2017. június 18. Egy jó kovászos uborka mindig jól jön a háznál, ráadásul igazán egyszerű az elkészítése. Kissé fanyar, savanykás, ugyanakkor édes és erjedt. Nézzük, hogyan készül! Hozzávalók 1 kg friss uborka 10 gerezd fokhagyma szemes bors kapor só egy szelet kenyér egy nagyobb befőttesüveg Fotó: Pixabay/ CCO Public Domain Elkészítés Megvesszük a kovászolni való uborkánkat, amit alaposan megmosunk, majd levágjuk a két végét. Az uborkát akár be is lehet vágni, ez ízlés dolga. Egy nagy üvegnek az aljára teszünk két csokor kaprot és fokhagymákat (összevágva). Lisztes kovászos uborka receptje » Csibészke Magazin. Utána jöhet egy kiskanálnyi fekete bors. A sóval kapcsolatban általában az a szabály, hogy egy ötliteres üveget ha teleteszünk uborkával, akkor annyi víz fér el benne, amihez három evőkanál sót adunk. Van, aki felforralja a vizet vagy hideg vizet használ. A kenyér erjedése a hőmérséklettől fog elindulni, ezért ha napra nem is, de mindenképpen meleg helyre kell tennünk. Kenyér helyett használhatunk káposztát is. A fűszerezés a kovászos uborka esetében legalább annyira megosztja az embereket, mint egy jó lecsónak a receptje.
Kovászos uborka Hozzávalók: uborka kapor fokhagyma só kenyér A 10-15 cm hosszú, testesebb és hibátlan uborkákat alaposan mosd meg (jó, ha előbb áznak egy fél órát, hogy semmi szennyeződés ne maradjon rajtuk), majd vágd le a két végüket. Ezután minden uborkát vágj majdnem a teljes hosszában ketté, majd ismételd meg rajtuk ezt a metszést az ellenkező irányból, de a korábbira merőleges síkban. Egy 2-5 literes üvegbe helyezd el az uborkákat szorosan egymás mellé, tégy közéjük tisztára mosott kaprot és egy-két gerezd fokhagymát is. A tetejére tegyél (lehetőleg tüllzacskóban) egy szelet kenyeret. A felöntő levet úgy készítsd, hogy minden liter vízhez adj 3-4 dkg sót, forrald fel, majd amikor visszahűlt 40-50 fokosra, akkor öntsd az uborkára (a lé a kenyeret is lepje el, de hagyj helyet a folyadék erjedés miatti "futásának" is). Az üveget takard le egy tiszta tányérral, és tedd ki a napra. A kovászos uborka nem szereti a túl nagy hőmérsékletingadozást, ezért éjszakára vidd fedett helyre. Kovászos uborka (a legfinomabb) recept Iluska receptjei konyhájából - Receptneked.hu. Általában 3-4 nap alatt már ehetővé válik, ilyenkor szedd ki az uborkát, szűrd le a levét, s abba visszatéve rakd a jégszekrénybe.
Kovászos uborka - Whip Up Yummy Gyerekkoromból úgy emlékszem, hogy a kovászos uborka egy jó ízű, de viszonylag puha, bocsánat a kifejezésért, trutymós savanyúság. Magyarázatot nem találtam arra, hogy miért így emlékszem rá. Az is lehet, hogy mindig csak olyankor kóstoltam meg, amikor már ellágyult. Ezért sokáig nem is készítettem. Aztán egyszer csak gondoltam egy nagyot, és saját fejem szerint legyártottam. Kovászos uborka | Annuskám receptek videóval. És láss csodát, isteni finom lett, és ropogós! Azóta már nagyon sokszor elkészítettem, és mindig finom lett, tehát nem csak véletlenül sikeredett roppanósan jóízűre. Egyszer történt meg, hogy túlsóztam, de azt is lehetett utólag korrigálni. Szóval, ha szereted a kovászos uborkát, akkor próbáld ki! Hozzávalók: 1 nagyobb üvegedény csemege uborka, amennyi belefér az edénybe só, ebből elég rendes mennyiségre van szükség csombord kapor víz 1 darabka kenyér, ez lehet száraz, szikkadt meleg, lehetőleg napsütötte hely Elkészítés: Az uborkákat megmosom, a száras végét picit levágom, és a két végét egymásra merőlegesen bevágom.
