2-3 napig hűvös helyen (kamra, hűtő) tároljuk, és naponta párszor (2-3) megkeverjük. Ez idő alatt szépen kiengedi a levét a meggy. A kész befőttünket tiszta üvegekbe töltjük. Dunsztolni nem kell, mehet a polcra. Meggy eltevése télire tartósítószer nélkül történő. Ha csak cukorral rakjuk el, (tartósítószer nélkül) megeshet, hogy némelyik üveg bepukkad... :( De ha szakszerűen tároljuk (hűvös hely), és nem túl hosszú távra szeretnénk a befőttet, pár üveggel így is eltehetünk. Ha biztosra szeretnénk menni, akkor üvegbe töltés előtt tegyünk egy kávéskanál tartósítót közvetlenül a meggyes léhez. De ennél is jobb megoldás: olvastam valahol (én még nem próbáltam, de működik! ), hogy a tartósítót nem kell a gyümölcshöz keverni, hanem 2 réteg celofán közé, vagy egy réteg celofán és a csavaros tető közé szórni. Ez azért humánusabb megoldás, mint a befőtthöz keverni, és aztán:) Van aki ugyanezt a meggyet úgy készíti, hogy meggy- és cukorrétegeket rak üvegbe, azt pár napra kiteszi a napra, majd mikor már elfedi a meggyet a lé, mehet a kamrába.
A meggyleves egy igazi nyári különlegesség, amit főleg hidegen szeretünk fogyasztani. Bár nem bonyolult elkészíteni, sokan azonban mégsem tudják mi is a titka. Mi most eláruljuk! Hozzávalók: 1 kg friss meggy 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás puding 3-4 evőkanál cukor 3-4 szegfűszeg 3 db fahéj tej A szegfűszeget és a fahéjat tegyük bele egy főzőtojásba. Egy edénybe 2, 5 liter vizet a főzőtojással, reszelt citrom héjával és a cukorral tegyünk fel forrni. Kb. 3-4 percig forraljuk, majd adjuk hozzá a megmosott, magozott meggyet. Meggy eltevése télire tartósítószer nélkül fan site hungary. Fedjük le, hagyjuk ismét felforrni. Nem kell neki túl sok idő, ne málljon szét a gyümölcs. Közben a pudingport keverjük ki hideg tejjel simára. Amikor ismét forr a leves, keverjük bele a már simára kikevert pudingot. Addig keverjük, amíg közepesen sűrű, de még leveses állagú lesz. Hidegen, melegen egyaránt tálalhatjuk. Tipp! Ha hidegen tálaljuk, habtejszínnel is díszíthetjük. Jó tudni! Ha cukorbetegek, diétázók szeretnék ezt az ételt fogyasztani, használjunk ételízesítőt, vagy nyírfacukrot.
Szeretném kiemelni, hogy a cégcsoporton belül saját szilva- és almaültetvénnyel rendelkezünk, illetve helyi termelőktől vesszük azokat az alapanyagokat, melyeket nem tudunk megtermelni, ezáltal a hazai gyümölcspiac fenntartását is támogatjuk. A vásárlóink pedig biztosak lehetnek abban, hogy Magyarországon előállított terméket vásárolnak. "Újdonság még a friss, sűrített paradicsomból készült lecsótermékünk. De érkeznek a frissen préselt és szűrt gyümölcslevek is, amik a befőttekben is helyet kapnak, így például a meggybefőtt természetes (nem rostos) meggylével lesz eltéve a cukros szirup helyett, erősítve az egészséges vonalat" – zárja Jámbor László. Kevesen tudják, hogy a cukor nem pusztán édesítőszer, hanem a mézhez hasonlóan tartósítószerként is használják a lekvárbefőzés során. De vajon mennyire kell aggódnunk a cukortartalom és a kalóriák miatt? "A cukortartalom a befőttekben nagyon minimális – mondja Jámbor László, az Agricolae Kft. Magozott Meggy Eltevése Tartósítószer Nélkül / Aszalt Meggy - 100 G - Nekedterem. kereskedelmi munkatársa. – A friss meggy természetes cukortartalma 14-es, 15-ös, a 14-17 enyhén cukrozott a cukrozott befőtteké pedig 18-as, tehát nem hatalmas mennyiségű cukor hozzáadásával készülnek, illetve édesítőszerrel.
