Keress receptre vagy hozzávalóra 3 4/5 30 perc bonyolult megfizethető Elkészítés Elkészítés: A darált kekszet a felolvasztott vajjal morzsává keverjük. Egy kivajazott, kerek tortaforma aljába nyomkodjuk a morzsát, és hűtőbe tesszük. A tejszínt a fixálóval habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és a simára kevert mascarponét. A gyümölcsök harmadát lazán beleforgatjuk a krémbe, amit a kekszes alapra simítunk, majd rászórjuk az összes gyümölcsöt. A tortazselét elkészítjük, a torta tetejére öntjük. Éjszakára hagyjuk a hűtőben pihenni, a tortaforma oldalát csak másnap emeljük le. Mindenkinek kedves egészségére! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Ki ne szeretné a csokit? Hoztam nektek egy lisztmentes brutál csokis csokitortareceptet, amibe bele lehet fulladni - úgyhogy legyetek óvatosak! :D A tortaformánkat vékonyan kivajazzuk és sütőpapírral kibéleljük, hogy véletlenül se ragadjon rá a torta sütés közben. Gőzfürdő felett összeolvasztjuk a csokit, a kristálycukrot, a vajat és a kakaóport. Közben szétválasztjuk a tojásokat és a fehérjét kemény habbá verjük. A megolvadt csokis mixünkhöz folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a 10 db tojássárgáját, de vigyázzunk, ne legyen tűzforró a csoki, mert összeránthatja a tojást. A tojásfehérjehab felével fellazítjuk a csokikrémünket, majd a másik felét is óvatosan, finom mozdulatokkal, egy spatula segítségével belekeverjük. A mixünket a tortaformába öntjük, és 170 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 40-50 perc alatt készre sütjük. Amikor megsült a tortánk, még melegen egy sütőpapírt teszünk a tetejére, és 3-4 db tetszőleges levesestányért helyezünk rá, ezzel préseljük le. A mascarponét és a porcukrot egy robotgép segítségével kihabosítjuk, majd 1 adag eszpresszót öntünk bele, és elkeverjük.
2020. május 20. Javában tombol az eperszezon, viszont nem tart sokáig, éppen ezért érdemes kihasználni minden egyes percét, és minél több epres süteményt, desszertet készíteni. Sok jó érvünk van a tavasz kedvence mellett: a zamatos eperszemek nemcsak finomak, hanem igen egészségesek is: rengeteg C-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaznak. Lédúsak és édesek, nyersen, főzve és sütve egyaránt felhasználhatjuk a süteményeinkbe. 40-60 perc között 7 Könnyen elkészíthető Több, mint 60 perc 6 Az eper és a vanília örök páros, ezzel a kombinációval nem lehet tévedni! Válasszunk egy vaníliás desszertet, például pudingot vagy fagylaltot, és készítsünk hozzá eperszószt! A szószt egyébként kedvünkre variálhatjuk, feldobhatjuk mentával, bazsalikommal vagy rebarbarával, sőt hidegen és forrón is tálalhatjuk, ahogy jobban passzol a desszertünkhöz. A feljebb már említett pudingot sütemények krémjébe is becsempészhetjük, süthetünk például pudingszeletet sok-sok eperrel díszítve. Ahogy a vanília, úgy a fehér csokoládé is jól harmonizál az eperrel.
Videó: Egyből hívtam anyut, elújságoltam neki, hogy mire bukkantam! Sokkal finomabb volt, mint az amit órákig főznek fazékban vagy kuktában. Olyan hazai roppanós szemű... ;-) Orange, próbáld ki még forrón ráolvasztott vajjal és aztán sózd. Isteni! Hidd el, csak az mondja, hogy felesleges, aki még nem próbálta ki. :-) Petra, köszönjük szépen a receptet! A főtt kukorica tökéletes elkészítése könnyebb, mint hinnéd. Marad. Eszter&Achi Thu, 2009-05-14 11:21 Én is levelével főzöm meg, és forrástól számított 5 perc eltettével elzárom. Finom, friss, Imádom! :-) Petra / petra Wed, 2008-10-15 07:53 köszi a tippet, jövő nyáron kipróbálom majd:-) Wed, 2008-10-15 03:24 Véleményem szerint, ha a kukoricával együtt megfőzzük a levelét is, a főtt kukorica csak még finomabb. Én soha sem dobom ki a levelét, de leszedem a csőről és azt is beleteszem a fazékba. Bunny Fri, 2008-08-29 13:28 Na még egyszer: ráfanyalodom. :-)))) Fri, 2008-08-29 13:27 Én sem vagyok mikró híve, de kénytelen kelletlen ráfanyadolom időnként, mivel melóhelyen nincs tűzhely, vagy villany rezsó, csak egy mikró.
