Múlhatatlan idő - Tánckoncert 70 éves a Magyar Állami Népi Együttes "Elmúlt, mint száz más pillanat, s tudjuk mégis, hogy múlhatatlan, mert szívek őrzik, nem szavak. " – Végh György örökérvényű gondolata kínált fogódzót a Magyar Állami Népi Együttes társulata számára a Múlhatatlan idő című tánckoncert színpadra állításához. Mi, a hagyományban élők, - a mögöttünk hagyott évek során - számtalan, paraszt emberekkel közösen megélt pillanatot őrzünk magunkban. Emlékeket, melyeket búvópatakként hordozunk magunkban, hogy azok a legváratlanabb pillanatokban bukkanjanak fel, bearanyozva mindennapjainkat. Ilyen pillanatok közös megélésére hívjuk a tisztelt nézőt. Találkozásra, egy látszólag elmúló kultúra utolsó képviselőivel, énekesekkel, muzsikusokkal, táncosokkal. Felmutatva a reményt, hogy az elmúlás valóban csak látszólagos, hiszen van folytatás, újabb és újabb generációk lépnek a régiek helyére. Az alapításának hetvenéves évfordulóját ünneplő Társulat a Múlhatatlan idő című előadásában együtt lép színpadra a Kárpát-medence legkiválóbb magyar- és nemzetiségi hagyományőrzőivel, valamint Európa és Közép-Ázsia számos országából érkező népművésszel, zenésszel, énekessel, táncossal.
A fergeteges gálaműsor mellett május 13-án a Hagyományok Háza Maácz László galériájában fotókiállítás is nyílik Végtelen motívum címmel, amely Váradi Levente képein keresztül mutatja be a MÁNE világát. A korábban megjelent fotóalbum anyagai alapján összeállított tárlat a próbák pillanataitól a színpad csillogásáig mutatja be a társulat mindennapjait. Kiemelt kép: Pillanatkép a MÁNE Duankarnevál című előadásából (Fotó: Magyar Állami Népi Együttes)
Tucsni Anna kulturális menedzser felidézte a MÁNE jubileumi, a koronavírus-járvány miatt meghosszabbított 70. évadának főbb állomásait. Szólt az Áthallások című zenekari koncertsorozatról, a Kolozsvári piactéren című előadásról, a Két Kalotaszeg című, a Duna Művészegyüttessel közös műsorról, a Szegedi Szabadtéri Játékokon előadott Tánc-Ünnep – Parádé a csillagok alatt című nagyszabású jubileumi előadásról, a tokaji Fesztiválkatlanban a húszéves Naplegenda előadásról. Az ünnepi évadban új bemutatót is tartott a MÁNE: Tamási Áron Énekes madár című műve nyomán Idesereglik, ami tovatűnt – Óda az énekes madárhoz című előadást tavaly ősszel a Hagyományok Házában. Az ünnepi évad kiemelt produkciója volt a Tiszta forrás, a dubaji expóra készült produkció Bartók Béla életműve nyomán. A jubileumi évadban mutatták be a Történetek a Magyar Állami Népi Együttesről című dokumentumfilm-sorozat negyedik és ötödik részét az Uránia Nemzeti Filmszínházban. Hetven év alatt a világ körül címmel szabadtéri kiállítást rendeztek a Corvin téren, ahol plakátok és fotók formájában elevenedett meg az együttes elmúlt hét évtizede.
családi és ifjúsági programok 2021. december 19. vasárnap 11:00 — 12:15 Bartók Béla Nemzeti Hangversenyterem Müpa saját produkció A Magyar Állami Népi Együttes a szenteste napját, a karácsony vigíliáját, a várakozás örömét, izgalmát, csodáját bemutató produkciója valóságos, a népi hagyományból eredő játékokból, szokásokból, a kis Jézus születését üdvözlő keresztény tradícióból, valamint az e naphoz köthető mesés, csodás történetekből épül fel. A nézők az advent utolsó napjának kora hajnaltól késő estig zajló örömteli pillanatait élhetik át a hótündérek hajnali hóvarázslásától, a hóemberek titkos találkozóján és a kar... ácsonyi mézillatú, mágikus ételek elkészítésén át egészen a karácsonyfa-állítás és -díszítés meghitt ceremóniájáig. A megbokrosodott szánhúzó lovak, a fergeteges hógolyócsaták, párválasztó korcsolyatáncok a humort sem nélkülözve készítik elő a karácsonyi ünnepkör egyik legnépszerűbb misztériumjátékát, a betlehemezést, amely az előadás végére összegyűjti a mesés utazás valamennyi résztvevőjét, hogy együtt élhessék át Isten fia megtestesülésének, a Megváltó világra jöttének őszinte örömét.
