Szabolcsi töltött káposzta cseréptálban - Recept | Femina Töltött káposzta pataki tálban | NOSALTY Töltött káposzta római tálban Erdélyi töltött káposzta római tálban Töltött káposzta római tálban recept Erdélyi Receptek Töltött káposzta pataki tálban | Recipe | Főzési receptek, Ételreceptek, Főzés (Ne feledjük, hogy a savanyú káposzta önmagában is sós, így a tölteléknek nem kell sósnak lennie. ) A töltelékből kis adagokat csípünk, és a levél egyik sarkába rakjuk. Feltekerjük a levelet, miközben a széleket folyamatosan "betűrjük", hogy ne essen szét a töltelék. A pataki tál aljába tesszük az aprókáposzta harmadát. Rászórjuk a maradék vöröshagyma felét és sorban rárakjuk a töltelékeket. Amikor egy sor megtelt, rátesszük a maradék káposzta felét, amit megszórunk az apróra vágott vöröshagymával. Kb. a második réteggel el is fogy a töltelék. Ezt beborítjuk a maradék káposztával és rátesszük a feldarabolt füstölt húst. A zsírból és lisztből rántást készítünk, amibe pirospaprikát teszünk. Felengedjük vízzel és ráöntjük a káposztára.
Készítését anyukámtól tanultam meg. Legtöbbször kemencében készítették, ezért mindig cseréptálban főzöm, hogy legalább a "fílingje" meglegyen. Hozzávalók 8 személyre: 1 lapos, vékony levelű édeskáposzta (kb. 1, 2 kg-os) fél kilónyi savanyú káposzta fél kg darált hús (legjobb a marha-sertés vegyesen) 1 bögre "B" rizs 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma só bors jó minőségű pirospaprika 1 kis doboz paradicsompüré libazsír csemege vagy csípős darált paprika A káposzta torzsáját kivágjuk, és annyi vízben, hogy ellepje megabáljuk. Amikor elkezd a víz forrni, lecsendesítjük, és két villa segítségével folyamatosan szedjük le a káposztaleveleket addig, amíg göngyölhető méretűek vannak rajta. Ha kicsit meghűlt, a vastag ere mentén mindkét oldalról levágjuk a leveleket. Így tudunk szép apró méretű töltelékeket készíteni. A nagyobb fej hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és két nagyobb fakanálnyi libazsíron üvegesre pároljuk – pirítani nem szabad. 12. 24. tegnapi nézettség: 5 össznézettség: 61 113 elküldve: 9 receptkönyvben: 309 elkészítve: 6/10 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések töltött káposzta csepépedényben, csepépedényben készült savanyú káposzta Hozzászólások (6) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
A sajtreszelő legnagyobb lyukú részén lereszeljük a káposztát, majd jól megsózzuk, két kézzel egy tálban átforgatjuk és 10 percig állni hagyjuk. Egy lábasban 2-3 evőkanál olajat teszünk, felforrósítjuk, hozzáadunk 3 evőkanál cukrot és karamellizáljuk. Óvatosan kinyomkodjuk a káposztát (hogy ne legyen annyi leve), beletesszük a karamellizált cukorba és jó erős lángon megpároljuk. Töltött káposzta cserépedényben Hozzávalók: 60 dkg darált hús (lehet lapocka, vagy dagadó) 40 dkg füstölt oldalas 1 kg savanyú káposzta (+ 8-10 levél) 15 dkg rizs 1 tojás 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika tejföl A hagymát felkockázzuk, és egy kanál olajon megdinszteljük, a rizst félpuhára főzzük (ugyanannyi víz, amennyi a rizs). A töltelékhez a darált húst összekeverjük a tojással, a rizzsel, a hagymával, a szétnyomott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával ízesítjük. A káposzta levelek vastag ereit levágjuk, majd beletöltjük a tölteléket (én mindig édeskáposztalevélbe töltöm, készítését lásd: töltött káposzta).
Hozzávalók: 1, 2 kg savanyú káposzta 80 dkg sertéscomb 6 szelet rövidkaraj 1 szál házi- v. parasztkolbász 8 dkg kolozsvári szalonna 8 dkg rizs 1 tojás 2 fej vöröshagyma olaj só 3 tk. fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma fehérbors majoranna ételízesítő Elkészítés: A rizst kevés olajon megpirítjuk, és csak annyi vízzel engedjük fel, amennyi a rizs térfogata volt. Kevés sóval, fedő alatt addig pároljuk, míg leve elfő. A káposztát leöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, és – attól függően, mennyire savanyú – 10-20 percig áztatjuk, majd kicsavarjuk. A cseréptálat fedelével együtt fél órára tiszta hideg vízbe áztatjuk. A finomra vágott vöröshagymát olajban kicsit megfonnyasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a fűszerpaprikát, majd 1 evőkanál vizet. Elfelezzük. A káposztát a hagyma egyik feléhez tesszük, elkeverjük, sózzuk, majd – mindig csak nagyon kevés vizet öntve alá – fedő alatt 15-20 percig pároljuk. A ledarált húshoz hozzátesszük a kihűlt rizst, a hagyma másik felét, a kis kockákra vágott szalonnát, a tojást, sót, fokhagymát, fehérborsot, majorannát, s mindezt jól összegyúrjuk.
A A nagyobb darabokra vágott kolbászt ráhelyezzük, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot. Vízzel fêlig ellepjük. A sütőbe beletesszük, s fokozatosan sütjük. 1 órán át sütjük 150 fokon, majd még 1 órán át 200 fokon. Kóstoló próbával nézzük meg, hogy megsült-e a káposzta. Kenyérrel s tejföllel kínáljuk a megsült káposztánkat. Jó étvágyat kívánok!
5 g Összesen 204. 8 g Telített zsírsav 81 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g Koleszterin 965 mg Összesen 15253. 3 g Cink 18 mg Szelén 220 mg Kálcium 673 mg Vas 22 mg Magnézium 338 mg Foszfor 2363 mg Nátrium 11613 mg Réz 2 mg Mangán 3 mg Összesen 199. 9 g Cukor 32 mg Élelmi rost 29 mg Összesen 1626. 5 g A vitamin (RAE): 460 micro B6 vitamin: 6 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 194 mg D vitamin: 230 micro K vitamin: 286 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 50 mg Folsav - B9-vitamin: 681 micro Kolin: 949 mg Retinol - A vitamin: 434 micro α-karotin 119 micro β-karotin 212 micro β-crypt 11 micro Lut-zea 2067 micro Összesen 10 g Összesen 7. 6 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 36 mg Összesen 562. 4 g Cink 1 mg Szelén 8 mg Kálcium 25 mg Vas 1 mg Magnézium 12 mg Foszfor 87 mg Nátrium 428 mg Mangán 0 mg Összesen 7. 4 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 60 g A vitamin (RAE): 17 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 11 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 35 mg Retinol - A vitamin: 16 micro α-karotin 4 micro β-karotin 8 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 76 micro só ízlés szerint bors 2 dl tejföl (a tálaláshoz) Elkészítés Langyos vízbe beáztatjuk a pataki tálat.
Ha szükségünk van rá, apró laptopot készíthetünk egy hajtással a telefonból, melyhez a szoftver alkalmazkodik. A Samsung bemutatóján látottak alapján videohívásokhoz, fényképezéshez, YouTube használatához vagy akár képszerkesztéshez is tud alkalmazkodni ebben az érdekes notebook módban a Z Fold2. De van opció arra is, hogy a belső kijelző helyett a külsőn is megjelenítse ilyenkor a tartalmat az eszköz, így akár prezentálhatunk a velünk szemben ülőnek úgy, hogy ő is pontosan azt látja a mobil kijelzőjén, mint amit mi. Az összehajtható mobiloké lehet a jövő - Blikk. A készülék fizikai adottságaihoz a megfelelő szoftveres támogatottság már csak a fejlesztőkön múlik. A Samsung saját applikációi támogatják a külső és a belső kijelző közötti gyors váltást, a több ablakos- és mostantól a Flex módot is. Más féltől származó Android programok viszont nem minden esetben képesek még a kinyitható eszköz nagy, belső kijelzőjéhez alkalmazkodni, így erre valószínűleg a nyitható eszközök szélesebb körű elterjedéséig várni kell. A készülék képes megállni az úgynevezett Flex módban /Fotó: Samsung A különleges kijelzők mellett hardver téren sincs szégyellnivalója az eszköznek, persze 749 ezer forintos áron mondhatni elvárt, hogy a lehető legjobbat és legtöbbet tudjon egy ilyen eszköz minden téren.
