Természetesen, majd azokról is beszámolunk... Hozzávalók a savanyú retekhez: - 12-15 db hónapos retek - 1 dl 20% ételecet (vagy ízlés szerint esetleg borecet) - 6 dl csapvíz - 4 evőkanál kristálycukor - 3 kávéskanál konyhasó - 20 szem színes bors - 15 szem koriandermag - 30-35 szem mustármag (hozzávetőleg, mert nem számoltam meg) Ecetes hónapos retek elkészítése: A frissen beszerzett hónapos retkeket tisztítsuk meg alaposan, majd vágjuk a kisebbeket negyedekre, a nagyobbakat esetleg több darabra. Azért gondoltam arra, hogy írok erről, a szerintem indokolatlanul hanyagolt zöldségről, mert számomra már bizonyította erős baktériumölő hatását, mikor télvíz idején bepróbálkozott nálam egy erősebb köhögős-náthás vírus. Akkor olvastam róla, hogy ha a fekete retek közepét tölcsér alakban kivájjuk és mézet csorgatunk a vájatba, majd a benne keletkező mézes reteklevet másnap bekanalazzuk akkor igen gyors javuláson megy át kókadozó szervezetünk. Nos, a hír igaznak bizonyult, és fekete gumósunk egy igazi hős, és a mézzel karöltve igazi szupermenként vette fel a harcot és kiütéssel győzött ominózus vírus ellen.
Miközben azon gondolkoztam, hogy a nagy ürességből mit főzzek, kibámultam a konyhaablakon. Akkor megláttam a hófehéren beborított, kopár fekete ágakat, amelyekről abban a percben eszembe jutott az árválkodó fekete retek. Ahogy meghámoztam, pontosan úgy nézett ki, mint a faágak (a jobb felső kép a retek). Arra gondoltam, hogy nem találkoztam még olyan zöldséggel, amelynek a sütés ne tett volna jót, úgy képzeltem, hogy majd ez is elveszti az erős, csípős ízét és édeskésre, koncentrált ízűre sül. Hát, nem volt ehetetlen, főleg a zseniális bivalymozzarella és olívaolaj társaságában, de azért nem fogom egyhamar visszatapsolni. Talán kipróbálom rizsecetes lében pácolva, vagy savanyítva, ahogy a japánok a daikont készítik, netán hajszálvékonyra gyalulva, citromlével, olívaolajjal összeforgatva. (Na de, ki vágyik most egy kis frissítő salátára? ) Körülnéztem a blogokon, hogy találok-e valami izgalmasat, találtam egy köretet, egy avokádós salátát és egy chipszet, ezekben talán van fantázia. De egyébként, mit lehet készíteni fekete retekből (reszelt salátán kívül)???
Természetesen, majd azokról is beszámolunk... Hozzávalók a savanyú retekhez: - 12-15 db hónapos retek - 1 dl 20% ételecet (vagy ízlés szerint esetleg borecet) - 6 dl csapvíz - 4 evőkanál kristálycukor - 3 kávéskanál konyhasó - 20 szem színes bors - 15 szem koriandermag - 30-35 szem mustármag (hozzávetőleg, mert nem számoltam meg) Ecetes hónapos retek elkészítése: A frissen beszerzett hónapos retkeket tisztítsuk meg alaposan, majd vágjuk a kisebbeket negyedekre, a nagyobbakat esetleg több darabra. Ez nagyjából érthető, hiszen a legfőbb alapanyaga a grillezett megtisztított paprikahús. Az őszi szezonban a hozzá vásárolt piros paprika kilója kettőszáz forint volt; tehát a házi verzió nem túl drága, csak irtó munkaigényes. Ízlés szerint kevertem hozzá tahinit - azaz szezámmagkrémet, citromlevet és olívaolajat. Merülőmixerrel pürésítettem a keveréket, üvegekbe töltöttem. A hűtőben körülbelül egy hétig eláll. Nagyszerű pirítósra kenve, vagy rizspiláfra feltétnek. Egy másik meg nem értett alapanyag a fekete retek.
