Főoldal » Receptek » Előételek, saláták » Zöld paradicsom lekvár Elkészítés ideje: 50 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók 1 kg zöld paradicsom fél kg alma 40 dkg cukor 1 tasak 2:1 zselésítő 2 citrom leve 3 ág rozmaring Elkészítés A zöld paradicsomok csumáját kivágjuk, majd felszeleteljük. Az almákat kimagozzuk, és héjastól feldaraboljuk. Kb. fél órát főzzük, ezalatt megpuhulnak, és át tudjuk nyomni valami passzírozón, hogy a héjuk és a paradicsom magok fennakadjanak. A sűrű lébe belekeverjük a cukrot, zselésítőt és a citromok levét, majd feltesszük, lassú tűzön újraforraljuk. Beleszórjuk az apróra vágott rozmaringot, és folyamatosan 5 percig forraljuk, közben kavargatjuk. Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztban hagyjuk hűlni. Tálalás Nagyon kellemes, rozmaring illatű, zöld színű lekvárt kapunk, amit hidegen sajtokhoz, sült húsokhoz adhatunk. Tortázda: Zöld paradicsom lekvár. Én simán, pirítósra, kalácsra is fogom kenni. Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! "
Mikor a savanyúságnak nekiálltam, úgy arattam le a zöld paradicsomokat, hogy másnap lekvár is készülhessen, amit már régóta kiakartam próbálni. Kellemes citrusos lekvárélmény. Én enyhén még az alma izét is felfedeztem benne, persze lehet, hogy csak hallucináltam:P Egy főzetből három féle variációt készítettem. Lett natúr ill. fahéjas lekvár, valamint dzsem is. Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 65 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 cs. vaníliás cukor 2 cs. 3:1-ben dzsem fix Aki ízesítené, fahéjat is tehet bele (1-2 kk). Elkészítés: A megtisztított paradicsomokat felkockázzuk és egy lábasba tesszük. Ráreszeljük a citrom hájét és belefacsarjuk a levét is, majd elkezdjük főzni. Míg nem enged levet, fokozottabban figyeljünk rá. Kb. 40 perc főzés után, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd tovább főzzük. További 30 perc főzés után, 2 részre osztottam. Az egyiket turmixoltam, visszatettem főni, jött a dzsemfix, majd üvegbe töltöttem a felét, az üveget a tető rácsavarása után, 5-10 percre fejre fordítottam.
1. A durvára vágott paradicsomot lábosba tesszük a megtisztított, finomra vágott vörös- és fokhagymával és gyömbérrel. Hozzáadjuk a meghámozott, kimagozott, felkockázott almát, a fűszereket, a fahéjrudat, a csillagánizst és a mazsolát. Felöntjük a borecettel és a narancslével. Közepes lángon felforraljuk, majd mérsékeljük a hőfokot, és a keveréket 1-1, 5 órán át főzzük. Akkor jó, ha a zöldségek és a gyümölcsök megpuhultak. 2. A tűzről levéve eltávolítjuk a fahéjat és az ánizst. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg az teljesen meg nem olvad. Kis lángon további 1 órán át főzzük a lekvárt. Kezdetben csak néhányszor, ám ha kezd besűrűsödni, gyakrabban megkeverjük, nehogy odaégjen. 3. A lekvárt a meleg üvegekbe kanalazzuk úgy, hogy ne legyenek benne légbuborékok. Hagyjuk kihűlni, majd rátesszük a tetejüket. Hűvös, száraz helyen 3 hónapig eláll. Felbontás után a hűtőben tároljuk. Natúr sültekhez, grillhúsokhoz illik.
A szobákból gyönyörű kilátás tárul a Pollus-hegy erdőkkel borított lankáira. A földszinten pedig egy külön bejárattal, kertkapcsolattal kialakított szoba... Tenisz Club Panzió és Étterem Kaposvár A parkosított udvarunk közvetlen szomszédságában található több teniszpálya és egy fedett teniszcsarnok. Panziókban 2-3 ágyas szobák vannak kialakítva. Minden szoba rendelkezik színes tv-vel, külön fürdőszobával, wc-vel, klímával. A szobák pótágyazhatóak. Saját, zárt parkolónk ingyenesen igénybe... Tóvik Vendégház Szokolya A Magas-Börzsöny kapujában, a Királyréti Erdészet területén helyezkedik el exkluzív kialakítású Tóvik Vendégház. A Börzsöny festői környezetében helyezkedik el, így a csöndes erdei környezet zavartalan kikapcsolódást nyújt az idelátogatóknak. Eskuvoi Helyszin Hajdu Bihar Megye. Cookie-k (sütik) kezelése A sütik feladata hogy •információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; •megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek online •tranzakciók igénybevételekor, így nem kell újra begépelni őket; •megkönnyítik a weboldal használatát; •minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
Ne kezd el rögtön keresni a repülő járatokat! Van egy jó hírem! Találatok száma: 31 PROGRAMOK Esküvő a Balneum Hotelben: Álmaitok esküvője a mesebeli Tisza-tónál! 2021. 01. Eskuvoi helyszin hajdu bihar megye elado kutyak. - 12. 31. Álmaitok esküvője a mesebeli Tisza-tónál, a Balneum Hotelben! Mondjátok ki Európa egyik legszebb naplementéjében a boldogító igent, Magyarország legromantikusabb tavánál, a mesebeli Tisza-tónál! Az egyedülálló helyszínen épült szálloda nem csak kimagasló szállodai szolgáltatásaival vár Titeket, hanem profi... Bővebben Wellness esküvő a festői Tisza-tó partján található Tisza Balneum Hotelben Wellness esküvő a Tisza-tónál, ahol a tó nyújtotta csodálatos természeti adottságok és a szálloda jellege tálcán kínálják a wellness esküvőhöz kívánatos feltételeket. Az esküvőre érkező vendégeket egy 200 fő, és egy 120 fő befogadására alkalmas terem, 150 személyes étterem, és terasz várja. A fedett és... Találatok száma: 12 PROGRAMGAZDÁK Hungária Rendezvénypavilon A széksorosan 300 fő befogadására alkalmas festői természeti környezetben elhelyezkedő körpanorámás, üvegfalú, 450 m2-es Hungária Rendezvénypavilon székely ácsmesterek munkája.
Légy kreatív, de legyen benned szakmai alázat. Előny: Barista végzettség és rutin... 6 napja Ügyfélkapcsolati munkatárs (Debrecen)... műszaki folyamatokat érintő tájékoztatással kapcsolatosan Fontos, hogy a felmerülő ügyfélkérdésekben a legjobb megoldást találd meg Ehhez sokszor kezdeményezned, egyeztetned vagy akár önállóan döntened kell Törvények, szabályozások átfogó, naprakész ismerete, a... 4 napja Pricing manager - német és angol nyelvtudással IT Services Hungary Kft. Eskuvoi helyszin hajdu bihar megye horgaszvizei. Árajánlatkészítés Felelősségvállalás a pricing-releváns feladatokért, meghatározott deal-ekben Együttműködés a Deal-Manager-rel a price-to-win értékmegállapítás támogatása érdekében A költségek és árak közötti összefüggések meghatározása és értékelése szoros együttműködésben... 21 napja Műszaki előkészítő mérnök Berger Házak Zrt Érdekelnek a modern építészeti megoldások, régóta foglalkoztat a készház technológia? Print Engedélyezett ügynökség Welding 2000 Kft. 4031 Debrecen Balmazújvárosi út 10. Tel. 52/530-815 Fax 52/534-921 Email: how to reach us Engedélyezett ügynökség Vargatherm Kft.