2021. nov 29. 13:40 Kozák sapka recept / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi A kerek, kókuszos sütemények sokféle néven váltak népszerűvé. Hívhatjuk őket hógolyónak, kókuszlabdának és kozák sapkának is. A puha, fehér ruhába öltöztetett kis falatokról beszélünk, amit mindenkinek érdemes megkóstolnia. Kozák sapka Hozzávalók kb. 30 darabhoz A tésztához 8 tojás 40 dkg porcukor 8 ek. forró víz 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 ek. kakaó A krémhez 2 zacskó vaníliás pudingpor 1 l tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg étcsokoládé Elkészítés 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot kikavarjuk a forró vízzel, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót, majd a cukros masszához adjuk, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert habot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és tűpróbáig sütjük, kb. 10 perc. 2. A krémhez a pudingport elkeverjük kevés tejjel. A maradék tejet felforraljuk, és belecsorgatjuk a kikevert pudingport.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: a tésztához: 8 db tojás 8 evőkanál meleg víz 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor a krémhez: 20 dkg rétesliszt 30 dkg margarin 25 dkg porcukor 8 dl tej 3 csomag vaníliás cukor a mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A cukrot, a lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük, majd fokozatosan a felvert tojásokhoz adjuk. A tésztát tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 190 fokon 25 percig sütjük, majd 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 2 dl tejben elkeverjük a lisztet és vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk a maradék forrásban lévő tejhez. Miután kihűlt, összekeverjük a margarint a cukorral és a tejes krémhez adjuk. Alaposan elkeverjük. A krémmel bekenjük a sütemények oldalát és megforgatjuk a kókuszreszelékben.
A klasszikus sütemény ünnepi verziója. Nagyon szeretem a kozák sapkát, de már éve óta nem ettem. Mivel nem is tudok olyan cukrászdát, ahol kapni lehetne, a Kifőztük magazin márciusi, szülinapi száma jól alkalom volt arra, hogy megsüssem. Kicsit pepecselős süti, igazából nem is nekem való. Piskótát imádok sütni, abban semmi boszorkányság nincs, viszont kiszaggatni és összeragasztani a kis korongokat már olyan türelemjáték nekem, amit nagyon hamar megunok. Ezért roppant büszke vagyok magamra, hogy végül elkészült mind a 30 darab. Méghozzá a saját, születésnaphoz méltó, ünnepi verzióban, mert a vanília helyett tojáslikőrös krémet készítettem hozzá. Boldog szülinapot Kifőztük magazin! Hozzávalók - kb. 30 darabhoz a piskótához 6 tojás 120 g cukor 130 g liszt 20 g cukrozatlan kakaópor a krémhez 2 dl tej 1 dl tojáslikőr 2 evőkanál liszt 100 g puha vaj 100 g porcukor az összeállításhoz 50 g étcsokoládé 2-3 evőkanál kókuszreszelék Elkészítés A piskótához válaszd szét a tojásokat. A fehérjét verd kemény habbá.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 8 db tojás 8 evőkanál meleg víz 25 dkg finomliszt 25 dkg cukor 2 evőkanál natúr kakaópor 1 csomag sütőpor * a krémhez: 0, 5 l tej 5 evőkanál liszt 25 dkg margarin vagy vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor a forgatáshoz: 15 dkg kókuszreszelék a tetejére: 15 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tésztát két részletben sütjük ki (lehet egyben is) – a hozzávalókat elfelezzük. A tojást szétválasztjuk, a sárgáját vízzel jól elkeverjük, a fehérjét cukorral keményre verjük, majd apránként beleöntjük a sárgáját. (Ekkor, ha géppel dolgozunk, vegyük lejjebb a fordulatot. ) A lisztet összekeverjük a kakaóval, sütőporral és több részletben lágyan belekeverjük a masszába. A tészta masszát egy sütőpapírral bélelt 36x27 cm-es tepsibe simítjuk. 180 fokon készre sütjük. Ezt még egyszer megismételjük. A megsütött tésztát még melegen pogácsa szaggatóval (kb.
4, 5 cm-es) kiszaggatjuk. Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A tejben a lisztet simára keverjük és lassú tűzön sűrűre főzzük. Kihűtjük, közben sokszor keverjük, hogy ne legyen bőrös a teteje. A margarint vagy a vajat porcukorral, vaníliás cukorral jól kihabosítjuk, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Az egyik korongnak a tetejét lekenjük krémmel, majd ráhelyezünk egy másik korongot. Az oldalát is körbe kenjük a krémmel, majd beleforgatjuk kókuszreszelékbe. Gőz fölött megolvasztjuk a csokit az olajjal, majd minden sütemény tetejére csorgatunk belőle. A receptet Kiss Imréné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A megfelelő számítógépasztal megteremti a könnyű munkavégzés körülményeit. Sokféle stílusból és kialakításból választhatsz, igényeid szerint. Kevés a helyed? Próbálj ki egy irodai asztalmegoldást lehajtható asztallappal! Több tárolóhelyre van szükséged? Válassz íróasztalt beépített fiókokkal! Csak egy sarkod van? Oda is tudunk megoldást! Az ára: 42000 Ft Köszönöm: Éva offline regisztrálva: 2006. 11:17:51 Már nincs sok, de még lehet válogatni offline regisztrálva: 2006. 11:17:51 Még sok minden van offline regisztrálva: 2006. 11:17:51 1. Ektorp sarokkanapé, 6. Ikea Ivar polc és 11. fiókos-üveges dohányzóasztal elkelt. 11:17:51 Szia Judit! A fenyő bútorokból majd mind megvan még. Melyik érdekelne? Vagy ha küldesz egy e-mail címet átküldöm, ami van. Köszönöm: Éva offline üzenet regisztrálva: 2004. 09. 30. hozzászólások: 5570 életkor: 42 év Lakhely: 2089 telki Utolsó belépés: 2017. 02. Ikea fenyő íróasztal szék. 18. 14:31:47 Szia! Melyik fenyő bútor maradt meg és mi az ára? Judit offline regisztrálva: 2006. 11:17:51 2.
Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat