Nagyon finom pihe-puha, kívül mégis ropogós vajas pogácsa. Nem vittem túlzásba a hajtogatást…. egyszer hajtogattam. Egyszerű recept, kelesztés után már süthető is. Szerintem nem lehet elrontani. A gyerekek 5 perc alatt elkapkodták és jól is tették, mert, frissen, melegen a legfinomabb. 🙂 Vajas pogácsa recept: 50 dkg liszt 25 dkg vaj – vagy fele-fele vaj és margarin 1, 5 dl tejszín – lehet tej is 2, 5-3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 2, 5 teáskanál só 2 tojássárgája – vagy 1 egész tojás 2 nagy evőkanál tejföl tetejére: 1 felvert tojás, pici só és lehet még 10 dkg reszelt sajt vagy szezámmag, köménymag, de csak magában is finom Vajas pogácsa elkészítése: A lisztet egy nagyobb tálba teszem. A langyos-meleg tejszínbe teszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt és kicsit felfuttatom. A liszt tetején egy kis mélyedésbe teszem a tejszínes, felfuttatott élesztőt. Majd hozzáteszem a 20 dkg vajat, (5 dkg vajat a hajtogatáshoz meghagyok), a tojást, sót, tejfölt. Az egészet jól összegyúrom és meleg helyen letakarva legalább 1/2 órát kelni hagyom.
január 09, / Közzétéve Recept Ősszel, a Badacsony környéki szüreteléseink egyik legjobb része, amikor Marika néni előveszi a fonott kosarából a "rendesi" vajas pogácsát és végigkínál belőle mindenkit. Természetesen meg kellett szereznem a receptet, cserébe néhány rend szőlőn azt le is dolgoztam… Amiért az egyik kedvenc pogácsa receptem, az az, hogy több napig is eláll – kiváló borkorcsolya a 3. napon is – és pofonegyszerű az elkészítése! Az eredmény: puha, ízletes, omlós, leveles vajas pogácsa: tökéletes! A tetejét pedig megszórhatjuk mindenféle jóval: reszelt sajttal, köménnyel… a variációknak csak a fantázia szabhat határt! És a legjobb részét még nem is említettem: este meggyúrom a tésztát és hűvös helyen hagyom éjszaka megkelni. Reggel csak hajtogatnom és szaggatnom kell, majd kisütöm 15 perc alatt és egy bögre tejjel rögtön meg is dézsmálom. Kell ennél jobb reggeli? Napközben pedig mindenki rájár az asztalra kitett friss pogácsára, ellenállhatatlanul csalogató. Íme a rendesi vajas pogácsa recept!
Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejét tojással lekenjük. Sütés kb. 200 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt.
Elkészítése: Meglangyosítom a tejfölt, majd belemorzsolom az élesztőt és félreteszem. A lisztet és a sót elkeverem, majd a vajból 25 dkg-ot belemorzsolok. A közepébe mélyedést készítek, oda ütöm a tojást és öntöm az élesztős tejfölt. A tésztát alaposan összegyúrom. Közepesen kemény tésztának kell lennie, ha ragad kevés lisztet, ha kemény, kevés tejet lehet hozzáadni. Letakarom és kb 30 percig pihentetem. Ezután kinyújtom és a maradék vajjal megkenem. Keskenyebb oldalától kezdve feltekerem, mint a bejglit, kissé ellapítom és félbehajtom. Letakarom és hagyom megint pihenni, kb 30 percig. Ha van időm és igazán jó pogácsát szeretnék, akkor a hűtőbe teszem minimum 2 órára, de akár egy egész éjszakát is kibír. Végül ujjnyi vastagra nyújtom, a tetejét berácsozom és az 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Sütőpapíros tepsin újra kelesztem. Ha duplájára kelt, akkor óvatosan lekenem a tetejét felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokra előmelegített sütőben kb 18-20 perc alatt pirosra sütöm.
