A rántott hal nem csak az egyik legkedveltebb karácsonyi étel, de talán a legismertebb és legelterjedtebb hal recept is egyben. A rántott hal elkészítése egyáltalán nem bonyolult – ha kezdő vagy is nyugodtan belekezdhetsz. Inkább néhány apró tipp és trükk jelentheti a különbséget egy kiválóan sikerült rántott hal és egy csapnivaló vacsora között. Lássuk először a rántott hal receptjét – képekkel és pontos hozzávalókkal – majd alatta megtalálod a tökéletes rántott hal készítéséhez a tippjeimet. Szintén a recept alatt olvashatod, hogy milyen halból lehet, érdemes rántott halat készíteni. Rántott hal recept Legelső lépésben készítsd elő a halat. Ehhez a legjobb, ha eleve halfilét használsz (lásd a recept alatt a tippeket), vagy ha kifilézed a halat. Ha gyorsfagyasztott halat használsz, akkor engedd ki teljesen – ez szobahőmérsékleten 6-8 óra. Rántott hal - Kemény Tojás receptek képekkel. Minden nedvességet itass le a halról – mélyhűtött hal esetében rengeteg fölösleges víz lesz, mert jéggel együtt fagyasztják. Erre tökéletes a konyhai papírtörlő!
Lehetséges! Erre a receptre várt a család!
Vágd a halfiléket ízlés szerinti méretre. Az én tapasztalatom szerint a 7-10 dkg-os szeletek erre a tökéletesek, de rántott hal süthető nagyobb darabban is! Vágd a halat akkora darabokra, amit szívesen fogyasztasz Ízesítsd a halszeleteket sóval és borssal. Ez lehet egy kényes pont – a túlsózott rántott halat nem lehet helyrehozni, ha viszont kevés a fűszer, ízetlen. Másrészt viszont ez egyéni ízlés kérdése. Ha életedben először csinálod, akkor inkább kevesebb fűszerrel kezdd, utána sózni lehet. Tipp azért, hogy a hal húsa viszonylag sok fűszert felvesz. Ízesítsd a halat Készítsd elő a klasszikus panírozás kellékelit: egy tányérba önts lisztet, egy másik tányérban verd fel a tojásokat egy kevés sóval, egy harmadik tányérba pedig öntsd a zsemlemorzsát. A panírozás kellékei: liszt, tojás, zsemlemorzsa A panír mennyisége függ a hal mennyiségétől és a halszeletek méretétől. Ez a fagyasztott halrudacska titka, ha így sütöd, nem esik szét - Ripost. 60 dkg hal, 7-8 dkg-os szeletekre vágva kb. 10 dkg lisztet, 3 db tojást és 15 dkg zsemlemorzsát vesz fel, persze némi maradék lesz.
Rántva Ugyanez érvényes abban az esetben is, ha sima panírban szeretnénk kirántani a halat. Először sózzuk, majd szárazra töröljük, aztán, ha megforgattuk a panírban, rögtön kerüljön is bele a forró olajba! Villával ne bökdössük a szeleteket, mert csak a szétesésüket segítjük elő, a hal forgatáshoz mindig lapátot használjunk! Fontos tudni, hogy nem minden hal alkalmas arra, hogy bepanírozzuk. Fagyasztott hal sütése - Receptkereső.com. Rántott halnak elsősorban a süllő, a harcsa, a ponty, valamint a tőkehal ideálisak. Grillezve Míg olajban való sütésnél valóban jobb eltávolítani a hal bőrét, addig a grillezésre ennek éppen az ellenkezője érvényes. Ha a halnak nem rendkívül kemény a bőre, nyugodtan hagyjuk rajta, hiszen grillezés közben finom ropogósra sül! Mind a halat, mind a grillrácsot érdemes olajjal bekenni, mielőtt megkezdjük a sütést. Így nem fognak egymáshoz ragadni és az olaj a hal nedvességtartalmát is jobban megőrzi. Hogy megkönnyítsük saját dolgunkat, grillezéshez olyan halszeleteket válasszunk, melyek mindenütt egyforma vastagságúak és a szélei felé nem vékonyodnak el.
