Amióta elindult a blog néhányan megkerestek, hogy lássam el őket tanáccsal a borászat rögös teendőivel kapcsolatban. A feltett kérdésekre megpróbáltam legjobb tudásom szerint válaszolni – egy kezdőborász osztja az észt. - Ezeket most név nélkül közzéteszem, hátha másnak is hasznára válik. Kérdések: tanácsot szeretnék kérni tőled. a kertemben az első termés - mióta én gondozom - kb. a 150 db kordonos szőlő 3/4-ed része piros saszla, a többi fehér, de később érő. a fő gondom, hogy tegnap megfokoltam, és 15 fok volt, de a darazsak igencsak rájárnak. 1 kg cukor hány fokot emel? - 987. mit tegyek? feljavítsam cukorral? hány fokra? leszedjem a pár tőke később érőt is? a darazsak ellen mit lehet tenni?? továbbá a must hordóba töltése előtt kell-e a kénlapot elégetni a hordóban, - üvegballonban is kell-e kénlapot égetni? Válaszom: Kezdjük: A saszla nem igazán borszőlő nem gyűjt sok cukrot és a savai is hamar kiégnek. Mivel már biztosan teljes érésben van érdemes leszedni, mert jelentősen nem fog javulni a cukorfoka (nem fog betöppedni) csak még jobban eltűnnek a savai.
09. 30. 17:12) Válaszok száma: 8 Címkék: szőlősgazdák, befolyásolja, minőségét, cukorfok, vélemény, édesebb, mustfok, kaptam, mustot, erről, 2012. 10. 01. 04:53 (#6) Én a legjobb évben 22 fokot mértem a fehér szőlőnél (hárslevelű, leányka, ezerjó keveréke). A héjon áztatás még egy cukorfokot szokott emelni a muston, de esetedben, nem tudom, hogy a piros bogyók színanyaga megfogja e a mustot. Lehet, ha áztatod a bogyót, akkor "fukszos" lesz a borod, nem szép tiszta fehér. A bortörvény 1 fok emelést enged, de szerintem nálad ez nem mérvadó. Nem fogod a bort palackozni és minőségi borként eladni. Így szerintem nyugodtan emelheted a cukorfokot kristálycukorral. Ha nagyon igényes akarsz lenni akkor használhatsz sűrített mustot is, ha be tudsz szerezni valahonnan. 1 kg cukor hany foot emel de. Hány fokra? Ahhoz, hogy jól eltartható borod legyen, viszonylag magas alkohol és savtartalom kell. Ha ezt így kierjeszted, akkor kapsz egy kb. 9 alkoholfokos lágy bort. A könnyű eltarthatósághoz kell egy 11, 5-12 alkoholfok, tehát legalább 19 mustfok, és szerintem borkősavat is tehetsz hozzá egy kicsit, hogy a magas alkohol mellett legyen tartása a bornak.
Hány fokra? Ahhoz, hogy jól eltartható borod legyen, viszonylag magas alkohol és savtartalom kell. Ha ezt így kierjeszted, akkor kapsz egy kb. 9 alkoholfokos lágy bort. A könnyű eltarthatósághoz kell egy 11, 5-12 alkoholfok, tehát legalább 19 mustfok, és szerintem borkősavat is tehetsz hozzá egy kicsit, hogy a magas alkohol mellett legyen tartása a bornak. 1 Kg Cukor Hány Fokot Emel: 1 Kg Cukor Hany Foot Emel 1. Ha könnyen iható bort szeretnél ami amúgy is elfogy jövő nyárra, akkor ne tegyél bele semmit. A később érő fajtákat ha beleszeded, akkor az emeli a savszintet, ami egyfelöl jó, de adhat egy kicsi fanyar ízt a bornak, attól függ, mennyire éretlen.
18:44 (#3) Én is tegnap kaptam kék szőlő mustot. Méz édes, állítólag 26 fokos. Két hete fehéret, az is nagyon édes volt, de annak nem tudom a fokát. Szerintem is minél édesebb annál jobb bor készül belőle. raska_istvan 2012. 18:31 (#2) Persze, hogy befolyásolja. A magasabb cukorfok édesebb bort és magasabb alkoholtartalmat eredményez, ugyanakkor a cukorfok növekedésével az élesztőgombák is nehezebben dolgoznak, lassabban forr ki a bor. Rokonoméknak 32-33 fokos mustjuk is volt már, évek kellettek, mire teljesen kiforrt Sawer12: Ha már cukrozni kell a mustot, akkor abból nem is lesz jó bor. Szerintem 25 fok felett már a darazsak régen lelegelték volna, mielőtt körülnézel. A jó cukorfok az időjárás függvénye és általában a mennyiség rovására megy. Amikor 22 fokos mustot szüreteltem, részeg darazsak közt szedtük a szőlőt! Ahol egy megcsípi, ott másnapra erjedni kezd és odajárnak inni a gazemberek... :-) Ha vártam volna még egy vagy két napot csak delíriumos darazsakat találtam volna a földön, szőlőt egy szemet sem... :-) Egyébként fajsúlyt mérsz a házi fokolóval, nem valós cukor ólommal permetezel, akkor, akármi is lehet... 1 kg cukor hany foot emel pro. :-)Annyi valóban tény, hogy nehezebben forr ki, de azért években mérni ez nekem merésznek tűnik... Különben is rendes gazda és az ő barátai, gondoskodnak róla, hogy nehogy megromoljon az a bor az évek hosszú sora alatt valami tárolási gondatlanság miatt.... :-) sawer12 2012.
Én az életemben egyszer mértem húszfokos otellót.... Amíg az egri borvidéken a 17 mustfok már gyenge, addig a Móri-borvidéken ez jónak számít. :-) Minőségi bort, minőségi szőlőből lehet termelni, csinálni, akármiből... :-) 1kg cukor kb 0, 7 fokot emel must cukorfokán.... A minőségi bor csak 17 vagy afölötti alapfokból érhető el. Három kilót engednek hivatalosan, én gyakorlati tapasztalatból azt mondom, öt kilónál többet ne tegyél bele, akkor inkább főzzél páleszt, ha olyan szar..... A többi trükkömet megtartom magamnak... :-) kaboca1 2012. 18:44 (#3) Én is tegnap kaptam kék szőlő mustot. Méz édes, állítólag 26 fokos. 1 Kg Cukor Hány Fokot Emel, 1 Kg Cukor Hany Foot Emel Song. Két hete fehéret, az is nagyon édes volt, de annak nem tudom a fokát. Szerintem is minél édesebb annál jobb bor készül belőle. raska_istvan 2012. 18:31 (#2) Persze, hogy befolyásolja. A magasabb cukorfok édesebb bort és magasabb alkoholtartalmat eredményez, ugyanakkor a cukorfok növekedésével az élesztőgombák is nehezebben dolgoznak, lassabban forr ki a bor. Rokonoméknak 32-33 fokos mustjuk is volt már, évek kellettek, mire teljesen kiforrt Sawer12: Ha már cukrozni kell a mustot, akkor abból nem is lesz jó bor.
Ahogy hallottam, az idén pl. A manapság kapható nonosz, nozesztat, nozevit csak pénzlehúzás, mert a nozéma ellen semmit nem érnek. Ennél sokkal töményebben kell adagolni, hogy pontosan hogyan az még rejtély, de az biztos hogy a szirupos etetés nem járható út, hanem csurgatni kell, töményebbenkisebb adagban, mint amikor oxálos csurgatást végez az ember.
A lúgosítás a szervezeted alapvető, eredeti beállítását kapcsolja vissza. Ha ez a helyettesítő funkció nem működik, illetve kimerül, súlyos agyi keringési zavarok jöhetnek létre, hirtelen kezdettel, drámai tünetekkel (féloldali bénulás). Az agyműködés hirtelen, katasztrofálisan megromlik, ha az odavezető verőér elzáródik, vagy valamelyik elmeszesedett kis agyi ér megreped (agyvérzés). Ezt a két tünetcsoportot, az agyi keringés egyes agyrészekre vonatkozó hirtelen kiesését - az agyállomány következményes elhalásával -, valamint az agyvérzés okozta mechanikus agykárosodást együttesen a mindennapi életben gutaütésnek nevezik. Az érszűkület vizsgálata | Egészségért. (Az orvosi nyelvbe ez a kifejezés nem ment át, az angol "stroke" szóval foglaljuk össze a hirtelen agyi keringési katasztrófák e két fajtáját. ) Az agyi keringészavarok és a hirtelen agyi katasztrófák kezelése minden törekvésünk ellenére sem biztató, ezért a népegészségügyi tennivalók szempontjából az arterioszklerotikus érkárosodások megelőzése (magas vérnyomás és cukorbetegség kezelése!
A trombózis meglétének diagnózis felállítása nem a Trombózis- és Hematológiai Központ profilja, szakmailag azonnali akut ellátást igényel, amire mi - fekvőbeteg osztály intenzív osztály hiányában - nem vagyunk felkészülve. Akut ellátás igénye esetén, kérjük, hívjon mentőt, és keresse fel a területileg illetékes kórházat! Hazánk a szív- és érrendszeri betegek számában sajnos az élmezőnyhöz tartozik. Meszesedik az erem! - Napidoktor. A helyzet javításához elengedhetetlen mind az orvosok felvilágosító munkája, mind a betegek valódi életmódváltása. Érszűkület az egyik legelterjedtebb civilizációs betegség. Érszűkület talaján alakulnak ki olyan sokszor halálos szövődmények és másodlagos betegségek, mint a szívinfarktus lábszárfekély és üszkösödés veseelégtelenség agylágyulás Szolgáltatásaink a Trombózis- és Hematológiai Központban: kockázatbecslés érszűkület szűrés érszűkület vizsgálat Bemer kezelés életvezetési tanácsadás értorna, életmód program Érszűkület szűrés Az érszűkület idejében való felismerésével elkerülhetőek a súlyos szövődmények, mint a szívinfarktus, agylágyulás, végtag elhalás, lábamputáció, lábszárfekély.
Az erek térfogatának csökkenése következtében a vér nem tud akadálytalanul áramlani, ezáltal nő az artériák elzáródásának veszélye, ami stroke-hoz, szívinfarktushoz vagy a láb keringési zavaraihoz vezethet. Miért alakul ki az érelmeszesedés? A kor előrehaladtával nő az érelmeszesedés kockázata. A fiatalkori érelmeszesedés oka viszont sokrétű és csak részben ismert. A menopauza előtt a nők védettebbek, mint a férfiak, ennek oka a hormonokban keresendő. Az arterioszklerózis rizikófaktorai a következők: Zsíros és kalóriadús ételek fogyasztása (ami túlsúlyhoz és a koleszterinszint növekedéséhez vezet) Túlsúly Mozgáshiány Dohányzás Magas vérnyomás Magas koleszterinszint Diabétesz mellitusz (cukorbetegség) Mennyi az optimális vérnyomásom? Érzékeny gyomrúaknak szükség lehet gyomorvédő gyógyszert adni kiegészítésre, vagy alternatívaként kúp alkalmazására. Nyaki erek meszesedésének kezelése természetesen. Gyógyszeres izomlazítás A fájdalomcsillapító mellé izomlazító (izomrelaxáns) gyógyszert is szedve gyorsabban javul az ízületi mozgékonyság, hamarabb oldódik a fájdalom.