Én is lehetek szép lakatos markt 10 Én is lehetek szép lakatos mark's blog Én is lehetek szép lakatos markt A TV2 Mokka című műsorában összegyűjtötték azokat, a viseletkultúránkban üldözendő ruhadarabokat és kiegészítőket, amelyek a legjobban bántják a magyar szépérzéket. Az ominózus darabokat Sp és Barbee, a popzene új előadóiparosai mutatták be (akik rendszeresen járnak Viva Comet díjátadóra, azok számára lehet, kevésbé tűntek törvénysértőnek ezek az öltözékek a popzenészeken, látva, milyen kreációkban tudnak megjelenni a rajongóik, de ez most nem tartozik szorosan a tárgyhoz). A műsorba meghívták Árpa Attila feleségét, az egykor modellként dolgozó, a divatszakmában a leánynevét őrző Tomán Szabinát, aki a szilikonpántos melltartót száműzné a viseletkultúrából. Mint elmondta, a női vállat a kötözött sonkához hasonlóan tagolja a pánt, amelyik csúnya és mivel műanyag, alatta beizzad a bőr. Ha az előadás módjával nem is, de az üzenettel egyetértettünk, de a szintén meghívott Lakatos Márk tapasztalaton alapuló véleményén már megtorpantunk kicsit.
– És ha azt mondják, az meg túl sok, amit ön megmutat? – Életem bizonyos szakaszára eljutottam oda, hogy csak azokra figyeljek, akik fontosak számomra. Aki a látókörömön kívül esik vagy nem tartom mértékadónak a szavait, az nem számít. Az Én is szép vagyok című műsort nemcsak a TV2-n, hanem a Nők Lapja Café oldalán is nyomon tudod követni. Lakatos Márk műsorának tizenegyedik összefoglalója. Én is szép vagyok a Nők Lapja Cafén Mit találsz a rovatban? – a heti aktuális műsor werkfilmjét – az aktuális műsor rövidre vágott verzióját – exkluzív videót arról, hogy mit szóltak a családtagok a nagy átváltozáshoz – divattippeket, praktikákat és egyéb hasznos, divattal kapcsolatos tartalmakat – a korábbi adások archívumát Ne feledd: Én is szép vagyok Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg. Szeretnél értesítést kapni? Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban. Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned: Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez.
Adott esetben egy új frizura, egy élénk színű ruha is csodát tehet. – Szalont nyitott Budapest szívében. Ilyen jól megy? – Vállalkozásom nem feltétlenül arról szól, hogy profi csapatommal népmesei környezetben varázsütésre rút kiskacsából szépséges hattyúvá változtatom a jelentkezőket. Én is szép vagyok - 2. évad 3. epizód - YouTube A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad Jelentkezz be a friss jelszóval Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént! A link vágólapra másolása sikertelen! :( Az átváltoztatásra jelentkezők is merik kritikusan szemlélni a helyzetüket? – Megdöbbentő volt tapasztalni a műsor kapcsán, milyen sok embernek problémája, hogy őszintén szembesüljön a testével, az arcával, a személyiségével. De nemcsak saját magukra érvényes ez, hanem élethelyzeteikre is. Nem lépnek ki, nem mernek kilépni bizonyos szituációkból, kapcsolataikból. S mindez visszatükröződik a megjelenésükön.
Igaz, Madridig kellett utaznom azért, hogy itthon minden függőben lévő szálat elvarrhassak. Amikor hosszas vívódás után rájöttem, mik azok az értékek, melyeket saját magaménak vallhatok és büszke lehetek rájuk, onnantól kezdve egészen másként tudtam az életemet élni. Az átváltoztatásra jelentkezők is merik kritikusan szemlélni a helyzetüket? – Megdöbbentő volt tapasztalni a műsor kapcsán, milyen sok embernek problémája, hogy őszintén szembesüljön a testével, az arcával, a személyiségével. De nemcsak saját magukra érvényes ez, hanem élethelyzeteikre is. Nem lépnek ki, nem mernek kilépni bizonyos szituációkból, kapcsolataikból. S mindez visszatükröződik a megjelenésükön. Hogy kizökkenjenek a megszokott nézőpontból, ahhoz külső segítségre van szükségük. Azt se felejtsük el, egyre nagyobb a nyomás rajtunk, hogyan nézünk ki. Elárasztanak bennünket a hazug termékreklámok, melyek örök fiatalságot ígérnek. – És a zsírleszívás, botoxkezelés nem hazugság? – Az ember az első pillanattól kezdve befolyásolta a természetet.