Egyre magabiztosabban használom és egyre inkább élvezem a vele való munkát, mostanra jó barátok lettünk én és a piros kerámiakésem 🙂 és tényleg olyan finoman, puhán vágja a keményebb zöldségeket is, mintha puha vajba vágnék bele. (Egy jó szeletelőt még mindenképpen szeretnék beszerezni, hogy könnyen tudjak zöldség és gyümölcs chipseket készíteni például! ) És akkor ugorjunk a savanyúságra! Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak, az esetek többségében uborkából, káposztából, paprikából készül, egyéb zöldségeket hozzáadva. Az általam készített retekből készült és pikk-pakk összedobható. Néhány alapanyag kell csak hozzá, betesszük egy csatos üvegbe, hagyjuk állni 24 óráig és már fogyaszthatjuk is (hűtőben tárolva három hétig áll el). Adhatjuk salátákhoz, tálalhatjuk köretként is, de rágcsálhatjuk magában is, ha valami savanykásra vágyunk. Gyors retek savanyúság (laktózmentes, gluténmentes, vegán) Előkészítési idő 15 perc Teljes idő 24 óra 15 perc Recept típusa: köret, saláta Konyha: vegán, gluténmentes 450-500 g retek (ez kb.
Tegyük a szeleteket egy 500 milliliteres befőttesüvegbe. A fokhagymagerezdeket pucoljuk meg, majd tegyük bele az üvegbe a retek mellé. Ha használunk, szórjunk a tetejére 1 teáskanál chilipelyhet és 0. 5 teáskanál mustármagot, illetve 1 teáskanál egész borsot. Egy kis lábasban melegítsük össze az ecetet, a vizet, a mézet és a sót. Ízlés szerint édesebbre vagy savanyúbbra is készíthetjük. A forró levet öntsük a retekre, szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni. Zárjuk le, majd tegyük a hűtőbe.
Windows 8 aktiváló kulcs letöltése Nks mélyen a város felett Legjobb barátnős pólók
Szűrő - Részletes kereső Összes 463 Magánszemély 287 Üzleti 176 Bolt 0 Zetor 5611 eladó 5 10 000 Ft Mezőgazdasági gép 1980 vagy korábbi Pest, Nyársapát Yanmar ym 1601 8 1 250 000 Ft Mezőgazdasági gép 1982 Pest, Nagykőrös Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
A mérkőzés után a szerb világelső is dicséret... A kialakítás része az egyedi, készülék keretével egybeolvadó kamerasziget,... 365 900 Ft-tól 66 ajánlat Gyártó: Samsung Modell: Galaxy A72 128GB 6GB Dual (A725) Leírás: Király képernyő, igazán sima görgetés Növeld a látóter... ALPHA INDUSTRIES 60. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XXL ALPHA INDUSTRIES 60. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XXL ALPHA INDUSTRIES 64. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L -15%... Eritrit - a növényi rostokból készült szénhidrátmentes cukoralkohol, amelynek íze kissé kevésbé édes, mint a finomított cukoré. Ideális alacsony szénhidráttartalmú és vegánok számára. Stev... 6. Black Bull Homlokrakodó Eladó - Eladó Rakodó Gép Bács-Kiskun Megye (Nettó Ár: 1 085 000 Ft/Db) | Magro.Hu. üzlet +36 30 966 48 50 e-mail: Minden nap 10-20h hívható számom: EUR árfolyamok A közép-, eladási és vételi valutaárfolyam napi rendszerességgel változik, ezért érdemes a friss árfolyamokat figyelemmel követni. Euró váltás estében érdemes több bank ajánlatát... Afrika gyarmatosítása és a nagyhatalmak szembenállása - Gyarmatosítás a 19. század közepétől Facebook belépés - információ | Szórakoztató Magazin Válogatott Facebook bejelentkezés linkek, Facebook bejelentkez... Széles termékkínálat Kínálatunk megtalálható többféle ömlesztett anyag ami az építkezéshez, felújításhoz, kertépítéshez elengedhetetlen.