A románok és magyarok között sokszor vita tárgya a töltött káposzta hovatartozása: a magyarok is teljesen a magukének érzik és a kolozsvári káposztára hivatkoznak elődjeként. 1695-ben a Tótfalusi-szakácskönyvben már volt szó a töltött káposztáról. Rengeteg, főleg kelet-európai (de nemcsak) országban ismert, így például a már említett Törökországban, Bulgáriában, Szerbiában, Macedóniában, Görögországban, de még Oroszországban, sőt, Európától még keletebbre, azaz Palesztinában, Jordániában és Szíriában is, sőt északon is, Svédországban. Természetesen Magyarországon is közkedvelt, de talán a románoknak sokkal, de sokkal fontosabb ez az étel. Azt is el kell mondani még, hogy a különböző országokban különféle változatok vannak, a lényeg azonban ugyanaz: káposzta- vagy szőlőlevelekbe kerül húsos-rizses, vagy hús nélküli (pl. gombás vagy kizárólag rizs) töltelék. Töltött káposzta | Magyar néprajzi lexikon | Kézikönyvtár. Beszéljünk a továbbiakban a mifelénk "hagyományos", savanyú káposztás, húsos-rizses töltelékűről. Töltött káposzta hegy műanyagdobozban (Fotó: Laslavic Tímea) Mi a titka az igazán finom töltött káposztának?
Lehet pikk-pakk vacsora, de bulikon, baráti összejöveteleken is sikert arat. A praktikus ötletektől a különleges receptekig összeállításunkban! Egytálétel Töltött káposzta Azt mondják, a töltött káposzta melegítve az igazi. Kiváló téli étel, laktató és sokáig eltartható, akár két hétig is eláll az erkélyen vagy teraszon, ha hideg van. A fagyasztást is jól viseli. Karácsonyi menük – mindenféle módon Sokfélék vagyunk, mindenki mást és mást szeret. És igen, a karácsony is mindenkinek mást jelent. Az biztos, hogy mindannyian ragaszkodunk gyerekkori emlékeinkhez, de ugyanakkor változunk is. És így karácsonyi szokásaink is. Index - Külföld - Fűvel töltött káposzta miatt körözik a 82 éves román nőt. Decemberi menüajánló Hétről hétre, napról napra ötleteket és tippeket kaphattok, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Novemberi menüajánló Az ismeretlen, mégis ismerős cseh konyha A mai Csehország konyhája igencsak jó hírnek örvend világszerte, és sokaknak ismerős. Nem csupán azért, mert mind többen látogatnak Prágába vagy az ország sörökben és jó ételekben gazdag vidékeire, de azért is, mert sok ismerős, mégis ismeretlen remek fogást kínál a cseh konyha a virtuális utazóknak is.
Ezt a hagyományos desszertet gyakran ünnepi alkalmakkor szolgálják, mint esküvők, keresztelők és egyéb boldog események.
Romániát a görögök, a rómaiak, a törökök és az Osztrák-Magyar Birodalom egész ideje alatt elfoglalta. Más európai országok, például Franciaország, Olaszország, Lengyelország és Oroszország is jelentős hatást gyakoroltak Románia nyelvére és kultúrájára. Valójában a román nyelv egy olyan latin nyelv, mint a latin, a francia, az olasz és a spanyol, és nem a szláv, ahogy elvárható. Ezek a kevert kulturális hatások a hagyományos román élelmiszerekben nyilvánvalóak. Blog.hu - nyitó. A leggyakoribb román gyógynövények, fűszerek és zöldségek a fűszernövények, a bazsalikom, a babérlevél, a köménymag, a zellergyökér, a szegfűszeg, a fahéj, a koriander, a kapor, a csülök, a petrezselyem, a paszternák, a rozmaring, a nyári sós, a tarragon és a vanília. 01/09 Az előcsarnok szalámi, kolbász és sajtok - Mezeluri Vegar Abelsnes Photography / Photodisc / Getty Images A románok szeretnek szórakoztatni, és szinte minden ünnepség magában foglalja a szalámi, a kolbász és a sajtok terjedését, más néven mezeluri. A kolbászok nagy része Magyarországról, Németországról és Lengyelországról származik, de a román salam de sibiu népszerű.
