Szep ilona etterem budapest Szép ilona vendéglő étlap A húst forró vaslapon sütötték, de álmomban sem mertem azt gondolni, hogy ez egy alig fél centi vastag, cipőtalp keménységére emlékeztető hús lesz. Először a házi burgonyafánkot kóstoltam meg, ami isteni volt. Ezután jött a "meglepetés". A húst a késsel alig tudtam elvágni, elrágni pedig még kevésbé. A pincér kérésünkre kicserélte az ételt egy szintén vasalt csirkére krumplipürével, ami kicsit csöpögött a zsírtól. De ezt eltekintve jó volt. A pincér még annyit sem mondott, hogy, elnézést, vagy annyira halkan mondta, hogy nem hallottam. Szóval csalódás volt. Sajnos a pincérek mosoly nélkül szolgáltak ki, ami manapság nem "trendi". Nem ezt vártam. Kiss Gabriella - 2018. augusztus 20., hétfő 11:11 Konyha: 5 Kiszolgálás: 5 Hangulat: 5 Rendkívül magas szintű, gyors és kedves kiszolgálás kiváló ételekkel. Az ár érték arány abszolút tökéletes. Mindenkinek ajánlom, aki kényeztetni tudja és szeretné magát és szeretteit. Balázs Boglárka - 2018. február 26., hétfő 10:26 Visszatérő vagyok az étteremben.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak. Fotó: Hirling Bálint - We Love Budapest Évszázados, árnyas fák tövében megbújó, hatalmas kert, art-deco elemekkel tarkított, vagány belső, bisztrós, budai fogások és egy új tulajdonos, aki nagyon érti a dolgát. Egy nagyobb ráncfelvarrás után újranyitott a legendás étterem, Szépilona Bisztró néven. A Budakeszi út legelején álló árnyas kerthelyiséges vendéglő asztalainál már 100 évvel ezelőtt is vendégek söröztek a platánok alatt. A Szép Ilona Vendéglő utolsó nagy korszaka azonban 1976-ban kezdődött, mikor Luzsi Imre vette át a vezetését. Az évek alatt a Szép Ilona ikonikus budai vendéglővé vált, míg aztán tavaly ősszel váratlanul bezárt – az éttermet 43 éven át sikerrel vezető Luzsi Imre ugyanis korára való tekintettel visszavolnult. A család azonban szerette volna, hogyha a Szép Ilona nem válik egy szép emlékké, így egy családi barát, Molnár László segítségével asztalhoz ültek Dallos Klárával, Bartók - reggel.
dé vezetőjével, és még valakivel, aki az elmúlt évtizedekben számtalanszor bebizonyította, hogy nagyon ért a vendéglátáshoz, azon belül is a bisztró műfajához. Az illető Kereszty Gábor, akinek többek közt a város egyik legszerethetőbb bisztróját, a Két Szerecsent is köszönhetjük. A találkozó szerencsére jól sült el, így Gábor, László, Klára és az egykori tulajdonos lánya, Luzsi Tímea együtt segítették át a Szép Ilona Étermet a XXI. századba – Szépilona Bisztró néven. Hogy az átalakulás hibapont nélkül sikerüljön, a konyha vezetésére a Zsiday-csoportot és a Dérynét is megjárt Takács Rolandra és a Pierrot-ból érkező Bolyos Gáborra bízták. A lényeg tulajdonképpen maradt, mind belső, mint külső szempontból. Az enteriőr korábban hangsúlyosan art deco jegyeiből is megtartottak néhány szebb darabot, pár komódot és a tonettszékeket, de az egész belső kapott egy kis pimasz, párizsi bisztrós hangulatot vagány fényképekkel, régi moziplakátokkal és pár buja zöld növénnyel. Az új Szépilona jelmondata az ízig-vérig budai polgáról, Máraitól kölcsönzött, roppant egyszerű, és megszívlelendő gondolat, mely belengi az egész helyet: "Szeretni kell az életet. "
A szomorú tapasztalat az, hogy bár a budai kertvendéglők nosztalgiája épp a csúcson van, ezt a századfordulós csodás az átlag budai polgár – hacsak nem megy el Bécsig – nagyrészt a Huszárik-film vendelines jelenetéből ismeri, pedig 20 éve még nagyon sok helyen volt a második fogás a levesben főtt hús mártással és főtt krumplival. Ezt a hiányt nagyon jó érzékkel pótolják a Szépilonában, egy nagyon korrekt, szemet gyönyörködtető tafelspitz -cel, ami, ahogy a nagy könyvben meg van írva, egyszerre leves és főétel. A gőzölgő, tiszta marhahúsleves piros öntöttvas fazékban érkezik, ressre főtt, színes répákkal, könnyed daragaluskával, velős csonttal és omlós, főtt marhafartővel. Első feladatunk, hogy kihalásszuk a csontot a fazékból, nagy élvezettel elkenjük a velőt a forró pirítóson, és boldogan nyugtázzuk, hogy megérkeztünk. Utána célszerű hümmögve bekanalazni amíg mindig forró levest a galuskával és színpompás répákkal együtt, majd ha ez is megvolt, szemre vételezni a külön tálcán érkző tafelspitz kellékeket.
Vajon van-e menekülés belőle? Leslie L. Lawrence további könyvei
Vajon régebbi gyilkosságok áldozatainak lelkei kísértenek a kukoricásokban? És mi köze a "természetfeletti" lényeknek Holly mamához, a kukoricások boszorkányához? Amikor aztán már Debby úgy érzi, hogy összecsapnak a feje felett a hullámok, valami a segítségére siet: MATILDA KALAPJA. Az ikrek ideje Debby O'Hara használaton kívüli gyárépületet vásárol, amelyről kiderül, hogy titokban mégiscsak "használják". Sokak szerint a régi vegyi üzem szerencsétlenül járt munkásainak szellemei kísértenek benne – utolsó szavaik keringenek az épület csőhálózatában. De mi is az igazság a titokzatos gyár körül? Ki akasztotta fel Mr. Hookert és ki követ el kegyetlen gyilkosságokat az üzem falai között? Valóban feltámadt Mr. Hooker halott felesége? Vajon Mr. Mlinarik spiritisztái idézték meg a szellemeket vagy egy rockbanda az oka mindennek? Esetleg a furcsa anyaggal festett freskók a falon? Leslie L.Lawrence könyvek - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Ismét felbukkan Báthory Orsi, az "álmok asszonya", hogy segítsen kései leszármazottjának, Debbynek felfedni a gyár titkát.