2017. okt 13. 10:30 Vajas pogácsa, hajtogatott tésztából Hajtogatni kötelező! Íme az 5 legnépszerűbb pogácsa: vajas, krumplis, túrós, sajtos, tepertős. Hozzávalók 30 darabhoz: 55 dkg liszt (405 típusú) 1 tk. só fél l víz 3 ek. olívaolaj 2 ek. rum 50 dkg vaj 2 tojás a tetejére Elkészítés 1. Pillekönnyű, vajas-sajtos pogácsa - Így hajtogasd, hogy szép réteges legyen - Recept | Femina. Deszkára öntünk 50 dkg lisztet, a sóval elkeverjük, és mélyedést csinálunk a közepébe kézzel. Beleöntjük a vizet, az olajat, a rumot, és elkezdjük belüről kifelé elkeverni simára, egyenletesre. 15 percre hűtőbe tesszük. 2. A maradék lisztet összekeverjük a kockára vágott vajjal, és téglalap alakúra formázzuk (kb. 40-35 cm téglalapra). 3. A tésztát kinyújtjuk (kb. 45-75 cm-es téglalapra), vízzel bekenjük, és a téglalap vajat a közepébe tesszük, ráhajtogatjuk a tésztát két oldalról, és a nyújtófával elütögetjük benne a vajat, majd kinyújtjuk (45-75cm), harmadolva háromba hajtjuk (mint egy törölközőt), és 20 percig hűtőben pihentetjük. 4. Így behajtva ismét kinyújtjuk (45-75cm), és újra háromba hajtjuk.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg vaj 2. 5 dkg élesztő 1 kk cukor 1 dl tej 1 ek. tejföl 1 t. sárgája 2 kk só Hajtogatáshoz 5 dkg vaj Tetejére Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben a cukorral. A lisztet a vajjal, tojással, sóval, tejföllel és a megfuttatott élesztővel jól meggyúrjuk. Duplájára kelesztjük. Hajtogatott vajas pogácsa recept. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük vajjal megszórjuk a sajttal. Majd egy szimpla és egy dupla hajtás után 20percet pihentetjük. Ezt 3x ismételjük. Amikor ez kész kinyújtjuk, éles késsel kockákra vágjuk, megkenjük tojással, sajttal és 15 percet pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Pogácsa, pogácsa, pogácsa. Lehet az állapotomnak is betudható, de pogácsát kívánok pogácsával:). Így felkutattam egy újabb pogácsareceptet. Szerencsére a kis család sem bánta. A kritérium az volt (Részemről), hogy hajtogatott legyen. Hát az lett. És isteni finom is. Íme a recept: HOZZÁVALÓK 15 deka vaj 20 deka teljes kiörlésű liszt 10 deka fehér liszt 4 tojás sárgája 1 pohár tejföl só a kenéshez 1 db tojás ELKÉSZÍTÉS Gyúródeszkán a lisztet és sót elkeverem, majd hozzáadom a tojássárgáját, az olvasztott vajat és a tejfölt. Összegyúrom, és ha kell még, annyi lisztet adok hozzá, hogy a tészta közepes keménységű legyen. 1 órán át hűtőben pihentetem (a hűtő leghidegebb pontján. Nekem egy "pötty" jelzi, hogy hol van az). 1 óra múlva kiveszem, és lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, majd hajtogatom: gondolatban három egyenlő részre osztom a kinyújtott tésztát. Először jobb 1/3ot hajtom rá, majd a bal 1/3 következik, utána a kapott hosszú "csíkot" gondolatban hosszában megint három részre felosztom.