Ahogy nincsen rózsa tövis nélkül, úgy karácsony sem telhet el rántott hal nélkül. Mivel a rakoncátlan, puha halhús nagyon könnyen szétesik akár már sütés közben is, bizonyára sok háziasszonynak nem fűlik a foga az elkészítéséhez. Ám amellett, hogy óvatosságot igényel ez a fogás, nagyon népszerű, hiszen isteni, ahogy a sós, ropogós panírban szétomlik a puha hús, amikor ráharapsz. Nagyon sokat trükközni szerencsére nem kell ahhoz, hogy tökéletesre sikerüljön, és ne hulljon szét, mielőtt a szájba ér a rántott hal. Nem mindegy, milyen halból készíted a karácsonyi vacsora főétkét. Sajnos, bár jó árban van, az oly népszerű pangasius-t el kell felejteni, ha nem szeretnéd, hogy széthulljon a rántott halad. Bár a ponty is elég kelendő, a legjobb rántott változat harcsából és süllőből készül. Tengeri halak közül pedig a tőkehal a legjobb, és az ára is megfizethető. Mielőtt nekilátsz a panírozásnak, tedd be a fagyasztóba a halt, hogy megdermedjen kicsit, és panírozz duplán. Ha tökéletes rántott halat szeretnél készíteni, az előkészítés kicsit tovább fog tartani, mint általában.
A hal akkor jó, ha omlós, viszont minél tovább sütjük, annál keményebb lesz. Szeretjük a magyar halakat is, szakácsfiaink megmutatják, hogy hogyan kell elkészíteni a pontyot >>> A világ halleveseiről itt olvashattok >>> Miért egészséges halat enni? Cikkünkből kiderül >>> Rengeteg halas receptet találtok nálunk >>> Pórés-füstöltsajtos pangasius tekercsek Hozzávalók: 25 dkg bacon 3 pangasius (cápaharcsa) filé 1, 5 szál póréhagyma 10 dkg füstöltsajtkrém 2 citrom 1 dl fehérbor (ez akár el is hagyható) halfűszerkeverék só őrölt bors babérlevél olívaolaj Elkészítés: A pangasius filét hosszában félbevágjuk, citrommal meglocsoljuk, megfűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük sajtkrémmel, majd beletekerünk egy kb. 5-6 cm hosszúságú póréhagyma darabot. Ezt a tekercset vonjuk körbe a baconnel, tűzzük meg fogvájóval, majd helyezünk egy szelet citromot a tetejére. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd kevés fehérbort öntünk alá, a levébe 2-3 babérlevelet dobunk. Fólia alatt pároljuk 20 percen keresztül, majd jöhet 10 perc sütés, mindez 180 fokon.
Ne legyen túl forró az olaj, mert akkor megég a külseje, de nyers marad a hal. Ha elég meleg az olaj – egy beledobott zsemlemorzsa azonnal sistereg – akkor tedd bele a bepanírozott halszeleteket. Egyszerre annyit süss, hogy legyen helyük a halszeleteknek mozogni. Süsd ki a halszeleteket közepesen forró olajban A rántott hal sütése a halszeletek vastagságától függ. Ha sosem csináltad még, akkor érdemes először egyet próbaként megsütni, és kipróbálni. Közepes lángon 10-12 perc alatt tökéletesre sül. Közben forgasd meg 2-3 percenként. Sütés közben forgasd meg 2-3 percenként Ha elkészült, akkor vedd ki az olajból, és egy rácson vagy papírtörlőn hagyd lecsöpögni. Frissen, melegen tálald! Ha kész, itasd vagy csöpögtesd le a rántott halról az olajat Rántott hal tippek és trükkök Íme néhány tipp a tökéletes rántott hal elkészítéséhez: A rántott hal ízét tulajdonképpen a fűszerek adják meg, ehhez viszont általában csak sót és borsot használunk. Sózd-borsozd nyugodtan, bár ahogy írtam, ha sosem készítetted még, akkor először ezt is érdemes letesztelni – ti mennyire szeretitek sósan.
480 Mbps Méret 164 x 39 x 164 mm Súly 1. 1 kg Szükséges konfiguráció PC: Pentium 166 Mhz vagy magasabb, Windows 98SE/Windows Media Player Mac: MAC OS 8. 6 Tartalom UBS kábel, AV kábelek, hálózati tápellátás, peritel adapter, távirányító
5 Ai objektív, hibátlan, karcmentes állapotban eladó. sorozatszám: 201373 ár: 29. 000 Ft Budapest. Görg 70155 Üdvözletem! Keresek d7000 vagy d90 esetleg d300 vázat Nikon d3200 vagy Sony SLT a65 csere/beszámításával. E-mail publikus, a megtisztelő ajánlatokat is ide várom. Music Pix 70154 Elkelt Eladó egy szép állapotú Nikon D300S váz 130. 000 expoval. SN: 6087549 irányára: 79. 000. - Ft Eladó egy Sigma 17-50mm f/2. 8 EX DC (OS) HSM (Nikon) SN: 12244893 irányára: 62. - Ft A kettő együtt 141. - Ft helyett 135. - Ft Előzmény: Music Pix (70128) petertl 70153 Hello! Elado kulon is a Sigma. Fontos info: nincsen benne fokuszmotor, szoval autofokusz csak motoros vazakkal van. Kazincbarcika és környéke adok-veszek-beszélgetek - PROHARDVER! Hozzászólások. 23 000 forint az ara. Előzmény: igornpusc (70151) labeo54 70150 SanDisk Extreme Pro CF 64 GB memóriakártya UDMA7, 90 MB/s 600x, profi fotózáshoz és videózáshoz ajánlott, új, bontatlan, eredeti csomagolásban eladó. Ára: 35 eFt. DfromB 70149 Eladó Sigma 17-70mm F2. 8-4. 5 DC MACRO. 55. - Nagyon szép állapotban, a lencsék karc- és gombamentesek.
