2022. 07. 14. - Örs, Stella Az alapítvány bemutatkozása: Alapítványunkat 1991-ben jött létre a Békés Megyei Szociális, Gyermekvédelmi, Rehabilitációs és Módszertani Központ Szociális intézményegységének dolgozói az intézményben lakó sérült gyermekek és fiatalok életminőségének javítása érdekében. Szervezetünk segíti az itt élő értelmi-, mozgás- és halmozottan sérült gyermekek és fiatalok habilitációját- rehabilitációját. Alapvető feladataink közé tartoznak továbbá a kirándulások, üdültetések szervezése, az intézeti életen kívüli élet megismertetésének támogatása. Nyújtsd segítő kezed alapítvány változásbejegyzés. Adó 1% felajánlás Állatvédelemre! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18464654-1-06 A Nyújtsd Segítő Kezed Alapítvány részére az adóegyszázalék felajánláshoz az adószám: 19060404-2-04 További információ a szervezetről: Nyújtsd Segítő Kezed Alapítvány Ne hagyja elveszni az adó 1% forintokat, támogatása életeket menthet!
Hamarosan a fiatalok csoportjának vezetője lett. Elkötelezettsége, az elesettek iránti empátiája, jó szervezőképessége, vidám alaptermészete és sokrétű feladatvállalása példaértékű. Sipos Imréné 25 éve tagja a csoportnak. Sok éven át vezette a környékbeli idősek klubját. Programok szervezésével, uzsonnával színesítette, segítette a magányosok életét. Emellett férjével a karácsonyi adományok szállításában is aktívan részt vett. Pedagógus múltja a csoportunk munkájára is hatással volt, van. Szalay Ágnes Csoportvezető-helyettes, 14. éve adminisztratív, pályázatírási feladatokon túl családsegítőként is tevékenykedik. Érző odafigyeléssel fordul az elesett emberekhez. Az idős önkéntesek és a rászorultak látogatásával, az adománycsomagok szállításával, a járvány idején telefon útján a lényéből fakadó derűvel többeket átsegített a nehézségeken. Nyújtsd segítő kezed alapítvány trilógia. Tóthné Mizda Enikő 2006 óta stabil önkéntes. Három, akkor még kiskorú fiúgyermek mellett is mindig számíthattunk segítőkészségére. Ma még inkább, akár gyűjtés, osztás, pakolás, házon belüli bármilyen feladat is találja meg.
A piacokon a napokban fel-felbukkan az éretlen, azaz zöld paradicsom, amit téli savanyúságból is ismerhetünk. Mire jó még ez a zöldség, és hogyan készül belőle savanyúság? A zöld paradicsom a nyers burgonyához hasonlóan tartalmaz szolanint -az érés során ez lebomlik- ezért fogyasztása nem teljesen veszélytelen, de ehhez a veszélyhez kilószám kellene fogyasztani az egyik legfinomabb savanyúságból, amit citrusos, friss íze kifejezetten egzotikussá tesz a hazai zöldség és gyümölcs kínálatban. Savanyúságnak mindenképpen érdemes eltenni, mivel ez a termék nagyiparilag nem létezik, csak házilag, nagymamáknál, kiskerttel rendelkező ismerősöknél lehet néha elkapni egy-egy üveggel. Finom savanyított zöld paradicsom, ahogy a nagyi készíti. Tehát ha a néni zöldparadicsomot árul, vessék rá magukat! Ilyen szép a zöldparadicsom Forrás: Táfelspicc Savanyú Az egyik legjobb savanyúság a kisdinnye mellett. Pikáns, friss, így remekül illik hozzá a csili, a fokhagyma és elbír sok fűszert is. Mi egy mézes-fűszeres változatot próbáltunk. Alapanyagok: 2 kg zöldparadicsom egészben, de tisztára mosva 15 db fokhagymagerezd (elhagyható) 5 db csilipaprika (elhagyható) 1, 5 l almaecet (6-10%-os) 20 dkg méz 2 evőkanál só 4 db babérlevél 2 evőkanál egész koriandermag 2 evőkanál egész feketebors minden befőttesüvegbe körömnyi gyömbér A zöldparadicsomokat a fokhagymákkal és a csilikkel az üvegekbe tuszkolom, arra ügyelek, hogy közben ne nyomódjanak össze, ne sérüljenek meg.
Már csak azért is fontos ez, hogy a toxikus anyagok teljesen lebomoljanak és biztonsággal fogyasztható legyen a készítmény. A zöld paradicsomból savanyúság előállítása egy jól bevált receptúra mentén valósul meg. Zöld paradicsom savanyúság mérgező. Ezt a pontos leírást megtaláljuk a weboldal felületén. Ha tehát elhatározzuk magunkat, hogy nem hagyjuk veszni a kiváló alapanyagot, amivel sokat törődtünk akkor ne feledjük, hogy a zöld paradicsomból savanyúság az az opció, ami mellett megéri döntenünk.
Akinek kertje és benne paradicsoma van, ilyenkor ősszel rendszerint bánatosan nézegeti azokat a kései bébiket, amelyek már nemigen fognak megnőni, beérni meg pláne nem. Egyet se bánkódjunk: csuda finom savanyúságot lehet csinálni belőlük. (És akinek nincs kertje, az se bánkódjon: biztosan talál a piacon olyan kofa nénit, akinél ott zöldell egy láda apró éretlenség, vagy jövő szombatra szívesen hoz egy vödörrel. ) A recept nagyon egyszerű, gyerekekre is rábízhatjuk, csak a forraláskor segítsünk be egy kicsit. ESZKÖZÖK: éles kiskés, nagy tál, nagylábos, üvegek, celofán ELKÉSZÍTÉSE: A megmosott paradicsomot és a megtisztított hagymát félcentis karikákra vágjuk, jól átkeverjük a sóval, és egy napig lefedve állni hagyjuk. Másnap a nagylábosban felforraljuk a vizet az ecettel és a cukorral. Amikor már lobogva forr, marékszám adagolva belerakjuk a hagymát-paradicsomot, úgy, hogy mindig megkeverjük, majd megvárjuk a víz újraforrását. Zöld paradicsom savanyúság eltevése. Amikor elfogyott a matéria, még egyet rottyanjon, és kész is vagyunk: üvegekbe szedjük, feltöltjük a forró lé maradékával, lezárjuk, fejre állítjuk, töltsön egy napot száraz dunsztban, és mehet a kamrába.
A megtisztított üvegek aljára teszünk némi hagymakarikát és kaprot, majd belesorakoztatjuk a paradicsomokat is. Lehet egyben, karikázva vagy szeletekben ki, hogy szeretné. A lé hozzávalóit egy lábasba öntve összeforraljuk, majd óvatosan az üvegekbe ill. a paradicsomokra töltjük. Késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk a tetejére mindegyiknek, majd lezárjuk és 5-10 percre felfordítjuk az üvegeket. Nekem egy kicsit több lett, mint 3 kg a leszedett paradicsom mennyisége, így 8 normál üveggel készült és az adag is kicsit módosult, 5 dl ecetre, 4, 5 dl vízre, 2 ek. sóra és 25 dkg cukorra. Zöldparadicsom savanyúság télire. (A fűszerek adagja nem nőtt! ) Ez majdnem 4 kg paradicsomhoz elég alaplé.