Somogyi Hírlap Szerkesztőség | Mi A Kovász? - Estebéd - Receptek, Sütemények, Ételek

Agria Moziműsor Eger

"A hatalmas betontömb tizennyolc százalékkal dőlt meg a Balaton irányába, s ezzel két centire megközelítette azt a kritikus pontot, amelynél a dőlés megállíthatatlan" - áll az április elsejei keltezésű beszámolóban. A tréfának szánt cikk szerint "Bedő László, a létesítmény építési főmérnöke úgy véli, a helyzet drámai", olyannyira, hogy Gyurcsány Ferenc miniszterelnök és Lamperth Mónika önkormányzati miniszter is a személyesen tájékozódik a helyszínen. "Amennyiben nem sikerül a művelet, úgy fel kell robbantani a megdőlt pillért (... ). Ha pedig az ezerháromszáz tonnás monstrum időközben eldőlne, annak Kőröshegyre nézve olyan hatása lenne, mintha kilences erősségű földrengés érné a települést, gyakorlatilag a földdel tenné egyenlővé a községet". A cikk szerzője elérte célját, a Somogyi Hírlap az országos figyelem középpontjába került - mondta Heizler György, az írásban "Nincsba Jánosként" megnevezett Somogy megyei katasztrófavédelmi igazgató. Tudom, hogy ezt április elsejei tréfának szánták, de "kicsit túllőttek a célon" - tette hozzá a szakember, aki az egész délelőttjét azzal töltötte, hogy nyugtatta a neki telefonálókat: nincs semmi baj a völgyhíddal.

RÉGi ElvtÁRs, Aki Egykor A KommunistÁKat FÉLtette A Fidesztől, Ma A Ner-Lap Főszerkesztője | Magyar Narancs

Az Opimus hatalomátvételéig a megállapítás nagyjából igaz volt a megyei lapok szerkesztőségeiben dolgozó médiamunkásokra, ma már viszont csak szervilizmusról és egzisztenciális kiszolgáltatottságról beszélhetünk. A korábban a német Axel Springer (AS) különböző cégeihez, illetve a Pannon Lapok Társaságához (PLT) tartozó tizenkét megyei napilap tavaly októberben került Mészáros Lőrinc felcsúti polgármester érdekeltségébe, s az addig jellemzően független orgánumok az esztendő végére klasszikus kormányzati szócsővé alakultak. A legszembetűnőbb változáson – s ezzel párhuzamosan a legnagyobb példányszám-visszaesésen – a kaposvári székhelyű Somogyi Hírlap esett át. A lap azon kevés vidéki újságok egyike volt, melyek a helyi hatalomtól is viszonylag függetlenek tudtak maradni: sem a város, sem a megyei önkormányzat, sem a kormányhivatal nem hirdetett, vagy vásárolt magának felületet – a szerkesztőség valóban függetlennek mondhatta magát, s ez a lap tartalmán is meglátszott. Temetése július 9-én, 11 órakor lesz a patalomi temetőben.

Kitüntetettek | Somogy.Hu

Itt a bizonyíték a cenzúra működésére a fideszes lapnál: átírták a neves rendező túl kemény mondatait – KAPOS-T Hírlap Impresszum | SONLINE Nyitvatartás Gazdaság: Folytatódnak a cserék a Mediaworksnél, nyolc megyei lap kap új főszerkesztőt | Magyar hírlap hu Remix Felelős kiadó: Liszkay Gábor elnök-vezérigazgató Somogyi Hírlap... Főszerkesztő: Lengyel János Szerkesztők: Márkus Katalin, Nagy László, Szűcs Tibor Irodavezető: Harján Sándor Szerkesztőség: Böcz Zoltán, Dr. Barkóczy László E-mail: Telefon: 06-82-528-104, 06-82-528-140 Postai levélcím: 7400 Kaposvár, Kontrássy u. 2/a. Hirdetés Központi online-értékesítés: E-mail: Hirdetés kiszolgálás: Hirdetés: 06-82-528-113, Fax: 06-82-528-148 Somogy megye Telefon: 06-82-528-113, Fax: 06-82-528-148 Előfizetéssel, kézbesítéssel kapcsolatos információk Telefon: 06-82-528-100, 06-40-510-510 e-mail: Kiadja a Mediaworks Hungary Zrt. Székhely: 1034 Budapest, Bécsi út 122-124. Adatkezelés: © Mediaworks Hungary Zrt. Minden jog fenntartva! Az oldalak tartalmának másodközlése, felhasználása csak a jogtulajdonos írásbeli engedélyév See More "Az 1970-es évekre a vasútnál csak a hülyék maradtak – és a megszállottak" – hangzik a szállóigévé vált híres mondat Moldova György vasútról szóló könyvében.