Tartozékok: első-hátsó kupakok, eredeti napellenző. sn: 037621 Budapesti átvétel, megtekintés egyeztetett időpontban lehetséges. Előre utalás után postázom is. Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
sem a hang ezt csinálták a kommunistázó kiabálók rá sem érve csak úgy kutyafuttából uszítva mindegy miért sem ez az enyém sem az – ókóri őseimtől ez a kód nem kell. a gép ír az úr akarja ír hát véletlenül hidvári imreimre kód és név vagy csak úgy ez a mai ablak a látható a wewé. Dupla v. Kétszer. Honlap előtt háromszor. melyik is ez a program? ADOK | www.hidvari.hu. melyik is: de legalább olvasható? adok hát körben köveket virágokat és meszet fertőtleníteni sírként erővel épített dolmeneket Tartalomjegyzék adok hát
A beleirt méret 86/92 de olyan 74/80nak felel... 2. 700. 000 Ft Sajóivánka, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Kazincbarcika 4km-re) Boxer kiskutya Kutya Eladóak fajtatiszta boxer kiskutyák. Május 2. -án születtek. Rendszeresen féregtelenítve,... Szuhakálló, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Gyerekágy Használt, jó állapotú Gyerek ágy A szálításban sajnos nem tudok segíteni Sajókaza, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Kazincbarcika 5km-re) lakás felújítás Kőműves lakás felújítás vállalunk. Kazincbarcika | Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub. csapatom gyors, barátságos és baráti áron dolgozunk. Ingyenes... Sajószentpéter, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (Kazincbarcika 7km-re) 4 kép 25. 000 Ft Konyaszekrény Használt, normál Konyhabútor felszerelés Eladó konyhaszekrény, két medencés csepp tálcás mosogató, Whirlpool mosogatógéppel együtt.... Sajoszentpéter lakas eladó Jó állapotú Téglaépítésű lakás Eladó Sajoszentpéteren 70m2 lakás 2 szoba konyha furdo spajz erkély. Új nyílászárokat... Ledes lámpa Lámpa 3as ledes lámpa eladó! Az ár alkuképes Kurityán, Borsod-Abaúj-Zemplén megye 62es tipegö Nadrág, szoknya Eladó jó állapotú 62es méretű tipegö 1.
-, a forralt meggyes sörre. Kapcsolatunk evvel nem új, tavaly ilyenkor is kostoltuk, "de az idén más lesz" –ígérte Kecskés István, a tulaj. Igaza lett, ez sokkal sörmeggyesebb, mint eddig. Kecskés úr meglátta kommandónkat, átvágva a tömegen közénk lépett, elbeszélgettünk az év eseményéről, sörről, jövőről. Közben különleges receptúra szerinti csülkével és még egy meggyessel traktál, tényleg kitűnő minden. Lassan nekivágunk a szállásunk felé vezető kalandtúrának, csapadéktalan, de hűs a miskolci főutca, néhányan gyűszűnyi pálinkával erősítjük magunkban az életösztönt. A kollégiumi szobáinkban kiolvadunk, s némi sör (mi más? ) még fogy a társasági asztalnál. A vasárnap reggelt reménykedő pillantásokkal kezdjük: milyen az ég? Közép-sötét, az optimisták szerint inkább közép-világos. Helyre kis koleszos kvartélyunkat hátra hagyva ujjászerveződünk, s pár érdekes kacskaringó után Felsőzsolcán bizonytalankodom máris, úgy kell nekem, elvállaltam, hogy a helyi miskolciakat én vezetem ide. A Serforrás főzdéje előtt egészülünk ki létszámilag, a sörözőbe lépcsőn lefelé megelevenedik a borzalmas júniusi fénykép, amelyen a szennyes lé majdnem a kilincsig ért.