Sárga? Piros? Új? Régi? Melyik krumpli mire való? Melyik burgonyát kell sütni, melyiket kell főzni? | Hobbikert Magazin. Ha te is tanácstalanul állsz a szupermarket vagy a piac krumplihalmai előtt, akkor most figyelj, mert a hobbikert cikke segít eligazodni, mi pedig isteni recepteket is mutatunk! Jó tudni, hogy az egyes fajták állományuk, azaz keményítőtartalmuk alapján három csoportba oszthatók, és mindegyik csoportban találhatók sárga, vörös vagy rózsaszín héjú fajták is. Tudtad? Az újburgonya alacsony keményítőtartalmú, ezért sokáig nem áll el, és mondjuk tócsni vagy gombóc nem, de saláta, serpenyős / sütős krumpli illetve főzelék annál inkább készíthető belőle! 1. SALÁTÁNAK VALÓK A)típusú, azaz a szilárd állományú, keményebb, nem szétfővő krumplik tartoznak ide, ezért kitűnő rakott krumpli - és salátaalapanyagok, hiszen miután megfőttek is szuperül lehet őket karikázni! Fajtái: Somogyi sárga kifli, Cherie, Agata 2. MINDENRE JÓK B) típusú krumplik, azaz a közepes keményítőtartalmúak tartoznak ide, amelyek se nem kemények, se nem túl puhák, éppen ezért a leggyakoribbak és legkedveltebbek.
A hazai fajták aromásabbak, viszont a betegségeknek, kórokozóknak kevésbé állnak ellen, mint a külföldön - elsősorban Hollandiában - nemesített, betegségekkel szemben rezisztens fajták. Ha a vásárlásnál az eladó nem tud felvilágosítással szolgálni a krumpli fajtájáról, akkor sütéshez inkább sárgás színű krumplival érdemes próbálkozni, püréhez pedig inkább a pirosassal. Államilag elismert burgonyafajták:
Repceolaj - Gyakori kérdések Viszont, mint fentebb láthattuk, ezek a zsírsavak túlnyomórészt egyszeresen telítettek, egy sütéshez használt mennyiség nem fog annyit tartalmazni, amitől komolyan félni kelljen. Ráadásul a 190 Celsius fokos forráspont elég magas ahhoz, hogy kényelmesen tudjunk vele sütni anélkül, hogy füstjeleket kellene leadnunk a konyhából. Forrás: Steve Jurvetson Az olívát a nagy hisztéria miatt elég alaposan vizsgálták is: egy kísérlet alkalmával a kutatók sütési hőfokra hevítették, majd kifejezetten hosszú időre ott is tartották, és bizonyos időközönként ellenőrizték a káros anyagok keletkezésének ütemét. Mint kiderült, az olajok 24-27 órához közelítve érték el azt az egészségügyi határértéket, ami után már nem lett volna szabad elfogyasztani. Úgyhogy ha valaki bő egy napi akarja ugyanazt azt olajat folyamatosan sütésre használni, akkor jól teszi, ha nem olívát használ, de beláthatjuk, hogy ez viszonylag ritka szcenárió. Egy másik kísérlet alkalmával az olívaolajat 180 fokra hevítették: ezen a hőmérsékleten a kétfajta vizsgált extra szűz olaj igen erős ellenállást mutatott az oxidációval szemben.
Olaszországban még rosszabb a helyzet, és ez főleg az exportnál derül ki – friss felmérések szerint öt olasz (értsd: olasz címkéjű…) olajból négy átverés, így vagy úgy (). Mi pedig itthon leemeljük a polcról a bevált márkánkat, és elégedetten sóhajtunk: megint az egészségünkre áldozunk. Tévedés. Csak pénzt raktunk egy igen kiterjedt, maffiaként tevékenykedő hálózat zsebébe. A szakmában teljesen hétköznapi tény, hogy a világpiac erősebb olasz márkái régóta alacsony minőségű spanyol tömegolajból dolgoznak, amit olasz címkével látnak el. Ha a hétköznapi ember ezt megtudja, a spanyol olajat ócska tömegárunak gondolja. Azonban az általánosítás ebben az esetben is helytelen. Az évi 1, 2 millió tonna olívaolajat előállító és ezzel a mennyiséggel világelső Spanyolország − pont a nagy számok törvénye miatt − számtalan olyan kisebb-nagyobb termelővel is büszkélkedhet, akik könnyedén jutottak be a bolygó 200 legjobb EVOO-ját felvonultató és évente friss adatokat közlő Flos Olei kézikönyvbe – amit olasz szakértők írnak.
Papír virág készítése lépésről lépésre. Színes papírból vagy krepp papírból, akár egy kis édességgel is feldobva gyönyörű virágcsokor dekorációt vagy ajándékot készíthetünk. Krepp-papír virág - Pedagógusnap | Scraper spatula, Spatula. Gyerekekkel is elkészíthető, kiváló kreatív alkotás lehet otthonra. Ezt is nézd meg: Papír rózsa készítés saját kezűleg: 4 egyszerű technika Címkék: bonbon csokor, együtt, gyerekekkel, kreatív alkotás, kreatív virág, otthon, papír dekoráció, papír rózsa, papír virág, tavaszi alkotás, virág saját kezúleg Visszakövetés saját weboldalról.
Krepp papírból virág - Kreatív Tanodácska | Lion sculpture, Sculpture, The creator
Krepp-papír virág - Pedagógusnap | Scraper spatula, Spatula
EXTRA gyors kiszállítás Raktárkészleten lévő termékeinkre munkanapokon délelőtt 10 óráig leadott rendeléseket aznap, 10 óra után leadott rendeléseket másnap átadjuk a GLS futárszolgálatnak. Csomagodat így 2 munkanapon belül átveheted. Krepp papír - világoskék, extra gyors kiszállítással. - Krea. Ingyenes szállítás 15. 000 Ft felett Kedvezőbb szállítási díj 7. 000 Ft felett Ha az aktuális raktárkészletnél nagyobb mennyiségre lenne szükséged, kérjük írj nekünk E-mailt az címre és egyeztetünk.