2 napig hagyjuk állni hűvös helyen, vékony anyaggal letakarva, hogy tudjon szellőzni. Közben többször kevergessük meg, végül sűrű szitán szűrjük le. Ezután főzzük össze 2 kg cukorral, és 50 g citromsavval, majd töltsük üvegekbe, és jól zárjuk le. Zöldbab tartósítása Szálkamentes, fiatalon szedett hüvelyeket használjunk. A zöldbabot megmossuk, a hüvelyek végeit levágjuk, ha szükséges, újra megmossuk, és egészben bő, forrásban lévő vízbe tesszük, s kb. Előveszek egy lábast (van, egy régi lábasom mindig ebbe dunsztolok) alulra teszek újságpapírt (nem színeset) belerakom, az üvegeket felöntöm vízzel, … Tovább » Szerintem a kovászos uborka mindenki nyári kedvence, nekem ez a tuti receptem. Kovászos uborka Hozzávalók: 2, 5 kg uborka, 2 csokor kapor, só, szikkadt kenyér, 15-20 szem bors, 5 l üveg Elkészítése: Az uborkákat jól megmosom, a kaprot szintén. Meggybefőtt receptje tartósítószer nélkül | Mindmegette.hu. Két végét az uborkának levágom, majd bevagdosom, az üveg aljára teszem, a fele kaprot ezután belesorakoztatom az uborkákat…. Tovább » Szeretem a sült tököt, de nem mindig jó édes én nem szoktam se mézet se cukrot tenni a tetejére.
Nem igazán volt ihletem húsvétra sütés terén és lapozgatás közben megakadt a szemem ezen a kis egyszerű süteményen. A legfőbb vonzereje az volt, hogy nem kell sütni és az is szimpatikus volt benne, hogy nem kellett hozzá túl sok hozzávaló. Az íze pedig.... főleg hűtve, nekem egy az egyben a raffaelloét hozza vissza. Én most csak az alaprecept mennyiségét csináltam meg, ebből ők kb. 20 kockát jósoltak. Nekem kicsit több lett belőle, de szerintem nyugodtan lehet duplázni vagy akár triplázni is az adagot. Amúgy a kockához sem fontos szerintem ragaszkodni, aki akar nyugodtan formázhat belőle golyókat is. Sőt akár mandulát is lehet csempészni a közepébe, akár az eredetinek. No, de ennyi duma után jöjjön a recept. Meggy eltevése télire tartósítószer nélkül nincs. Hamis raffaello azaz fehércsokis kókuszkocka sütés nélkül Hozzávalók (kb. 20 darabhoz) - 15 dkg kókuszreszelék+ a beforgatáshoz - 10 dkg darált háztartási keksz - 5 dkg porcukor - 2 dl kókusztej - 10 dkg fehércsokoládé Elkészítés: 1. Sorozatunk mostani részében arról olvashatunk, hogyan lehet a tartósítást gyümölcs- és zöldségbefőttekkel természetes és egészséges módon (tartósítószer, vagy cukor nélkül) megoldani és hogyan történt mindez régen.
Friss zöldségektől vitamindús, a házi majonéztől pedig ízletesebb étel. 4 db sárgarépa, 2 db petrezselyemgyökér, 2 szem alma, 2 savanyú uborka (közepes méretű) 2 tojás, 10 dkg cukorborsó, 2 szem krumpli, Majonézhez: fél kávéskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál mustár, 2 dl olaj, 2 tojássárgája, kevés citromlé, kevés fehér bors 2 dl tejföl A zöldségeket kis kockákra vágjuk, A sárgarépát, petrezselyemgyökeret, krumplit, cukorborsót kevés vízben megfőzzük, A tojást is megfőzzük külön edényben. Az almát és az uborkát felkockázzuk. A kihűlt tojásokat apróra vágjuk. Hidegen keverjük össze a zöldségeket a majonézünkkel. A majonéz készítése: Habverővel kikeverjük a tojássárgákat, a cukort, a borsot és a sót. Addig keverjük, míg világosabb színű habos lesz. Tartósítószermentes meggybefőtt télire | Nosalty. Ezután adjuk hozzá az olajat cseppenként jól elkeverve, Sűrűnek kell lennie. Majd ezután belekeverjük a mustárt és a citromlét, végül hozzátesszük a tejfölt is. Jól elkeverjük, ráöntjük a zöldségekre és összekeverjük Lehűtjük, 1-2 órát állni hagyjuk és tálalható.
A Folly Arborétumról itt olvashatsz részletes beszámolót. Őszi kirándulóhelyek a Balatonnál: Badacsony Ha ősz a Balatonnál, akkor a Badacsony! Remek túra útvonalak, mesés természet, jó borok, kiváló gasztronómia, szüreti események, szép kilátás, mi kell még? Mondjuk ti! 5 kirándulóhely a Balatonnál, ahol nem vár tömeg. Ebben a cikkben csináltunk egy kis hangulatos összefoglalót az őszi Badacsonyról. Amit pedig mindenképpen ajánlunk, hogy nézzetek meg idén ősszel ( a pincék mellett) az a Bujdosók lépcsője és a Kisfaludy kilátó. A Bujdosók lépcsőjéhez a vasútállomás mögött indul a turistaútvonal, kicsit izzasztóan meredek, de a kilátás, ami a tetejére felérve fogad minden legördülő izzadságcseppet megér. A Szegedy Róza Irodalmi Emlékmúzeum közeléből indul a Kisfaludy Kilátóhoz vezető útvonal, aminek megtétele szintén csodás panorámával jutalmazza a kirándulókat.
Mindannyian szeretünk kirándulni. Sajnos a járványhelyzet miatt, külföldi kirándulásra nem igazán van/volt lehetőség, ezért összegyűjtöttem nektek a Balaton körüli legszebb kirándulóhelyeket, amik a kedvenceimmé váltak. Eszünkbe sem jutna, hogy nemcsak Európán kívül vannak szép, lélegzetelállító helyek. Bizony, a magyar tenger is telis tele van káprázatos részekkel. A párommal úgy döntöttünk, hogy igyekszünk felfedezni ezekből minél többet, olyanokat is amik nem annyira ismertek. Fonyód, Panoráma/Szaplonczay Sétány Ez volt az első hely ahova ellátogattunk. Kiskorom óta Fonyódon töltöm a nyaraimat, mégsem tudtam, hogy létezik ez a hely. Izgalmas téli kirándulóhelyek a Balatonnál | Hír.ma. Ez Fonyód legromantikusabb kis utcája. Nevét Szaplonczay Manó magyar orvosról, a Bélatelep magyar alapítójáról kapta. Hatalmas százéves fák veszik körül, gyönyörű, 1890-es években épült villaépületek találhatóak végig a sétány mellett. Érdekességképp, itt állt Huszka Jenő zeneszerző és a Törley család rezidenciája is. A villasorral szemben csodaszép panoráma tárul a Balatonra, és az északi part tanúhegyeire.
Erdők közé jutunk, ahol 200 m gyaloglás után, elhagyva a hajdani erdészlak romjait és kútjának helyét, rábukkanunk a salföldi pálos kolostorromra. Visszafelé ismét a piros jelzésen gyalogolunk, de most az erdők közé benyúló széles tisztás keleti szélén, jobban kijárt úton térünk vissza Salföldre. Túra a Kereki várhoz (Balatonföldvár – Kereki – Kőrőshegy – Balatonföldvár; 20 km) Gyalogtúrázóknak és kerékpárosoknak egyaránt ajánlott, izgalmas útvonal, mely Somogy megye legjobb állapotban megmaradt várromjához vezet. 5 szuper kirándulóhely a Balaton környékén, ahova hűvösebb.... A piros színnel jelzett turistaösvény a balatonföldvári vasútállomástól indul és Kereki közepén ér véget. Az országutat elhagyva jellegzetes somogyi tájon, szép erdők fái közt halad délnek az út, és hamarosan látható válik Fejérkő vára, vagy egyszerűbben a kereki vár. A vár múltja nem ismert teljesen, valószínűleg a 14-15. században épült. A törökökkel vívott harcok idején ugyan felrobbantották a várat, de mindezek ellenére elég sok minden látszik belőle: boltíves részletek, ajtónyílások, tíz méter magas falak is láthatók.