Ausztráliába szökött a 82 esztendős Elena Mladin, miután nem mindennapi töltött káposztával igyekezett kedveskedni engedély nélküli vezetésért börtönben ülő unokaöccsének. Az Euronews információi szerint a néni ezzel a legidősebb személy, aki szerepel a román rendőrség körözési listáján. A nyomozók szerint Mladin még 2014-ben próbált marihuánás káposztát a börtönbe csempészni, a csomag azonban fennakadt a börtönőrök ellenőrzésén, így az soha nem jutott el a címzetthez. Az akkor megindított büntetőjogi nyomozás során csaknem két kilogramm kannabiszt találtak az idős hölgy otthonában. Elena Mladint többször beidézték, azonban nem jelent meg a bíróságon. Román töltött káposzta készítése. A Mehedinți Megyei Törvényszék szerint a 82 éves drogcsempész néni az ausztráliai Campbelltown-ba menekült, ahonnan egészségügyi problémákra hivatkozva nem óhajt Romániába visszatérni. A törvényszék azért távollétében első ízben négy év börtönre ítélte, amit fellebbezést követően két évre csökkentettek a vádlott idős korára és büntetlen előéletére való tekintettel.
A román konyha nyugat-európai befolyása a XIX. század második felére tehető, nagyjából a monarchia idejére. A monarchia adta keretek, illetve a román értelmiség külföldön tanuló, majd hazatérő gyerekeinek megváltozott szemlélete és ízlésvilága formálta tovább a román konyhát. Ekkor jelentek meg az első gyűjteményes szakácskönyvek. Román töltött káposzta gerslivel. Újabb lökést adott a nyugat-európai hullámnak, hogy az első világháború után sorra nyíltak azok az éttermek, ahol már Franciaországból vagy Olaszországból érkezett séf vezette a konyhát. Ennek a nyugat-európai áthallásnak köszönhetően született meg Bukarestben, a Casa Capsa konyháján a Joffre torta, ami igazi román édesség, francia alapokra építve. A nyugati irányvonalnak a kommunista rezsim vetett véget. A román konyha sokszínűsége szinte minden fogáson érződik. Az arab, török, görög világból ismert előételsor itt is megtalálható, a mezeluri szinte minden nagyobb családi étkezés, ünnepi asztal része. A vegyes, hideg előételek meghatározó elemei a különféle sajtok és kolbászok.
Főzés közben ellenőrizzük mindig, van-e még víz az edényben és tegyünk még hozzá - másképp odaég, illetve túl száraz is lesz az egész! Akár egy tányért is ráhelyezhetünk a legvégén a művünkre, fordítva, segít a helyén tartani a dolgokat főzés közben. Agyagedényben finomabb lesz, ezt ajánlom. Ha nincs, szerezzünk be egy úgynevezett római tálat. Román töltött káposzta sütőben. Fontos, hogy ezt használat előtt be kell áztatni vízbe (egy jó órára). Illetve az elmosása is mindössze vízzel történik, tilos bármilyen mosogatószer használata! Amikor már nagyon ínycsiklandozó illatok keringenek a konyhában és úgy tűnik, hogy mindjárt kész a töltött káposztánk, vegyünk ki egyet és ellenőrizzük, valóban megfőtt-e. Időigényes étel, de megéri a fáradozást és aztán még büszkék is lehetünk magunkra. Puliszka ide vagy oda, fontos, hogy jó minőségű legyen a tejföl, amit ráöntünk, illetve ha kenyeret is eszünk mellé, az legyen finom, friss, ropogós. A legfontosabb viszont az, hogy kikkel fogyasszuk el: a finom ételhez a jó társaság is dukál!
Mindenki szereti a bálnákat Big Miracle Készült: 2012 Besorolás: 12 Nemzetiség: amerikai-angol Az emberek szívét világszerte rabul ejtő igaz történet alapján készült kalandfilm lenyűgöző történet egy kisvárosi riporterről és egy Greenpeace aktivistáról, akikhez a két rivális nagyhatalom is csatlakozik, hogy megmentsenek egy szürkebálna családot, akiket körbe zárt az északi sarkkör gyorsan szilárduló jege. Az Alaszka északi csúcsán dolgozó helyi riporter, Adam Carlson alig várja, hogy lelépjen valami nagyobb nézettségű hely és állás felé. Ám amikor beüt élete sztorija, a világ jön el őhozzá. Egy olajmágnás, államfők és szenzációéhes újságírók bukkannak fel a fagyos városkában, de aki miatt Adam leginkább aggódik, az Rachel Kramer. Mindenki szereti a bálnákat - Tom Rose - Régikönyvek webáruház. A lány nem csak hogy szókimondó környezetvédő, de a volt barátnője is. Az idő egyre fogy, és Rachelnek és Adamnek össze kell hoznia egy különleges szövetséget az eszkimó őslakosok, az olajcégek és az orosz és amerikai hadsereg között, hogy ellentéteiket félretéve segítsenek kiszabadítani a bálnákat.