Az ujjlenyomat-leolvasó a készülék oldalára került. Áprilisban kapják meg az előrendelők a készüléket az Egyesült Államokban, ami 4G (LTE) vagy 5G változatban is igényelhető lesz. A készülék ára 1980 dollár lesz. Magyarországi megjelenési dátumról pontos információkat egyelőre nem közölt a cég. HAON - Samsung: márpedig strapabíróak az összehajtható telefonok. A Galaxy Fold mellett a Galaxy S10 is bejelentésre került. Samsung Samsung Galaxy Fold összehajtható telefon okostelefon csúcstelefon Samsung Galaxy
Így néz ki az eszköz összehajtott állapotban. Nagyjából olyan vastag, mint két átlagos mobil /Fotó: Samsung A nyitást és a zárást 200 ezer alkalommal képes biztosan és bármilyen gond nélkül megoldani a telefonba szerelt zsanér a gyártó szerint, amelyet egy átlagos felhasználó öt év alatt tud összehozni a Samsung szerint. A zsanérban belül 60 részegységből álló mechanika van, amiben apró seprűsörték vigyázzák, hogy ne kerülhessen szennyeződés a készülék belsejébe. Természetesen ellentétben a Samsung klasszikus okostelefonjaival, a kinyitható eszközök, így a Z Fold2 sem víz- vagy porálló. De az eszköz leglátványosabb és így sokak számára legérdekesebb része nem a zsanér, hanem ami annak túloldalán van, a belső kijelző. Összehajtható telefon samsung terbaru. A 7, 6 hüvelykes megjelenítő az egész belső részét elfoglalja a Z Fold2-nek, egyedül a belső kamera töri meg egy apró lyukban bevágva a kijelzőt. A panel egy új Dynamic 2X fantázianevű megoldást használ, így képes 120Hz-es képfrissítésre FHD+ felbontás mellett is. A zsanérban sörték figyelnek arra, hogy ne kerülhessen szennyeződés az eszköz belsejébe /Fotó: Samsung Ráadásul a belső kijelzőt már nem csak teljesen kinyitott állapotban lehet használni, mint az előző modelleknél, hanem 75 és 115 fok között bárhogyan, amit Flex módnak neveztek el.
KIHAJTVA TÁBLAGÉP Ismerd meg a telefont, amely megváltoztatja a jövő formáját. A Samsung első számú összehajtható telefonjaként ez az élvonalbeli okostelefon kiváló teljesítményt, összehajtható kijelzőt és hosszú üzemidejű akkumulátort ad a kezedbe. A mobiltelefonok történetének következő fejezetét most nyitod ki. Samsung Galaxy Z szériás okostelefonok. LENYŰGÖZŐ ÁRNYALAT, AMELY FÉNYESEÉBBI TESZI A MOBILOK JÖVŐJÉT A mobilok jövője két gazdag színben érkezik – Misztikus Fekete és Misztikus Bronz. Válaszd a feketét, ha prémium és időtlen megjelenésre vágysz. Vagy keresd a bronz színt, ha ki szeretnél tűnni a tömegből. Hajlított mód & lejátszás és fényképezés Hajlított Módban TALÁLD MEG A SAJÁT SZÖGEDET A Hajlított mód lehetővé teszi, hogy a Galaxy Z Fold2 készüléket szögben hajtsd össze, és úgy tartsd, ahogy neked tetszik – vagy egyáltalán ne is kelljen tartanod. Egyszerűen hajtsd össze, használd a főképernyő Hajlított nézetét, és kezdeményezz kézhasználat nélküli videóhívást a Google Duo-val. Vagy fordítsd át a fedőképernyő nézetre az elülső oldalon, hogy kényelmesen megnézhesd kedvenc műsorodat.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. szept 1. 17:32 Így néz ki kinyitva a Z Fold2 /Fotó: Samsung A világ vezető mobilgyártói közül egyre többen próbálkoznak új utakat találni, mely segítségével a megszokott négyzet alakú kijelzős okostelefonon valamiféle vérfrissítést eszközöljenek. Az LG például második kijelzőként használható tokot gyárt, a Motorola a klasszikus összecsukható dizájnnal, a Huawei a kihajtható, a Samsung pedig az álló vagy akár fekvő módban összehajtható kijelzőkkel kísérletezik. Utóbbi cégnek már két készüléke is piacon van, melyek közül a Z Flip nevű eszközről mi is írtunk bemutatót. Félbehajtottuk a Samsung félmilliós csúcstelefonját Idén tavasszal mutatta be legújabb csúcstelefonjait a Samsung, az S20-szériát. Összehajtható telefon samsung tab. A három "klasszikus" okostelefon mellett azonban készült a gyártó egy, a tavalyi Galaxy Foldhoz hasonló különlegességgel is. Ez a különlegesség a Galaxy Z Flip, egy félbehajtható kijelzővel szerelt okostelefon, mely a Foldhoz képest teljesen más mérettel és formavilággal rendelkezik, sőt, kijelzője is másként hajlik.