Felérve a tördemici kilátóig az elénk táruló lenyűgöző panorámában gyönyörködhetünk, mely minden egyes lépcsőfokot megért. Forrás: Facebook/Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület Hol van a Bujdosók lépcsője? Badacsonytördemic Budapesttől 179 kilométerre található. Badacsonytördemic, Bujdosók lépcsője » 3. Balatonszárszó - Napfényudvar Minigazdaság Állatsimogató Nagyobb helyre költözés miatt 2017-ben ZÁRVA. Napfényudvar Minigazdaság Állatsimogató a háztáji parasztudvarok állatvilágát mutatja be. A nagyvárosi élethez szokott gyerekek számára nagy élménynek ígérkezik, hogy testközelből ismerhetik meg a mindig hangos falusi udvarok állatait és a kis jószágokat megfigyelhetik, megsimogathatják, kézbe vehetik. A Napfényudvar Minigazdaság lakói kacsák, libák, tyúkok, pulykák, bárányok, kecskék, ló, malacok és nyulak. A madárházban galambok, fürjek, fácánok és vadkacsák várják a kedves látogatókat. Forrás: Hol van a Napfényudvar Minigazdaság Állatsimogató? Balatonszárszó Budapesttől 128 kilométerre található.
Térképen az időszakos Fekete-tó után lévő szakaszt medvehagymaszedő ösvényként nevesítik, ám gyakorlatilag az egész túra alatt garantált, hogy ebbe az ízletes csemegébe botlunk. Időnk és erőnlétünk függvényében választhatunk, hogy egy kisebb körtúrára (7 km) indulunk a Tátika hegy körül, vagy pedig egy nagyobb kört (14 km) megyünk, amely több látnivalót érint, mint a festői szépségű, középkori romvár. Bármelyik felfedezőútra is indulunk, elegendő mennyiségű vizet vigyünk magunkkal, mert menetközben természetes forrásra és vízvételre nincs lehetőségünk. Segítségként, hogy merre induljunk el, a két körtúra pontos térképfájlját elkészítettem. Ezek telefonra letöltve bármilyen navigációs alkalmazásban (pl. : Locus, Természetjáró stb…) megnyithatóak és a következőkben leírt látványosságok felfedezéséhez mankóként szolgálhatnak. Tátika körtúra 7 km (gpx) Tátika körtúra 14 km (gpx) Látnivalók útközben Tátika vára A túra egyik fő látványossága a már korábban is említett Tátika vára, amely igazán vadregényes történelmet tudhat magáénak.
A vallási kegyhely ingyenesen látogatható az év minden napján. Ne maradj le! További hasznos utazós tartalmakért kövesd a Facebook és Instagram oldalamat!
A település legkorábbi említése 1109-ből, egy oklevélből származik. A református templomról legelőször 1297-ben írtak. A gótikus stílus jegyeit magánviselő erődtemplomot egy XII-XIII. századi román kori alapokra építették. A kőfallal kerített templomról kívülről a középkori eredet érződik, de belépve már úgy érezheti magát az ember, mintha a XVIII. századba cseppent volna, hiszen akkor építették át, és ekkor alakították ki a barokk boltozatos, osztatlan csarnokteret. A műemlékek országos jegyzékében szereplő erődtemplom megjelenik Balatonalmádi város címerében, mint a település legrégebbi épülete. A ma is működő református templom rendszeresen ad otthont a színvonalas zenei programoknak. (Forrás:)