Erdei Gyümölcsös-Joghurtos Torta, Első Kóstolásra Kedvenc Lett! - Egyszerű Gyors Receptek – Kolozsvári Rakott Káposzta

Continental Debrecen Állás

3 tojásból kakaós piskóta 1/2 liter Jogobella erdei gyümölcsös joghurt 2 dl Hulala tejszín 1 csomag zselatin fix 1 evőkanál porcukor 20 dkg szeder A joghurtból kiveszünk 2 evőkanállal egy edénybe, belerakjuk a porcukrot, és melegítés közben addig kavargatjuk, amíg a porcukor feloldódik (forralni nem szabad). Hűtjük. A tejszínt 1/2 csomag zselatin fixszel kemény habbá verjük. A szedret villával összetörjük, a joghurtot beleöntjük a tálba, hozzáadjuk a tört szedret, a kihűlt joghurtot, 1/2 csomag zselatin fixet, majd apránként beleforgatjuk a habot. A piskótalapot visszahelyezzük a tortaformába, a joghurtos krémet ráöntjük, tejszínhabbal díszítjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Joghurtos erdei gyümölcsös torta e. Másnap lehet szeletelni. Kósáné Tinkó Mária receptje.

Joghurtos Erdei Gyümölcsös Torta Recipe

A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.

Ezt félretesszük a hűtőbe hűlni. A zselatint és a vizet összekeverjük egy edényben, és félretesszük 5 percre. Egy közepes tálban habverővel összekeverjük a joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával. A gyümölcsöt a tészta tetejére szórjuk egy rétegben. Oldjuk fel a zselatint kis lángon, majd öntsük a joghurtos alapra, és keverjük össze. A tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük a joghurtos krémhez. Öntsük bele a tortaformába a tésztára, és tegyük a hűtőbe 4 órára hűlni. Joghurtos gyümölcstorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha letelt a 4 óra, egy vékony élű késsel vagy egy vékony pengével fussunk végig a tortaforma belső oldalán, és távolítsuk el a tortagyűrűt. Keverjük össze a mártás összes hozzávalóját egy serpenyőben, és főzzük közepes lángon, amíg a gyümölcs elkezd szétesni, és a gyümölcslé elkezd besűrűsödni. Ez kb 10-15 perc attól függően, hogy a gyümölcs friss vagy fagyasztott. Tepsi mérete: 32 Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 69 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 15 Össznézettség: 10224 Feltöltés dátuma: 2014. január 27.

A rakott ételek jellemzője, hogy rétegesen helyezzük az elkészített alapanyagokat tűzálló edénybe. Az így összeért finomságok ínycsiklandó ízeket eredméyneznek. Kolozsvári rakott káposzta Hozzávalók: - ¾ kg savanyú káposzta (váltott hideg vízben többször átmossuk, hogy ne legyen túlzottan savanyú az étel) - 35 dkg sertéslapocka (darált) - 10 dkg rizs (vagy árpagyöngy) - 2 dl tejföl - 8 dkg zsír vagy olaj - 15 dkg kolbász - 10 dkg füstölt szalonna - őrölt paprika - só - egész fekete bors Az átmosott savanyú káposztát 2 dkg olajban vagy zsírban puhára pároljuk. Kolozsvári-káposzta recept. Ezzel egy időben a darált sertéslapockát kevés hagymás, paprikás olajban megpároljuk és hozzákeverünk 10 dkg párolt rizst. A hús lehet maradék sült vagy főtt hús is. A káposztát a hústöltelékkel rétegezve lábasba vagy tűzálló tálba 3-4 sorban összerakjuk, 2 dl tejföllel meglocsoljuk. A rétegek közé rakhatunk 15 dkg karikára vágott, párolt kolbászt (sőt karikára vágott kemény tojást) is, így az eredeti. Tetejét káposztával fedjük be, kolbászkarikákat rakunk rá és a maradék tejfölt, kevés húslével hígítva ráöntjük.

Kolozsvári Rakott Káposzta | Vidék Íze

Leírás Az edény aljára olajat teszünk, majd megmelegítjük. Beleteszünk apró káposztát, majd fedő alatt sárgára és puhára pároljuk. A rizst megfőzzük. A darált húst addig pároljuk sóval és borssal, amíg el nem fövi a saját levét. A rizst összekeverjük a darált hússal. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal. Kolozsvari rakott kaposzta recept. Soronként rakjuk le a párolt káposztát, a darált húst és a vékony karikára vágott, füstölt kolbászt. Ezeket a sorokat megismételjük, kétszer-háromszor. A tetejét tejföllel leöntve, előmelegített sütőben, 15 percig sütjük.

Kolozsvári-Káposzta Recept

Kategória: Húsételek Hozzávalók: 70 dkg lapocka 70 dkg savanyúkáposzta 1 nagyobb vöröshagyma 1 EK fűszerpaprika só bors 1 cikk fokhagyma MK majoranna (Mokkáskanál) Mk öröltbabérlevél 1 dl rizs 3 dl tejfől Elkészítés: A vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a paprikát és felöntjük 3 dl vízzel a húst aprókockára vágva bele tesszük és a többi füszereket, kb 1 óráig takarékon fözzük, (esetleg ha kell potoljuk a vízet) majd bele tesszük a megmosott rízst is, mikor felforrt le zárjuk a lángot és a párában meg fől a rízs is. Majd gazgagon tejfőlel meg locsolva tálaljuk. A receptet beküldte: gevi1931 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Finom csirkecomb » Különleges fasírtok » Húsgolyók tejszínes mártásban » Birkapörkölt Erzsi módra » Ízletes csirke » Currycsirke spenóttal » Fokhagymás csirkemell » Natúr szelet újkrumplival » Sült oldalas száz ízzel » Töltött sertéssült » Göngyölt sonka gombával » Sűtőtökös csirkemell » Töltött stefánia » Fojtott-hús » Brokkolis csirkemell » Korpás csirkemell

Kevés vizet aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk, időnként pótoljuk alatta a vizet. A megmaradt zsiradékon megfonnyasztjuk a másik apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, meghintjük pirospaprikával, beleforgatjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, kevés vizet aláöntve fedő alatt puhára pároljuk. Egy tepsit vagy hőálló edényt fagyos zsírral kikenünk, elkezdjük rétegezni a hozzávalókat. Kolozsvári rakott káposzta | Vidék Íze. Az edény aljára tesszük a káposzta egyharmad részét, rásimítjuk a rizs, majd a hús felét, rákerülnek a kolbászkarikák és a kisülő zsír fele. Újabb káposztaréteg következik, amit meglocsolunk tejföllel, újra rizs és a hús másik fele, a maradék kolbász és zsírja, amit befedünk az utolsó réteg káposztával. A tetejét bőven meglocsoljuk a maradék tejföllel, megszórjuk őrölt borssal és pirospaprikával. Sütőben 180°C-on kb 3/4-1 óra alatt készre sütjük.