Az olajfa (Olea europaea) a Mediterráneum, azaz a Földközi-tenger környékének egyik legrégebben ismert növénye. Már a Biblia és a Korán is említi. A görög mitológiában is szerepet kapott: a bölcsesség istennője, Athéné, lándzsáját a földbe vágta, és ebből olívafa nőtt ki. Mire jó az olívaolaj? - Természetes csodaszer a szépségápolásban | Femcafe. (Más variációk szerint egyszerűen csak elültette a magot, abból nőtt az olajfa, amelynek a levelei egyébként lándzsa alakúak, márpedig Athénét szívesen ábrázolták lándzsájával – ez lehet a megfeleltetés "növénytani" alapja. ) Annyi bizonyos, hogy a görögök számára "szent" volt ez a fa, Homérosz például folyékony aranynak nevezte. A mediterrán diéta közismerten egészséges, nemrég azonban kiderült, hogy az ilyen étrendre jellemző olívaolaj használata ráadásul még a csontoknak is jót tesz, hogyan? német internetes oldal. De mi is a különlegessége az olívának? Mind a mai napig a béke és a jólét jelképe – de az egészséges életmódhoz is hozzátartozik: a spanyol táplálkozástudományi társaság szerint hét darab olívabogyót fogyasszunk el minden nap: ennyi egy felnőtt ideális adagja.
Ezek az anyagok csökkentik a bőrrák kialakulásának kockázatát, mivel gátolják a rákos sejtek osztódását. Az olívaolaj használatával a narancsbőrnek is búcsút mondhat. Az olívaolaj regenerálja a bőrt és növeli a bőr rugalmasságát. Így nem csak a narancsbőr megjelenését gátolja meg, de a meglévő csíkokat is elhalványítja. Az olívaolajban található antioxidánsok (pl. : E-vitamin) meggátolják a korai öregedést, a szkvalén pedig növeli a bőr rugalmasságát, amitől a bőr feszesebb és sugárzóbb lesz. Az olívaolaj jótékony hatása a hajra: Az olívaolaj nem csak a bőrt hidratálhatja, hanem a hajat is. Használjon olívaolaj tartalmú terméket, ha haja száraz és töredezett. A száraz hajat táplálja és fényesebbé teszi. A száraz és fakó haj még fényesebb is lesz az olívaolajtól. Mire jó az olívaolaj? | Türkinfo. Az olívaolaj jótékony hatása a kézre és a lábra: A száraz körmökre kiváló megoldást jelenthet az extra szűz olívaolajos masszázs. Ha rendszeresen használja, körmei fényesek és erősek maradnak. Ha bőven bekeni a sarkait, zoknit húz éjszakára, és hagyja a száraz bőrt hidratálódni.
Ennyi. Tehát nem hevítik fel, mint az egyéb típusú olajakat, hanem szimplán szétnyomják őket. Ennek köszönhetően nemcsak az íze marad a lehető legtisztább, hanem megőrzi mindazon jótékony tulajdonságait is, ami miatt ilyen népszerűvé vált, hisz fokozza a koleszterin eltávolítását az erekből. A jó minőségű olívaolajat nem szabad nagyon felmelegíteni. Mire jó az olívaolaj na. Sokan ész nélkül használják mindenre. Még a rántott húst is ebben sütik. Ez nemcsak drága mulatság, hanem értelmetlen is. Egyrészt azért, mert a hevítés során az olívaolaj elveszíti az ízét és minden jótékony hatását, másrészt azért, mert miután eleve csak alacsonyabb hőmérsékletet lehet elérni vele, több ideig tart megsütni a különböző ételeket, így nagyobb arányban alakulnak ki égéstermékek. Mindezért az olívaolajat, különösen az extra szűz olívaolajat, hidegen/nyersen érdemes fogyasztani. Leggyakrabban saláták elkészítéséhez használom, de ezzel szoktam nyakon önteni a tésztát is, miután megfőtt. Emellett húsokra vagy halakra is nyugodtan csorgathatunk belőle.
A finomítatlan olajok ugyanis alacsonyabb hőmérsékleten kezdenek el füstölni, az oxidáció során megavasodnak, majd emésztés közben szabadgyököket hoznak létre a szervezetben. Ha szűz olívaolajjal sütünk, akkor a maximum 150-170 Celsius-fokos hőmérséklet ajánlott, a sütési időnek pedig nem szabad 10 percnél tovább tartania. A finomított olajok, mint a könnyű olívaolaj magasabb hőmérsékleten kezdenek el füstölni, ezért sokkal alkalmasabbak a sütéshez vagy akár a grillezéshez is. Mire figyeljünk még? A finomítás során alkalmazott magas hőmérséklet nemcsak az olaj tápértékét és biológiai értékét rontja, hanem belső elváltozásokat idéz elő az olajmolekulákban. Hogyan varázsolja egészségessé a hajat az olívaolaj? - Olivaműhely. A finomítás alatt kis mennyiségű transzszírsav keletkezik az olajban, ami hosszú távon kihatással lehet a vér koleszterinszintjére, és ezáltal a szív- és érrendszerre. Ha nem bioterméket vásárolunk, számolnunk kell azzal is, hogy az olaj esetlegesen növényvédőszer maradványokat is tartalmazhat. Tesztelések során organofoszfát tartalmú rovarirtó szereket már mutattak ki olívaolaj mintákban.
Az sem számít, hogy milyen fajtát fogyasztunk. A változatosság ugyanakkor lehetővé teszi, hogy a legkülönbözőbb ételekhez használjuk fel az olajbogyót vagy az olívaolajat. A bogyók színét egyébként nem a fajtájuk, hanem az érettségük határozza meg. A zöldet még éretlenül szedik le, majd az éréskor előbb viola, majd fekete színűvé válik a termés. Ha sós páclébe teszünk zöld olívabogyót, akkor enyhül a keserű íz. A fekete olívabogyók általában átesnek egy tejsavas erjesztésen. Különösen kedveltek a mandulával, fokhagymával és fetával töltött olívabogyók. Mire jó az olívaolaj 6. Gyógynövényekkel és fűszerekkel is párosítják a bogyókat vagy az olajat, de lehet belőle fagylaltot vagy pudingot is csinálni! Berlin egyik legmenőbb fagylaltozójában például egy gombóc olívaolajból készült fagylalt 1, 50 euróba kerül – 2014-es tavaszi árak szerint -, vagyis körülbelül ötszáz forintért meg is kóstolhatjuk ezt a Berliner Zeitung szerint. Mitől egészséges az olívaolaj? Az olívabogyóban hatalmas mennyiségű olajsav van – pontosabban olajsavakról van szó.
Natalie Fasmann Beszerzés alatt! Küldési idő: 2-3 nap A nagyváros közepén is élvezheti a természet teljes pompáját! Ez a kis sziget a maga illatos virágaival, fűszernövényeivel igazi aromaterápiaként fog hatni Önre és vendégeikre.
Ha madárodút, madáretetőt, madáritatót állítunk, a kiskertben máris részben megoldottuk a kártevő problémákat. További ötletek: Vegyszermentes kertészkedés Mono- és pasztell színek Ha több tövünk van ugyanabból a növényből, ültessük egyféle anyagú, színű edénybe. Minél kisebb a hely, annál inkább kerüljük a rikító kontrasztokat. A zöld szín a legmegnyugtatóbb. Ha virágaink is vannak, azok legyen pasztell árnyalatúak. Kiskert - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. A talajtakaró 'Stadt Rom rózsa' lazacrózsaszínű szimpla virágai tömegesen virítanak. Bokorfák, cserjék Kiskertbe bokorfák valók, alulról elágazó, többtörzses fák általában nem nőnek túl magasra, és a gyerekeknek is fára mászási lehetőséggel szolgálnak. Kis helyen remekül mutat a japán juhar. Virágzó bukszus, valójában rododendron, márkaneve ' Bloombux ', amely rózsaszín virágözönével hívja fel magára a figyelmet. Kompakt formája alkalmassá teszi arra, hogy dézsába ültessék. Az Ausztráliában honos cserjevirág 'Lipstick' fajtáját áprilistól a német EPS kertrészet is forgalmazza különböző kertészeti árudák számára, mint balkonnövényt.