Mint a lenti képen is látható, a műsorban feltűnik a Fidesz-tag publicista, Bayer Zsolt is. Somogyi Sajtóklub Bayer Zsolttal megerősítve Fotó: Somogy Tv A somogyi Sajtóklub érdekes módon a tavalyi országgyűlési választási kampányban jelentkezett, tavaly április óta szünetelt, majd most, az újabb választási évben éledt újjá. Témája szinte kizárólag a 20 éve regnáló fideszes városvezetőt 2014-ben kétharmados fölénnyel legyőző független siófoki polgármester, Lengyel Róbert, valamint korábbi alpolgármestere, a 2018-ban a Jobbik listájáról országgyűlési képviselővé lett Potocskáné Kőrösi Anita "ekézése". Titulálták már ebben a műsorban butának is, hülyének is a siófoki városvezetőt. Lengyel János a legutóbbiban és a tavaly ilyenkor is azt mondta: "Ott vagyok jelentős számú testületi üléseken… Végigülöm a képviselő-testületi üléseket. " S azt is állította, hogy ott volt a legutóbbi siófoki ellenzéki tüntetésen és megszámolta, hányan voltak. "Vörös Mónika? Találó név! " " Munkálkodása kapcsán és okán sok-sok 'érdekességet' küldtek Önről.

Elsőként a hagyományos kovász készítésével ismerkedünk meg. Hozzávalók: - 10 dkg teljes kiőrlésű rozs liszt - 1 dl meleg víz Egy tiszta lehetőleg még nem használt fakanállal a vizet és a lisztet egy üvegben alaposan összekeverjük. Meleg helyre tesszük, és naponta megkavarjuk többször is. A kovász aktivitása a 2-3 napon beindul, és egyre nagyobb és sűrűbb buborékok lesznek benne. Az első sütésnél, ha éppen nincsen kovász,gyors kovászt készítek: Gyorskovász készítése:   Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg fri… | Food, Food and drink, Bread. Ekkor hozzáadunk újabb 10 dkg lisztet és 1 dl meleg vizet, és simára keverjük. Hagyjuk ismét kelni a kovászunkat, majd 1-2 nap után ismét keverjünk bele 10 dkg lisztet és 1 dl meleg vizet. Amikor a kovász kelésnek indul használhatjuk a megfelelő mennyiségű kovászunkat. Az üvegben maradt kb 10 dkg kovászhoz ismét adunk lisztet és meleg vizet amivel simára dolgozunk, ilyen módon folyamatosan van a sütéshez elegendő kovászra. Amennyiben már másnap szeretnénk a kovászunkat használni, gyors kovászt is készíthetünk. - 20 dkg liszt - 2, 5 dl meleg víz - 1 evőkanál méz - 1 dkg élesztő A hozzávalókat egy üvegben alaposan keverjük el, majd hagyjuk egy éjszakán át langyos helyen pihenni.

Mi A Kovász? - Estebéd - Receptek, Sütemények, Ételek

1 napot hagyjuk érni. Másnap etetés: ismételjük a 3. pontban leírtakat. A következő napon már 12 óránként etetünk, mert igen aktív élet zajlik legbelül, sok az éhező kisember a kovászban: 5 dkg kovászmagot (a többit kidobjuk a disznóknak, hogy ne vesszen semmi kárba) kikeverünk 2 dkg langyos vízzel és 2 dkg liszttel. 12 óra múlva ismételjük az 5. pontban írottakat. Kész vagyunk. Van jó kis kovászunk. Ha sütni akarunk vele, hizlaljuk meg az állományt: kétszer egymás után, 12 óránként etessük 4-4 dkg vízzel és liszttel. Napi Troll | Hagyományos és gyors kovász készítése házilag. Az érett kovász enyhén savanykás illatú, de nem alkoholos és bűzös rothadó szagú; felszíne sima, nedves, de a felszín alatt levegős, habkönnyű. Hűtőben hibernálható, de én mindig frissen tartom a magot, 2-2 dekákkal etetgetem naponta kétszer. Ha már nagyon meghízott, megválok a felétől, és kezdem elölről. Olyan ő nekem, mint másnak egy házi kedvenc. Hűséges, aranyos, bújós.