A mostani közbeszéd, a nyelvhasználat annyira túlburjánzó, hogy nem a megfogalmazással van baj, hanem a negatív energiák áramoltatásával. – Őszintesége kamatozik a szakmájában? Amennyiben attól jobban érzi magát, hogy nagyobb lesz a melle, semmi kivetnivalót nem találok a mellplasztikában. Aki pedig nem képes saját magával békébe kerülni, annál teljesen mindegy, mit csinálnak vele. De ön téved, ha azt gondolja, hogy doktor Frankenstein módjára új lényeket faragok a műsorom szereplőiből. Nekik kell három dolgot meghatározniuk, amin változtatni szeretnének. Én "csak" fogom a kezüket. Akkor végeztem jól a dolgom, ha a végére összhangba kerülnek saját magukkal. – Milyen szemmel jár az utcán? Mindenkit át tudna alakítani? – Szeretem megfigyelni az embereket, de nincs semmiféle küldetéstudatom, hogy aki elém kerül, azt azonnal meg akarom változtatni. Amint mondtam, a döntés nem az én kezemben van. Én csak annak segítek, akinek szüksége van rám. Akkor sikerül jól a műsor, ha szereplője képes saját határait átlépni és nem keres kibúvókat.
A TV2 Mokka című műsorában összegyűjtötték azokat, a viseletkultúránkban üldözendő ruhadarabokat és kiegészítőket, amelyek a legjobban bántják a magyar szépérzéket. Az ominózus darabokat Sp és Barbee, a popzene új előadóiparosai mutatták be (akik rendszeresen járnak Viva Comet díjátadóra, azok számára lehet, kevésbé tűntek törvénysértőnek ezek az öltözékek a popzenészeken, látva, milyen kreációkban tudnak megjelenni a rajongóik, de ez most nem tartozik szorosan a tárgyhoz). A műsorba meghívták Árpa Attila feleségét, az egykor modellként dolgozó, a divatszakmában a leánynevét őrző Tomán Szabinát, aki a szilikonpántos melltartót száműzné a viseletkultúrából. Mint elmondta, a női vállat a kötözött sonkához hasonlóan tagolja a pánt, amelyik csúnya és mivel műanyag, alatta beizzad a bőr. Ha az előadás módjával nem is, de az üzenettel egyetértettünk, de a szintén meghívott Lakatos Márk tapasztalaton alapuló véleményén már megtorpantunk kicsit. A videót itt nézhetik meg. A stylist a zoknit és sportszandált viselő Sp bevonulását látva megjegyezte, ez a kombó csak hazánkban számít "parasztságnak, " a nagy nemzetközi divatházak divatbemutatóiban nem ritkaság, hogy a férfiviseleteket úgy mutatják be, hogy a férfimodell zoknit és szandált is visel.
Az ilyen agresszív illetőket remekül lehet provokálni! Én ezt meg is teszem, borzasztóan szórakoztat, és termékenynek találom. Nekem mindig is tetszett, ha valaki felkavarta az állóvizet. Ezért rajongom például a szürrealista művészekért. Igenis meg kell piszkálni a hosszú ideje bebetonozott előítéleteket, skrupulusokat, negatív erőket, hiszen így érhetünk el változásokat. – De ebből csak baja származik! – Szerintem meg a javamat szolgálja. Sokat megtudok az emberekről, a viselkedésükről, a szemléletükről. Természetesen az a jó, ha a provokációval elérek valamit, de ellenkező esetben sem zuhanok magamba. Ha az életben problémákkal kell szembesülni, netán oda kell állni a tükör elé, sokan menekülnek előle. Én azt is eredménynek tartom, hogy megosztó személyiségnek tartanak. Szeretnek és utálnak. – Hozzátartozik a provokáció, az extrémitás a mesterségéhez? – Nem feltétlenül. Őszinte viselkedésem a munkámban, a megnyilvánulásaimban is tetten érhető. Szerencsére nem minden stylist egyforma, mások bizonyára kevesebbet mutatnak meg személyiségükből az alkotásaikban.