Nagy kedvencem ez a székely leves, az igazi otthoni erdélyi ízvilág, fűszerezés egyvelege. Lelke a borsikafű, más néven csombor, egy Magyarországon ritkán használatos fűszer. Lucskos káposzta leves recept. Egy igen aromás növényről van szó, ami egyedi ízt ad minden vele készült ételnek. A lucskos káposzta egy laktató és költséghatékony leves, amit biztosan imádni fogsz, ha szereted a káposztaféléket! Ez a recept nagymamám receptje, de a legtöbb háznál ugyanígy készítik, esetleg tejföl helyett tejet tesznek, vagy a húst apróra kockázzák főzés előtt és nem egészben kerül bele. Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta 1-2 teáskanál zsír kb 50-60 dkg hús (sertéscomb, csontos karaj, oldalas, csülök, enyhén füstölt hús) 1 nagy fej hagyma 1 nagy pohár tejföl ecet 1 evőkanál szárított vagy friss kapor só, bors, fűszerpaprika 1 púpos kiskanál szárított borsikafű (csombor) vagy 4-5 szár 1 evőkanál liszt Lucskos káposzta elkészítése A húst megmosom és nagyobb darabokra vágom – van aki pörkölt módjára készíti elő és apróra kockázza. A hagymát apróra vágom, és a zsiradékon megdinsztelem, majd hozzárakom a húst, amit fehéredésig pirítok.
5 g Összesen 83. 6 g Telített zsírsav 37 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 118 mg Összesen 5718. 9 g Cink 2 mg Szelén 16 mg Kálcium 501 mg Vas 3 mg Magnézium 117 mg Foszfor 353 mg Nátrium 4724 mg Mangán 1 mg Összesen 67 g Cukor 30 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 2023. Klasszikus recept Erdélyből - Recept | Femina. 3 g A vitamin (RAE): 278 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 5 mg C vitamin: 227 mg K vitamin: 460 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 291 micro Kolin: 110 mg Retinol - A vitamin: 242 micro α-karotin 198 micro β-karotin 303 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 195 micro Összesen 2. 4 g Összesen 3. 2 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 5 mg Összesen 218. 4 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 19 mg Vas 0 mg Magnézium 4 mg Foszfor 13 mg Nátrium 180 mg Összesen 2. 6 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 77. 3 g A vitamin (RAE): 11 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 9 mg K vitamin: 18 micro Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 4 mg Retinol - A vitamin: 9 micro α-karotin 8 micro β-karotin 12 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 7 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A hagymát apróra vágjuk, a forró olajban üvegesre dinszteljük, megszórjuk a paprikával, elkeverjük, majd felöntjük kb.
Ha szükséges még megsózom, és máris tálalható.
Hozzávalók: 60 dkg sertés hús 1 közepes fej édes káposzta Zsír vagy olaj 1 fej hagyma 3-4 paradicsom 2 kanál liszt Só, bors, pirospaprika Kapor, csombor Tejföl. A hagymát apró kockákra vágva zsiradékon megdinszteljük, megszórjuk, pirospaprikával hozzátesszük a kockákra megvágott húst,, párszor megkeverjük amíg a hús kifehéredik, ekkor felöntjük vízzel. Ha felforrt a habját leszedjük, és lassú tűzön főzzük, amíg a hús félpuhára fő. Ekkor hozzátesszük a kis kockákra vágott káposztát, a lehámozott apróra vágott paradicsomot. Rozi erdélyi,székely konyhája: Lucskos káposzta. Annyi forró vizet öntünk hozzá, hogy a káposztát ellepje. Hozzátesszük a megvágott csombort, kaprot, sót, borsot, kevés Erős Pistát. Lefödve, lassú tűzön puhára főzzük. A lisztből világos rántást készítünk és besűrítjük a levest. Tejfölt kínálunk hozzá.
A hagymát felaprítjuk, a húst kisebb kockákra vágjuk. (Ha szeretjük a körmöt, azt is lehet bele főzni). A hagymát kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, hozzá adjuk a húsokat, a kaprot és csombordot és felöntjük vízzel. Ha felforrt a habját folyamatosan leszedjük. Kb. 30 percig főzzük. A káposztát feldaraboljuk és ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a káposztát és az őrölt köményt. Pótoljuk a vizet hogy ellepje. 20 perc alatt megpuhul a káposzta is. Közben 3 evk. lisztből és 1 evk olajból rántást készítünk, megszórjuk egy kávéskanál pirospaprikával. Ha kihűlt, felengedjük 2 dl paradicsomlével. A levesbe szűrjük hogy csomómentes legyen. Felforraljuk és utána ízesítjük: só, bors, paradicsom. Tipp: Kissé savanykás kell hogy legyen. Lucskos káposzta leves recept teljes film. Tehetünk bele friss paradicsomot is, ebben az esetben meghámozva daraboljuk bele. Tányérban tejföllel tálaljuk. Friss kaporral is megszórhatjuk.
Erdélyi nagymamám a csomboron kívül tárkonyt és kaprot is tett bele. Egyszer próbáld ki:-) Hozzávalók További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Lucskos káposzta leves recept en. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat. Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
1, 25 l vízzel, sóval ízesítjük. Hozzáadjuk a falatnyi darabokra vágott húst, felfőzzük, lefedve kb. 30-45 percig főzzük, míg a hús majdnem puha. A káposztát 4-be vágjuk, a torzsát kivágjuk, a káposzta negyedeket kettévágjuk, majd kb. ujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk, és betesszük a levesbe. Hozzáadjuk a csombort és a köményt, felfőzzük, lefedve kb. 20 percig főzzük, míg a káposzta megpuhul. Lucskos káposzta - erdélyi káposztaleves - Mokka Málna. A lisztet simára keverjük a tejföllel, keverünk hozzá 1-2 merőkanálnyit a forró levesből, majd a leveshez öntjük, és besűrítjük vele. Sóval, borssal ízesítjük. Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 151 Tegnapi nézettség: 124 7 napos nézettség: 949 Össznézettség: 244451 Feltöltés dátuma: 2015. február 15. A levest megszórhatjuk friss, apróra vágott kaporral, és ízesíthetjük 1-2 ek ecettel is. Friss, fehér kenyérrel tálaljuk. Hozzászólások (2) juhjud 2016-05-14 17:46:06 Nagyon egyszer?, és isteni finom lett. Köszönöm a receptet! márta66 2018-01-17 08:51:26 Örömmel láttam a receptedet:-) nagyon szeretem a lucskos-káposztát.
Eladó ingatlanok Fót településen? Akkor ezen az oldalon tuti jó helyen jársz, mert itt listázódnak az eladó házak, lakások, telkek, nyaralók és irodák is. Ha már tudod, hogy milyen típusú ingatlant keresel, akkor válassz kategóriát a keresőben, vagy ezen az oldalon találod az eladó Fóti házakat, itt az eladó lakásokat Fóton, ezen az oldalon az eladó Fóti telkeket. Ha úgy gondolod, hogy nem jó oldalon jársz, akkor visszamehetsz a megveszLAK főoldalára, ahonnan kiindulva minden ingatlan hirdetést könnyen megtalálhatsz, vagy térj vissza az eladó ingatlanok oldalra. Ha mégis inkább albérletet keresel Fóton, akkor az albérlet Fót oldalon nézelődj. Eladó házak Fót - ingatlan.com. Neked ajánlott keresések: eladó új építésű ingatlanok Fót, eladó új építésű ingatlanok Fót 30 millióig, eladó új építésű ingatlanok Fót 40 millióig, eladó ingatlanok Fót 10 millióig, eladó ingatlanok Fót 20 millióig, eladó ingatlanok Fót 30 millióig, eladó ingatlanok Fót 40 millióig, eladó ingatlanok Fót 50 millióig Árcsökkenés figyelő Találd meg álmaid otthonát, telkét, nyaralóját stb.
Ingatlan kereső Ár min ( M Ft) Ár max ( M Ft) Méret min (m²): Méret max (m²): Szoba min: Szoba max: Keresés Kérem keressenek Jelen űrlap kitöltésével kifejezett hozzájárulásomat adom ahhoz, hogy a fentiekben általam önkéntesen szolgáltatott személyes adataimat az Ingatlaniroda, mint adatkezelő a hozzájárulásom visszavonásáig kapcsolattartás céljából kezelje. Eladó új építésű 120m² családi ház, Göd Göd 120. 00 m² Ár: 125 MFt Gödön, közvetlen beruházótól jó minőségben megépült családi házak eladók. CSOK és egyéb kedvező hitel felvehető. (ügyintézésben segítünk) A... Saját garázs Eladó 50m² panel lakás, Budapest-III. kerület Budapest-III. Eladó ingatlan fotos. kerület 50. 00 m² Ár: 47. 7 MFt Budapesten, a III. kerületben, Óbudán, csendes, parkosított környezetben, kiváló közlekedés és infrastruktúra mellett, jó állapotú, 3. emeleti, 50... Eladó új építésű 106m² családi ház, Erdőkertes Erdőkertes 106. 00 m² Ár: 75. 9 MFt ÖNÁLLÓ, EGYSZINTES CSALÁDI HÁZ! Erdőkertesen, FÖLDSZINTES, bruttó 106 nm-es, nettó lakóterület 96 nm + terasz, amerikai-konyhás nappali + 3... Egyszintes, CSOK!
Eladó családi ház - Fót, Pest megye #32995758 Fót, Pest megye Eladó családi ház Ár 120 millió Ft Alapterület 165 m 2 Telekterület 880 m 2 Szobák 4 Ingatlan állapota újszerű Építés éve 1981 és 2000 között Komfort duplakomfortos Energiatanúsítvány nincs megadva Épület szintjei 2 Fűtés gáz (cirko) Légkondicionáló Rezsiköltség Akadálymentesített Fürdő és wc külön és egyben is Kilátás kertre néz Tetőtér beépített Pince van Parkolás önálló garázs - benne van az árban Leírás Fóton az un. "Rózsadombon" eladó egy félig alápincézett, földszint+tetőtér beépítéses önálló családi ház, gyönyörű 828 nm-es parkosított öntözőrendszerrel ellátott telekkel. Fót, ingatlan, Lakás, Eladó | ingatlanbazar.hu. A családi ház a nyolcvanas évek végén épült tégla falazattal, félig alápincézve, ahol a garázs és egyéb tároló helyiségek kaptak helyet. 2012-ben lett beépítve az épület tetőtere, amikor a tetőszerkezet is szigetelve lett és bramach betoncserép került a házra. Valamennyi nyílászáró ki lett cserélve hét légkamrás műanyagra ablakokra, redőnyökkel és szúnyoghálókkal felszerelve.