Használjuk fel azonnal, vagy tároljuk hűtőben 3-4 napig.
Egészen a 1960-as évekig, amikor a szójabab népszerűsége megnőtt, a kókuszdió volt a világ vezető növényi olaj forrása. A kókusz minden része felhasználható. Törzse építőanyagként, levele tetőfedőként, termése rostanyagként hasznosítható, magja élelmiszert, gyógyszereket, italt, kémiai anyagokat szolgáltat. Kopra: A kopra a kókuszdió megszárított, lereszelt gyümölcshúsa. Közvetlenül is felhasználható – a jól ismert kókuszreszelék is kopra –, de további feldolgozásra is alkalmas. Kókusztej: A kókuszmag belsejében lévő üreget, a frissítő hatású, édeskés ízű kókuszvíz tölti ki. Kókuszdió otthoni felhasználása közlésre. Belső, fehér húsát, a koprát lereszelik, és forró vízben áztatják, majd egy szűrőn átpréselik, ez szolgáltatja a kókusztejet. Ennek a tejszerű, csodás készítménynek a zsírtartalma 15-25%. Minél többször ismételjük ezt a folyamatot, a kókusztej annál lágyabb és krémesebb lesz. A sűrűbb változatát szószokhoz vagy desszertekhez, mint puding, tejberizs használják. Lágyabb változatát currykhez és levesekhez. A kókuszvíz: A kókusztej különbözik a kókuszvíztől.
A Magyarországon kapható kókuszdió v ásárlásakor érdemes a gyümölcsöt kicsit megrázni. Ha lötyögést hallunk benne, tehát van benne folyadék, akkor fiatal gyümölccsel van dolgunk, vagyis nyugodtan megvehetjük azt. Sokan tévesen a kókusz belsejében található folyadékról gondolják, hogy az a kókusztej, pedig az valójában kókuszvíz. A vízbe áztatott és kipréselt kókuszbélből készül a kókusztej, ami alumíniumdobozban, papírdobozban és por formájában is megtalálható a boltok polcain. A kókuszdió hűvös, száraz, páramentes helyen akár hónapokig tárolható. Kókuszdió otthoni felhasználása lista. Feltörés után a friss, érett kókuszhús azonban hamar romlásnak indulhat, ha akár pár óráig is szobahőmérsékleten hagyjuk. A megtisztított kókuszhúst vízbe téve, hűtőben tárolhatjuk néhány napig. A szárított kókuszreszeléket légmentesen záródó dobozban, a konyhaszekrényben kell tárolni. A kókuszdió feltörése A friss kókuszdió vásárlása után otthon következik a nagy feladat: a feltörés. Ehhez szükségünk lesz egy éles késre (vagy egy ollóra), egy kalapácsra (vagy egy húsklopfolóra), esetleg egy fúróra és fűrészre.
További információ arról, hogyan ellenőrizheted és frissítheted az eszközön futó Android-verziót. Tankönyvek és könyvek kölcsönzése Egyes tankönyvek és könyvek digitális verzióját kikölcsönözheted a Google Play Könyvek szolgáltatásban. Fontos: A kölcsönzés időtartama már a vásárlás végrehajtásával megkezdődik – még akkor is, ha meg sem nyitottad a könyvet. Eszközödön nyisd meg a Google Play Könyvek alkalmazást. Böngéssz a kereshető tankönyvek között, vagy keress rá egy adott könyvre. Kattints a kölcsönözni kívánt könyvre. Töltött csirkecomb májjal. Ellenőrizd, hogy megjelenik-e a "Kölcsönzés" felirat az ár mellett. Azt is látni fogod, hány napra kölcsönözheted ki a könyvet. A kölcsönzés végrehajtásához kattints az árra, majd fizesd ki a díjat. Ha szeretnéd megtudni, hogy mennyi időd van még a kölcsönzés lejártáig, nyisd meg a könyvtáradat, és nézd meg a könyv borítóját. Egyéb szolgáltatások: Székszoknya: 400Ft/db Székmasni: 50Ft/db Gyümölcsfaragás Igény szerint gyerek sarkot tudunk biztosítani, szakképzett animátorral.