Hideg idő esetén 4-5 nap is kellhet neki. Amikor az uborka elérte a kívánt érettséget, nincs más dolgunk, mint leszűrni őket. A zöldségeket a kapor nélkül tegyük tiszta üvegekben és öntsük fel a leszűrt lével. Innentől tároljuk a hűtőben, mert a tejsavas erjedés továbbra sem áll le, de a hőmérséklet csökkentésével le tudjuk lassítani ezt a folyamatot. Mást is Befőznél? Válogass az eddig receptek közül: Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kovaszos uborka elkészítése. Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #exkluzív Napi horoszkóp: az Ikrek szerelme beteljesül, a Vízöntő csókkal, szerelemmel gyógyul, a Bika a munkahelyén ereszti ki a dühét Hogyan kell? A legtöbben ezt rontják el a paradicsom termesztésekor Te hányadik gyerek vagy a családban? Ő Pápai Joci felesége már 17 éve: a szőke hajú, kék szemű Anita jóban-rosszban kitartott mellette - Hazai sztár | Femina. Fontos dolgokat árul el rólad és a sorsodról Sokat izzadsz? Nem biztos, hogy a kánikula, mutatjuk milyen betegségek járnak izzadással Horoszkóp: ennek a 3 csillagjegynek júliusban megfordul az élete Érkezik a számlákra a megemelt nyugdíj Fogta, és beáztatta a csalánt majd ezt tette a rózsákkal a sógornőm. Azóta dúsan virágzik minden rózsatő Friss: többórás műtéten van túl a teaszeánsz után súlyos állapotban talált VV-szereplő – részletek Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 20:01 19:32 19:03 18:46 18:34
Az előadás első alkalommal okozott hangos nevetést e sorok szerzőjénél. Márkó egy teljesen új oldalát mutatja ma este. A szórakoztató faktor 10-es. Gábor Márkó ruhája nem takart sokat / Fotó: Zsolnai Péter Joci közelebbről is megvizsgálta Márkó "jelmezét" / Fotó: Zsolnai Péter Sírva nevet a közönség és a zsűri. Márkó: fizikai fájdalmaim voltak a leszorítástól. Babett: de nem volt leszorítva! Márkó: de így is látszott. Joci: járnék veled, bár itt a 2 gyerekem. Majka: a Boys, boys, boyst, magadnak énekelted. Szembesültem vele, hogy anyám ilyen volt fiatalon. Index - FOMO - Pápai Joci: Gyerekkoromban én voltam az oláhcigányok Bon Jovija. Nagyon jó, hogy itt vagy ebben a műsorban. Tóth Gabi: imádom, hogy lassítva szerepben voltál. Imádtam amikor el akartad kapni a labdát. Jár a gratuláció. Köllő Babett: te lettél a jó nő Joci csapatában. Tökéletes volt az elejétől a végéig. Márkó maximum pontot kapott ma este először. Nyolcadik produkció: Babett utolsó versenyzője, Szakács Szilvi, Katy Perry slágerét, a Roar-t énekli majd. Szakács Szilvi aka Katy Perry/ Fotó: Zsolnai Péter Köllő Babett: nagyon boldog vagyok, a kiscicám a szemem láttára lett tigris!
Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #elárverezte #anyagi gondok Napi horoszkóp: az Ikrek szerelme beteljesül, a Vízöntő csókkal, szerelemmel gyógyul, a Bika a munkahelyén ereszti ki a dühét Hogyan kell? A legtöbben ezt rontják el a paradicsom termesztésekor Te hányadik gyerek vagy a családban? Fontos dolgokat árul el rólad és a sorsodról Sokat izzadsz? Pápai joci sztárban star academy. Nem biztos, hogy a kánikula, mutatjuk milyen betegségek járnak izzadással Horoszkóp: ennek a 3 csillagjegynek júliusban megfordul az élete Érkezik a számlákra a megemelt nyugdíj Fogta, és beáztatta a csalánt majd ezt tette a rózsákkal a sógornőm. Azóta dúsan virágzik minden rózsatő Friss: többórás műtéten van túl a teaszeánsz után súlyos állapotban talált VV-szereplő – részletek Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 20:01 19:32 19:03 18:46 18:34
A produkciót itt tudja visszanézni:
"Ebbe nem igazán tudok belegondolni, inkább a célra fókuszálok és arra, hogy mennyit fejlődtek a versenyzők az elmúlt nyolc hét alatt. Itt már a nézők döntenek, ennek örülök, mert nekem ez olyan, mintha a két gyerekem közül kéne választani. Képtelen lennék kettészakadni. Pápai joci sztárban star wars. Ha mégis előállna az a helyzet, hogy Karmen és Márkó áll a dobogó tetején és véleményt kell alkotnom arról, ki legyen a nyertes, akkor az összteljesítményüket kell néznem. Ebben egyezünk Majkával, Babettel és Gabival; nincs ellenségeskedés, most csak és kizárólag az nézzük, hogy a ki a legjobb a legjobbak között" – mondta Joci. Hogy ki lesz a legjobb az vasárnap este kiderült; Hadas Alfréd: Masked Wolf, Csiszár István: Freddie Mercury, Pál-Baláž Karmen: Sia, Gábor Márkó: Caramel, Szakács Szilvia pedig Lara Fabian bőrébe bújhat. A szuperdöntőn olyan sztárok lépnek majd fel, mint Rácz Gergő, Takács Nikolas, Király Viktor, Radics Gigi és Miklósa Erika.
Gyermekpornográf felvételek tömkelegét találták egy szegedi férfinál Vádat emelt a Szegedi Járási Ügyészség egy helyi férfi ellen, aki 2019-ben számtalan, gyermekekről készült pornográf... A szexi körmeikkel is csábítani tudnak Minél színesebb, annál jobb! Ezt mondják a szakemberek, már ami a körmöket illeti. Az idei nyár körömtrendjei a fesz... Így ne driftelj az M0-áson, csúnyán ráfázott a BMW-s - Videó A sofőr vélhetően a Halálos iramban filmekből merített ötletet. Társkeresőn is próbálta, feljelentették Az utóbbi időben elkerülte a szerelem és már le is mondott a komoly párkapcsolatokról az ország egyik legkapósabb ag... 13 milliót várnak, újra omlik a ház Folytatják az építkezést abban a Jókai utcai lakóházban, aminek június végén leomlott egy része. Négyen is megsérült... Az állatok kivégzését is végignézték Horváth Éváék néhány hónappal ezelőtt döntöttek úgy, hogy új életet kezdenek Balin. Mi történt? Pápai Joci miatt leállt a Sztárban sztár leszek forgatása. Kalandjaikat szinte mindig dokum...