Ezt a leveles tésztát is a szokottnál több sóval ízesítjük. Sajtos-sonkás tekercs leveles tésztából. A leveles tésztát kinyújtjuk majd nagyobb pogácsaszaggatóval az egész tésztából köröket szaggatunk. 175 fokosra előmelegített sütőbe tesszük 25-35 percre lehetőleg a sütő alsóbb felébe hogy a sajt a tetején ne égjen meg amíg a tészta át nem sül. Akár édes akár pikáns hozzávalókkal kombinálod minden ízlést kiszolgál. Leveles tészta sós töltelékkel. 1 kk petrezselyemzöld szárított is tökéletes 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez. Sós és édes töltelékkel egyaránt nagyon finom a gyerekek nagy kedvence. Habár megszokott finomság és frissen az igazi azért várjunk 15-20 percet miután kivettük a sütőből nehogy baleset legyen a vége. Íme 11 szuperhasznos recept. A Tante Fanny friss leveles tészta egy igazi mindentudó. Ez a leveles tészta recept egy családi örökség évek óta használom és még soha nem csalódtam. 10 dkg csirkemell sonka szeletek lehet másfajta is 20 dkg puha kenhető sajt én tömlőset használtam csipet só és őrölt bors.
2021. október 27. Tarts otthon mindig egy csomag leveles tésztát, hogy a legváratlanabb "süti vészhelyzetekre" is legyen egy gyors és finom megoldásod! A Dr. Oetker friss, sütésre kész Leveles tésztája segítségével pillanatok alatt sütit varázsolhatunk az asztalra, legyen az édes vagy sós. Készíthetünk belőle töltött, hajtogatott, formázott falatkákat, aprósüteményeket, réteseket, és persze az örök klasszikus házi krémes sem létezhet leveles tészta nélkül. Ráadásul a sütési idő is rövid: a krémes lapok és aprósütemények kb. 10-15 perc, míg a rétesek kb. 25-30 perc alatt elkészíthetők. 20-40 perc között 9 Könnyen elkészíthető 17 A leveles tésztával hihetetlenül egyszerű dolgozni, de ahhoz, hogy tökéletes roppanós, aranyszínű süteményeket vehessünk ki a sütőből, érdemes pár tanácsot megfogadni. Lássuk, melyek ezek! Legyünk türelmesek! Így egyszerűsítsd a (húsvéti) finomságokat réteslappal | Nosalty. A hűtőből kivett leveles tésztát csomagolásában, szobahőmérsékleten pihentessük 10-15 percet. Ezután bontsuk ki, és már formázhatjuk is. Ha feldaraboljuk, válasszunk éles, hosszú pengéjű kést vagy derelyevágót, aki pedig igazán precíz végeredményt szeretne, akár egy kizárólag konyhában használt vonalzót is bevethet a feladathoz.
101 recept ha van a hűtőben leveles tészta. Leveles tészta sertés szűzpecsenye csiperkegomba pecsenye kacsamáj nagyobb fej vöröshagyma Fűszerek a töltelékbe.
Ez az alap édesburgonya-tészta nem tartalmaz tojást, így ha a tölteléket zöldségekre cserélitek, vegánként is fogyaszthatjátok. Ha pedig imádjátok a juhtúró karakteres ízét, akkor bátran ajánlom. A puhára sült édesburgonyát alaposan összetörjük egy villával, vagy akár összezúzzuk egy késes aprítóban. A lényeg, hogy homogén massza készüljön belőle. Hozzákeverjük az olajat és a sót, majd elkezdjük beledolgozni a lisztet. A gyúrható, de enyhén tapadós masszát fél órára hűtőbe tesszük pihenni. A töltelékhez a parajt egy lábasban vagy egy tálban, a mikróban puhára pároljuk fagyos állapotából, belezúzzuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd összezúzzuk a juhtúróval. Ha híg lenne, belekeverjük a zsemlemorzsát, és hűtőbe tesszük. A pihentetett tésztát alaposan körbelisztezzük, és vagy sodrófával, vagy tésztagéppel vékonyra nyújtjuk. A mi gépünkön az 5-ös fokozatig, ami nagyjából 2 mm vékony tésztát jelent. Leveles Tészta Sajt Recept - Sajt. Sós tésztafőző vizet forralunk. Kör alakú fánkszaggatóval 10-12 cm átmérőjű köröket szaggatunk, a közepükre pedig egy kiskanálnyit kanalazunk a töltelékből.