Télen legjobban egy hűvös, világos helyen érzi magát. S ha teljesen árnyékos az erkély? A következő növényeket érdemes kitenni: fukszia, bohócvirág, nagyvirágú nebáncsvirág, gumós begónia és a kék lobélia. A bohócvirág nagy odafigyelést igényel, ezért elfoglalt emberek kétszer gondolják meg, telepítenek-e belőle a balkonra. Tölcsér formájú, egynyári növény, mindenképpen félárnyékba, árnyékba ültessük, legyen védve a tűző naptól. Nagy a vízigénye, hamar kiszárad, sokat kell locsolni. Az elszáradt virágzatot érdemes leszedni így sokáig pompázhat erkélyünkön, újabb s újabb virágokat hozva. 15 növény a tavaszi kiskertbe, erkélyre, ablakpárkányra | Éva magazin. A kék lobélia, ellenben a bohócvirággal, egyszerűbben gondozható, egynyári növény és apró virágai csodálatosan mutatnak az erkélyeken. Már május második felétől érdemes számítani arra, hogy kinyílnak ezek a párnaszerű kis virágok, s októberig meg sem állnak. Színében a kék a legelterjedtebb, de akad fehérben és rózsaszínben is. Ha balkonládában, virágtartóban neveljük, évente kétszer vágjuk vissza a tövet, így a tő nem öregszik el.
A sarkokba, és közéjük akár dughagymát is tehetünk. A hagyma és fokhagyma szintén jól elvan cserépben, a metélőhagymáról nem is beszélve. Polcra, virágtartóra helyezett cserepekben ( f űszernövények) majorannát, bazsalikomot, tárkonyt, rozmaringot, zsályát, borsfüvet, kakukkfüvet tarthatunk. Földön elhelyezve pár szál kapor és ánizs sem jön rosszul. Paradicsomnak vannak kifejezetten balkon változatai is, mint a Vilma nevű, amiből ládában két-három tő is elfér. De lehet ültetni manót, Zömök nevű determináltat. Az a lényeg, hogy determinált jelzésű fajtát válasszunk. Ez a zacskóra rá van írva, ezek nem folyton növő és futó fajták. Indíts burjánzó kertet az erkélyeden – csak ez kell hozzá | Gardenista. De pl Karóhoz kötve a Korall nevű, vagy egy tő Lugas F1, de Cherolla koktél is elfér. Tehetünk a fal mellé egy ládában, vagy vízszintesen kivágott zsákban elültetve egy uborkát is. Jobb a kígyó, vagy saláta fajta erre a célra. Paprikából lehet fehéret, (Tizenegyes, Fehérözön) vagy zöldet, de csípős fajtákat is ültetni. Erkélyen is lehet kísérletezni. Megfigyeljük, hogy melyik fajta válik be, és azt termesztjük legközelebb.
Kert a párkányon és az erkélyen | Hello Tesco Ezek mellett az egyre népszerűbb mediterrán növények is ideálisak a nyugati illetve déli fekvésű ablakokba, erkélyekre. Egyik kedvencünk a balkony aranya, mely egynyári növény és aranysárga virágairól kapta a nevét. Balkonládába vagy függő kosárba is bátran ültethetjük, hiszen lecsüngve onnan csodálatos éke lehet erkélyünknek. Virága ötszirmú, kicsiny, csillag alakú, s csaknem az egész növényt beborítják. Elég könnyen nevelhető, az elnyílott virágok helyett sok újat hoz, túl nagy odafigyelést nem igényel. Kéthetente azért adjunk neki tápoldatot, ha pedig nagy a hőség, naponta öntözzük. Májustól októberig virágzik, édeskés illata mágnesként vonzza a méheket, érdemes nagyon vigyázni a méhcsípésre! Másik népszerű virágunk a törpe dália, mely nem túl nagy, mindössze 30-50 centiméteresre nő meg. Humuszban gazdag földet kíván és sok napsütést, meleget igényel, ezért érdemes olyan erkélyre tenni, ahol mindezt megkapja. Hajlamos a túlbokrosodásra, ezért ültetéskor ügyeljünk arra, hogy körülbelül 40 cm legyen a két növény töve között.
Nagyon köszönöm Anikónak az inspiráló fotókat! További olvasnivalók hasonló témában: 🌷 Napsütötte burjánzás a hetediken 🌷 Kertté varázsolt terasz a negyediken 🌷 Titkos oázis a budai erkélyen 🌷 Mediterrán álomkert Békásmegyeren 🌷 A férfi, akiben virágok tartják a lelket 🌷 Több száz egzotikus növény egy magyar kertben Figyelem! 2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a oldalt! További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk: Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád! Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról? Szívesen lennél egy virágimádó, lelkes közösség tagja? Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet! Képes inspirációkért keresd fel a Pinterest oldalamat. Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!