2019. október 22. | Ha Budapest egy nő lenne, szerintem egy múlt századi kalapos úrilány volna, aki feltartott fejjel, egyenes háttal, hatalmas, gyönyörű kalapban valami elképesztő eleganciával libben végig a macskaköves utcákon. Imádom a századfordulós képeket Budapestről, talán pont emiatt képzelem őt egy igazi századfordulós Gibson lánynak. Az egyik hóbortom is ide kapcsolódik: órákat el tudok tölteni a Budapest régi képeken nevű Facebook-csoportban, akárcsak a Fortepanon. Már egy ideje terveztem, hogy foglalkozom ezzel a témával, és végre összejött: készítettem nektek egy kvízt az 1900–1930-as évek fotóiból. Kitaláljátok, hogy a mai Budapest mely utcáin, terein járhatunk? Szőcs Lilla kvíze. Ne maradj le a jó életről! Iratkozz fel a WMN hírlevelére! Neked ajánljuk Hogyan lettem vidéki lányból pesti nő? – El- és visszavágyódásaim WMN Life – 2019. január 18. 7 online forrás azoknak, akiket érdekel Budapest régi arca. – BG El tudod képzelni, mit érezhetett az alföldi kislány, aki addig Budapestet és annak elegáns nőit csak a padláson talált, régi, poros Nők Lapjából ismerte, amikor legelőször felutazott a városba, tele színes álmokkal?
A Pesti Duna-parton éppen szórják a Dunába a városban összeszedett havat, de láthatjuk akcióban a hóseprő Muki-mozdonyt is, itt éppen a Thököly úton, illetve az embernyi magas hókupacok között dolgozó hólapátolókat is. 1957. Fortepan/ Szent-tamási Mihály 1963. Fortepan/Mészáros Zoltán Fortepan/Mészáros Zoltán Városba tévedt vadállat? 1966. Oszlány utca 5. számú ház kertje, jobbra a Szuglói körvasút sor. Fortepan/Lencse Zoltán Reméljük volt a tulajnak biztosítása. A lehajló és letőrt ágak alapján masszív ólmos eső lehetett. 1980. Andrássy út (Népköztársaság útja), szemben a 13. számú ház. Fortepan/Magyar Rendőr Mégis a tél leginkább mégiscsak a féktelen örömről szól, amikor az első hó leesik, és őrült hócsaták kerekednek, amikor a város legapróbb buckája is azonnal pompás szánkópályává válik. Ezek voltak Budapest régi mozijai. Már bőven a 70-es és 80-as években járunk, de igazából alig változott valami a századfordulóhoz képest. Csak a szoknyák rövidültek, és a keménykalap helyett bojtos sapkában feszítenek a férfiak. 1971.
Fortepan/Saly Noémi Az 1940-es évek első felének telei különösen zordak voltak volt, az áradó Duna többé-kevésbé be is fagyott évente, amit sok kortárs megörökített. Ahogy – mi utólag már tudjuk – a második világháború és annak minden borzalma elkerülhetetlenül közeledik, különösen szívfacsaróak ezek a képek. 1940. az áradó Duna a Széchenyi Lánchíd közelében. Fortepan 1940. Üllői út, balra a Ludovika tér. Fortepan/Ludovika 1940. Kossuth Lajos tér, gróf Andrássy Gyula szobra (Zala György, 1906. ) a Parlamenttől délre. Fortepan/Széman György 1940. Városmajor Fortepan/Lissák Tivadar 1940. Tóth Lőrinc utca, szemben az Ügyész utca sarkán álló ház. Fortepan/Ebner 1940. a Remetehegyi út és a Nyereg út között, a Kiscelli Múzeum közelében. Fortepan/ A R 1943. Vaspálya utca 4., Miklós Lajos járműgyártó mester üzemének udvara. Fortepan/Miklós Lajos 1943. XVI. kerület | Találatok budapest régi képeken címkére:. Rác templom, háttérben a Döbrentei tér és az Erzsébet híd. Fortepan/ id. Konok Tamás Ezeken a képeken már jól láthatóak a világháborús ostrom pusztításai, mindez éles kontrasztban a szánkózni igyekvő gyerekekkel.
Az épülő Erzsébet híd pesti hídfője a zajló Dunával 1903-ban. Fortepan/Schoch Frigyes 1907. Deák Ferenc tér az evangelikus templom felől nézve. Szemben az Erzsébet tér, jobbra a Kemnitzer ("Két török") ház. Vörösmarty (Gizella) tér, jobbra a Haas palota, szemben a Váci utca torkolata. Fortepan/Schoch Frigyes 1907 régi Városház tér. Háttérben a Belvárosi Nagyboldogasszony Főplébánia-templom a Kígyó utca felől nézve. Oktogon. Fővám tér, a Szabadság (Ferenc József) híd pesti hídfője, balra a Fővámpalota. Fortepan/ Magyar Földrajzi Múzeum / Erdélyi Mór cége Nos igen, 1908-ban még annyira nem volt forgalom az utakon, főleg ilyen viszonyok között, hogy a budai oldal meredek utcái a világ legjobb szánkópályáváivá válhattak, amint leesett a hó. Itt a Szemlőhegy utca látható, a Rómer Flóris (Zárda) utca torkolatától az Áldás utca felé nézve. Nyakkendőben, keménykalappal és monoklival szánkózni, igazi klasszisok. Fortepan/Magyar Bálint Ez pedig a mai napig a leghamarabb befagyó Duna-szakasz, az Újpesti-öböl 1917-ben.
Ez a típusú villamos szerelvény általában két kocsiból állt és a kocsik hátsó felén a kapaszkodók mögött volt egy üres tér, ahová le lehetett ülni vagy a táskákat elhelyezni. Gyerekként gyakran itt utaztam. (Én a 18-as vonalán jártam vele napi szinten. ) Egyébként véleményem szerint a nagyvárosokban a metró után a villamos a második leghatékonyabb közlekedési jármű. Ebbe a bejegyzésben mára ennyi fért bele, tudom sok típus még lemaradt az összefoglalóból, de ha lesz rá érdeklődés talán majd legközelebb folytatom. Ebben a blogbejegyzésben is a Fortepan oldaláról lettek felhasználva a régi képek! Amennyiben tetszett ez a bejegyzés, köszönöm, ha egy megosztással támogatod gyűjtő munkámat! További írásaim a régi közlekedési járművekről: Írta és szerkesztette: István Continue Reading
A szappanmasszába közvetlenül is beleszórhatunk sárga színanyagot zöldségek és gyümölcsök formájában. Ilyenek a reszelt sárgarépa vagy sütőtök, sárgabarack, sárgadinnye, homoktövis vagy narancshéj. Az annatto egy természetes piros ételszínezék, amit szappanszínezésre is használhatunk, sárgás-narancsos színt érhetünk el vele. Piros Ételszínezék Házilag / Desszertmester - Webáruház - Természetes Ételfesték Piros. Igen kevés méztől már sárga színű lesz a szappan, és mézből nem szabad sokat használni, mert tömény cukor, és minden, ami cukrot tartalmaz, az gyorsítja az elszappanosodást és ezáltal túlmelegedést okozhat. Valamint még a virágport említeném meg, darálatlanul használva foltos sárga lesz a szappanunk tőle. színes olajok: piros (finomítatlan) pálmaolaj, macerátumok: pirospaprika olaj, sárgarépa olaj, körömvirágolaj zöldségek, gyümölcsök: sárgarépa, sütőtök, sárgabarack, sárgadinnye, narancshéj, homoktövis, növényi anyag: annatto virágpor, méz Piros (téglavörös) Igazán szép piros színt nem lehet természetes színező anyagokkal elérni a szappanokban sajnos, viszont a téglavörös az működik.
Körömvirág szirommal, sárga agyaggal erősíthetjük ezt a sárga színt. Ha kurkumát használsz szappanszínezésre, akkor fontos tudni, hogy amikor beleteszed a szappanmasszába, a kurkuma intenzív narancsszínt mutat, ez idővel megfakul, kivilágosodik, sárgás lesz. Ugyanis a kurkuma színanyaga a lúgosságtól függően változtatja a színárnyalatát. virágszirom: körömvirág fűszer: kurkuma agyagok: sárga agyag Sárga-narancssárga (a színanyag mennyiségétől függően) Napsárgától a narancssárgáig a következő lehetőségekből válogathatsz, a felhasznált színanyag mennyiségétől mélyül a szín. Ha keveset használsz belőlük, akkor sárga színű szappant kapsz eredményül, ha többet, akkor narancssárgát. Színes olajok közül a piros (azaz finomítatlan) pálmaolajat használva nagyon szép sárga vagy narancsszínt lehet elérni. Macerátummal, azaz olajban 1-2 hétig áztatott növényi anyagokkal is sárga színt kapunk. Piros ételszínezék házilag készitett eszterga. Ilyenek, ha pirospaprika port, szikkasztott sárgarépa reszeléket vagy sötét narancsszínű körömvirág szirmokat szórunk az olajba (az olaj aránylag színtelen legyen), és 1-2 hétig benne tartjuk, naponta legalább egyszer alaposan felrázva.
Ahogy fő a káposzta, úgy oldódik ki menet közben a színe. Ha túlságosan sötétnek találjuk, már-már feketés lett a víz, akkor tegyünk hozzá egy kevés szódabikarbónát, ami élénkít kicsit a színén. Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma! Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt. Mitől lesz zöld a torta? Ehhez nagyon sokféle zöldséget felhasználhatunk. Az egyik legkedveltebb alternatíva lehet a leturmixolt spenótlevél, de más lehetőségek is vannak, amelyek nagyon biztonságosak és nem jelentenek veszélyt az egészségünkre. Használhatunk bátran többek között folyékony klorofillt, búzafűlét, spirulinát vagy akár matchateát is erre a célra. Sárga és piros színeket is elérhetünk természetes módon. Piros ételszínezék házilag fából. Ha narancssárga színre vágyunk, akkor főzzünk vagy pürésítsünk répát. Az élénkpiros szín kinyeréséhez nagyon jók a frissen préselt levek, mint például a gránátalmalé vagy a málnalé, ezektől biztos, hogy semmilyen gondunk nem lesz. Ha a répa színénél kicsit sárgábbra vágyunk, akkor nagyszerű lehetőség a kurkuma, hiszen erős narancsos színe van.
Ajánlott termékek Fondant PME fehér 250g A színes nyújtható fondanttal egyszerűen díszíthetünk tortát, muffint, vagy figurák, virágok készítéséhez is kitűnő.
A hozzávalókat a megfelelő állag miatt adagolja fokozatosan. Nem baj, ha a máz állaga nem tökéletes: A hígabb mázat használja nagyobb felületekre, a sűrűbb mázat minták, pontok, vonalak rajzolására. Ha máz nagyon sűrű, higítsa fel egy pici meleg vízzel. A vizet óvatosan adja hozzá, nehogy túlságosan felhigítsa. Cukormáz mézeskalácsra A fehér mézeskalácsmázhoz tojásfehérjére, átszitált porcukorra és egy pici citromlére lesz szüksége. A fehérjét verje fel kemény habbá és fokozatosan adja hozzá a porcukrot és a citromlevet. A máz akkor készült el, ha nem csurog le a habverőlapátról. Ezután lehet hozzáadni cseppenként a színezőanyagot egészen addig, amíg el nem éri a kívánt színerősséget. A cukormázat rakja egy lezárható műanyag zacskóba, melynek sarkán egy pici lyukat vág és ezen át kinyomva a mázat díszítheti a mézeskalácsokat. Barna: természetesen kakaóval, vagy karobbal. Még többet olvasnál az egészséges életmódról? Tandori fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek. Klikk ide >>> Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink A tojást is megesszük, vagy nem?
A cukormázat rakja egy lezárható műanyag zacskóba, melynek sarkán egy pici lyukat vág és ezen át kinyomva a mázat díszítheti a mézeskalácsokat. Köszönet mindenkinek, aki megtisztelt minket a jelenlétével a Füvészkertben, megkóstolta és megdicsérte az onigiriket, és ötleteket adott, hogy miről olvasna szívesen itt a blogon. Ahogyan korábban ígértem, ezúttal rizst színezünk. Természetesen nem csak erre használhatóak a lent ismertetett színezőanyagok, egy részükkel kitűnően lehet felvágottat, sajtot vagy tésztát színezni. Kétféle színezőanyagról lesz szó, az egyik amit közvetlenül a főzővízbe teszünk (ezek többsége folyékony), a másikat az elkészült rizshez keverjük. Piros ételszínezék házilag télire. Fontos észben tartani, hogy többségük megváltoztatja a rizs ízét! KÉK SZÍN Vágjunk apróra egy fél fej lilakáposztát, majd főzzük körülbelül egy órán át, szűrjük le, és adjunk hozzá szódabikarbónát, folyamatosan ellenőrizve, hogy elértük-e már a kívánt színt. Hámozzunk meg néhány kék burgonyát, főzzük őket puhára, és adjunk a főtt rizshez néhány kanállal a pürésített burgonyából.