MAGYAR ÁLLAMI NÉPI EGYÜTTES: IDESEREGLIK, AMI TOVATŰNT Óda az énekes madárhoz Táncszínjáték Zeneszerző: Pál István Szalonna Koreográfusasszisztensek: Módosné Almási Berta, Bacsó Lilla, Farkas Fanni Koreográfusok: Darabos Péter, Mihályi Gábor, Módos Máté, ifj.
A Magyar Állami Népi Együttes fennállásának 70. évfordulóján, a jubileumi évada zárásaként, MÚLHATATLAN IDŐ címmel gálaműsort rendez, melynek bemutatójára május 20-án kerül sor az Erkel Színházban. Az alapításának hetvenéves évfordulóját ünneplő társulat 1951. május 14-én a Városi Színházban (ma Erkel Színház) mutatta be első önálló műsorát, nem véletlen tehát a helyszínválasztás. A különleges, látványelemekkel gazdagon átszőtt, zenei és táncos szempontból is unikális műsor fergeteges közönségélményt ígér. ( Fotó: Dusa Gábor) A társulat a gálán együtt lép színpadra a Kárpát-medence legkiválóbb magyar- és nemzetiségi hagyományőrzőivel, valamint Európa és Közép-Ázsia számos országából érkező népművésszel, zenésszel, énekessel és táncossal. Az előadás látványos és megélhető formában mutatja be az egyetemes európai paraszti kultúra mellett oly jellemző egymásra hatásokat és a nemzeti sajátosságokat is.
Az erdélyi táncok között nehéz döntenem, nagyon sokat szeretek, s talán kibújok a kérdés alól, de mindig azt kedvelem, amivel éppen foglalkozunk. Az adott kultúra termései mindig meglepnek szépségükkel és gazdagságukkal. ) "Az 'iskolapadból' belecsöppentünk egy hivatásos együttesbe: reggeltől estig folyamatosan kapjuk a feladatokat. De egyúttal lehetőségnek is tekintjük, hiszen tanulmányaink vége felé járunk, s jövőre mi is az újabb pályaválasztás elé kerülünk, s ez a közös munka hű képet nyújt egy hivatásos táncegyüttes életéről. Az elejétől kezdve kiváló légkörben gyakoroltunk, több művészt még az Egyetemről ismertünk, de újabb ismerősi, baráti kapcsolatok is alakultak. Folyamatosan tanulhattunk, s ez az alázat nagyon fontos a pályánkon. A Magyar Állami Népi Együttes egy összeszokott, dinamikus csapat. Sok bemutatójukon vehettem részt, mint például a Naplegenda, az Idesereglik, ami tovatűnt – Óda az énekes madárhoz, s mindig tudtam a látottakból profitálni. Álmom, hogy egyszer egy hivatásos táncegyüttes tagja lehessek. "
A rántott camambert a tipikus frissen sült. Csak akkor finom, ha belül még olvad. Klasszikus vegetáriánus kaja a magyar placcon. A(z) dióban rántott camembert áfonyaszósszal és rizzsel elkészítése A rizzsel kell kezdeni, mert amíg az megfő, addig elkészül a többi is. Kevés olajon meg kell futtatni a rizsszemeket abban a lábasban, amelyikben megfőzzük. Aztán ha már üveges, enyhén meg kell sózni, és fel kell önteni két és félszer annyi vízzel, amennyi a rizs. Aztán fedő alatt, lassú lángon megfőzni. Amíg fő a rizs, az áfonyaszósz összetevőit egy serpenyőben, vízzel felöntve össze kell forralni. Nem kell sok víz, épp csak annyi, hogy ellepje az összetevőket a forralás indulásakor. Folyamatosan kevergetni kell, hogy ne tapadjon az edény aljára, és ha elkezd bugyborékolni, akkor pár perc után le lehet kapcsolni. Amíg a sajt elkészül, az áfnyaszósz kellő hőmérsékletűre hül akkor, ha kivesszük a főzőedényből. Lehetőleg kis porcelántálkákba kell tenni, vagy a tányérra, amin majd tálaljuk. Esetleg be is tehetjük a hűtőbe.
Rántott Camembert recept liszttel, tojással zsemlemorzsával és finom vörösáfonyaszósszal, az elkészítés részletes leírásával. Igazi ünnepi étek a hétköznapok forgatagában. Elkészíteni sem olyan nehéz, csak egy-két apró dologra kell figyelni, hogy ne folyjon ki a camembert belső lágy része. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a rántott Camembert. Majd megnézzük azt is, mi az a néhány dolog, amire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Rántott Camembert recept A Camembertet felvágjuk 4 egyenlő részre, íves oldalú háromszögeket kialakítva. Az feldarabolás után a háromszögeket megforgatjuk lisztben, tojásban és végül zsemlemorzsában. S ez után még egyszer tojásban és zsemlemorzsában, hogy a panír jól zárjon. A bepanírozott cikkeket felforrósított olajban aranybarnára sütjük. Házi majonézzel vagy vörösáfonya szósszal tálaljuk. Előkészítési idő 20 min Sütési idő 20 min Összes idő 40 min Fogás Előétel, Főétel, Sültek Konyha Francia, Magyar nagy méretű serpenyő sütőlapát citromreszelő kisebb nyeles lábos A Camembert kisütéséhez 2 darab Camembert sajt 3 - 4 tojás csipet só búzaliszt zsemlemorzsa napraforgóolaj A vörösáfonya szószhoz 70 dkg vörösáfonya 1 evőkanál barnacukor (púpozott) 1 dl víz 1 darab narancs (a leve és a héja is) Készítsük elő a lisztet, a tojásokat és a zsemlemorzsát a panírozáshoz.
Ami kifele fogja nyomni a sajtot akár a tetején is. Az áfonyaszósznál fontos, hogy mikor az áfonyát beletesszük a cukros-narancsos szirupba, fedjük le. A kipukkanó áfonyaszemektől nem kell az egész konyhának áfonyaszínben úsznia 🙂 Jó étvágyat a rántott Camemberthez! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Recept Menü Recept Kategóriák Dióban rántott camembert áfonyaszósszal és rizzsel hozzávalók A rántott sajthoz: 40 dkg camembert sajt 5 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 10 dkg liszt 4 tojás fehérbors olaj só Az áfonyaszószhoz: 20 dkg friss áfonya 4 evőkanál méz 4 evőkanál vaj 1 citrom leve őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A rizshez: 1 bögre kerekszemű rizs (2, 5 dl-es bögre) 2, 5 bögre víz közösség
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
(Lesz is, csak még egyelőre a száraz dunsztban van:-) Recept: Szőlő dzsem birsalmá val... A rántott sajtról csak annyit, hogy az esküvőmön annyira levette a séf a menü megbeszélése során, hogy szeretem a rántott sajtot, hogy az én tányéromon a meleg előétel ként szervírozott két vékony szelet ~ helyett 8 darab volt... Mivel most második hete a diétámat aszerint szervezem, hogy számolom... Lásd még: Mit jelent Camembert, Zöldség, Leves, Csirke, Hagyma?
Bunda bunda hátán A panírozott ételek mindig finomak, hogy megtörd az egyhangúságot, variáld a bundákat! Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 2 db kerek camambert sajt, só, 1 tojás, liszt, morzsa. Köretnek fél cs. makaróni, 1 kis tejföl, fokhagyma, petrezselyem, olíva. Elkészítés: A tésztát megfőztem. A sajtot kettévágtam, majd bepaníroztam, pici olajon gyorsan megsütöttem. Elég, ha a panír megsül, és nem kell úsznia az olajban. A sajt így is, úgy is megolvad, mire kész. A tejfölt összekevertem kis sóval, fokhagymával, olívával és az apróra vágott petrezselyemmel. Ezt a tésztára tettem és lazán átforgattam. Tanácsok: Tányérokra szedtem a tésztát és a sajttal tálaltam. Kb. 25-30 perc alatt elkészül.