Adatmódosítás Bizony a húsgolyó is lehet nagyon-nagyon ütős kaja! A szószba került barna sör és persze egy csomó fűszer, ráadásul még egy felturbózott ubisalit is összedobtam mellé, ami szuperül kiegészíti, szóval szerintem mielőbb teszteljétek! Az édesburgonyát megpucoljuk, hasábokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és összeforgatjuk a többi hozzávalóval. 200 fokra előmelegített sütőben kb. Olvasói levél: aki Pécsett szolgáltatásban dolgozik, tanuljon már meg angolul! - BaHír. fél óra alatt megsütjük. A húsgolyóhoz a darált húst sózzuk, borsozzuk, golyókat formázunk belőle, és egy serpenyőben az olívaolajon, körbepirítjuk őket, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Rádobjuk a szintén apróra vágott fokhagymát, kicsit lepirítjuk, majd felöntjük 150 ml sörrel. Ha a nagy részét elfőtte, rárakjuk az összes többi hozzávalót, és felforraljuk. Ha felforrt, visszarakjuk a húsgolyót, és addig rotyogtatjuk, amíg a hús teljesen meg nem puhul és a szaft egy kicsit be nem sűrűsödik. A salihoz egy száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk a szezámmagot.
Világos, ugye? Ezer ilyen aprósággal kapaszkodnak a nyelvükbe, de az bizony egyre jobban csúszik ki a kezükből, ahogy nemzetközi használata megizmosodik. Fiatal koromban még egy angol nyelvkönyv természetesnek tartotta, hogy Angliát használja helyszínnek: be voltak mutatva a piros emeletes buszok, a Lord és Sir címek közti különbség, valamint a karácsonyi pudding receptje. Ma már ebből alig maradt valami, az angol nyelvkönyvekben van egy kis London meg New York, de egyébként semleges nemzetközi helyzetek vannak, amik ugyanúgy játszódhatnak egy madridi bankban, mint a szingapúri kikötőben. Ezt a nyelvtudomány által méltán hangoztatott igazságot egy picit árnyalnám azzal, hogy az angol írás meglepően alkalmas a nemzetközi szavak felismertetésére, minthogy azokat általában nem igazítja a kiejtéshez. Levélírás angolul hivatalos. Például a "nature" (természet) szó, mely a latinból van átvéve, a megőrzött latinos írásmód miatt gond nélkül felismerhető sok más nyelvű olvasó számára; míg ha a kiejtés szerint írnák (ejtsd: néjcsö), akkor "naycher" írású volna, amiben már nehéz a latin eredetit fölismerni.
A második világháború után dőlt el, hogy az új lingua franca az angol lesz az addigi kettő: a német és a francia helyett. Az angol nyelv térnyerése elsősorban az Egyesült Államoknak volt köszönhető. A németek lenullázták a renoméjukat, elveszítettek számos területet, és a beszélők száma is szörnyűségesen megfogyatkozott. A franciáknak – bár győztesként tartjuk számon őket – a politikai, gazdasági ereje megroppant. Két igazi győztes volt: az angolok és az amerikaiak, s ők mindketten az angolt használták. A harmadik győztes, a Szovjetunió esetében nem merült föl, hogy az orosz nyelvet a szovjet birodalmon kívül is használják, sőt még a kelet-európai megszállt államok között sem lett igazán bevett kommunikációs eszköz az orosz. A hatvanas években a Váci utca elegáns boltjainak kirakatában ott volt az "English spoken" (Beszélünk angolul) táblácska – ma ez inkább mosolyt szülne: még szép, hogy tudnak angolul a sétálóutcai boltok, jó hogy azt nem írják ki, hogy elektromos világítás van az üzletben.
Cukormentes bonbon házilag. Bonbonkészítés házilag még soha nem volt ennél egyszerűbb, hiszen összesen 2 összetevő szükséges hozzá, szakértelem pedig egyáltalán nem szükséges a házi diétás bonbon készítéséhez! Egy szép dobozba vagy díszes papírba csomagolva tökéletes egészséges gasztroajándék karácsonyra vagy más alkalomra. A bonbon készítés szilikon formában a legegyszerűbb (én is ebben készítettem), így biztos, hogy a kész bonbonok sértetlenül ki fognak jönni a formából. Elkészíthető házi diét á s csokiból vagy cukormentes fehércsokiból is. Amikor már kész voltam a bonbonjaimmal, akkor jutott eszembe, hogy tehettem volna egy egy szem málnát vagy meggyet a közepébe, úgy még finomabb lett volna, de sebaj, majd legközelebb! 🙂 Házi cukormentes bonbon recept Hozzávalók: 20 dkg Dia Wellness kakaós nassoló (cukormentes étcsoki) 2 dkg kókuszzsír Az általam a recepthez használt Dia-Wellness termékek beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE Cukormentes bonbon elkészítése: A cukormentes étcsokit és a kókuszzsírt vízfürdő felett összeolvasztjuk.
Ha a csokiburkot kivettük a hűtőből, tegyük bele a tölteléket, de maradjon még egy kis hely a tetején, majd öntsük le a maradék megolvasztott csokival. Spatulával húzzuk le a felesleget, majd mehet be a hűtőbe a bonbonunk. Nutellás bonbon 2 evőkanál Nutella (vagy más mogyorókrém) Az olvasztás és temperálás után mehet a csoki a szilikonformába, majd következik a burok kialakítása. Ha készen vagyunk, akkor tehetjük is be a hűtőbe. A kicsöpögött csokit melegítsük vissza 35 fokig. Ha kivettük a hűtőből a csokiburkot, kanalazzunk mindegyikbe egy kis Nutellát (vagy más mogyorókrémet, csokikrémet), majd fedjük be a bonbonokat a megolvasztott csokival. A felesleget távolítsuk el, és mehet az egész a hűtőbe. Ebből a pár receptből is látszik, hogy a bonbon-készítés nem egy bonyolult folyamat, ráadásul csak rajtunk múlik, hogy milyen csokoládét készítünk, a lehetőségek és az ízek száma végtelen. Bármilyen hozzávalót variálhatunk bármilyen típusú csokival. Az elkészült bonbonokat pedig tehetjük díszdobozba, kis zacskóba, zsákocskába, bármibe is csomagoljuk, egészen biztosan sikert fognak aratni.