A kajszi, kajszibarack vagy sárgabarack egy Közép-Ázsiából vagy Kínából származó gyümölcsfa. A szilvának közeli, az őszibaracknak és a mandulának távolabbi rokona. Hazánkban több tízezer tonna kajszibarackot termelnek évente, ám mivel kényes gyümölcsről van szó, a termés mennyiségre évről évre változik, erősen függ az időjárástól. A tavaszi virágzáskor gyakran jelentkező fagyok erősen megtizedelhetik az ígérkező termést, aztán pedig a májusi és júniusi, gyakran hideg időjárás is árt a növekvő gyümölcsnek, így aztán az utolsó pillanatig kétséges, hogy milyen lesz a termés. Lekvárok, mogyorókrémek, befőttek. Kényes gyümölcs, de megéri a vesződséget A gyümölcs ára éppen ezért igen változó – ha sikerül nagyobb mennyiséghez jutnunk belőle mindenképp érdemes egy részét eltenni télire. Ennek a legjobb módja, ha csodálatos, aranyló lekvárt főzünk belőle. A kajszilekvár főzésének sokféle módja van, egyetlen szabály azonban mindegyikre vonatkozik: csak hibátlan gyümölcsből készüljön, érdemes ezért mosás után átnézni a termést, és a barna, hibás részeket kivágni.
Van, aki darabosan szereti, van, aki pépesen, botmixerrel pépesítse. Linzerbe, islerbe pépesen, pitébe, kenyérre darabosan jobb. A citromlevet akkor adom hozzá, amikor már majdnem kész, 10 percig még főzöm vele. Ez a sav majd kiemeli az édességet, rendkívül fontos lépés! A sterilizált üveget egy csipesszel kiveszem a forró vízből, a vizet visszaöntöm belőle a lábosba, az üveget a konyharuhával kibélelt kezembe rakom. Friss gyümölcs. Beleöntöm/kanalazom a lekvárt, legyen csurig. A csipesszel kiveszek egy lapkát, konyharuhás kézzel megfogom, jól rácsavarom az üvegre, csutkára szorítom, és fejjel lefelé lerakom a pultra. Amikor minden üveg kész, a lábost elmosom, az aljában 3 ujjnyi vizet forralok a fejjel lefelé álló üvegeket belerakom, fedő alatt 30 percig forralom, vigyázok, nehogy elforrja a vizet. Ezt nem lehet elodázni és kihűlt lekvárokkal elvégezni, töltés után, még forrón kell. Amikor kész és a lábos már nem tűzforró, csak meleg, az egész csomagot körbetekerem takarókkal és egy fotelba dugom, hogy minél lassabban hűljön ki.
Új!! : A4-es autópálya (Horvátország) és Varasd · Többet látni » Varasd megye A megye zászlaja Varasdon a megyeháza épületén Varasd megye Észak-Horvátország egyik megyéje, mely nevét megyeszékhelyéről Varasdról kapta. Új!! : A4-es autópálya (Horvátország) és Varasd megye · Többet látni » Varasdfürdő Varasdfürdő (másképpen Varasdteplic, horvátul Varaždinske Toplice, latinul Aqua Iasae, németül Warasdin-Töplitz) kisváros és község (járás) Horvátországban, Varasd megyében. Új!! : A4-es autópálya (Horvátország) és Varasdfürdő · Többet látni » Vrtlinovec-alagút A Vrtlinovec-alagút (horvátul: Tunel Vrtlinovec) a horvátországi A4-es autópályán található, Zágráb és Varasd között Vrtlinovec falu mellett. Új!! Vasúti hidat tolnak az M6-os autópálya horvát határig épülő szakaszán. : A4-es autópálya (Horvátország) és Vrtlinovec-alagút · Többet látni » Zágráb Zágráb (latinul és) Horvátország fővárosa és a Zágrábi főegyházmegye székhelye az ország északnyugati részén, a Száva partján. Új!! : A4-es autópálya (Horvátország) és Zágráb · Többet látni » Zágráb megye Zágráb megye Horvátország középső részén fekszik, székhelye Zágráb.
Az A4-es Novi Marofnál Egy alagút Varasdfürdőnél Egy alagút Varasdfürdőnél Országhatár Muracsányál Az A4-es autópálya (horvátul: Autocesta A4) északkelet felé haladva köti össze Zágrábot a magyar határral. Olaszország A4 autópálya. 28 kapcsolatok: A3-as autópálya (Horvátország), Autópálya, Breznički Hum, Csáktornya (egyértelműsítő lap), Csáktornya (Muraköz), Dráva, Horvát kuna, Horvát nyelv, Horvátország autópályái, Komin (Szentivánzelina), Letenye, Ludbreg, Mura, Muracsány, Muraköz megye, Novi Marof, Országhatár, Popovec, Sveta Helena (Körös), Varasd, Varasd megye, Varasdfürdő, Vrtlinovec-alagút, Zágráb, Zágráb megye, Zrínyi Miklós híd, 1997, 2008. A3-as autópálya (Horvátország) 250px Az A3 autópálya (horvátul: Autocesta A3) kelet felé haladva köti össze Zágrábot a szerb határral. Új!! : A4-es autópálya (Horvátország) és A3-as autópálya (Horvátország) · Többet látni » Autópálya W Az M1-es autópálya Magyarországon Az autópálya keresztmetszete:A - leállósáv / kihajtó- vagy behajtósávB - külső forgalmi sávC - belső forgalmi sáv, avagy gyorsítósávD - elválasztósáv Malajziában Az autópálya jelzőtáblával autópályaként megjelölt osztott pályás út.
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.