Értékelés: 113 szavazatból Az Alaszka északi csúcsán dolgozó helyi riporter, Adam Carlson alig várja, hogy lelépjen valami nagyobb nézettségű csatorna és egy jobb állás felé. Ám amikor beüt élete sztorija, a világ jön el őhozzá. Miután egy szürkebálna családot körbezár az Északi-sarkkör gyorsan szilárduló jege, egy olajmágnás, államfők és szenzációéhes újságírók bukkannak fel a fagyos városkában, de aki miatt Adam leginkább aggódik, az Rachel Kramer. A lány nemcsak szókimondó környezetvédő, de a volt barátnője is. Az idő egyre fogy, és Rachelnek és Adamnek össze kell hoznia egy különleges szövetséget az eszkimó őslakosok, az olajcégek és az orosz és amerikai hadsereg között, hogy ellentéteiket félretéve segítsenek kiszabadítani a bálnákat. Ahogy a világ figyelme a földgolyó jégsapkája felé irányul, a veszélyeztetett állatok kimenekítése a nemzetek közös ügye lesz, és pillanatnyi enyhülést hoz a hidegháborúban. Bemutató dátuma: 2012. Mindenki szereti a bálnákat videa teljes film. február 23. Forgalmazó: UIP-Duna Film Stáblista: Linkek:
Leírás Alaszka partjai mellett, ha túl korán jön a tél, szinte minden évben a jégtakaró alatt marad néhány szürke bálna. Mivel a jég miatt nem képesek a felszínre jutni, hogy levegőt vegyenek, a biztos halál vár rájuk. 1988 őszének végén is ez történt: három fiatal bálna nem mert, vagy nem tudott délre vonulni a többiekkel, és hirtelen azon kapták magukat, hogy már csupán néhány apró léken keresztül vehetnek levegőt. Az esemény érdekes módon magára vonta a médiumok figyelmét, és ennek köszönhetően a világ minden lakója folyamatosan értesülhetett a három bálnával kapcsolatos fejleményekről. Mindenki szereti a bálnákat online. Addig példátlan összefogásra került sor az állatok megmentése érdekében; olyan személyek és csoportok álltak egymás mellé a közös ügyért, amelyek között máskor élesek az ellentétek. Környezetvédők fogtak össze az olajtársaságok vezetőivel, eszkimók az amerikai haditengerészettel, hétköznapi emberek és politikusok – még az amerikai elnök, Ronald Reagan, és a szovjet főtitkár, Mihail Gorbacsov is támogatta a közös erőfeszítéseket, amelyeket a két nemzet tett a fantasztikus és intelligens lények, a szürke bálnák kiszabadításáért.
A használt termékekről pontos állapotleírást adunk a terméklapon, illetve a fotókon. Ha további kérdés merülne fel, kérjük üzenetben vagy telefonon érdeklődjön, rövid időn belül válaszolni fogunk rá. Átvétel: személyes átvétel a Westend mellett 2 percnyire levő címünkön lehetséges Postázás: csak és kizárólag a terméklapon a "szállítási feltételek" fül alatt található módokon és árakon, ezektől eltérni sajnos nem áll módunkban. Ha elsőbbségi opciót szeretne kérni, kérjük vásárláskor jelezze. Postai utánvétet nem vállalunk. Mindenki szereti a bálnákat! - Asajah. Ha a termék átvétele / postázása határidőhöz van kötve, kérjük ezt vásárlás ELŐTT egyeztesse velünk, vásárlás után egyeztetés nélkül ezt nem tudjuk garantálni. Igyekszünk minden feltett kérdésre pár órán belül válaszolni. Személyes átvételnél célszerű az időpont egyeztetés, hogy átvétel idejére a termék biztosan rendelkezésre álljon. Időpont egyeztetés nélkül érkező Vásárlók esetében nem tudunk garanciát vállalni a termék azonnali átadására, ilyen esetben sajnos nem tudunk reklamációt elfogadni, kérjük ezt vegye figyelembe.
Spirituális tanácsadás
Megható történet arról, hogy bármit, a világon bármit elérhetünk, ha félretesszük ellentéteinket, és egy emberként küzdünk a közös célért.