Milyen kukoricát vásároljunk? Vásárlásnál mindig a csöves kukorica csuhéját, "bajuszát" vizsgáljuk: az üde, zöld, jóillatú levelek rejtik a legfrissebb csöveket. A bajusz állagából is egyszerűen következtethetünk a kukorica frissességére: a szálak lehetőleg legyenek selymesek, ebben az esetben ugyanilyen zsenge belsőre számíthatunk. Ha kilátszanak a csuhé alól a kukoricaszemek, és azokon már fonnyadást látunk, felejtsük el azt a csövet és keresgéljünk tovább! Még egy érdekes technika a válogatáshoz: ha kilátszanak a szemek, mélyesszük bele a körmünket az egyikbe: ha fehér, tejszerű lé kifolyását tapasztaljuk, garantáltan jó minőségű, friss kukoricával van dolgunk. 4 perces főtt kukorica készítés, igaz vagy hamis? ;) - YouTube. A kukorica tisztítása A kukorica fozes előtt meg kell tisztítanunk a csöveket a csuhétól és a bajusztól, utóbbival nehezebb dolgunk van, ugyanis a szálak hajlamosak rátapadni a csőre. A kukorica főzése előtt a torzsás és a másik, éretlen, apró szemekkel borított végéből is érdemes levágnunk egy-egy centit, hogy a kész főtt kukorica gusztusosabb legyen tálalás szempontjából.
A főtt kukorica tökéletes elkészítése könnyebb, mint hinnéd Nosalty - 22. 07. 07 16:01 Recept Készítsünk főtt kukoricát! És miért? Mert nyár van, mert itt a szezon, mert isteni, mert imádjuk, hagyjuk is a felsorolásokat! Jöjjön az elkészítés minden csínja-bínja. Recept: így kell jó főtt kukoricát készíteni | nlc. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók A főtt kukorica tökéletes elkészítése könnyebb, mint hinnéd Startlap - 22. 08 12:06 Recept Készítsünk főtt kukoricát! És miért? Mert nyár van, mert itt a szezon, mert isteni, mert imádjuk, hagyjuk is a felsorolásokat! Jöjjön az elkészítés minden csínja-bínja.
Videó készítése Gif készítése online Egyből hívtam anyut, elújságoltam neki, hogy mire bukkantam! Sokkal finomabb volt, mint az amit órákig főznek fazékban vagy kuktában. Olyan hazai roppanós szemű... ;-) Orange, próbáld ki még forrón ráolvasztott vajjal és aztán sózd. Isteni! Hidd el, csak az mondja, hogy felesleges, aki még nem próbálta ki. :-) Petra, köszönjük szépen a receptet! Marad. Eszter&Achi Thu, 2009-05-14 11:21 Én is levelével főzöm meg, és forrástól számított 5 perc eltettével elzárom. Finom, friss, Imádom! :-) Petra / petra Wed, 2008-10-15 07:53 köszi a tippet, jövő nyáron kipróbálom majd:-) Wed, 2008-10-15 03:24 Véleményem szerint, ha a kukoricával együtt megfőzzük a levelét is, a főtt kukorica csak még finomabb. Én soha sem dobom ki a levelét, de leszedem a csőről és azt is beleteszem a fazékba. Bunny Fri, 2008-08-29 13:28 Na még egyszer: ráfanyalodom. :-)))) Fri, 2008-08-29 13:27 Én sem vagyok mikró híve, de kénytelen kelletlen ráfanyadolom időnként, mivel melóhelyen nincs tűzhely, vagy villany rezsó, csak egy mikró.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Keverd össze a kukoricalisztet a tejföllel, kefírrel, sóval és szódabikarbónával. Egy lágyan folyó masszát fogsz kapni. Ha mégis sűrűbb lenne, nem folyna szét a tál alján, adj hozzá két evőkanál tejet. 2. lépés Kend ki margarinnal vagy sertészsírral a tepsit, amiben sütni fogod. A 4 adagot én pici (24x17cm) tepsiben szoktam kisütni. Ha csak szokványos méretű tepsid van, csinálj dupla mennyiséget. Öntsd a tepsibe a masszát. Dobálj rá tepertőt vagy kanalazz rá lekvár pacákat. 3. lépés Süsd kis lángon (180 fok) 30 percig. Ha a lekvárt választottad feltétnek, a meleg prószára még szórhatsz porcukrot is. Ha a tepertőt, a forró prószát megkenheted még zsírral is. Kész! Hozzávalók 4 adaghoz 20 dkg kukoricaliszt 1 dl tejföl 2. 5 dl kefír 1 kávéskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna ízlés szerint margarin vagy zsír ízlés szerint lekvár és porcukor vagy zsír és tepertő Kukorica prósza recept: édesen vagy sósan is készítheted A kukorica prósza készítése pofonegyszerű, és kevés munkát igényel.
1. Lehetőleg zárt csuhéjú, halványzöld kukoricacsöveket válasszunk, majd a héj részleges megbontása után győződjünk meg arról, hogy a kukoricacső telt és egészséges, a szemek pedig feszesek-épek, (ha fonnyadtak-öregek vagy maga a cső barnás-foltos, emberi fogyasztásra nem alkalmas). 2. A kukoricacsövek héját lehántjuk, szakállkájukat eltávolítjuk, folyó víz alatt alaposan megmossuk. Néhány zsenge csuhélevelet nagyobb fazék aljára fektetünk, tetejükre rendezzük a csöveket, és annyi hideg vízzel öntjük fel, amennyi bőven ellepi őket. Hozzáadjuk a tejet, valamint a cukrot (sót véletlenül sem, mert megkeményíti a kukoricát! ), és félig lefedve, szelíd forralással puhára főzzük (30-35 perc). A főzőlében hagyjuk langyosra hűlni. Fontos: Nagy melegben tanácsos tej és cukor hozzáadása nélkül készíteni – ugyanúgy puhára fő, de kevésbé lesz romlandó. Tippek: A kukoricacsöveket kuktában is megfőzhetjük: a sípolástól számított 10 perc alatt megpuhulnak, a többi ugyanaz.