Az Első Sütésnél, Ha Éppen Nincsen Kovász,Gyors Kovászt Készítek: Gyorskovász Készítése:   Hozzávalók: 30 Dkg Liszt 2 Dkg Fri… | Food, Food And Drink, Bread

Amikor a kovászt az üvegből kivettük, hagyjunk benne valamennyit, és tegyünk hozzá újabb adag lisztet és vizet, amivel keverjük el alaposan. Tegyük meleg helyre, és következő alkalommal már ismét használhatjuk a kovászt, ilyen módon folyamatosan lesz friss kovászunk. Ha másnap nem akarjuk használni, nyugodtan tegyük a hűtőbe, ott is erjedésnek indul csak lassabban. Mielőtt használni szeretnénk, engedjük szobahőmérsékletűre melegedni. A kovásszal készült kenyereknél tudni kell, hogy ha csak kovász kerül bele, a kelesztés hosszadalmas folyamat. Én ebéd után bedagasztom, majd kelni hagyom szobahőmérsékleten másnap reggelig, ekkor átgyúrom, adok neki újabb időt, hogy alaposan feljöjjön és azután sütöm. Ez általában 2-3 óra szokott lenni. Kovász készítése Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ha ezt a folyamatot le szeretnénk rövidíteni, akkor a kovászos kenyérhez élesztőt is adjunk instant vagy friss élesztőt, 1-2 dkg-ot minden kiló liszthez. A kovászból kenyér készítéséhez általában a liszt mennyiségének a 20%-a szükséges. Nagyon jó módszer még a kenyerek készítéséhez a öregtésztás módszer.

Napi Troll | HagyomáNyos éS Gyors KováSz KéSzíTéSe HáZilag

Gondolom hallottál már a kovászról. De tudod is, hogy mi a kovász? Ha még nem, akkor most megtudhatod! Mi a kovász? A kovász nem más mint egy élőtészta amely, csak lisztet és vizet tartalmaz. Ennek a kettő hozzávalónak a keveredéséből indul meg az élesztőgombák és baktériumok elszaporodása. És ezek kezdik el lebontani a lisztet. Tejsav erjedés is elkezdődik, ami a kenyerünk emészthetőségét segíti. Kovász tulajdonságai A kovásznak nagyon sok hasznos tulajdonsága van. Köztük az, hogy a kovászos kenyér tovább eláll, mint egy élesztős kenyér. Gyors kuvasz készítése . És jól lehet emészteni, nem okoz gyomorégést és felfúvódást, mint az élesztő. A kovászolásnak a hátránya, hogy sok munka van vele és rengeteg időt vesz el. Sajnos ezért sem készítenek az emberek olyan gyakran kovászt. Kovász készítése A kovász készítésében időbeli eltérések lehetnek. A rövid kovász 4-5 óráig tart elkészíteni. A hosszú kovász használata több évig vagy akár egy életig is eltarthat. A rövid kovász a hosszú kovásztól nem csak az elkészítési idejétől különbözik.

Kovász Készítése Recept - Mindmegette.Hu - Receptek

A rozskovász erős fűszer. Karakteresebb, ugyanakkor kevésbé sokoldalú, mint a chef kovász. A búza alapú chef kovász erőteljes sikérképződésen megy át érés közben, a képződő gázok lufiként fújják fel, míg a rozskovász sokkal törékenyebb szerkezetű, lágy csokihab. A búzakovász kényes dáma, a rozskovász orosz muzsik, szívós mint a tapló, hibatűrő, életerős, mert rendkívül gazdag mikroorganizmusokban. Kezdő kovászolók hálás igavonó állatkája. A rozskovász egyetlen gondot okozhat csak az aggodalmaskodóknak: elővigyázatlanul használva túlsavanyítja a tésztát. Mikor használjunk rozs- és mikor búzakovászt? Nincs rá általános szabály. Én a teljesebb ízharmónia érdekében búzakenyerekhez nem teszek rozskovászt, de kevert lisztekhez és színrozs kenyerekhez előszeretettel használom. A tésztának kellemes savasságot biztosít a chef, a rozs viszont erőteljesen ott hagyja ízét mindenen. Nem állítom, hogy a világ minden búza- és rozskovásza úgy viselkedik, mint ahogy leírtam, hiszen csak a sajátjaimmal van tapasztalatom.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.