Tekertem rá fekete borsot, megszórtam egy ek liszttel és jól összekevertem és egy serpenyőben az olvasztott vajon kisebb adagokban körbepirítottam a húskockákat. Mindig csak annyi húskockát tettem a serpenyőbe, amennyi egy rétegben, kényelmesen elfért, hogy piruljon, ne párolódjon a hús, kiszedtem és beletettem a kuktába, a serpenyőben maradt ízes, pörcös vajon megdinszteltem a hagymát, majd azt is beletettem a kuktába, a húsra. Csányi sándor színész önálló este hotel
Rászórjuk a maradék savanyú káposztát, és fedő alatt, lassú tűzön, puhára főzzük (kb. 45 perc). Közben többször megrázogatjuk a lábost, de keverni nem szabad. A töltelékeket óvatosan kiszedjük, és berántjuk a káposztát. Ehhez az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a lisztet. Felöntjük 2 dl hideg vízzel, csomómentesre elkeverjük, a káposztához adjuk, és 10 percig forraljuk. A töltelékeket a tetejére tesszük, és tejföllel kínáljuk. Rántás helyett tejfölös habarással is készíthetjük.
Elkészítése: A hús először hosszanti csíkokra, majd kockákra vágom (kb. 4*4 cm-esre). A hagymát, a paprikát és paradicsomot apróra vágom, a zsiradékkal és a hússal együtt belerakom a kuktába. Lefedve, lassú tűzön, többszöri kevergetés mellett zsírjára sütöm. Amikor kezdi saját levét elfőni, akkor teszem rá a fűszerpaprikát, borsot és ezekkel jól átkeverem. Hozzárakom a tálban fellazított káposztát, fakanállal jól átkeverem a fűszeres hússal, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Én a felöntő vizet szoktam megsózni. A káposztát mindenképpen kóstoljuk meg és annak sósságát számítsuk hozzá a sózáskor. Általában csak annyi plusz sózást igényel ez az étel, amennyit a pörkölthöz tennénk. A kukta sípoló hangja után fél órán át főzzük, majd elzárva a lángot, még legalább fél órán át hagyjuk lezárva, hogy készre puhuljon. Tipp: Nálam kuktában készült. A kuktát nem csak azért szeretem, mert jócskán lerövidül a főzési idő, de főképp azért, mert minden íz az ételben marad, így sokkal finomabb, mintha a konyhánkat gőzölögtettük volna tele az elfövő finomságokkal.
Hungarian Français Español Italiano HUF EUR Menu éKSZER SZETTEK AND MORE NYAKLáNC AND MEDáLOK LAKBERENDEZéS Enter Kosár 0 HUF 0.
- A mobiltelefon tok webáruház A MobiltokSHOP webáruház mobiltelefon tokok és kiegészítők, képernyő védő fóliák széles választékát kínálja rugalmas árképzési és szállítási feltételek mellett minden ügyfelünk számára. Termékeink között megtalálhatók az Európa szerte legkedveltebb gyártók minőségi mobiltelefon tokjai mellett a kedvező árú egyszerűbb mobil tokok és minőségi kijelző védő fóliák, mobiltartozékok, mobilkiegészítők és az egyre népszerűbb tablet pc készülékek védőtokjai, kiegészítő egyaránt. A webáruházban történő megrendeléséhez nem szükséges külön regisztrálnia, áruházunk kényelmes lehetőséget biztosít a gyors, átlátható megrendelés folyamatára regisztráció nélkül is. Kiemelt linkek: Címünk: Mobil Ász Shop 1238 Budapest, Grassalkovich út 134. Iphone asztali töltő, ezüst - Pixato.hu Magyarország. (NEM ÜZLET! ) Online ügyfélszolgálat Facebook Google plus Instagram Twitter Youtube © Üzemeltetés: Három Ász Média Kft. 1238 Budapest, Grassalkovich út 134. (NEM ÜZLET! )