Ne felejtsd, hogy nagyon fontos a fokozatosság. Szeretsz a konyhában ügyködni? Szeretsz valami olasz finomságot készíteni? Bármi legyen is a motiváció a konyha egy olyan helyiségét képezi az otthonunknak, ahol egész sok időt töltünk el egy nap folyamán. Ismered olaszul a konyhai berendezéseket, felszereléseket, eszközöket? Ki nem szeret enni, inni? Ugye, mindenki! Ha pedig el szeretnél jönni Olaszországba, akkor mindenképpen szükséged lesz azokra a szavakra, amelyeket ebben a cikkben szeretnék megmutatni Neked. Olasz karácsonyi kalóriabombák: a friuli Gubana - a magyaros olasz süti - Olaszmamma. Bármi legyen is az évszak, Olaszországba jönni, mindig megéri. A Szépország az év bármely időszakában mesés dolgokat kínál a kíváncsiskodóknak. A Szépország az év bármely időszakában mesés dolgokat kínál a kíváncsiskodóknak.
Cantuccini Ez a dallamos nevű kis süti tulajdonképpen egy kekszféleség. Tésztájába mandulát kevernek, ez nemcsak küllemét határozza meg, de kellemes ízét is. Ha megszárad felszeletelik, és borral fogyasztják. Mivel száradása után kerül az asztalra, előszeretettel tunkolják ebbe-abba, ami a bor mellett leginkább tej szokott lenni. Tiramisu Alapvető összetevői a babapiskóta, a feketekávé, a már említett mascarpone, a tejszín, a cukor, a marsala bor és persze a kakaópor. Panettone 1000g - olasz karácsonyi sütemény. Neve beszédes jelentéssel bír, ugyanis a "tiramisù" olaszul azt jelenti: "dobj fel! " Ez valószínűleg a sütemény koffeintartalmára utal. Cannolo Töltött tésztarolád Szicíliából. Régebben kifejezetten karneváli süteménynek készült, innen lopakodott át a hétköznapokba. Tésztája három fő összetevőből áll, ezek a liszt, a cukor és a bor. A tésztából gyűrűket formálnak, amelyeket aztán egy fémcsőre húznak fel. Eddig még akár a kürtöskalácshoz is hasonlíthatna a készítése, de a Cannolo-t nem parázs felett pirítva sütik, hanem olajban, ezt követően pedig ricotta alapú töltelékkel töltik meg.
A panettone a legismertebb karácsonyi kalács, utána a pandoro jön. De hallott már a panfortéról, a pandolcéról vagy a panpepatóról? Nézzük, honnan erednek ezek a tradicionális olasz sütemények! Talán még nem olyan híres, mint a tiramisu vagy a gelato, de a panettone szép lassan az egyik legelterjedtebb olasz sütemény lett a világon - persze ez nem jelenti azt, hogy egész Olaszországban ez lenne a legjellemzőbb karácsonyi kalács. Az köztudott, hogy régiónként (gyakran falvanként) találjuk meg ugyanazoknak az ételeknek különböző változatait, és persze sok más különbség is könnyen lekövethető tartományról tartományra, így van ez a karácsonyi süteményekkel is. Sienában mandulás ricciarellit, Bolognában csokoládés certosinót, Campaniában mézes struffolit fogyasztanak az ünnepek alatt, de a milánói (lombardiai) panettone talán a legismertebb. A panettone egy magas, henger alakú kalács-szerűség, gazdagon vajas, kovászos, hagyományosan aszalt és kandírozott gyümölcsökkel készül, leginkább reggelire fogyasztják vajjal, ricottával, mogyorókrémmel, lekvárral.
Késsel felaprítjuk a diót és a mogyorót, megpirítjuk a fenyőmagot, és ledaráljuk a kekszet. Mindezt összekeverjük a rumos eleggyel, amíg nedves, homogén masszát nem kapunk (szükség szerint adhatunk még hozzá rumot). Egy éjszakát pihenjen hűtőben. Másnap elkészítjük a tésztát: A tojássárgát keverjük el a vajjal, cukorral, pálinkával és tejjel. Az élesztővel összekevert lisztet adjuk fokozatosan hozzá a keverékhez, a legvégén adjuk hozzá a sót. A rugalmas, sima tésztából gyúrjunk labdát, takarjuk le, és meleg, huzatmentes helyen hagyjuk kelni kb. három óra hosszáig. A megkelt tésztát nyújtsuk nagyjából másfél centi vastagságú körré belisztezett munkalapon. Kenjük meg gazdagon a töltelékkel, majd tekerjük fel, majd az így kapott hurkát tekerjük csigaalakba. A gubanat sütőpapírral bélelt tortaformába helyezzük, letakarjuk, és ismét hagyjuk két órát kelni. A tojásfehérjét villával felverjük, bekenjük vele a gubanankat, és megszórjuk kristálycukorral. Ismét pihenni hagyjuk, de most már csak 10 percig.
