Sóval, borssal ízesítjük. Ráfektetjük a felszeletelt tőkehalfilét, amit csak borssal hintünk meg. Az ajókafiléket villával kissé összetörjük, majd a levével együtt belekeverjük a tejszínbe. A hagymás halra öntjük és rámorzsoljuk a maradék vajat. Fóliával lefedve, forró sütőbe toljuk. Kb. 30 percig sütjük. Burgonyapürével és főtt céklával körítjük. Libasült vörösboros káposztával Hozzávalók 4 személyre: 4 libacomb, 6 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kisebb fej vörös káposzta, 1 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál száraz vörösbor, 2 jonatán alma, 2 evőkanál ribizlidzsem, 3 evőkanál cukor, só, bors, szegfűszeg Elkészítés: A libacombokat sóval-borssal bedörzsöljük és kuktába tesszük. Mellédobjuk a megtisztított fokhagymát. Ausztrália karácsonyi szokások a világban. Kevés vizet aláöntve 30 percig pároljuk. A húst áttesszük egy peremes tepsibe, aláöntjük a levét és forró sütőben megpirítjuk. A kisült zsiradékot közben leszedjük és áttesszük egy nagy serpenyőbe. Ezen üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra metélt, besózott vörös káposztát is.
Van azonban egyvalami, amit minden mexikói utcán felfedezhetünk: a betlehemi jászoljelenet. Norvégia Norvégiában a karácsony különleges hangulatú ünnep, hiszen a rengeteg hó birodalmáról beszélünk és itt mégiscsak meseszerűen zajlik ez az időszak. A készülődés már november közepétől megkezdődik, ami egyre jobban hasonlít a magyar szoksásokra. Különleges karácsonyi szokások a világ minden tájáról. A havas és fagyos környezet miatt ebben az országban nem esik nehezére az embernek karácsonyi hangulatba kerülni: a családok együtt díszítik fel a fájukat, közösen üdvözlőlapokat írnak a rokonoknak telis-tele jókívánságokkal, továbbá apró norvég zászlócskákat készítenek, amikkel a házukar és természetesen a fájukat megszépítik. Szenteste az ajándékokat a Mikulás hozza a gyerekeknek, akit norvégul Julenissennek hívnak. Mivel a norvégok 80%-a megkeresztelt, vallásos, így a hagyományokhoz híven Szenteste rengetegen mennek el a templomokba, a harangok szinte megállás nélkül zúgnak. A misék után elfogyasztják a tradicionális ünnepi vacsorát, ami sokaknál még manapság is rénszarvas.
A karácsonyi körültekintés végére érve Ausztrália és Új-Zéland napfényes ünnepi szokásainak néztünk utána. Ausztrália A karácsony Ausztráliában forró, ezért nem csoda, hogy a 30 fokos nappali hőségben a kötött sál és vastag gyapjú zokni helyett leginkább rövidnadrág és pamuttrikó kerül a karácsonyfa alá. Itt még a Mikulás is szörfdeszkán közlekedik a bámészkodó gyermekek legnagyobb örömére. Az ausztrálok a nagy melegben sokszor a helyi strandon rendezik a karácsonyi lakomát, például a Sydney keleti szélén fekvő Bondi Beach ezreket vonz az év ezen időszakában. Az otthon ünneplők is a medencék partjánál tálalják fel a karácsonyi fogásokat. Ausztrál hagyományok - szokások, fénykép. A hagyomány szerint Ausztráliában is pulykavacsora dukál sonkával és malacsülttel, desszertként pedig az angolszász hagyománynak megfelelően flambírozott karácsonyi szilvapuding kerül az asztalra. Az aranyláz idején szokás volt aranyrögöt rejteni a pudingba, amelyet ma már kevésbé értékes apróságokkal helyettesítenek. Aki az elrejtett kincset megtalálja, az jó szerencsére számíthat az újévben.
