Ez a fajta nagyon gyakori a tapasztalt kertészek körében. A Pinot Noir szőlő az egyik fő szőlőfajta. A Pinot Noir szőlő kiváló burgundi bort állít elő, amely nagy elismerést érdemelt ki az ínyencek körében. Az ital Burgundia utcáiról származik. Minden üveg Pinot Noir bor különbözhet saját ízjegyében. Mivel a gyümölcs ízjellemzői attól függnek, hogy a termelő hogyan gondoskodik utódairól, valamint az éghajlati viszonyoktól is. Pinot Noir szőlő: fajtaleírás Pinot Noir szőlő: fotó a fajtáról A Pinot Noir szőlő érése körülbelül 4-5 hónapot vesz igénybe. A gyümölcsök már az első őszi hónapban betakaríthatók. A Pinot Noir szőlőfajta olyan országokban nő, mint: Olaszország; Franciaország; USA; Németország; Japán és még sokan mások. Bokor. Kis mérete van. Rosszul nő, a hajtások egyenesek. A szőlő érettségi fokától függően saját színe van. Fiatal - világoszöld, egyéves - barna -zöld, öreg - barna. Levelek. Lekerekített alakjuk van. Apró buborékok lehetnek a felületen, hullámpapír hatása. A lombozat színe lédús zöld.
A Pinot noir vörös szőlőfajta, amely Franciaországból származik, termőhelyei Burgundia és Champagne környéke. A Pinot blanc -al és a [Pinot gris]? -vel ( Szürkebarát) fajtacsoportot alkot. A csoportban ez a fajta a kék, vagy fekete bogyójú "testvér". Innen ered elnevezése, a "noir" jelentése sötét-fekete. Nálunk elsősorban vörösbor készül terméséből, míg származási helyén főleg pezsgő-alapbort készítenek belőle. A Pinot Noir igen fekvésérzékeny, leginkább a hűvösebb, északi fekvésű domboldalakat kedveli, ebből következően a téli fagyokra kevésbé érzékeny. A szőlőszemek vékony héjúak, mélykék színűek és rendkívül édesek. Időjárástól függően általában szeptember közepén, október elején éri el a szüretelhető 20-as [mustfok]? ot. A fajta komoly hátránya, hogy a gombás fertőzésekre igen érzékeny. A Pinot Noir ból készült bor méltán érdemelte ki a "borok királya" elnevezést. A pompás zamatú, mélyvörös rubint színű bor ízharmóniája leginkább meggyre, málnára, szilvára, eperre vagy a cseresznyére emlékeztet.
Villányi kisburgundi néven már a XX. sz. elején is kedvelt fajta volt. Nagyobb elterjedését azonban gátolta a nagyüzemi borászat néhány évtizede. Nagyobb területen – közel 100 ha – csak a balatonboglári dombokon találkoztunk vele. Összes termőterülete kb 680 ha. Az utóbbi években újra divatba jött, de szerencsére ma már csak azok a termelők próbálkoznak vele, akik tisztában vannak értékeivel és egyben korlátaival is. Eger, Villány és Balatonboglár a fő termőhelyei. Kifejezetten kedveli a meszes talajokat, de más mély talajtípuson pl. lösz, vulkáni altalaj mellett felbukkanó meszes tengeri üledék (pl. Egerben) szintén kiváló termőhelye. Mint a talán legnagyobb odafigyelést igénylő szőlőfajta, csak különleges bánásmód mellett ad nagy minőséget. A fajta igényeit illetően talaj- és klimatikus adottságaiban Eger rendelkezik mindazzal, amivel Burgundia. Az itt termett pinot noir savkészlete elegáns, fajtakaraktere kifogástalan, alkoholtartalma elegendő ahhoz, hogy itt valóban nagy pinot-k szülessenek.
Az ebben a kategóriában található szócikkeket saját alkategóriái egyikében kellene elhelyezni. Mivel e kategória elsődleges funkciója, hogy más kategóriákat összegyűjtsön, ezen a lapon a lehető legkevesebb szócikk/fájl linkjének kell szerepelnie. Ha úgy gondolod, valamelyik cikket át kéne helyezni, szerkessz bátran!