A kis kockára vágott vöröshagymát 1/2 dl olajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott vagy ledarált májat. Megszórjuk borssal, majoránnával, kakukkfűvel, rövid ideig pároljuk, majd lehűtjük. A finomra vágott petrezselymet, a beáztatott, kinyomkodott, elmorzsolt zsemlét, a tojást a kihűlt májjal alaposan összedolgozzuk. Ezt a tölteléket a csirkecombok bőre alá töltjük. A megtöltött combokat hőálló edénybe rakjuk, aláöntjük a sört és a maradék olajat, lefedjük alufóliával, és 170 fokon 30 percig sütjük. Mikor már majdnem kész, levesszük a fóliát, és 200 fokon 10 perc alatt pirosra sütjük. Közben többször meglocsoljuk a pecsenyelevével. Sült burgonyával tálaljuk. Még több recept csirkecombbal >>> Abbahagyhatatlan sajtos csirke >>> Csirkemell és csirkecomb receptek >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Ezeket a korlátozásokat Digital Rights Managementnek (DRM) nevezzük. Sötét mód Ezeket a lépéseket csak akkor tudod végrehajtani, ha legalább Android 10-es verzióval rendelkezel.
A hagymát kevés zsíron megfonnyasztom, majd ráteszem a felaprított gombákat. Sózom, borsozom, paprikázom, majd lefedve puhára párolom. Egy tálban a zsemléket összekeverem a kihűlt párolt gombával, a zúzott fokhagymával, az elkapart csirkemájjal, a májdarabkákkal, a tojással, sóval, borssal és a petrezselyem zölddel. A csirkecombokon fellazítom a bőrt és óvatosan megtöltöm a töltelékkel. Sózom, borsozom, kevés liba vagy kacsazsírral megkenem a combok bőrét és tepsibe, rácsra rakom. Öntök alá kevés vizet és lefóliázva 250 fokos sütőben kb 60 perc alatt szép pirosra sütöm, a végéhez közeledve locsolgatva a bőrét a szafttal. Egy kis tepsit kizsírozok és megszórok morzsával, majd belesimítom a maradék töltelékmasszát. A tetejét is megszórom morzsával és a sütőben megsütöm a combokkal egyszerre. Ezt felkockázva hidegen szoktuk enni vacsorára, paradicsommal, paprikával.
És végűl, de nem utolsó sorban, "legmeghatározóbb tényezőm" - Édesanyám, aki remekül süt-főz, és remélem még sokáig élvezzük az általa készített finomságokat! Ő is otthonról hozta a "szenvedélyt": nagymamájától, kinek messze földön híres konyhájáról sokat mesél nekem a mai napig. Dédnagyapám királyi vadász volt és nem egyszer Dédnagyanyám látta vendégül Károly királyt vadászat után. Édesanyám sokat mesél a Dédi fűszerkertjéről, a vadhúsokról, amiket készített és egyáltalán az akkori birtokosi életről. A vadhúst a mai napig úgy készíti, ahogy azt a nagymamájától tanulta. És ez "A családi recept", amit majd én is továbbadok lányaimnak. Köszönöm Nektek!
Én meg imádtam nézni, néha segítettem is, de inkább néztem elvarázsolva, amint a kupac lisztből-tojásból-cukorból finom sütemény keletkezett. Akkoriban nem volt munkaszüneti nap a szombat, úgy 4-5 éves lehettem, mikor egy szombaton betegnek tettettem magam, csak haza mehessek az oviból és nézhessem, ahogy Mama süteményt készít. Haza is vittek (az ovi a mi utcánkban volt), de Mama azt mondta, hogy aki beteg, az feküdjön, így nem láthattam az aznapi sütést és végigsírtam a délutánt. A zakuszká ról már írtam, hasonlóan élénken él bennem a disznóvágások emléke. A fűszerezés mindig Mama dolga volt, illetve a legidősebb asszonyé a családban. Látom magam előtt, ahogy csípőre tett kézzel áll, és tanakodik, hogy kell-e még fahéj a májasba? (az erdélyi májast fahéjjal is fűszerezzük) És ez kiváltság volt, miután Mama meghalt a Juci néni jött májast fűszerezni, most Édesanyámon a sor…egyszer majd rajtam… Apai nagymamám is remekül főzött, de vele kevés időt töltöttem együtt, tőle a párnák közt főtt rizs receptje maradt rám és ő tanított meg arra, hogy nem mindig az olcsó, ami kevésbe kerül.
Süsd 90 percig, majd távolítsd el az alufóliát és tedd be további 10-15 percre, ha lehet grill fokozaton, hogy szépen megpiruljon a külseje. Még többet akarsz tudni a ketogén diétáról? Lájkold a Facebook oldalunkat, kövess minket az Instán és csatlakozz a Facebook csoportunkhoz is! Ha tetszett, oszd meg másokkal is!