Magasabb és kisebb részekről a vízbe ugrás egy életre szóló élményt nyújthat, és a tiszta víz kibírhatóvá teszi a perzselő napsütést. Ses Illetes, Formentera, Spanyolország Az üveges, kékeszöld tenger olyan tiszta, hogy a hajók gyakran lebegni látszanak a horizonton. Meglehetősen ritkán találják meg az emberek ezt a területet, így sok helyen tudnak elterülni az oda tévedt strandolók. Seitan Limania, Kréta, Görögország Az odavezető földutak és hajtűkanyarok leküzdéséhez acél idegekre van szükség, így nem csoda, hogy a bátor, kalandvágyó emberek egyik kedvenc célpontja ez a strand. Az útvonal végén egy jól elrejtett, aprócska, fehér kavicsokból és a szemkápráztatóan kék tengerből álló öbölbe lehet eljutni. Lofoten-szigetek | 2022 | Utazom.com Utazási Iroda. Nyitókép: Instagram/alfredoafonsophotography Forrás: CN Traveller
Bár még nem lábaltunk ki a téli hidegből, már most megéri valamilyen vízközeli nyaralást szervezni a melegebb hónapokra. Az alábbiakban tíz gyönyörű, európai vízpartot mutatunk, melyeket érdemes jól megjegyezni – addig pedig marad az ábrándozás. Santa Giulia, Korzika, Franciaország A fehér homokos partszakasszal rendelkező korzikai patkó nyaranta nagyon népszerű utazási célpont, így minden nap érdemes korán érkezni a vízhez, a legjobb hely megszerzésének érdekében. A meseszerűen áttetsző víz kiváló választás kisgyermekes családoknak, valamin kajakosok számára is. Porto Katsiki, Lefkáda, Görögország Csupán az 1990-es években jutott be a modern infrastruktúra a területre, azóta viszont Görögország egyik legszebb szigeteként várja a pihenni vágyó embereket. A fehér sziklákon fenyők tornyosulnak, ez az egzotikus táj pedig délig beárnyékolja az öblöt és a strandolókat. A délutáni órákban sokszínű napernyők állnak készenlétben, a víz pedig ideális a búvárkodásra és az egésznapos úszásra. Körutazások Lofoten-szigetek 2022 július. A hajókat nem engedik be a környékre, így teljes kilátás nyílik a Jón-tengerre.
Nem érvényes a kiemelt időszakokra (pl. ünnepek, rendezvények). Előfordulhat, hogy az oda- és/vagy visszaúton az oslói repülőtéren kell éjszakázni - ennek költségeit az ajánlat nem tartalmazza. Az elsőbbségi beszállás, a feladott poggyász(ok) és az ülőhelyfoglalás díja a foglaltság függvényében változhat. Hosszabbítás, kombinált utazás, magasabb szálláshelykategória, egy- vagy négyágyas elhelyezés, 6 vagy több fő együttes utazása esetén kérje munkatársaink egyedi ajánlatát! Lofoten szigetek utazás teljes film. Az utazás megkezdése előtt feltétlen olvassa át az autóbérlésről szóló gyakorlati útmutatónkat. Önrészkiváltó biztosítási ajánlatunkért kérje munkatársaink segítségét! Nagyméretű kézipoggyász (max. 55×40×23 cm) oda-vissza 10 000 Ft /db Feladott poggyász (max. 20 kg) oda-vissza Az ár a foglaltság függvényében változhat 34 000 Ft /db Ülőhelyfoglalás oda-vissza Az ár normál (nem nagy lábterű) ülőhelyekre vonatkozik 22 000 Ft /fő Estate kategóriájú autó felára 60 000 Ft /autó SUV kategóriájú autó felára 90 000 Ft /autó Útlemondási biztosítás: 2, 0% Colonnade ATLASZ - Classic egyéni biztosítás Az USA-ra és Kanadára nem köthető.