkát főzés közben elvégezheted. Csülkös bableves főzése Előre bocsátom, hogy én a csülköt először készre főzöm. Azt tapasztaltam ugyanis, hogy a csülök és a bab főzési ideje nem határozható meg pontosan, ezért együtt főzve – még akkor is, ha a babot később teszed a csülökhöz – előfordulhat, hogy egyik vagy másik szétfő, ami rontja az étel élvezeti értékét. Bableves füstölt csülökkel recept. A csülköt – ha szükséges – két darabba vágod (a főzőedény méretétől függően). Felteszed főni egy nagyobb, 5 – 6 literes lábasban úgy, hogy a víz ellepje. Beleteszed a fűszereket: a hagymát, fokhagymát, babérlevelet, borsot. Addig főzöd, ameddig a hús leválik a csontokról. A füstölt csülök főzésé ről részletesen egy másik cikkben olvashatsz.
Bableves készítése - Egyszerű leves receptek / Anzsy konyhája - YouTube | Food, Breakfast, Meat
3 g Összesen 30. 4 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 114 mg Ásványi anyagok Összesen 3803. 9 g Cink 9 mg Szelén 54 mg Kálcium 387 mg Vas 16 mg Magnézium 293 mg Foszfor 771 mg Nátrium 2269 mg Réz 2 mg Mangán 3 mg Szénhidrátok Összesen 102. 8 g Cukor 8 mg Élelmi rost 23 mg VÍZ Összesen 587. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 376 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 19 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 132 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 528 micro Kolin: 205 mg Retinol - A vitamin: 24 micro α-karotin 1318 micro β-karotin 3550 micro β-crypt 32 micro Likopin 0 micro Lut-zea 540 micro Összesen 506. 3 g Összesen 243. 2 g Telített zsírsav 84 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g Koleszterin 912 mg Összesen 30431 g Cink 70 mg Szelén 436 mg Kálcium 3093 mg Vas 130 mg Magnézium 2346 mg Foszfor 6169 mg Nátrium 18152 mg Réz 13 mg Mangán 22 mg Összesen 822.
Csülkös bableves: a legfinomabb bablevesek egyike – természetesen füstölt csülökkel. A csülökhús omlós, finom és főzőleve a bablevesnek utolérhetetlen ízt ad. Csülkös bableves recept Elkészítési idő: 190 perc (ebből munka: 40 perc, házi csipetkével: 60 perc).
web email info[kukac] kerület IX. címe telefonszáma 1/215-0139 gps koordináták É 47. 48012 K 19. 07121 megközelítés 923-as autóbusz, 51, 51A, 512-es villamossal Éttermünk több évig nagy sikerrel a Zsindelyes étterem és pálinkaház nevet viselte és óriási sikernek örvendett vendégeink körében. Mester utca étterem 4. Kizárólag a Zsindelyes pálinkaház által gyártott termékeket forgalmaztuk. Azonban vendégeink illetve a piac által adott lehetőségekre való tekintettel megalapozottnak láttuk, hogy több kiváló pálinkakészítő mester által készített terméket is megismertessünk a kedves vendégeinkkel. Döntésünket meghatározta a pálinka fogyasztás egyre nagyobb szeretete illetve termékeink palettájának bővítése. Elhatározásunk 2012 júniusában vált valóra, éttermünknek a Mester Étterem és Pálinkaház nevet adtuk. Éttermünk belső kialakítása családias, borválasztékunk illetve pálinka különlegességeink tükrözik a Pálinkaház múltját, jelenét és jövőjét. A Mester Étterem kiválóan alkalmas rendezvények, kisebb esküvők, sajtótájékoztatók, tréningek, fogadások, bankettek, összejövetelek megtartására.
Gotti Étterem Budapest IX. kerület, Ráday utca 29. Havana Cafe & Grill Budapest IX. kerület, Török Pál utca 6. iF kávézó Budapest IX. 19. Jaffa Kávéház Budapest IX. 39. Kaltenberg Étterem Budapest IX. kerület, Kinizsi u. 30-36. Kánaán Étterem Budapest IX. kerület, Könyves Kálmán körút 12-14. Lizard Étterem Budapest IX. 16. Manuel étterem és kávéház Budapest IX. kerület, Tűzoltó utca 78-80. Mediterrán Étterem Budapest IX. kerület, Könyves Kálmán krt. 12-14. Mezcal mexikói Étterem Budapest IX. kerület, Tompa utca 14. Négy Muskétás Pizzéria Budapest IX. Tina Pékség - Mester utca Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. kerület, Ráday utca 61. Padlás Vendéglő Budapest IX. kerület, Imre utca 2. Pár Perc Krumpli Budapest IX. 1-3. Red Cafe Budapest IX. 14. Ristorante da Bello il Mare Budapest IX. kerület, Ferenc körút 44. Serpince a Rádayn Budapest IX. kerület, Erkel u. 13/a Stonehenge Pub and Bowling Budapest IX. Time Café & Lounge Budapest IX. kerület, Ráday utca 23. Veranda Étterem Budapest IX. kerület, Vendel utca 9. Vörös Oroszlán Teaház Budapest IX. kerület, Ráday utca 9.
Vélemények, értékelések (2)
Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 1095 Budapest, Mester u. 42. 06 30 691 66 63 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink