Pizzából soha nem elég? Próbáld ki a töltött változatát is, amely kívül ropogós, belsejében pedig sajttal gazdagított, millióféleképpen variálható zöldséges vagy húsos ragu rejtőzik! Tészta Nincs különösebb titka, ugyanúgy csupán fogós liszt (pl. BF-00, BL-51), élesztő, víz és só kell hozzá, mint a sima pizzához. Egy pici cukor felturbózza az élesztőt, egy-egy öntetnyi olívaolaj és tej selymesebbé teszi a tészta textúráját, de ezek nem feltétlenül szükséges adalékok. Fontos viszont a türelem: dagasztás után hagyd a letakart tésztát meleg helyen kelni legalább 2 óra hosszat. Tipp A nyers tésztát gond nélkül tárolhatod a hűtőben 3 napig, lefagyasztva pedig 3 hónapig. Nyújtás Az alaposan kidolgozott és a kelesztés során duplájára dagadt tésztát gyúrd át belisztezett felületen, majd lapítsd le, és az ujjaiddal, valamint tenyérrel nyomkodd-húzogasd kistányér méretű lappá, mint a pizzánál. Sodrófával rásegíthetsz, hogy egyenletesen vékony legyen. Így készül az olaszok töltött pizzája, a calzone: a tésztája jól bírja a fagyasztást - Receptek | Sóbors. Nem ragad le, ha sütőpapíron nyújtod ki. További előny, hogy a megtöltött calzonét a papírral együtt könnyedén átemelheted a sütőlemezre vagy a tepsibe.
Gyros calzone tzatzikis alap, gyros hús, sonka, hagyma, sajt Választható: külön szószok Fehér füstös calzone sajtkrémes alap, szalámi, bacon, póréhagyma, fü Csirkemájas calzone paradicsomos alap, csirkemáj ragu, kukorica, füstölt sajt Feketeerdei calzone sajtkrémes alap, feketeerdei sonka, aszalt paradicsom, Prémium húsos calzone paradicsomos alap, feketeerdei sonka, szarvas kolbász, bacon, tarja, hagyma, sajt Választható: külön szószok Csípős Áraink forintban értendőek és az ÁFA-t tartalmazzák
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű olcsó 2 adag Hozzávalók Calzone tésztájához: 15 dkg liszt 1 teáskanál instant élesztő 1 dl langyos víz 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor A bolognai szószhoz: 10 dkg marhahús 10 dkg sertéshús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregano 1 teáskanál bors csipet cukor Elkészítés 1. A calzone tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban (a vizet fokozatosan adjuk hozzá), rugalmas tésztát gyúrunk és meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. 2. Míg a tészta kel, elkészíthetjük a szószt. A vöröshagymát egy serpenyőben kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, ízesítjük sóval borssal és tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a fokhagymát, az oregánót, a bazsalikomot és a cukrot. Addig főzzük, míg a hús megpirul és a szósz besűrűsödik. Ez kb. 30 perc. Calzone töltött pizza ovens. A szósz ezzel elkészült. 3. Ha megkelt a tészta 4 felé osztjuk és kerek lapokat nyújtunk belőlük.
Tudtad, hogy a calzone nadrágszíjat jelent? A népszerű étel elnevezése arra utal, hogy a tészta többen helyen zárt. Nem igazán kell vele többet dolgoznod, mint a hagyományos pizzával. Változatos tölteléket készíthetsz bele, kedvedtől, ízlésedtől és a hűtöd tartalmától függően. Öntsd egy tálba a meleg vizet, add hozzá az élesztőt, a cukrot, a sót, a liszt felét, és dolgozd simára. A maradék lisztet fokozatosan keverd hozzá, és alaposan dolgozd össze. Ezt a folyamatot géppel felgyorsíthatod. Ha a tészta sima, rugalmas és szép fényes, rakd egy olívaolajjal meglocsolt, liszttel megszórt edénybe, majd keleszd körülbelül 50 percig. Calzone töltött pizza nyc. Közben készítsd el a tölteléket. A hagymát vágd apróra, és kevés olívaolajon dinszteld meg. Rakd hozzá a konzerv paradicsomot, a olajbogyót, a vizet, a felkockázott sonkát, a bazsalikomot, sózd, borsozd, és sűrítsd be. Ha a tészta a duplájára nő, tedd lisztezett munkafelületre. Vágd nyolc részre, mindegyiket nyújtsd fél centi vastagra és kör alakúra. Oszd el rajtuk egyenlően a tölteléket, szórd meg reszelt sajttal, és óvatosan hajtsd félbe a tésztát.
A kör felét megkenjük ízlés szerint sűrített paradicsommal (a széleken 1 cm szélességet ne kenjünk be, hogy jól összeragadjon majd a tészta). A sűrített paradicsomra helyezzük a kolbászt, sonkát, hagymát, paradicsomot, paprikát, rászórjuk a bazsalikomot, megsózzuk ízlés szerint, majd teszünk rá reszelt sajtot is. Ráhajtjuk a tészta/kör másik felét és a széleit az ujjunkkal összecsipkedjük. (a többi 3 tésztagombóccal is így járunk el) 4. Sütőpapíros tepsire helyezzük a töltött pizzákat, és előmelegített 190 fokos légkeveréses sütőben kb. 15 percig sütjük. (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet - ha a teteje már kezd halványan barnulni, akkor megsült) 5. Calzone napoletana, töltött pizza - NEAPOLIS ARTos Zoé PIZZERIA. Sütés után 3-4 percre letakarjuk egy tiszta konyharuhával, majd mindegyiket vágjuk ketté és tálaljuk. Jó étvágyat!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 0 perc Gyors, egyszerű és olcsó édesség, ami nagyon finom. Ha nincs kedved sütni, vagy betoppantak a vendégek és valami édességet készítenél nekik, próbáld ki ezt a receptet. Hozzávalók 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 1, 5 evőkanál kakaópor 2 dl tej 1-2 evőkanál kókuszreszelék kókuszreszelék a forgatáshoz Lépések A kekszet a porcukrot, a kakaóport és a tejet kezünkkel összegyúrjuk, ezután hozzáadjuk a kókuszreszeléket ezt is jól eldolgozzuk. Kisebb golyókat készítünk, és megforgatjuk a kókuszreszelékben. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 1 ek kakaópor 2 ek rum 20 cukor baracklekvár meggybefőtt Kategória: édességek Alkategóriák: egyéb Jelleg: ünnepi Fogyasztási ajánlat: desszert Elkészítés: Dolgozzunk össze 50 dkg darált háztartási kekszet 1 evőkanál kakaóporral, 2 evőkanál rummal, 20 dkg porcukorral és baracklekvárral. A lekvárt csak apránként adjuk hozzá, nehogy túl lágy legyen a massza. Formáljunk belőle 20 tojást, mindegyikbe tegyünk 1 kimagozott meggybefőttet. A tojásokat forgassuk meg porcukorral elkevert kókuszreszelékben vagy tortadarában. Ha megszikkadtak a tojások, bevonhatók különböző színű cukor- vagy csokoládémázzal.
Az egyik legnépszerűbb sütés nélküli, gyorsan összedobható desszert a kókuszgolyó, ami darált háztartási kekszből készül. Az egyszerűen összeállítható finomság azonban egy nagytestvérrel is büszkélkedik, amely hasonló alapanyagokból készül, nagyon mutatós és ugyanolyan ellenállhatatlan vonzerővel bír. A kókuszos keksztekercs tésztája darált háztartási kekszből áll össze, ízében a kávé és a rum dominál, a töltelék pedig édes, vajas és kókuszos. A mennyei tekercs elkészítésén lehet variálni, a kókuszos tölteléket gesztenyés masszával is lehet helyettesíteni, de lekvárral is megkenhetjük. A kész tekercset érdemes kókuszreszelékkel megszórni, de ez el is hagyható. A darált kekszes tésztát én tejjel szoktam összeállítani, de ha épp nincs kéznél, vízzel is pótolhatjuk. Tipp Miután a konyharuhára tettük a tésztát, sodrófa segítségével végezzük a massza kilapítását, de tegyünk sütőpapírt a tésztára, úgy használjuk a nyújtófát. Szeletelés előtt mindig pihenjen pár órát a kókuszos tekercs. Hozzávalók 6 személyre Tészta: 20 dekagramm darált háztartási keksz 15 dekagramm cukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 0.
Imádom az olyan édességeket, amik seperc alatt kész vannak, és nem kell hőkezelni. Még a legamatőrebbek sem hibázhatják el. Kipróbáltam, jóóó lett! 15 A forgatáshoz 3 ek cukrozatlan kakaópor A kekszes-mogyoróvajas golyósütihez a földimogyorót egy aprítógéppel vagy késsel rusztikusra aprítjuk. Az összes alapanyagot nagyon alaposan összegyúrjuk kézzel, majd golyókat görgetünk a masszából, végül cukrozatlan kakaóporba forgatjuk, és már ehetjük is. Kekszes-mogyoróvajas golyósüti Elkészítési idő: kb. 10 perc Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több golyósüti: Cukormentes kókuszgolyó Meggyes energiagolyó Tiramisugolyó
A sütemény tovább is maradhat a hűtőben, a lényeg, hogy a krém megdermedjen, a keksz pedig megpuhuljon, és így könnyebben vágható. A megdermedt süteményt leöntjük a felolvasztott csokoládéval, amibe egy kevés vajat kevertünk. A csokoládét ehető díszekkel megszórjuk. Jó étvágyat! Köszönjük a kitűnő szakácsnak, Simonaszolnoki-nak, hogy a receptet megoszthattuk. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Strecha z BeBe keksov.
Elkészítés: Külön-külön összedolgozzuk a zöld és a piros rész hozzávalóit, majd a piros masszából kis golyókat formálunk. A zöld masszát kinyújtjuk, majd egyesével bevonjuk vele a piros golyókat. Ezután egy éjszakára hűtőbe tesszük. Miután kivettük a hűtőből, éles késsel 4 részre vágjuk, majd a tortadarával díszítjük.
Kókuszgolyó Hogyan kell elkészíteni a kókuszgolyót, hogy a gyerek és felnőttek… Bejgli Bejgli, bájgli, beigli - hogyan kell a tökéletest elkészíteni karácsonyra? … Diós bejgli töltelék A tökéletes diós bejgli egyik titka a tökéletes diós bejgli… Mákos bejgli töltelék A tökéletes mákos bejgli egyik titka a tökéletes mákos bejgli… Diós bejgli Diós bejgli (beigli, bájgli) készítése. Diós bejgli recept, tippek a… Mákos bejgli Mákos bejgli (beigli, bájgli) készítése. Mákos bejgli recept, tippek a…