Nincs hétvége Nálunk sósság nélkül, és ez általában sós rúd vagy pogácsa. Szeretem ha hétvégére megvannak a korongocskák, mert jó megkínálni velük az éppen befutó vendégeket is éppúgy, mint egy kellemes kiránduláshoz is nagyon gyorsan becsomagolhatóak. HOZZÁVALÓK 250 gramm zabpehelyliszt 250 gramm fehér liszt 250 gramm vaj 250 ml creme fraiche v. tejföl 1 egész tojás + 2 tojás sárgája 1 zacskó szárított élesztő 100 ml tej 1 ek só reszelt sajt, magkeverék ELKÉSZÍTÉS A kétféle lisztet tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a felkockázott szobahőmérsékletű vajat, és morzsoljuk el benne. Végül adjuk hozzá az egész és a két tojás sárgáját, a tejfölt, a sót, és az élesztővel elkevert tejet. Gyúrjuk össze, majd alaposan lisztezett deszkán (a tetejét is megszórva liszttel) nyújtsuk ki kb fél centiméteres vastagságúra, majd kezdődhet a hajtogatás: először jobb 1/3ot hajtsuk rá a közepére, majd a baloldali 1/3 következik, utána a kapott hosszú "csíkot" gondolatban hosszában megint osszuk fel három részre.
Hivatkozások Balogh J. (2012). Az önálló szabályozó szervek. In Trócsányi L., Schanda B. (Szerk. ), Bevezetés az alkotmányjogba. HVG–ORAC. Chronowski N., Drinóczi T., Kocsis M. (2011). Mozaikok, azaz milyen értelmezési kérdéseket vet fel az Alaptörvény? In Drinóczi T. ), Magyarország új alkotmányossága. Pécsi Tudományegyetem Állam- és Jogtudományi Kar. Csink L., Mayer A. Variációk a szabályozásra. Médiatudományi Intézet. Fazekas J. Jogszabály – Wikipédia. (2015). Az önálló szabályozó szervek rendeletalkotási tevékenysége Magyarországon, Új Magyar Közigazgatás, 8(2), 15-21. Fazekas J. (2018). Önálló szabályozó szerv. In Jakab A., Fekete B. ), Internetes Jogtudományi Enciklopédia. Fazekas J. (2020). Autonóm államigazgatási szervek. In Jakab A., Könczöl M., Menyhárd A., Sulyok G., (Szerk. ). Internetes Jogtudományi Enciklopédia Fazekas J. (2010). A 2006. évi közigazgatási szervezeti törvény négy éve a Kormány szervezetalakítási szabadságának szemszögéből. In Nagy M. ), Jogi tanulmányok II. kötet. ELTE Állam- és Jogtudományi Kar.
A jogszabályok jellemzői [ szerkesztés] A jogszabályok legfontosabb közös jellemzője a normatív jelleg, azaz az, hogy a) kötelezőek (más kifejezéssel: kötelező erejűek), és b) általánosan alkalmazandóak (azaz nem konkrét esetre vonatkoznak) A jogszabályok érvényessége és hatálya [ szerkesztés] A jogszabályokkal kapcsolatos két fontos - és a laikusok által általában összekevert - fogalom a jogszabályok érvényessége és hatálya. Egy jogszabály érvényessége alatt azt értjük, hogy a jogszabály megfelel a rá vonatkozó jogszabályoknak. Ez konkrétabban azt jelenti, hogy a) a jogszabályt (aa) az arra jogosult szerv vagy személy (bb) az erre előírt eljárási rend betartásával hozta létre (fogadta el), illetve hirdette ki (ez elengedhetetlen a hatályba lépéséhez) (ezt hívják formai vagy alaki érvényességnek), valamint hogy b) a jogszabály nem ellentétes a jogszabályi hierarchiában nála magasabb szinten álló jogszabállyal (ezt hívják tartalmi vagy anyagi érvényességnek). Önálló szabályozó szerv vezetőjének rendelete. Amikor a jogszabály hatályáról beszélünk, akkor azt határozzuk meg, hogy a jogszabály milyen esetekre vonatkozik, milyen esetekben alkalmazandó, milyen esetekben fejti ki kötelező erejét.