Az ünnep sajátos növénye itt a fagyöngy mellett a Christmas bush, melynek krémszín virágai fényes pirossá válva köszöntik a karácsonyt. Ez idő tájt az adakozás is népszerűbb, mint máskor. Olyannyira, hogy gyakori a településeken a karácsonyi díszítőverseny. Ilyenkor az ingatlantulajdonosok extrémebbnél extrémebb dekorációkkal csinosítják házaikat, s a különleges megjelenéssel pénzt gyűjtenek. A verseny győztese aztán jótékony célokra ajánlja fel a teljes összegyűlt összeget. Angolszász karácsony: a grandiózus USA Az USA-beli karácsony sokféle lehet, hiszen a hatalmas országban egyszerre van jelen a magyar szemmel is klasszikus havas-szános, és a strandolós-bikinis verzió. A multikulturális közeg hatására államonként egy kicsit más és más az ünnep. Australia karácsonyi szokások . Egészében véve azonban a hagyományos angol karácsony felnagyított, hangsúlyosabb és díszesebb verziója zajlik Észak-Amerikában. A black friday-jel induló vásárlási őrület egészen december 24-ig zajlik, az ünnep azonban már a családi-baráti összejöveteleké.
Innen már végképp nincs visszaút az élre? TÜZELŐÁLLÁS Koronavírus: újabb csapás érte a Real Madridot, nem akárki dőlt ki Alighogy kupán vágta a sztárcsapatot harmadosztályú ellenfele, még inkább beütött a krach. SPORT Dögös szépség, új párt talált magának a Real Madrid kapusa A belga kapus egy valósgshow-sztárral jött össze. OLDALVONAL Kezdődik a darts-vb, rengeteg focimeccset is nézhetsz kedden a tévében A magyar női kézilabda-válogatott Norvégia ellen lép pályára az Eb-n, a labdarúgó NB I-ben két mérkőzést rendeznek. OLDALVONAL Olaszországban árulta el Marco Rossi, hogy hova igazol Szoboszlai Dominik Szövetségi kapitányunk már hazatért Nápolyhoz közeli otthonába, ott faggatták a 20 éves sztárról. KIAJOBB Szoboszlai Dominik mindenképpen nyer a BL-rangadón Vagy nyolcaddöntőbe jut a Salzburggal, vagy topligás élcsapathoz igazol télen. Kivételesen Zidane is az Atletinek szurkol?
Vinicius Junior szerződés-megújítási tárgyalásai az utolsó szakaszba érkeztek, a Real Madrid ugyanis hajlandó egy kedvező új szerződést kínálni a brazil számára, aki szintén mindenáron maradni szeretne. Bár a tervük az, hogy hivatalosan csak júliusban jelentik be az üzletet, amikor a játékosok visszatérnek a szabadságukról, a klub a következő 10 napon belül szeretne megegyezni. Az egyetlen szempont, amiben még meg kell állapodni, az az új szerződés időtartama, a jelenlegi 2024-ig tart. A Real Madrid 2028-ig szeretné magához kötni a brazil sztárt, de a Marca értesülései szerint Vinicius valamivel rövidebb, 2026-ig vagy 2027-ig szóló kontraktust akar. Fotó: Etsuo Hara/Getty Images A Real Madrid hajlandó felemelni a fizetését a jelenlegi 3, 2 millió euróról, amely bónuszoktól függően elérheti a négymillió eurót, 10 millió euróra, ami bizonyos célok teljesítése esetén emelkedne. Kivásárlási záradéka is az egekbe fog szökni, 350 millió euróról egymilliárd euróra. Ez az az összeg, amelyet a Real Madrid a nagy sztárjai számára szabott meg, ezzel távol tartva a pénzes klubokat a legjobb játékosaiktól.
A második játékrészt lendületesebben kezdte a Real Madrid és az 59. percben Vinícius Junior meg is szerezte a vezetést. Ezt követően újra Courtois percei következtek, a belga hálóőr fantasztikus védésekkel őrizte csapatának a vezetést. A 30 esztendős hálóőr lett a finálé hőse, ugyanis BL-döntőbeli rekordot jelentő kilenc védéssel végül sikerre vezette csapatát. (MTI)