Sós rágcsák helyett vagy mellé A vendégváró falatkák, pogácsák, stanglik és sós rudak mindig hatalmas népszerűségnek örvendenek, legyen szó családi összejövetelről vagy baráti buliról – szuper, ha van idő nekiállni egymás után begyúrni a különböző kelt és formázott finomságokat. Ha viszont kicsit időszűkében vagyunk, első pillanatra lehet meglepő, de egy egyszerű réteslapból is készíthetünk sós finomságokat. Csokis fonat – villámsüti 15 perc alatt. Egyrészt tölthetjük és tekerhetjük paradicsomos-sonkás-sajtos keverékkel, és máris van egy pizzás ropogósunk, ami sem nem rétes, sem nem sült pizzalap, hanem a kettő között létrejött "valami" – a lényeg, hogy igen ízletes és könnyen összedobható, remek vendégváró falat. De ha valami húsos és egyszerű falatra vágyunk, akkor a virslivel vagy kolbászkákkal töltött, mustáros hasékat is elkészíthetjük réteslapból is, nem csak vajas tésztából. Ha pedig szeretjük a klasszikus, jó gazdagon töltött réteseket, akkor ne csak édes hozzávalókból készítsük el őket, hanem próbáljuk ki sósan is. A legismertebb és legnépszerűbb káposztás rétes – amely dinsztelt káposztából készül – mellett tölthetjük a réteslapokat ricottás spenóttal, juhtúrós-hagymás töltelékkel, kerülhet bele fűszeres batátapüré, de a kolbászos, darált húsos, zöldséges, fűszeres keverékkel töltött réteslapoknak se sokan fognak ellenállni, ezt garantálhatjuk.
18 20 Receptajánló 6 0-20 perc között 15 8 Kapcsolódó cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. 2022-06-03 1 Süssünk sósat leveles tésztából! Lassan itt a szünidő, jön a nyári programok sora: kirándulás, strand vagy egy jó grillezés a kertben. Mi a közös bennük? Egyértelmű! Sós snackek után kiáltanak! 2022-05-12 Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled! Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását.
A tésztát méretre vágjuk, és kissé ferdén 1 centis csíkokra bevágjuk két oldalon, majd felváltva a csokira hajtogatjuk. A tetejét megkenjük a tojássárgával, átemeljük egy sütőlapra, és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
A Leveles tepertős pogácsa kelt tésztából hozzávalói: 25 dkg tepertő - ledarálva 50 dkg finomliszt - átszitálva 5 dkg rétesliszt 2, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő 2 kávéskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál étolaj 1 db tojás A Leveles tepertős pogácsa kelt tésztából elkészítési módja: A finomlisztet, tejet, élesztőt, sót, cukrot étolajat összegyúrjuk. Puha lágy tésztát kell kapnunk, - amennyiben szükséges, tejföl hozzáadásával lágyítjuk. Konyharuhával letakarva 40 percet kelesztjük. Rétesliszttel megszórt nyújtótáblán fél centi vastagra nyújtjuk, megkenjük a darált tepertővel, feltekerjük - akár a bejglit - és ellapítjuk. Leveles tepertős pogácsa kelt tésztából. 30 perc pihentetés után ismét kinyújtjuk és feltekerjük. Újabb félórás pihentetés után tepsi nagyságúra nyújtjuk, sertészsírral jól kikent tepsibe terítjük, tetejét ferdén becsíkozzuk, majd éles késsel kockákra vágjuk, felvert tojással megkenve még fél órát kelesztjük. 220 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sül és ha jól "dolgoztunk", szép magas szögletes pogácsákat kapunk.
A konyhában az ember legjobb barátja a leveles tészta, amiből előétel, főétel, desszert, nasi is készíthető, szóval tényleg bármi kihozható belőle. A tésztába kerülhet édes vagy fűszeres töltelék, hús vagy zöldség, minden jól áll neki, tartsunk belőle mindig kéznél, ki tudja, mikor lesz rá szükségünk, és akkor nagyon fogunk neki örülni. A most következő szösszenetben a 10 legkedvesebb leveles receptünket hoztuk el nektek, hogyha legközelebb a tésztával dolgoznátok, legyen ötletetek mit kezdeni vele. Fűszeres, sütőtökös pite A Váncsa István szakácskönyvéből készült receptben, sós, fűszeres zöldségekkel, de főként sütőtökkel van megtöltve a leveles tészta, ami mellé áfonyaszósz kerül. A töltött leveles tésztát kínálhatjuk előételnek, desszertnek vagy uzsonnára. Paradicsomos pite A zöldséges pite zamatos paradicsomból készül, ízletes, egyszerű fogás, amit készíthetünk csak paradicsomból, vagy maradékmentés céljából, amit a hűtőnkben találunk, azt a paradicsom mellé tehetjük. Tejszínes, csirkés pite A csirkeragus pitét szokták levespitének is nevezni, hiszen a leveles tészta alatt bő, tejszínes mártás bújik meg.
Rájuk bízhatunk olyan egyszerű feladatot, mint például, hogy a csíkokra vágott leveles tésztával szorosan tekerjenek körbe egy virslit, ami sütőpapíros tepsire helyezve, tojással megkenve, szezámmaggal megszórva mehet is a sütőbe. Ketchuppal, majonézzel és mustárral is fogyaszthatjuk a leveles tésztába csomagolt virsliket. A lehetőségek tárháza végtelen. Bátran ügyeskedhetünk a leveles tésztával, ne féljünk utat engedni kreativitásunknak, készítsünk pompás falatokat a praktikus tésztából. Fotó: Getty Images