A statisztikák szerint viszont a cabernet sauvignon őshazájában, Franciaországban egy másik fajta uralja az ültetvényeket: az összes szőlőterület 14%-át a merlot teszi ki, ami a cabernet sauvignon mellett a klasszikus bordeaux-i (amely Franciaország legnagyobb és egyik leghíresebb borvidéke, az itt készülő vörösborok nagy része pedig három-négy fajta házasítása) házasítások alapja. A szomszédos Olaszország még nagyobb diverzitást mutat, hiszen az ország legelterjedtebb fajtája, a Sangiovese csak a teljes szőlőterület 8%-át adja. A skála másik végén viszont ott van például Új-Zéland, ahol egyetlen fajta, a sauvignon blanc teszi ki a teljes mennyiség 60%-át. Érdekes adat egyébként, hogy a világ szőlőterületeinek egyharmadát összesen tizenhárom fajta adja – a több mint tízezer különböző fajta közül. Íme ezen belül is a top10-es lista: Cabernet sauvignon, 340 ezer hektár Merlot, 266 ezer hektár Tempranillo, 231 ezer hektár Airén, 218 ezer hektár (fehérszőlő-fajta, jellemzően egyszerűbb borokhoz használják Spanyolországban. )
További szolgáltatásaink címszavakban: Ingyenes parkolási lehetőség - WIFI (Internet a levegőből) - Bankkártyás fizetés lehetősége - Étkezési csekk elfogadás Kedvenc idézetek Nincs megjeleníthető kedvenc idézet. Nyitvatartás A nyitvatartási idők eltérhetnek csütörtök 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 péntek 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 hétfő 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 kedd 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 szerda 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Elérhetőségek +36 20 219 3161 Vélemény közzététele Hasonlóak a közelben Rókusalja Utca 14/1, Pécs, Baranya, 7624 A nyitásig hátra levő idő: 5 óra 55 perc Xavér Utca, Pécs, Baranya, 7624 A nyitásig hátra levő idő: 5 óra 25 perc Alkotmány U. 44, Pécs, Baranya, 7624 A nyitásig hátra levő idő: 6 óra 10 perc Őz Utca 5, Pécs, Baranya, 7624 Bálicsi Út 3/2, Pécs, Baranya, 7624 A nyitásig hátra levő idő: 2 óra 55 perc Damjanics Utca 28., Pécs, Baranya, 7624 REGISZTRÁLJA VÁLLALKOZÁSÁT INGYENESEN! Regisztráljon most és növelje bevételeit a és a Cylex segitségével! Ennyi lesz a 2015-ös minimálbér és a garantált bérminimum - Monarchia sörház pécs teljes film Monarchia Sörház, Étterem ⏰ nyitvatartás ▷ Pécs, Xavér Utca 19 | Albérletek pécs Nyitvatartási idők A nyitvatartási idők eltérhetnek csütörtök Cs 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00 péntek P 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00 szombat Szo Zárva vasárnap V Zárva hétfő H 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00 kedd K 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00 szerda Sze 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00 Zárva.
Kedves Vendégek! A kialakult helyzetre való tekintettel az online asztalfoglalást leállítottuk. Kérjük az éttermek nyitvatartásáról az adott étteremnél telefonon érdeklődjenek. Megértésüket köszönjük! Monarchia Sörház Étterem elérhető a Facebookon. Még ma regisztrálj a Facebookra, hogy kapcsolatba léphess vele: Monarchia. Jelenlegi és szülőváros Monarchia névjegye Éttermünk a Pécsi sörfőzde szomszédságában található, oly annyira, hogy a monarchia idején még annak szerves része volt, és a gyárat kiszolgáló magtárként üzemelt. Ennek egyik felújított szintjén az eredeti homokkő oszlopok társaságában, a festett boltíves mennyezetek alatt várjuk a csülök ételeket kedvelő sörbarátokat. Az étterem 2 külön teremből és egy télikertből áll, amely összesen 200 (120-30-50) fő befogadására alkalmas. Ennek megfelelően szívesen vállaljuk a különféle rendezvények (állófogadások, konferenciák, bankettek, osztálytalálkozók, lakodalmak, kiállítások, ) lebonyolítását is. Kívánságra Party-service szolgáltatásunkkal külső helyszíneken is készséggel megjelenünk.
De a fehérborok között olaszrizling, rajnai rizling, chardonnay is akad szép minőségben s nem feledhetjük Versend juhfarkját, csomorikáját, amelynek ma már saját fesztivál viszi hírét. Vörösökben nagy a tradíció, hiszen itt is sok volt a kadarka – ma már csak kevesen foglalkoznak vele, de egyre nagyobb sikerrel, elsősorban Mohács környékén. A szigetvári körzetben megint a világfajták sikeresek, remek cabernet-k vagy pinot noirok készülnek az ottani pincékben. S itt készül egy különlegesség is, a Borzongás nevű habzóbor, amely féltucatnyi gazda összefogásával kerül a polcokra. És sorolhatnánk, miben vagyunk egyediek, miért érdemes ránk figyelni, miért érdemes pécsi (azaz szajki, mohácsi, mecseknádasdi, hosszúhetényi, mozsgói, szigetvári…) borokat kóstolni. De nem tesszük. Inkább arra biztítjuk Önt, olvassa el oldalainkat, találjon a maga számára hasznos és érdekes információkat és jöjjön el hozzánk. A legkisebb borvidéken két borút is várja Önöket, akár a pécs-mecseki, akár a mohács-bólyin választanak pincelátogatást, bizonyosan nem bánják meg!
Maradandó élmény volt! Csak ajánlani tudom, nekem is más ajánlotta! B Balázs 2019. Február 22. Hangulatos hely valóban, figyelmes és udvarias is... betértem hogy egy menüt elhoznék még ezt is megtudják oldani gond nélkül. Semmi kivetni valót nem is találtam volna a helyben.... ha nem nekem kellett volna megenni az ételt.... A bablevesből a bab ropogott a fogam alatt. A rizses hús kinézetre sem volt bizalom gerjesztő de állagra még annyira sem. Ami puhaság hiányzott a babhoz azt mind megkapta rizs. Így már már krém szerű 'massza' tömbösítette a néhol hús néhol pedig zsíros enyhén mócsingos cafatokat. Legközelebb kétszer is meggondolom, hogy betérjek-e ide. 2014. Július 23. Hangulatos, nosztalgikus hely. Nagyon finomak voltak az ételek és az adag is megfelelő. Figyelmes, udvarias, közvetlen, de nem tolakodó kiszolgálás. Megbeszéltük, hogy ide még visszamegyünk és nagyon jól esett, hogy úgy köszöntek el, hogy visszavárnak bennünket. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...